Trong thời gian qua ngành chăn nuôi gà của thế giới ựã ựạt ựược tốc ựộ tăng trưởng nhanh nhờ có sự tiến bộ vượt bậc về khoa học và công nghệ trong lĩnh vực chọn tạo giống, thức ăn, thú y và kĩ thuật chăm sóc nuôi dưỡng.
Trong lĩnh vực tạo giốn, dòng, các tiến bộ về di truyền ựã ựược khai thác và áp dụng một cách triệt ựể, ựã tạo ra ựược nhiều giống, dòng cao sản, nhiều tổ hợp lai gà broiler có năng suất hơn hẳn bố mẹ về mọi mặt. Ở Pháp, công ty Sacso ựã tiến hành nhân giống, nuôi sống, lai tạo và ựã tạo ra giống gà Sacso có khả năng thắch nghi cao, dễ nuôi ở các ựiều kiện nóng ẩm, sức kháng bệnh tốt, chất lượng thịt thơm ngon.
Ở Israel, công ty Kabir ựã tạo ra giống gà Kabir từ con lai của giống gà ựịa phương Sinai có sức chịu nóng cao với gà White Leghorn-plymourh; hiện nay Công ty Kabir tạo ra 28 dòng gà chuyên thịt lông trắng và lông màu.
Ở Trung Quốc Công ty Gia cầm Bạch Vân ựã sử dụng gà trống Thạch Kỳ gốc Quảng đông cho phối với mái Kabir tạo ra giống gà Thạch Kỳ tạp, từ thạch Kỳ tạp tiếp tục cho lai với gà Giang Thôn tạo thành gà Tam Hoàng có
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 27
sức sinh trưởng và hiệu quả sử dụng thức ăn cao, chất lượng thịt thơm ngon, gà Tam Hoàng có 2 dòng nổi tiếng là Jangcun và dòng 882. Gà Lương Phượng hay còn gọi là Lương Phượng Hoa có xuất xứ từ ven sông Lương Phượng do xắ nghiệp nuôi gà thành phố Nam Ninh tỉnh Quảng Tây Trung Quốc lai tạo ra sau 20 năm nghiên cứu. Ngoài ra còn có các giống như gà Lô Hoa, gà Ma Hoàng; các giống gà này hiện ựược nuôi phổ biến ở các trang trại và các vùng nông thôn Trung Quốc.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 28