M Ở ðẦ U
1.2.1 Tỡnh hỡnh nghiờn cứu sản xuất giống cua Xanh trờn thế giới
Cỏc cụng trỡnh của Ketut Sugama (1964 – 1966) ủó nghiờn cứu về sự thành thục của cua Xanh. Từ kết quả nghiờn cứu, tỏc giải kết luận: cua Xanh thành thục ở 5 thỏng tuổi, ứng với chiều rộng của giỏp ủầu ngực là 11,42 cm. Trong ủú Anon, 1984 nghiờn cứu vũng ủời của cua Xanh cho rằng tuổi thành thục giới tớnh là từ 1,5 ủến 2,5 năm.
Xỏc ủịnh khả năng chịu ủựng về ủộ mặn và nhiệt ủộ của ấu trựng cua Xanh ở giai ủoạn Zoae, một số cụng trỡnh nghiờn cứu cho rằng: ở nhiệt ủộ trờn 250C và ủộ mặn dưới 17 ‰ là nguyờn nhõn chớnh gõy ra sự chết hàng loạt của ấu trựng cua Xanh. Vỡ vậy ấu trựng Zoae khụng thớch hợp sống ở ủiều kiện vựng cửa sụng. Kết quả nghiờn cứu của Hill B.J. 1974 cho thấy: ở nhiệt ủộ dưới 100C, ấu trựng khụng hoạt ủộng, vỡ vậy 100C cú thể ủược coi là giới hạn nhiệt ủộ thấp nhất. Dựa trờn cỏc kết quả nghiờn cứu của Cheng H.C, Jeng K.H., 1980, Thạch, 1998 nhận ủịnh: Nhiệt ủộ 260C, ủộ mặn từ 25‰ ủược coi là ủiều kiện thớch hợp nhất cho sự phỏt triển của ấu trựng cua Xanh. Thức ăn dựng ủể ương nuụi ấu trựng trong quỏ trỡnh thớ nghiệm gồm cú Natuplius của Artemia, Brachionus, men bỏnh mỡ, Copepoda, tảo lục (Chlorella) tảo khuờ (Chaetoceros, Skentonema costatum), thịt tụm, nhuyễn thể [3],[13],[16].
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………21
Từ những kết quả nghiờn cứu về ủặc ủiểm sinh học sinh sản, nhiều tỏc giả ủó thử nghiệm cho cua Xanh ủẻ và ương nuụi ấu trựng trong ủiều kiện nhõn taọ. Năm 1974 Brick, R.W. ủó thử nghiệm tỡm hiểu ảnh hưởng của chất lượng nước, thuốc khỏng sinh, phytoplankton và thức ăn ủến tỷ lệ sống của ấu trựng cua Xanh (S.serrata, Forskal). Qua kết quả nghiờn cứu tỏc giả kết luận: ấu trựng cua Xanh ủó ủược nuụi thành cụng khi sử dụng phối hợp giữa thuốc khỏng sinh – Phytoplankton – Nauplius của Artemia. Tảo Chlorella cú tỏc dụng làm tăng tỷ lệ sống của ấu trựng Zoae, nauplius của Artemia ủược coi là thức ăn thớch hợp nhất, lọc nước và khử trựng nước bằng tia cực tớm khụng làm thay ủổi tỷ lệ sống của ấu trựng. Nhiệt ủộ nước từ 260C - 300C, ủộ mặn 25‰ - 30‰ và pH = 7,0 - 8,5 ủược coi là những ủiều kiện thớch hợp ủể ương nuụi ấu trựng cua Xanh[16]. Năm 1983, Heasman, M.P và Fielder, D.R ủó thử nghiệm cho ủẻ ở phũng thớ nghiệm và nuụi ủại trà cua Xanh từ giai ủoạn Zoae ủến cua bột, tỏc giả cho rằng [17]: cần duy trỡ chất lượng nước bằng hệ thống lọc nước tuần hoàn, cỏc ủiều kiện nhiệt ủộ nước 270C, ủộ mặn 30±2‰, mật ủộ thức ăn từ 5 – 30con/ l (nauplius của Artemia) ủược coi là cỏc ủiều kiện thớch hợp cho quỏ trỡnh ương nuụi ấu trựng. Với cỏc ủiều kiện như trờn thỡ thời gian chuyển từ Zoae ủến cua bột là 30 ngày, tỷ lệ sống ủạt từ 1% ủến 4% [17].
Tuy những kết quả nghiờn cứu của cỏc tỏc giả núi trờn ủó mụ tả cỏc ủặc ủiểm sinh học sinh sản, kỹ thuật cho ủẻ, ương nuụi cỏc giai ủoạn ấu trựng, thức ăn, nhiệt ủộ nước, ủộ mặn, chất lượng nước, ảnh hưởng của thuốc khỏng sinh vv... ủến ủối tượng nghiờn cứu. Nhưng sự mụ tả ủú cú tớnh chất khỏi quỏt, ủể ỏp dụng vào sản xuất ủũi hỏi phải cú những nghiờn cứu cụ thể chi tiết phự hợp với từng ủiều kiện sinh thỏi của từng vựng ủịa lý và từng thủy vực.