Các chất dễ gây cháy nổ phải đặt nơi cách xa nguồn nhiệt. Nhiệt độ bảo quản khơng được quá nhiệt độ bốc cháy của chúng.
Chữa cháy: Cĩ thể dập lửa bằng các cách sau: + Thu cất các chất cháy.
+ Khơng cho oxy vào chỗ cháy, làm lạnh chất cháy xuống dưới nhiệt độ bốc cháy của chúng. Các phương tiện chủ yếu là cát khơ, nước, bọt hĩa học, bình xịt khí CO2.
KẾT LUẬN
Sau một thời gian nỗ lực học tập và nghiên cứu, đồng thời với sự giúp đỡ tận tình của thầy cơ giáo, cán bộ trong nhà máy đường Ninh Hịa và các bạn, đến nay đồ án tương đối hồn thành.
Bài luận văn này đã thực hiện một số vấn đề sau:
Khái quát về ngành.
Luận chứng kinh tế.
Xác lập dây chuyền cơng nghệ cho phân xưởng.
Tính cân bằng vật chất cho xưởng cơ đặc.
Tính được lượng hơi tiêu hao cho xưởng cơ đặc.
Tính được điện nước, tính tốn và chọn máy mĩc thiết bị phù hợp với cơng đoạn cơ đặc.
Tuy nhiên, do kiến thức và thời gian cịn hạn chế, nên bài luận văn cịn nhiều hạn chế và cần khắc phục.
DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO
[1] Nguyễn Thị Bạch Mai, Lê Thị Thường, Nguyễn Văn Dự, Nguyễn Thị Hà, Nguyễn Cương Quyết (2007). Báo cáo nghiên cứu cĩ tuyển chọn giống mía mới cĩ năng suất
chất lượng cao cho vùng Khánh Hịa. Viện nghiên cứu mía đường.
[2] Lê Văn Việt Mẫn, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Hiền (2011). Cơng nghệ chế biến
thực phẩm. Nhà xuất bản ĐHQG TP.HCM.
[3] Nguyễn Ngộ (1984). Cơng nghệ sản xuất đường mía. Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội.
[4] Nguyễn Ngộ (1998). Cơ sở thiết kế nhà máy đường mía. Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ thuật Hà Nội.
[5] Nguyễn Văn Thành (2011). Cơ sở thiết kế nhà máy thực phẩm. Đồ án đại học, Trường Đại học Nha Trang.
[6] Trương Ngọc Vĩ (2007). Thiết kế nâng cấp phân xưởng cơ đặc, nấu và kết tinh
đường cho nhà máy đường Phú Yên năng suất 2000 tấn mía/ngày. Đồ án đại học,
Trường Đại học Nha Trang.
[7] Trần Xoa, Nguyễn Ngọc Khuơng, Hồ Lê Viên. Sổ tay quá trình và thiết bị cơng
nghệ hĩa chất tập 1. Nhà xuất bản Khoa học và Kỹ Thuật.
[8]http://images1.cafef.vn/Images/Uploaded/DuLieuDownload/PhanTichBaoCao/M iaDuong_240414_FPTS.pdf [12/3/2015]. [9] http://www.vienmiaduong.vn/vi/ngan-hang-kien-thuc/phan2.html [13/3//2015]. [10] http://www.dostkhanhhoa.gov.vn/tabid/69/id/1378/language/vi- VN/Default.aspx [13/3/2015]. [11] http://www.khanhhoa.gov.vn/?ArticleId=dde8e69e-37df-44e4-a418- f7e148abd846 [21/3/2015]. [12]http://nghean.gov.vn/wps/wcm/connect/3672ce804abec443b382fb23c27cfdcf/1 93%2B194.pdf?MOD=AJPERES [21/3/2015].