II/ Chức năng và nhiệm vụ của Công ty TPXK Đồng Giao:
2 Đặc điểm sản xuất kinh doanh của công ty:
Công ty TPXK Đồng Giao có nhiệm vụ vừa sản xuất nông nghiệp, vừa sản xuất công nghiệp chế biến rau quả nên trong chế biến, Công ty đã thực hiện phơng châm gắn trồng trọt và chế biến, gắn chế biến với thị trờng trong và ngoài nớc. Công ty đã khép kín đợc dây truyền từ sản xuất đến chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Đến nay, nhà máy chế biến thực phẩm của Công ty có 4 dây chuyền:
- Dây chuyền chế biến đông lạnh IQF với thiết bị hiện đại của Nhật bản công suất 2.000 tấn/năm.
- Dây chuyền chế biến đồ hộp xuất khẩu công suất 10.000 tấn/năm. - Dây chuyền sản xuất nớc quả công suất 2.000 tấn/năm.
- Dây chuyền nớc dứa cô đặc với công suất 5.000 tấn/năm.
Với 4 dây truyền công nghệ này, khối lợng sản phẩn chế biến tăng nhanh chóng từ 15.000 tấn năm 2000 lên 19.000 tấn năm 2001 và dự kiến 23.000 tấn năm 2002. Doanh thu năm 2000 đạt 30 tỷ đồng, năm 2001 đạt 39 tỷ đồng tăng gấp 1,3 lần năm 2000 và dự kiến năm 2002 đạt 50 tỷ đồng....
Mọi hoạt động của Công ty là nhằm cung cấp rau quả phục vụ nhu cầu trong và ngoài nớc. Xuất khẩu là động lực chính của quá trình sản xuất kinh doanh, vì thế mà Công ty hoạt động theo mô hình Sản xuất Chế biến Kinh doanh– – .
• Sản xuất: Sản xuất ra những sản phẩm nông nghiệp có mặt trên mọi lĩnh vực khắp cả nớc nhng chủ yếu sản phẩm đợc tập trung ở các đội sản xuất trong thị xã. Trang thiết bị của Công ty ở các vùng sản xuất chủ yếu là trâu bò, máy kéo và các máy móc thiết bị công nghiệp khác.
• Chế biến: Công ty có 3 xởng chế biến đợc đặt ngay trong công ty, chế biến rau quả tơi thành rau quả đồ hộp để phục vụ nhu cầu trong và ngoài nớc.
• Kinh doanh: là quá trình mua bán các sản phẩm, vật t, nguyên liệu phục vụ cho khâu chế biến. Trang thiết bị ở đây gồm các dây chuyền sản xuất nớc quả, rau (nh ngô), các phòng lạnh bảo quản hoa quả tơi, phơng tiện vận chuyển, các phòng giao dịch với nớc ngoài.