- Th nh ng thích h p v i vi c tr ng và s n xu t cà phê.
Khí h u nhi t đ i gió mùa, vùng đ t cao có u th t o h ng v th m ngon cho cà
phê, đ t badan thích h p cho s phát tri n c a cây cà phê.
- Do th i ti t Vi t Nam không kh c nghi t b ng Brazil, Indonesia nên
l ng cà phê c ng n đ nh, đ m b o cho vi c cung c p hàng t ng đ i n đ nh vào th tr ng M .
- N ng su t cà phê cao, di n tích tr ng và s n l ng xu t kh u cà phê l n, cà phê Vi t Nam xu t sang nhi u qu c gia, vùng lãnh th .
Bình quân h n 10 t /ha, th m chí có nông tr ng đ t đ n 30 t /ha trên di n tích r ng l n, cá bi t có nông dân còn đ t đ c đ n m c 50-60 t /ha trong đi u ki n thu n l i vê gi ng, khí h u, đ t đai và quy trình s n xu t phù h p. Theo B NN & PTNT, di n tích tr ng cà phê n c ta n m 2013 vào kho ng 630,000 ha và ngày
càng m r ng. Vi t Nam hi n đ ng th hai trên th gi i v l ng cà phê xu t kh u
(sau Brazil), đ ng th nh t v s n l ng cà phê Robusta (cà phê v i). Cà phê Vi t
Nam đ có m t t i h n 80 qu c gia và vùng lãnh th .
- Ngu n thông tin v giá c cà phê đ c c p nh t hàng ngày thông qua h ng tin Reuter, đ m b o cho các doanh nghi p xu t kh u cà phêbán đúng giá.
- Khi ti n hành xu t kh u cà phê sang th tr ng M , các doanh nghi p xu t kh u cà phê Vi t Namth ng s d ng hai ph ng th c thanh toán L/C, CAD có l i th cho nhà xu t kh u, đ m b o đ c th i h n thanh toán và b o toàn v n.
- V i ho t đ ng xu t kh u cà phê lâu dài, các doanh nghi p xu t kh u cà phê Vi t Nam c ng tích l y đ c kinh nghi m buôn bán v i nhi uth tr ng khác trên
th gi i, trong đó có nhi u đ i tác M . Th ng hi u cà phê Vi t Nam đang d n
đ c bi t đ n trên th tr ng M .
- Chính sách đ u t c a Nhà n c:
B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn đ xây d ng đ án "Nâng cao n ng l c c nh tranh c a ngành cà phê Vi t Nam đ n n m 2020", v i d tính kinh phí là
24000 t đ ng, trong đó doanh nghi p và ng i dân đ u t 18000 t và Nhà n c
đ u t 6000 t .
2.4 2 i m y u (Weaknesses):
- Di n tích tr ng cà phê tuy nhi u nh ng nh l .
- Cà phê xu t kh u th ng đ c thu mua t các h nông dân và m t s ít trang tr i kinh t t nhân v i chi phí đ u t th p, máy móc k thu t l c h u, ph ng
ti n thô s , ph ng pháp ch m sóc c truy n, t p quán thu hái, s ch c a nông dân tr ng cà phê ch a phù h p v i tiêu chu n Vi t Nam TCVN 4193:2005 c ng nh
qu c t theo T ch c Cà phê Qu c t ICO, do đó ch t l ng không đông đ u, trong
khi th tr ng M luôn đòi h i ch t l ng d n đ n giá xu t kh u r t th p.
- M t hàng cà phê xu t kh u c a Vi t Nam th ng đ c ch bi n b ng ph ng pháp ch bi n khô t n d ng n ng l ng m t tr i nên t l hao h t cao, h ng v cà phê b thay đ i và cho mùi khó ch u. Trong khi th tr ng M luôn đòi h i ph ng pháp tđ cho h ng v t nhiên.
- u t ch bi n đ nâng cao giá tr gia t ng vào s n ph m cà phê xu t kh u
ch a nhi u so v i nhu c u đa d ng c a th tr ng M .
- K thu t bán hàng c a các doanh nghi p xu t kh u cà phê sang th tr ng
M còn non kém (ch y u bán qua trung gian).
- i v i các đi u kho n v chuyên ch hàng hóa trong các h p đ ng xu t kh u cà phê th ng ti n hành theo đi u ki n FOB, t c các doanh nghi p xu t kh u
cà phê không th ch đ ng thuê các ph ng ti n v n t i, mua b o hi m. i u này
làm cho l i nhu n t xu t kh u cà phê b gi m đi.
- H u h t các doanh nghi p xu t kh u cà phê không có nhi u kho d tr d n đ n th ng ph i xu t cà phê ngay không th ch đ n khi giá cao r i xu t đ c nên
h i b đ ng, nh h ng đ n l i nhu n. H n n a, đa s các kho d tr đ u n m các khu v c xa c ng nên chi phí v n chuy n hàng khát n kémlàm nh h ng đ n hi u qu ho t đ ng c a các doanh nghi p xu t kh u cà phê.
- Các doanh nghi p xu t kh u cà phê ch a có s ph i h p hi u qu , liên k t v i nhau và v i ng i dân tr ng cà phê.
- Thi u c quan d báo cà phê d n đ n thi t h i cho ng i dân và doanh nghi p trong n c.
2.4 3 C h i (Opportunities):
- M áp d ng thu su t b ng 0% cho cà phê nhân (s n ph m cà phê xu t kh u ch l c c a Vi t Nam) và không áp d ng b t c h n ng ch nào cho vi c nh p
kh u cà phê nhân t m i ngu n xu t x , có đ c h ng Quy ch T i hu qu c hay
không. Do đó, M đ c xem là m t th tr ng khá t do đ i v i s n ph m cà phê nh p kh u vào M .
- Vi t Nam đang đ ng tr c c h i l n sau khi gia nh p sân ch i c a T ch c Th ng m i Th gi i (WTO). Các th tr ng thành viên WTO v i h n 5 t ng i tiêu th và giá tr tiêu th lên đ n 635 t ô la M /n m, nhu c u tiêu th cà phê trên th gi i s p t i m i n m t ng kho ng 2 tri u bao (60kgs/bao) và đ n n m
2018 d ki n c n t i 140 tri u bao.
- M c tiêu th cà phê th ng xuyên và không th ng xuyên c a ng i
tr ng thành M ngày càng t ng.
- S chuy n d ch tiêu dùng c a ng i dân M , s d ng ngày càng nhi u cà
phê Robusta.
2.4.4. Thách th c (Threats):
- Th i ti t thay đ i, thiên tai, h n hán d n đ n n ng su t, s n l ng gi m. - Giá các nguyên v t li u s n xu t t ng cao.
- C nh tranh đ n t Brazil, Colombia, Indonesia và nh ng n c xu t kh u cà phê khác.
Ng i nông dân Brazil áp d ng nhi u bi n pháp canh tác hi n đ i và ki m soát t t d ch b nh. Các bang Minas Gerais, Espiritu Santo và Sao Paulo, thu c mi n
đông nam Brazil, s n xu t t i 84% l ng cà phê n c này. Hi n di n tích canh tác cà phê c a qu c gia l n nh t Nam M này đ t kho ng 2.32 tri u ha.
Indonesia đang th c hi n m t s chính sách v i k v ng bi n Indonesia
thành m t n c s n xu t cà phê x p hàng đ u trên th gi i vào n m 2025, c v s n
l ng l n ch t l ng. B Nông nghi p trong chi n l c dài h n t nay đ n n m
2025, chính ph Indonesia s t ng l ng xu t kh u và t ng giá tr s n xu t cà phê
trong n c, gi m d n và ti n đ n không xu t kh u cà phê d ng thô, c i ti n công ngh ch bi n nh m th a mãn th hi u tiêu dùng đa d ng c a khách hàng. Chính ph đ t m c tiêu t ng s n l ng cà phê lên 865 nghìn t n v i 1.23 tri u ha đ t tr ng
cà phê và t ng s n l ng thu ho ch cà phê lên 1,000kg/ha/n m t nay đ n n m
2025.
- nh h ng kéo dài c a suy thoái kinh t toàn c u d n đ n ng i tiêu dùng
có kh n ng si t ch t chi tiêu.
- Th tr ng M đòi h i cà phê đ c ch bi n b ng ph ng pháp t vì đ m
b o đ c ch t l ng h t cà phê. Tuy nhiên ph ng pháp này l i đòi h i máy móc và trình đ công ngh cao trong khi k thu t công ngh , máy móc thi t b c a Vi t
Nam v n còn khá l c h u và ch a trang b đ c máy móc hi n đ i.
- Th tr ng M quen tiêu th cà phê Arabica, nên ch a m n mà l m v i cà phê Robusta c a Vi t Nam, trong khi Vi t Nam s n xu t ch y u là cà phê Robusta.
- Kho ng cách đa lý gi a M và Vi t Nam khá xa nên chi phí v n chuy n cà
phê t Vi t Nam qua M còn r t cao, khó lòng c nh tranh đ c v i các n c có
kho ng cách g n M nh Mexico, Colombia, Brazil,…
2.5. T U N V NH N T V TÌNH HÌNH U T H U C PHể
VI T N S NG TH TR NG TRONG NH NG N QU :
2.5 1 ThƠ h cô g:
- Vi t Nam hi n nay v n là n c đ ng th 3 v s n l ng cà phê xu t kh u sang
M (sau Brazil & Colombia) v i tr giá đ t x p x 500 tri u USD nh ng n m g n
- H th ng phân ph i s n ph m cà phê hòa tan và các lo i cà phê khác tr c ti p
đ n ng i tiêu dùng đang đ c các công ty cà phê l n Vi t Nam đ u t phát tri n.
i đ u là Công ty cà phê Trung Nguyên v i vi c thành l p các c a hàng, h th ng
phân ph i t i M .
2.5 2 H ch :
Th c t cho th y r ng kim ng ch xu t kh u cà phê Vi t Nam sang M còn th p,
ch a ph n ánh đúng th c l c b i m t s h n ch sau:
T các doanh nghi p s n xu t, thu ho ch và ch bi n cà phê:
- Ch t l ng h t cà phê thu ho ch còn th p do ph ng th c thu ho ch thi u
khoa h c, còn áp d ng ph ng pháp thu ho ch tu t nguyên cành d n đ n t l
cà phê đ t tiêu chu n xu t kh u sang th tr ng M còn th p.
- Vi c tái canh cây cà phê còn ch a đ c quan tâm đúng m c d n đ n s n
l ng cà phê ch a đ c nâng cao nh m đáp ng cho th tr ng M .
- Công ngh ch bi n cà phê còn l c h u, ch y u là t p trung s ch sàng l c
cà phê nhân đ xu t kh u, ch a có nhi u nhà máy ch bi n cà phê b t, cà phê hòa tan… đ h ng đ n khách hàng tiêu dùng c a th tr ng M .
T các doanh nhi p xu t kh u cà phê Vi t Nam sang M :
- Kh n ng tìm ki m khách hàng m i đ ch đ ng t ng tr ng t i th tr ng M còn h n ch .
- Ch a có s liên k t, h p tác s n xu t đ nâng cao n ng l c gi a các doanh nghi p xu t kh u cà phê sang M .
- Ngu n nhân l c có kh n ng n m b t xu h ng và d đoán nhu c u cà phê
c a th tr ng M còn r t ít.
- Kh n ng c nh tranh c a các doanh nghi p xu t kh u cà phê sang M còn th p. Các doanh nghi p ch a xây d ng đ c th ng hi u riêng, ch a đa
d ng v ch ng lo i s n ph m, ph ng th c xu t kh u sang M còn h n ch ,
ch a có nhi u doanh nghi p phát tri n h th ng phân ph i s n ph m cà phê t i th tr ng M .
T í N c:
- Nhà n c ch a có chi n l c đ y m nh xu t kh u cà phê sang th tr ng M m t cách b n v ng.
- Ch a có m t t ch c có đ s c m nh đi u ph i chung ngành hàng cà phê nói chung và cà phê xu t kh u sang M nói riêng.
- Ch a có qu h tr phát tri n cà phê đ cung c p ngu n v n cho các doanh nghi p s n xu t, ch bi n và xu t kh u cà phê sang M .
- Ch a gi i quy t v n đ hoàn thu VAT m t cách th u đáo gây khó kh n cho các doanh nghi p xu t kh u cà phê nói chung và các doanh nghi p xu t kh u cà phê sang M nói riêng.
- Ch a có s liên k t v i các qu c gia cà phê nh Brazil, Colombia, Indonesia đ ch ng l i s ép giá t các nhà thu mua, c ng nh h c h i kinh nghi m trong vi c s n xu t, ch bi n và xu t kh u vào th tr ng M .
CH NG 3:
GI I PH P NH U T H U C PHể VI T N S NG
TH TR NG GI I O N 2014-2020
3.1. M C TIÊU - QU N I M - C S XU T GI I PHÁP: 3.1.1. M c tiêu các gi i pháp:
- y m nh xu t kh u s n ph m cà phê Vi t Nam m t cách b n v ng vào th
tr ng M .
- Nâng cao n ng l c s n xu t ch bi n s n ph m cà phê cho các doanh
nghi p Vi t Nam sao cho đáp ng đ c nhu c u, s thích c a th tr ng M .
- Nâng cao tính c nh tranh và hi u qu xu t kh u cho các doanh nghi p xu t kh u s n ph m cà phê vào th tr ng M .
- Ki n ngh Nhà n c xây d ng môi tr ng kinh doanh thu n l i cho ngành
cà phê Vi t Nam nói chung và các doanh nghi p s n xu t, ch bi n và xu t kh u s n ph m cà phê vào th tr ng M nói riêng.
3 1 2 Q a i xu t gi i pháp:
Khi đ xu t các gi i pháp, tác gi d a trên các quan đi m sau đây:
o Coi th tr ng M trong vòng 20 n m n a v n là th tr ng s n ph m cà
phê quan tr ng c a Vi t Nam, vì theo các chuyên gia c a ch ng trình phát tri n
Liên Hi p Qu c UNDP, M v n là n n kinh t l n nh t th gi i và là n i tiêu th
s n ph m cà phê hàng đ u th gi i.
Giá tr xu t kh u c a cà phê Vi t Nam sang th tr ng M niên v 2013-
2014 c đ t 3 t USD (Theo ông Hà Nam, Phó ch t ch Vicofa d báo) cho
th y ti m n ng tiêu th s n ph m cà phê trong nh ng n m t i còn l n h n n a khi
n n kinh t M đang trên đà ph c h i.
o Coi tr ng ch t l ng t ng tr ng ch không t ng t c đ xu t kh u sang th
tr ng M .
+ Không ti p nh n đ u t n c ngoài vào ngành ch bi n s n ph m cà phê
th c: gian l n th ng m i, ch ng tr c p xu t kh u, …; Không ch p nh n các nhà
đ u t s d ng thi t b , máy móc c vào ngành ch bi n s n ph m cà phê….
+ H n ch xu t kh u cà phê nhân có ch t l ng th p, ch a qua ch bi n.
+ Không s d ng ngu n cà phê b t h p pháp và s d ng gi y t gi m o đ
đ a s n ph m cà phê vào th tr ng M .
o Nhà n c ch đóng vai trò tr giúp doanh nghi p b ng cách t o môi
tr ng kinh doanh thu n l i ch không làm thay doanh nghi p thông qua tài tr tr c ti p nh tr giá, bù l xu t kh u, h tr lãi su t… đ đ y m nh xu t kh u vào