2. Mục đích và ý nghĩa nghiên cứu của đề tài
3.3.4.Thức ăn chăn nuôi lợn
Trong chăn nuôi “Giống là tiền đề, thức ăn là cơ sở” vì vậy thức ăn là một vấn đề hết sức quan trọng, nó quyết định trực tiếp đến sự thành bại của ngành chăn nuôi nói chung và của ngành chăn nuôi lợn nói riêng.
Thức ăn sử dụng trong chăn nuôi lợn ở xã Võng Xuyên chủ yếu là nguồn thức ăn có sẵn của địa phương và sản phẩm của nghề phụ như: nấu rượu, làm đậu, máy say sát, làm mì,…Tuy nhiên, để nâng cao năng suất của đàn lợn thì các hộ nông dân còn bổ sung cám công nghiệp, bột cá, bột đậu tương,…
Kết quả điều tra tại 100 hộ nông dân được thể hiện ở bảng 3.7
Bảng 3.7: Tỷ lệ các loại thức ăn trong khẩu phần ăn của đàn lợn nuôi tại xã Võng Xuyên STT Chỉ tiêu n=100 Số hộ Tỷ lệ (%) 1 Ngô 56 18,89 2 Gạo 42 15 3 Cám gạo 94 30,63 4 Cám mạch 17 9,69 5 Cám công nghiệp 99 25,79
Hình 3.3: Tỷ lệ các loại thức ăn trong khẩu phần ăn của đàn lợn nuôi tại xã Võng Xuyên
Qua kết quả ở bảng 3.7 và hình 3.3 chúng tôi có một số nhận xét như sau: Trong 100 hộ điều tra chúng tôi thấy có 56 hộ sử dụng ngô trong khẩu phần ăn của lợn chiếm 56%, với tỷ lệ ngô trong khẩu phần ăn là 18,89%. Thức ăn bằng ngô được mua từ các cửa hàng nông sản hoặc sử dụng ngô có sẵn trong gia đình để phối hợp vào khẩu phần ăn cho lợn.
Số hộ cho lợn ăn gạo là 42 hộ chiếm 42%, với tỷ lệ gạo trong khẩu phần ăn là 15%.
Có 94 hộ trong 100 hộ gia đình sử dụng cám gạo cho lợn ăn, với tỷ lệ cám gạo trong khẩu phần ăn là 30,63%. Hầu hết các hộ nông dân trong xã Võng Xuyên đều sử dụng thóc gạo có sẵn trong gia đình để chăn nuôi lợn.
Nguồn cung cấp cám mạch chủ yếu cho chăn nuôi lợn của xã là các cửa hàng thức ăn gia súc trong vùng. Trong số 100 hộ chăn nuôi chỉ có 17 hộ sử dụng cám mạch cho lợn ăn với tỷ lệ cám mạch trong khẩu phần ăn là 9,69%.
Cám công nghiệp có tác động rất lớn đến tốc độ tăng trọng của lợn. Có 99 hộ đã sử dụng loại thức ăn này với tỷ lệ trong khẩu phần ăn là 25,79%.
Ngoài ra các hộ chăn nuôi còn sử dụng thêm các loại thức ăn khác như: - Rau: là loại thức ăn được các hộ nông dân sử dụng với tỷ lệ cao trong
khẩu phần ăn; có tác dụng cung cấp chất xơ, sinh tố và là chất độn trong thức ăn hàng ngày của lợn
- Phụ phẩm ngành chế biến: Bã rượu, bã đậu,…tỷ lệ phụ phẩm trong khẩu phần ăn của lợn là không đáng kể.