Chương 3 PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM
3.2 Phương pháp thí nghiệm
Nghiêncứu đƣợc bố trí hoàn toàn ngẫu nhiên với 42 con heo con cai sữa chi làm 3 nghiệm thức (NT), mỗi nghiệm thức đƣợc lặp lại 3 lần. Mỗi lần lặp lại gồm 4–5 con heo cai sữa.Các nghiệm thức là:
Đối chứng (Đối chứng): heo con cai sữa đƣợc cho ăn thức ăn thức ăn tự trộn.
Đối chứng + Lactozyme (NT2): heo con cai sữa đƣợc cho ăn thức ăn tự trộn bổ sung lactozym (0,2%)
Delice B (NT3): heo con cai sữa đƣợc cho ăn thức ăn Delice.
Thí nghiệm đƣợc bố trí theo sơ đồ sau:
NT LL
Đối chứng Đối chứng
Lactozyme
Delice B
1 - - -
2 - - -
3 - - -
3.2.2 Phương pháp tiến hành thí nghiệm 3.2.2.1 Chọn heo con
Heo con đƣợc chọn nuôi thí nghiệm là những heo có thể trạng tốt, trọng lƣợng bình quân 7 kg. Heo con đã đƣợc tiêm phòng các bệnh Mycoplasma, PRRS, dịch tả lần 1.
32
Chuồng nuôi heo được sát trùng trước khi đưa heo vào nuôi thì khoảng 2-3 ngày rải vôi và quét chuồng một lần, phun thuốc sát trùng 2 tuần 1 lần bằng thuốc sát trùng Iodine.
3.2.2.2 Chăm sóc và nuôi dưỡng
Heo đƣợc chăm sóc và nuôi dƣỡng theo quy trình chăm sóc và nuôi dƣỡng của trại. Heo cai sữa đƣợc cho ăn tự do. Cho ăn 6 lần/ngày (sáng: 7 giờ, 9 giờ, 10 giờ 30 phút. Chiều: 13 giờ, 15 giờ, 16 giờ 30 phút) Ghi lƣợng cho ăn hàng ngày.
Sáng hôm sau, cân lại thức ăn thừa để tính chính xác lƣợng ăn của ngày hôm trước.
3.2.3 Các chỉ tiêu theo dõi
3.2.3.1 Sinh trưởng của heo thí nghiệm.
Thể trọng của heo thí nghiệm (kg), heo đƣợc cân tại hai thời điểm là: đầu kỳ (28 ngày) và cuối kỳ (73 ngày). Cả hai lần heo đƣợc cân vào sáng sớm, trước khi cho heo ăn.
Một số chỉ tiêu sinh trưởng được tính như sau:
Tăng trọng toàn kỳ (TTTK) (kg)
Tăng trọng toàn kỳ là trọng lƣợng cơ thể tăng lên sau một khoảng thời gian sinh trưởng. Được tính như sau:
TTTK (kg) = TL cuối kỳ (kg) – TL đầu kỳ (kg) Tăng trọng bình quân (TTBQ) (g/con/ngày)
Là trọng lượng, kích thước của cơ thể gia súc tăng lên trong một đơn vị thời gian. Đƣợc tính nhƣ sau:
Tổng lƣợng thức ăn toàn kỳ (TTBQ) (g/con/ngày) =
Tổng tăng trọng toàn kỳ x số ngày thí nghiệm
33
3.2.3.2 Tiêu tốn thức ăn (TTTĂ) ( kg/con)
Thức ăn sử dụng đƣợc tính bằng cách theo dõi lƣợng thức ăn cho heo con cai sữa ăn hàng ngày. Cân lƣợng thức ăn cho ăn mỗi ngày trừ đi lƣợng thức ăn thừa thu đƣợc ở ngày hôm sau ta tính đƣợc lƣợng thức ăn heo ăn đƣợc trong ngày.
3.2.3.3 Hệ số chuyển hóa thức ăn (HSCHTĂ) của heo con thí nghiệm Lƣợng thức ăn thực tế
HSCHTĂ =
Tăng trọng toàn kỳ 3.2.3.4 Tỉ lệ tiêu chảy (%)
Hàng ngày heo con đƣợc theo dõi sức khỏe, khi phát hiện có heo con bị bệnh tiêu chảy thì ghi nhận cho ngày đó. Hôm sau nếu phát hiện có thêm heo con bị bệnh tiêu chảy mà heo bệnh hôm qua vẫn chƣa hết, thì số heo con bệnh ngày đó sẽ bao gồm số heo con mới bệnh và số heo con chƣa khỏi bệnh. Từ đó ta tính đƣợc tỉ lệ heo con bị bệnh chảy bình quân mỗi ngày ở mỗi nghiệm thức nhƣ sau:
Tổng số lƣợt heo con bị tiêu chảy
Tỉ lệ bình quân heo con = x 100 tiêu chảy (% ) Tổng số ngày theo dõi x Số heo theo dõi
3.2.3.5Theo dõi một số bệnh khác
Thường xuyên theo dõi tình trạng sức khỏe và ghi nhận một số bệnh thường xảy ra trên heo con và công tác điều trị .
3.2.3.6 Hiệu quả kinh tế trong quá trình thí nghiệm
Về mặt thức ăn: Dựa vào giá tiền của 1 kg thức ăn tại thời điểm tiến hành thí nghiệm và hệ số chuyển hóa thức ăn của mỗi nghiệm thức, tính đƣợc chi phí cho 1 kg thức ăn tăng trọng của heo con cai sữa.
* Chi phí thức ăn/kg tăng trọng = giá tiền thức ăn x HSCHTĂ
Dựa vào chi phí thức ăn/kg tăng trọng và tăng trọng toàn kỳ của mỗi nghiệm thức, ta tính đƣợc chi phí thức ăn toàn thí nghiệm của mỗi nghiệm thức.
34
* Chi phí thức ăn toàn thí nghiệm = Chi phí thức ăn/kg tăng trọng x tăng trọng toàn thí nghiệm.
Về mặt thú y: Chi phí vaccine đã sử dụng để phòng bệnh, thuốc để vệ sinh chuồng trại và thuốc đã sử dụng để điều trị cho heo con sau cai sữa trong quá trình thí nghiệm.
3.3 XỬ LÝ SỐ LIỆU
Số liệu trong thí nghiệm được thu thập và xử lý bằng chương trình Excel và phần mềm Minitad Version 14
Phần thống kê mô tả, phân tích phương sai và sử dụng phép thử Tukey để so sánh trung bình các nghiệm thức khi có sự sai khác 5% và 1%.