2.3.1 Những thành công trong công tác QTDT hàng hóa tại Trung Tâm
Với thực trạng công tác QTDT tại Trung Tâm, dễ dàng nhận thấy những thành công mà Trung Tâm đạt được trong công tác này về mặt hiện vật, kế toán và kinh tế.
Quy trình tiếp nhận hàng ở Trung Tâm diễn ra một cách trình tự, có logic, phù hợp với lý thuyết. Song, dựa trên mối quan hệ mua hàng lâu năm, uy tín của Trung Tâm với các nhà cung ứng, nên quy trình này diễn ra nhanh chóng hơn, ít xảy ra mâu thuẫn, giúp Trung Tâm có được một nguồn hàng ổn đình, đảm bảo cho công tác mua hàng và DT.
Việc bảo quản ở Trung Tâm được tiến hành cẩn thận, đảm bảo các yêu cầu trong bảo quản “dễ thấy, dễ lấy, dễ kiểm tra”. Nhằm đáp ứng được nhu cầu DT, Trung Tâm đã đầu tư mở rộng kho bãi, mua trang thiết bị phục vụ nghiệp vụ kho. Có phương pháp phân bổ, chất xếp hàng hóa lưu kho hợp lý với đặc thù của từng mặt hàng, tạo điều kiện thuận lơi cho việc xuất kho.
Bảng 2.8: Tổng chi phí đầu tư hệ thống kho bãi
ĐVT: 1000 đồng
Chỉ tiêu Năm 2009 Năm 2010 Năm 2011
Trang thiết bị 11.587 4.712 9.225
Nhà xưởng – kho bãi 240.658 258.157 347.650
( Nguồn :phòng kinh doanh)
Công tác báo cáo nhập xuất tồn diễn ra khá đơn giản nhờ sự hổ trợ của hệ thống tin học, với việc chú trọng xây dựng định mức hàng DT, Trung Tâm phần nào đảm bảo được lượng hàng bán ra, cũng như dễ dàng kiểm soát lượng hàng tồn.
Bảng 2.8 : Báo cáo nhập – xuất – tồn mặc hàng dầu ăn năm 2011 ĐVT:1000 đồng Chỉ tiêu Tồn ĐK Nhập mua khác Nhập mua Xuất bán khác Xuất bán Tồn CK Neptune 2.696.713 69.067 79.523.242 271.460 79.484.58 7 2.532.974 Cái lân 425.389 47.789 35.564.489 59.781 34.666.21 6 1.311.670 Meizan 3.185.933 1.556.999 58.627.595 1.343.864 56.596.70 7 5.429.956 Simply 478.268 638.432 14.248.513 598.627 13.351.77 5 1.414.811 (Nguồn: phòng kế toán)
Qua đó ta nhận thấy rằng, xét riêng mặt hàng dầu ăn, trong năm 2011, Trung Tâm đã có kế hoạch mua và DT hàng hợp lý, kịp thời cho hoạt động bán ra, không gây tình trạng thiếu hụt hàng. Điều này giúp cho Trung Tâm khẳng định được sự uy tín của mình với các khách hàng trung thành, cũng như nâng cao được hình ảnh trong tâm trí những khách hàng mới trên địa bàn Đà Nẵng cũng như các thị trường lân cận.
Bảng báo cáo nhập xuất tồn cho thấy, Trung Tâm không tồn đọng hàng trong năng 2011 đối với mặt hàng dầu ăn, mặt hàng kinh doanh chủ lực. Điều này thể hiện sự kinh doanh khá hợp lý và có hiệu quả của Trung Tâm, tránh được tình trang ứ đọng vốn hoặc khả năng tăng nợ, đây là một thành công đáng ghi nhận đối với một doanh nghiệp thương mại trong năm qua.
2.3.2 Những hạn chế trong công tác QTDT hàng hóa tại Trung Tâm
Mặc dù rất chú trọng đến công tác QTDT hàng hóa, tuy nhiên Trung Tâm vẫn còn một số hạn chế, khó khăn nhất định cần phải khắc phục, để có thể hoàn thiện công tác này, kinh doanh hiệu quả hơn.
- Nguồn vốn còn ít, ít chủ động trong việc đặt hàng thời gian cao điểm, mất không ít cơ hội kinh doanh.
- Khả năng dự báo nhu cầu tiêu dùng của nhà quản lý còn thiếu tính chính xác, dẫn đến việc xây dựng định mức hàng DT không chính xác, ảnh hưởng đến công tác bán ra.
- Phương tiện vận chuyển còn ít, làm tăng chi phí thuê ngoài khi gặp những lô hàng số lượng lớn.
- Đặc thù sản phẩm kinh doanh có thời gian sử dụng ngắn ngày, cùng với ảnh hưởng của điều kiện tự nhiên, dù là yếu tố khách quan, nhưng có ảnh hưởng rất lớn trong công tác bảo quản, lưu kho.
- Công tác quản lý hàng DT về mặt giá trị gặp không ít khó khăn, do sự biến động giá cả thị trường, kinh doanh nhiều mặt hàng do đó giá mua vào khác nhau, việc định giá trước khi xuất kho phải có sự cân nhắc kỹ lưỡng.
- Trong năm 2011, mặc dù đạt hiệu quả trong hoạt động kinh doanh hoàn thành mục tiêu đề ra, song vì quá chú trọng mặt hàng chủ lực là dầu ăn, nên Trung Tâm đã bỏ lỡ không ít cơ hội cho các mặt hàng khác: gạo, đồ hộp, đường…
