Sinh trưởng tuyệt đối là chỉ tiêu quan trọng đánh giá sự tăng lên về khối lượng, kích thước và thể tích cơ thể trong khoảng thời gian khảo sát. Nó cho thấy rõ sự tăng lên của khối lượng con vật trong một đơn vị thời gian (ngày). Chỉ tiêu sinh trưởng tuyệt đối phản ánh mức độ nhanh chậm quá trình sinh trưởng và phát triển của con vật.
Trên cơ sở khối lượng cơ thể theo dõi được qua các tháng tuổi, chúng tôi xác định được tốc độ sinh trưởng tuyệt đối của đà điểu ở các tháng tuổi khác nhau (g/con/ngày). Kết quả theo dõi sinh trưởng tuyệt đối được thể hiện ở bảng 2.6.
Bảng 2.6: Sinh trưởng tuyệt đối của đà điểu từ 7 - 12 tháng tuổi
ĐVT: g/con/ngày Tuổi đà điểu (tháng) Trống (n = 10) Mái (n = 10) TB trống mái (n = 20) X ± mx Cv (%) X ± mx Cv (%) X ± mx Cv (%) 7 - 9 286,67 ± 2,59 3,93 267,17 ± 2,71 4,42 276,92 ± 2,65 4,17 10 - 12 341,83 ± 1,94 2,46 333,25 ± 3,14 10,27 337,24 ± 2,54 6,36 Qua bảng trên chúng ta có thể thấy được sinh trưởng tuyệt đối của đà điểu cả trống và mái ở giai đoạn 7 - 9 tháng tuổi có tốc độ sinh trưởng chậm hơn giai đoạn 10 - 12 tháng tuổi. ở con trống, giai đoạn 7 - 9 tháng tuổi đạt 286,67 g/con/ngày, giai đoạn 10 - 12 tháng tuổi đạt 341,83 g/con/ngày. Giai đoạn sau hơn giai đoạn đầu là 55,16 g/con/ngày. Ở con mái tốc độ sinh trưởng cũng vậy. giai đoạn đầu là 267,17 đến giai đoạn sau là 333,25 g/con/ngày cao hơn giai đoạn đầu 66,08 g/con/ngày. Trung bình cả trống và mái ở giai đoạn đầu đạt 276,92 g/con/ngày đến giai đoạn sau là 337,24 g/con/ngày, cao hơn giai đoạn đầu là 60,32 g/con/ngày.