Bệnh viêm ruột ỉa chảy thường xảy ra ở chó, đặc biệt đối với chó con, bệnh diễn biến nhanh, với triệu chứng lâm sàng nôn mửa, ỉa chảy; ỉa nhiều lần trong ngày và có thể gây chết 70 - 80% chó mắc bệnh. ỉa chảy có thể do viêm ruột non hoặc ruột già và thường xảy ra cấp tính hoặc mạn tính.
* Ỉa chảy cấp tính do viêm ruột non:
Ỉa chảy cấp tính do viêm ruột non thường kéo dài ít nhất là trong 48 giờ. Phân ít khi có niêm dịch, nhưng thường có máu trong phân, chó
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 26
thường ăn kém hoặc bỏ ăn, phân có màu nâu hoăc đỏ nâu.
* Ỉa chảy mạn tính do viêm ruột non
Ỉa chảy mạn tính do viêm ruột non thường kéo dài từ 7-10 ngày hoặc kéo dài hơn. Chó thường đi ỉa với một lượng phân lớn, lỏng và đi ỉa 2-3 lần trong một ngày. Phân có màu nâu, trừ khi có máu trong phân thì phân có màu đen.
Một vấn đề quan trọng cần phải chú ý là chó con có thể nhiễm bệnh cao hơn so với chó trưởng thành. Do vậy, đối với chó con nên được theo dõi và chăm sóc cẩn thận.
Đã có nhiều công trình nghiên cứu về bệnh viêm ruột ỉa chảy ở chó; những khiếm khuyết trong thức ăn, nuôi dưỡng, tác động của vi khuẩn và vius, vai trò của ký sinh trùng và các yếu tố stress.
Theo Murdoch D. B. (2002) có rất nhiều nguyên nhân gây viêm ruột ở chó, nhưng thường bao gồm vi khuẩn, vius, nội ký sinh trùng và các yếu tố stress. Viêm ruột ỉa chảy cũng có thể do độc tố của thức ăn, những thức ăn này được do chó ăn hay do dị ứng. Một sự thay đổi về thức ăn cho chó cũng có thể gây viêm ruột ỉa chảy. Sự rối loạn chức năng các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là rối loạn chức năng gan và tụy có thể gây viêm ruột ỉa chảy.
Kết quả nghiên cứu của Brockman D. C (2003) cho thấy: viêm ruột ỉa chảy ở chó do nội ký sinh trùng gây ra thường kéo dài và trở thành mạn tính. Cho nên việc xét nghiệm để tìm ra nội ký sinh trùng có ý nghĩa rất quan trọng trong điều trị bệnh.
Ngày càng có nhiều tài liệu chứng tỏ khi rối loạn tiêu hoá - môi trường thay đổi, hệ vi khuẩn gây bệnh ở đường ruột sẽ bội nhiễm và sản sinh độc tố tác động vào niêm mạc ruột, làm viêm sâu thêm, quá trình bệnh lí càng trở nên trầm trọng.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 27
Johnston K. và cộng sự (2003) nghiên cứu một số vi khuẩn đường ruột thường gặp ở chó khoẻ mạnh và chó viêm ruột ỉa chảy cho thấy: thường xuyên có các loại vi khuẩn (Salmonella enteritidis, S.paratiphy A và B, S.murium, nhóm vi khuẩn yếm khí- Clostridium perigens necrophorus, nhóm tụ cầu và liên cầu khuẩn - Staphylococus aureus và Streptococus fealis, Staphylococus pyogene,...) ở trong đường tiêu hoá của chó. Khi chó mắc bệnh viêm ruột ỉa chảy xuất hiện hiện tượng loạn khuẩn.
Trong quá trình nghiên cứu viêm ruột ỉa chảy ở chó, Barry A.P và Levett P. N, (2002) cho thấy: Bệnh viêm ruột ỉa chảy tiến triển rất nhanh , với thời gian nung bệnh 1-2 ngày, chó ăn ít hoặc bỏ ăn, mệt mỏi, uống nươc nhiều, thân nhiệt tăng (39,5o - 40o), đặc biệt khi nhiễm Salmonella Staphylococus và Clostridium perfingens, chó sốt rất cao (41,5o) và kéo dài trong vài ngày.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 28
3. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU