Ở các môi trường giảm nồng độ saccharose, tăng nồng độ mannitol, sự tăng trưởng của cây mầm lúa giảm dần và giảm mạnh khi xử lí hoàn toàn bằng mannitol 3% mà không có saccharose (bảng 3.8, 3.9).
Sau 3 ngày nuôi cấy ở trên chiều dài rễ có sự khác biệt giữa các môi trường MS1/2 có bổ sung saccharose (< 1,5%) kết hợp với mannitol (<1,5%) so với đối chứng (bảng 3.8). Trên chiều dài chồi, nếu tác dụng riêng rẽ thì phải bổ sung mannitol cao hơn 1,5% mới có sự khác biệt, nhưng nếu kết hợp với saccharose chỉ cần dùng mannitol 1% đã có sự khác biệt (bảng 3.8, 3.9). Cây mầm lúa 5 ngày tuổi, 7 ngày tuổi trên môi trường MS1/2 bổ sung saccharose 2%, mannitol 1% có sự khác biệt so với đối chứng (ảnh 3.23).
Môi trường MS1/2 (saccharose 3%) kết hợp mannitol 3% có sự tác động lên sự tăng trưởng cây mầm lúa đồng thời đảm bảo nguồn năng lượng cho cây phát triển. Môi trường MS1/2 (saccharose 3%) kết hợp mannitol 3% được dùng để thực hiện các nghiệm thức tiếp theo.
Bảng 3.8. Chiều dài rễ của cây mầm lúa trên môi trường MS1/2 có sự kết hợp saccharose và mannitol với nồng độ khác nhau
Nghiệm thức Chiều dài rễ (cm) theo thời gian Nồng độ
saccharose (%)
Nồng độ
mannitol (%) 3 ngày 5 ngày 7 ngày
3 0 2,70 ± 0,02a 6,58 ± 0,01a 7,36 ± 0,03a 2,5 0,5 2,69 ± 0,01a 6,45 ± 0,03a 7,28 ± 0,01ab 2 1 2,67 ± 0,01ab 6,19 ± 0,02b 7,16 ± 0,02b 1,5 1,5 2,57 ± 0,03bc 5,67 ± 0,09c 6,63 ± 0,09c 1 2 2,53 ± 0,01c 5,27 ± 0,03d 6,33 ± 0,09d 0,5 2,5 2,46 ± 0,02d 4,70 ± 0,06e 5,76 ± 0,07e 0 3 2,42 ± 0,02d 4,20 ± 0,06f 5,57 ± 0,03f
Các giá trị trung bình trong cột với các mẫu tự khác nhau khác biệt có ý nghĩa ở mức p = 0,05
Bảng 3.9. Chiều dài chồi của cây mầm lúa trên môi trường MS1/2 có sự kết hợp saccharose và mannitol với nồng độ khác nhau
Nghiệm thức Chiều dài chồi (cm) theo thời gian Nồng độ
saccharose (%)
Nồng độ
mannitol (%) 3 ngày 5 ngày 7 ngày
3 0 0,93 ± 0,01a 5,71 ± 0,02a 14,61 ± 0,17a 2,5 0,5 0,91 ± 0,01a 5,65 ± 0,01a 14,50 ± 0,04a 2 1 0,89 ± 0,01b 5,26 ± 0,04b 13,85 ± 0,03b 1,5 1,5 0,86 ± 0,05c 5,05 ± 0,03c 13,13 ± 0,07c 1 2 0,84 ± 0,04d 4,79 ± 0,06d 12,50 ± 0,02d 0,5 2,5 0,80 ± 0,03e 4,36 ± 0,03e 11,23 ± 0,15e 0 3 0,75 ± 0,02f 4,12 ± 0,04f 10,69 ± 0,11f
Các giá trị trung bình trong cột với các mẫu tự khác nhau khác biệt có ý nghĩa ở mức p = 0,05
Ảnh 3.23. Cây mầm lúa in vitro sau 7 ngày nuôi cấy trên môi trường MS1/2 bổ sung saccharose và mannitol kết hợp với nồng độ khác nhau
Từ trái qua A: Sac 3% (ĐC); B: Sac 2,5%; C: Sac 2%; D: Sac 1,5%; E: Sac 1%; F: Sac 0,5%; G: Sac 0% (mannitol 3%)