1- Địa điểm và quy mô
Lan Đai Châu cùng với một số loài lan khác nhƣ Quế Lan Hƣơng, Tam Bảo Sắc, Phi Điệp thƣờng có mặt hầu hết ở các nhà vƣờn trồng lan rừng. Diện tích trồng lan Đai Châu lớn nhất là ở La Phù, xã Đông La, huyện Hoài Đức - Hà Nội. Ở đây đã hình thành vùng sản xuất, thƣơng mại lan rừng lớn, tiêu thụ đi các tỉnh thành khác của miền Bắc Việt Nam. Ngoài ra, lan Đai Châu cũng đƣợc trồng ở khắp các tỉnh thành trong cả nƣớc nhƣ Hà Nội, Hƣng Yên, Bắc Ninh, Thái Nguyên, Nam Định, Phú Thọ.
Quy mô: Lan Đai Châu đƣợc trồng trong các nhà vƣờn là do tự phát, chƣa có những quy hoạch của nhà nƣớc. Do lan Đai Châu là một trong những loài lan đẹp, chiếm đƣợc thị hiếu ngƣời tiêu dùng nên ngƣời dân ngày càng
mở rộng sản xuất, diện tích trồng lan Đai Châu cũng ngày một tăng thêm. Cây đƣợc trồng trong các nhà vƣờn từ 50m2
- 10.000m2.
2- Giống và điều kiện trồng
Các giống lan Đai Châu đƣợc trồng trong sản xuất hiện nay phổ biến nhất là giống bản địa Trắng Đốm Tím. Giống có đặc điểm là sinh trƣởng phát triển khỏe, khả năng chống chịu với điệu kiện thời tiết khắc nghiệt nhƣ chịu lạnh, chịu hạn tốt. Sâu bệnh hại ở mức nhẹ, giống có hoa đẹp, độ bền lâu và có hƣơng thơm ngọt ngào, lan tỏa. Ngoài ra còn một số giống nhập nội với các màu sắc khác nhau nhƣ đỏ, trắng tuyền, đốm đỏ, vàng cam. Các giống này đƣợc nhập từ Thailand, Đài Loan, Trung Quốc. Ngày nay, công nghệ tạo giống hoa trên thế giới ngày càng phát triển thì các giống lan Đai Châu cũng ngày càng phong phú. Trong điều kiện của Việt Nam, việc nhân giống và sản xuất lan Đai Châu vẫn chƣa phát triển rộng rãi. Ngƣời dân đã khai thác những loài lan từ rừng tự nhiên về bán cho khách du lịch hoặc chuyển về đồng bằng bán cho thƣơng lái ở Hà Nội. Trƣớc đây, lan Đai Châu đƣợc bán theo kg. Thƣờng 1 kg có giá từ 150.000-250.000đ, tùy thuộc vào kích thƣớc cây to hay nhỏ. Hiện nay, lan Đai Châu khai thác ngày càng cạn kiệt, khan hiếm nên ngƣời ta đã chuyển sang bán theo cây với giá thành từ 30.000đ-100.000đ/cây, tùy theo kích thƣớc cây to hay nhỏ, số cặp lá nhiều hay ít. Một số lƣợng lớn lan Đai Châu đƣợc nhập về từ các vùng biên giới giáp danh với Laos, Cambodia qua con đƣờng tiểu ngạch. Trong khi đó, việc nhân giống, sản xuất hàng hóa loài lan này vẫn chƣa phổ biến khiến cho lan Đai Châu có nguy cơ bị mất dần nguồn gen trong tự nhiên. Do vậy, việc nghiên cứu bảo tồn, song song với phát triển sản xuất mở rộng lan Đai Châu là rất cần thiết.
Điều kiện trồng: Lan Đai Châu đƣợc ngƣời dân trồng trên vƣờn với
điều kiện trồng rất đơn giản. Nhà trồng lan thƣờng là nhà đơn giản, không có mái che mƣa, che 1-2 lớp lƣới đen, cột nhà thƣờng đƣợc làm bằng ống thép
mạ kẽm, cột bê tông, sắt hoặc bằng tre, gỗ. Giàn treo lan bằng ống tuýp hoặc dây thép.
Cây lan Đai Châu là lan nhiệt đới, trong điều kiện miền Bắc Việt Nam vào mùa đông thƣờng có gió mùa đông bắc và nhiệt độ thấp, đặc biệt vào tháng 1, tháng 2 hàng năm, thời gian này trùng với thời gian cây ra hoa, do vậy tác động do lạnh đã ảnh hƣởng rất lớn đến sinh trƣởng và phát triển của cây. Ngƣời dân không nhận biết đƣợc điều này, nên đã không có biện pháp che chắn bảo vệ cho cây trong điều kiện lạnh của mùa đông. Thực tế cho thấy, cứ sau mỗi mùa đông lạnh giá, cây lan Đai Châu thƣờng bị vàng lá, đầu rễ khô đen, cây khô héo, thiếu sức sống. Khi nhiệt độ tăng dần lên cây phải mất một thời gian dài mới có khả năng tiếp tục sinh trƣởng. Đây cũng chính là một trong những nguyên nhân khiến lan Đai Châu sinh trƣởng chậm và lâu ra hoa ở điều kiện miền Bắc Việt Nam.
3- Các kỹ thuật áp dụng
Những năm gần đây, diện tích trồng hoa lan Đai Châu có tăng đáng kể. Tuy nhiên, chất lƣợng hoa vẫn thấp, chƣa đồng đều. Đa số nông dân trồng hoa, cây cảnh ở quy mô hộ gia đình. Nguồn giống phân tán, nhập từ nhiều nơi dẫn đến chất lƣợng hoa không đồng đều, số lƣợng giống hoa không đủ cung cấp cho thị trƣờng. Nông dân vẫn thiếu những kiến thức căn bản về điều kiện sinh thái cây trồng, sâu bệnh, thiếu thông tin về thị trƣờng, kỹ thuật, giống hoa mới... Phần lớn việc ứng dụng tiến bộ kỹ thuật là do bà con tự học hỏi, trao đổi kinh nghiệm lẫn nhau.
Ngƣời dân chủ yếu trồng hoa trên các khúc gỗ nhãn, vải hay ổi khô, đã bỏ vỏ hoặc chƣa bỏ vỏ, mỗi khúc có kích thƣớc từ 30-40cm (chiều cao) x 20- 25cm (đƣờng kính), mỗi khúc ghép từ 5, 7 hoặc 9 cây. Cây đƣợc ghép theo hƣớng thẳng đứng xung quanh khúc gỗ. Kỹ thuật ghép cũng rất thô sơ. Ngƣời dân thƣờng dùng dây ni lông buộc quấn thân hoặc rễ lan vào thân của khúc
gỗ, hoặc dùng miếng nhựa hay cao su nẹp thân, rễ cây vào thân gỗ, sau đó dùng đinh 1cm đóng cố định để giữ cho cây không bị rơi ra ngoài.
Ngƣời trồng lan ở thành phố Hồ chí Minh thƣờng ghép lan Đai Châu trên thân cây gỗ lớn đã khô, tạo cây giả. Kích thƣớc cây cao từ 1-2m, đƣờng kính thân từ 0,2-0,3m. Loại gỗ thƣờng là gỗ vú sữa hoặc gỗ nhãn. Cây gỗ khô đƣợc trồng cố định vào chậu bằng cách đổ xi măng. Mỗi cây đƣợc ghép từ 20 đến 30 cây lan Đai Châu, ghép đều xung quanh. Các cây gỗ đƣợc xếp thẳng hàng nhƣ những bức tƣờng thẳng đứng. Cách trồng này cây sinh trƣởng, phát triển tốt nhƣng khi vận chuyển rất khó khăn và tốn kém. Ngoài việc ghép lan trên thân cây gỗ to, một số nhà vƣờn còn ghép lan trên những thớt gỗ (thân cây cắt ngang tạo thành lát mỏng dạng thớt, độ dày khoảng 5-7cm). Mỗi thớt thƣờng ghép từ 3-5 cây trên bề mặt. Cách ghép này rất độc đáo, thuận lợi cho cây sinh trƣởng và đảm bảo yêu cầu về thẩm mỹ.
Các kỹ thuật khác nhƣ bón phân và tƣới nƣớc, ngƣời dân vẫn áp dụng theo kinh nghiệm truyền thống, tƣới các chất hữu cơ ngâm ủ nhƣ ốc, cá ngâm, tƣới nƣớc vo gạo. Một số nhà vƣờn đã sử dụng các loại phân bón cao cấp riêng cho lan nhƣ B1, phân Orchid.
4- Tiêu thụ và giá trị kinh tế
Tiêu thụ: Sản phẩm hoa lan Đai Châu đƣợc bán chủ yếu trong nƣớc,
ngƣời dân tự tiêu thụ sản phẩm hoa qua các cửa hàng giới thiệu sản phẩm ở đƣờng Hoàng Hoa Thám, chợ Quảng Bá - Hà Nội, chợ ở các tỉnh, thành phố, chợ hoa Tết. Ngoài ra, các nhà vƣờn còn bán buôn cho khách bán rong quanh năm, những ngƣời này chở hoa vào các thành phố bán trực tiếp cho ngƣời tiêu dùng.
Giá trị kinh tế: Xã hội ngày càng phát triển nhu cầu thƣởng ngoạn hoa,
cây cảnh ngày càng cao. Lan Đai Châu là loài hoa lƣu niên, cây có tuổi thọ từ 5-10 năm. Cây có hoa đẹp, hƣơng thơm và nở hoa vào dịp Tết Nguyên Đán,
đƣợc ngƣời tiêu dùng ƣa chuộng. Do vậy, cây có giá trị kinh tế rất cao. Thƣờng một cây lan Đai Châu có giá từ 150.000-300.000đ. Với những cây 5- 6 năm tuổi, có 6-10 cặp lá, 3-4 chùm hoa/cây đƣợc bán với giá từ 5 trăm nghìn đến 8 trăm nghìn đồng/cây. Với chậu lan Đai Châu 5-10 cây nhƣ vậy có thể bán từ 3-5 triệu đồng. Thực tế cho thấy, giá trị kinh tế mang lại từ sản xuất hoa lan Đai Châu là rất lớn và có tiềm năng cao. Việc đầu tƣ cho nghiên cứu, phát triển mở rộng sản xuất hoa lan Đai Châu là rất thiết thực, hứa hẹn nhiều thành công. Kết quả nghiên cứu không những bảo tồn đƣợc nguồn gen quý của Việt Nam mà còn mang lại lợi nhuận cao cho ngƣời trồng và phát triển sản xuất lan Đai Châu thành ngành hàng, cung cấp cho thị trƣờng trong nƣớc và hƣớng tới xuất khẩu.