Quan sát và đánh giá các chỉ tiêu theo thang điểm đánh giá của IRRI (2002) và quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia về khảo nghiệm giá trị canh tác và sử dụng của giống lúa QCVN 01-55:2011/BNNPTNT của Bộ nông nghiệp và PTNT.
* Thời gian qua các giai đoạn sinh trưởng
+ Thời kỳ mạ
- Tuổi mạ khi cấy - Số lá khi cấy
+ Thời kỳ bén rễ hồi xanh
- Ngày bắt đầu bén rễ hồi xanh: Khi có 10% số lá non xuất hiện. + Thời kỳđẻ nhánh
- Ngày bắt đầu đẻ nhánh: Khi có 10% số khóm đẻ nhánh.+ - Ngày đẻ nhánh tối đa: Khi ngừng đẻ nhánh
+ Thời kỳ trổ
- Ngày bắt đầu trổ (10%). - Ngày trổ hoàn toàn (90%). + Thời kỳ chín
- Chín sữa: Chất dự trữ trong hạt ở dạng lỏng, trắng như sữa. Hình dạng hạt
đã hoàn thành, lưng hạt có màu xanh.
- Chín sáp: Chất dịch trong hạt dần dần đặc lại, hạt cứng, lưng hạt chuyển sang màu vàng.
- Chín hoàn toàn: Khi có 80% số bông chín (hạt chắc, cứng, vỏ hạt chuyển sang màu vàng nhạt, khô dần)
* Các chỉ tiêu sinh trưởng
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 31
theo dõi 1 khóm. Định kỳ 1 tuần theo dõi 1 lần.
+ Chiều cao cây (cm): Đo chiều cao cây tính từ gốc cho đến mút lá dài nhất khi lúa chưa trỗ, hoặc đến đầu bông kể cả râu khi lúa đã trỗ.
+ Số nhánh/m2; hệ sốđẻ nhánh; hệ sốđẻ nhánh hữu hiệu. Số nhánh cao nhất/m2 - Hệ sốđẻ nhánh = Số nhánh cấy/m2 Số nhánh hình thành bông/m2 - Hệ số đẻ nhánh hữu hiệu = Số nhánh cấy/m2 * Các chỉ tiêu sinh lý
Mỗi ô thí nghiệm lấy 3 khóm theo dõi các chỉ tiêu sau: + Chỉ số diện tích lá (LAI): m2 lá/m2đất
Dùng phương pháp cân nhanh. Cắt lá dàn đều trên tấm kính 1dm2. Sau đó cân khối lượng 1dm2 và cân toàn bộ khối lượng lá tươi rồi tính theo công thức: P1 x Số khóm/m2đất
LAI = P2 x 100
Trong đó: P1 là khối lượng toàn bộ lá tươi (g) P2 là khối lượng 1dm2 lá tươi (g) + Khối lượng chất khô tích luỹ (DM ): g/m2đất
Những cây sau khi đo diện tích lá được đem sấy ở nhiệt độ 800C đến khối lượng không đổi. Sau đó cân riêng thân lá.
+ Tốc độ tích luỹ chất khô (CGR ): g/m2 đất/ngày ( P2 – P1) × số khóm/m2đất CGR = (g /m2 đất /ngày ) t P1, P2 là khối lượng chất khô tại thời điểm lấy mẫu t: là thời gian giữa hai lần lấy mẫu
Các chỉ tiêu sinh lý được xác định tại 3 thời kỳ: Thời kỳđẻ nhánh rộ, thời kỳ
trước trỗ và thời kỳ chín sáp.
* Chỉ tiêu về khả năng chống chịu sâu bệnh hại
Theo dõi các loại sâu, bệnh hại chính xuất hiện qua các thời kỳ sinh trưởng, phát triển của lúa, phân cấp cho điểm theo QCVN 01-05: 2011/BNNPTNT.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 32
+ Sâu cuốn lá: Quan sát lá cây bị hại. Tính tỷ lệ cây bị sâu ăn phần xanh của lá hoặc lá bị cuốn thành ống và phân theo cấp: - Cấp 0: không bị hại - Cấp 1: 1 - 10% cây bị hại - Cấp 3: 11 - 20% cây bị hại - Cấp 5: 21 - 35% cây bị hại - Cấp 7: 36 - 50% cây bị hại - Cấp 9: > 51% cây bị hại
+ Rầy nâu: Quan sát lá, cây bị hại gây héo và chết từ giai đoạn lúa đẻ nhánh đến giai đoạn lúa chín và cho điểm:
- Điểm 0: Cây không bị hại.
- Điểm 1: Hơi biến vàng trên một số cây.
- Điểm 3: Lá biến vàng bộ phận, chưa bị “cháy rầy”.
- Điểm 5: Lá bị vàng rõ, cây lùn và héo, ít hơn một nửa số cây bị cháy rầy, cây còn lại lùn nặng.
- Điểm 7: Hơn một nửa số cây bị héo hoặc cháy rầy, số cây còn lại lùn nặng. - Điểm 9: Tất cả cây bị chết.
+ Bệnh khô vằn: Quan sát độ cao tương đối của vết bệnh trên lá hoặc bẹ lá (Biểu thị bằng % so với chiều cao cây:
- Cấp 0: không có triệu chứng
- Cấp 1: vết bệnh thấp hơn 20% chiều cao cây - Cấp 3: vết bệnh từ 20 - 30% chiều cao cây - Cấp 5: vết bệnh từ 31 - 45% chiều cao cây - Cấp 7: vết bệnh từ 46 - 65% chiều cao cây - Cấp 9: vết bệnh > 65% chiều cao cây
+ Bệnh bạc lá: Quan sát diện tích vết bệnh trên lá từ giai đoạn lúa làm đòng cho
đến giai đoạn vào chắc và cho điểm theo thang điểm 0, 1, 3, 5, 7, 9:
- Điểm 0: Không có vết bệnh.
- Điểm 1: Diện tích vết bệnh trên lá từ 1 - 5%. - Điểm 3: 6 - 12%.
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 33
- Điểm 5: 13 - 25%. - Điểm 7: 26 - 50%. - Điểm 9: 51 - 100%.
* Chỉ tiêu về các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất
Mỗi ô thí nghiệm lấy 5 khóm (những khóm đã theo dõi trước đó) để theo dõi các chỉ tiêu sau:
+ Số bông/khóm: Đếm tất cả các bông/khóm (bông phải có trên 10 hạt) + Số bông/m2 (A): Số bông/m2 (A) = số bông/khóm x mật độ cấy
+ Số hạt/ bông (B): Tính tất cả số hạt của các bông/khóm, sau đó lấy trung bình + Tỷ lệ hạt chắc % (C): Bằng số hạt chắc/tổng số hạt trên bông
+ Khối lượng 1000 hạt (D): Lấy hạt đã khô kiệt (13%), đếm 200 hạt đem cân, lặp lại 5 lần, khối lượng 1000 hạt được tính bằng tổng của 5 lần cân.
+ Năng suất lý thuyết:
Năng suất lý thuyết = A x B x C x D x 10-4 (tạ/ha)
+ Năng suất thực thu: Thu riêng, phơi khô đến độẩm nhỏ hơn 13%, cân, tính năng suất từng ô sau đó tính năng suất trung bình.
+ Năng suất sinh vật học (tạ/ha): Mỗi ô lấy 5 khóm, không kể rễ, phơi khô rơm rạ và cân cùng với thóc. Lấy trọng lượng trung bình một khóm.
+ Hệ số kinh tế:
Năng suất thực thu Hệ số kinh tế =
Năng suất sinh vật học
* Hiệu quả kinh tế: Thu nhập thuần = Tổng thu - tổng chi
Troong đó: Tổng thu = Đơn giá x năng suất
Tổng chi: Bao gồm tiền mua giống, phân bón, thuốc trừ sâu và chi cho các hoạt động dịch vụ (làm đất, bơm nước…).