Giảo cổ lam được phát hiện ở Nhật Bản 1976, phong trào nghiên cứu, tìm kiếm giảo cổ lam sôi sục ở Trung Quốc, Mỹ, Đức, Italia
Một số nghiên cứu về giảo cổ lam
GS. Tan, Liu đã chứng minh giảo cổ lam có tác dụng kìm hãm sự tích tụ tiêu cầu, làm tan cục máu đông, chống huyết khối, tăng cường lưu thông máu lên não
GS. Lin và cộng sự chứng minh giảo cổ lam có tác dụng chống viêm gan, chứng cao huyết áp và chống ung thư. Tác dụng chống viêm của giảo cổ lam mạnh hơn Indomethacin
GS. Wang và cộng sự chứng minh giảo cổ lam kìm hãm sự phát triển của khối u rất mạnh.
TS. Nguyễn Duy Thuấn, Nguyễn Khánh Hòa, Đào Văn Phan cũng đã chứng minh tác dụng hạ đường huyết mạnh của giảo cổ lam và GS-TS Phan Thị Phi Phi cũng đã nghiên cứu tác dụng miễn dịch rất tốt của giảo cổ lam
Thành phần hóa học chính của giảo cổ lam là flavonoit và saponin Số saponin của giảo cổ lam gấp 3-4 lần so với nhân sâm
Ngoài ra còn chứa các vitamin và các chất khoáng như selen, kẽm, sắt, mangan, photpho…
Hình 2.9: Sản phẩm từ cây giảo cổ lam 2.5. Nấm Linh chi (Ganoderma lucidum)
2.5.1. Phân Loại
Giới (regnum) : Plantae
Lớp (class) : Agaricomycetes Bộ (Order) : Polyporales
Họ (family) : Ganodermataceae Chi (genus) : Ganoderma
Loài (species) : G. lucidum
2.5.2. Đặc điểm
Linh chi là loài nấm gỗ.
Tai nấm hóa gỗ, hình quạt hoặc hình than. Mặt trên mũ có vân đồng tâm và bóng láng, màu vàng cam cho đến đỏ đậm hoặc nâu đen. Mặt dưới phẳng, có nhiều lổ nhỏ li ti, là cơ quan sinh bào tử
Cuống nấm đặc và cứng, sậm màu và bóng láng. Nấm hơi cứng và dai
Hình 2.10: Nấm linh chi
2.5.3. Phân bố