Phương pháp này đầu tiên được áp dụng năm 1983. Nguyên tắc của phương pháp này là để cellulose dạng bột gỗ loãng và nước ở dạng huyền phù qua một quá trình đồng nhất, một thiết bị gây áp lực lớn tạo quá trình kết sợi. Việc sản xuất MFC
được thực hiện bởi một quá trình xử lý cơ học bao gồm từng bước của quy trình là tinh lọc và đồng nhất áp suất cao.
Các đĩa có bề mặt được trang bị các thanh và đường rãnh dựa vào đó các sợi phải chịu lặp đi lặp lại theo chu kỳ. Xử lý cơ học làm cho các sợi không thể đảo
ngược, tăng diện tích liên kết bằng cách biến đổi hình thái và kích thước của nó.
Tuy nhiên, phương pháp tinh lọc cơ học có xu hướng là dễ phá vỡ cấu trúc Microfibril bằng cách giảm khối lượng mol và mức độ tinh thể, nhưng phân hủy không hoàn toàn các sợi bột tre. Các quá trình lọc được thực hiên trước khi đồng nhất do các lớp sợi bên ngoài dần dần lột ra khỏi thành tế bào. Sợi nới lỏng thành chất xơ được chuẩn bị cho quá trình xử lý đồng nhất. Trong quá trình đồng nhất sợi cellulose được
bơm ở áp suất cao và thong qua một van. Khi van này mở ra và đóng lại nhanh chóng, các sợi bị giảm áp, lực cắt lớn một cách đột ngột. Sự kết hợp của các lực thúc đẩy sự phân tán cơ học của các sợi bột giấy dẫn đến cấu trúc sợi nhỏ với đường kính từ 20 nm
đến 100 nm. Khi bột giấy dạng huyền phù thì lúc này sợi cellulose là đồng nhất, các
Trường ĐH Bà Rịa - Vũng Tàu
Chuyên ngành Hóa dầu 15 Khoa Hóa học và Công nghệ thực phẩm