1. Các chỉ tiêu ựiều tra và công thức tắnh toán
3.1.3. Tốc ựộ sinh trưởng của các giống sắn
Sinh trưởng là sự tăng lên về kắch thước và khối lượng của cây trồng. Do vậy theo dõi tốc ựộ tăng trưởng của các giống sắn chủ yếu thông qua hai chỉ tiêu là chiều cao cây và tốc ựộ ra lá.
Với cây sắn, bộ phận thu hoạch chắnh nằm ở dưới ựất là củ ựược hình thành từ phần gỗ, ựặc biệt là các rễ mọc tự nhiên ựược phát triển thành củ. Cây sắn phát triển thân lá và tắch lũy tinh bột vào củ cùng thời kỳ. Như vậy sản phẩm quang hợp ựược sử dụng ựồng thời cho sự phát triển thân lá và củ. Thân lá phát triển mạnh thì khả năng ựồng hóa các chất dinh dưỡng ựể hình thành và tắch lũy vào củ càng lớn. Như vậy sự phát triển thân lá tỉ lệ thuận với năng suất củ sắn. Việc theo dõi tốc ựộ sinh trưởng của thân lá giúp ta ựánh giá ựược tiềm năng năng suất của các giống sắn.
3.1.3.1. Tốc ựộ tăng trưởng chiều cao cây của các giống sắn thắ nghiệm
Sắn thuộc loại cây hai lá mầm, dạng thân gỗ, sự sinh trưởng của cây sắn phụ thuộc vào hoạt ựộng của mô phân sinh ựỉnh và mô phân sinh tượng tầng. Chiều cao cây sắn quyết ựịnh bởi mô phân sinh ựỉnh và nó chịu ảnh hưởng khá nhiều của các yếu tố: Giống, ựiều kiện canh tác, ựiều kiện ánh sáng. Nếu chăm sóc tốt cây sinh trưởng nhanh và ngược lại trồng mật ựộ quá dày cây thiếu ánh sáng ựể quang hợp cây sẽ rất cao và nhỏ. Trong cùng một ựiều kiện sống: chăm sóc, bón phân, mật ựộ như nhau thì chiều cao của cây
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 46 sắn ựược quyết ựịnh bởi giống. Chiều cao cây ảnh hưởng gián tiếp ựến năng suất và ảnh hưởng trực tiếp ựến khả năng chống ựổ của câỵ Cây cao số lá nhiều thuận lợi cho quá trình quang hợp tắch lũy vật chất khô. Nếu quá cao các lá che lấp nhau ảnh hưởng ựến quang hợp, khả năng chống ựổ kém, không có nhiều chất hữu cơ chuyển về củ, củ sẽ bé, năng suất thấp. Do vậy trong chọn tạo giống sắn cần chọn tạo giống sắn có chiều cao trung bình ựể vừa chọn tạo ựược khả năng quang hợp vừa có khả năng chống ựổ tốt. Kết quả theo dõi sinh trưởng chiều cao cây của các giống sắn tham gia thắ nghiệm ựược thể hiện ở bảng 3.3
Qua bảng 3.3 ta thấy:
Tốc ựộ tăng trưởng chiều cao cây của các giống sắn có sự khác nhau, trung bình dao ựộng 0,85-1,17cm/ngàỵ Cao nhất là giống KM21-12 (1,17Cm/ngày) cao hơn ựối chứng (KM94: 1,02) 0,15Cm/ngày; tiếp ựến là giống KM98-7(1,08Cm/ngày) cao hơn ựối chứng 0,06Cm/ngàỵ Còn lại thấp hơn ựối chứng là giống NA1(0,85Cm/ngày) và Xanh vĩnh phú (0,91Cm/ngày).
Tốc ựộ tăng trưởng chiều cao tăng dần từ tháng thứ 4 ựến tháng thứ 6 sau trồng và giảm dần ở tháng thứ 7 sau trồng.
Bảng 3.3. Tốc ựộ tăng trưởng chiều cao cây của các giống sắn thắ nghiệm
(đơn vị tắnh: cm/ngày) Công thức Giống sắn Tháng sau trồng TB 4 5 6 7 G1(ự/c) KM94 1,08 1,32 0,97 0,71 1,02 G2 NA1 0,95 1,21 0,75 0,49 0,85 G3 KM98-7 1,17 1,44 0,99 0,72 1,08 G4 KM21-12 1,28 1,52 1,04 0,85 1,17 G5 Xanh vĩnh phú 0,98 1,23 0,83 0,59 0,91
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 47 Tốc ựộ tăng trưởng chiều cao cây của các giống sắn thắ nghiệm qua các tháng ựược thể hiện rõ hơn qua Hình 3.1.
Hình 3.1. đồ thị diễn biến tốc ựộ tăng trưởng chiều cao cây của các giống sắn trong thắ nghiệm
Qua ựồ thị trên ta thấy giống KM21-12 là giống mà có tốc ựộ tăng trưởng chiều cao mạnh nhất, thấp nhất là giống NA1.
Tốc ựộ tăng trưởng của các giống mạnh nhất vào tháng thứ 5 sau trồng và giảm dần ở tháng thứ 6 và 7 sau trồng.
3.1.3.2. Tốc ựộ ra lá của các giống sắn thắ nghiệm
Sự tăng trưởng chiều cao cây và quá trình ra lá mới diễn ra ựồng thời, chúng tỷ lệ thuận với nhaụ
Lá có vai trò quan trọng trong quá trình quang hợp, tắch lũy và vận chuyển các chất ựồng hóa ựi nuôi các bộ phận khác của câỵ Tốc ựộ ra lá có liên quan ựến tổng diện tắch lá, khả năng quang hợp và quá trình tắch lũy vật chất khô của cây, do ựó nó ảnh hưởng trực tiếp ựến năng suất, phẩm chất củ. Tốc ựộ ra lá nhanh thì cây sẽ nhanh chóng ựạt ựược chỉ số diện tắch lá cao, quang hợp diễn ra mạnh tạo ựiều kiện cho việc hình thành năng suất củ. Nếu
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 48 tốc ựộ ra lá chậm thì chỉ số diện tắch lá trên cây thấp, khả năng quang hợp của cây kém, cây sinh trưởng còi cọc dẫn ựến năng suất thấp và chất lượng kém. Tốc ựộ ra lá phản ánh tình hình sinh trưởng, ựặc tắnh của giống, sự thắch ứng của giống với ựiều kiện sinh thái và kỹ thuật canh tác. Quá trình ra lá của cây sắn diễn ra ựồng thời với quá trình tắch lũy vật chất khô vào củ. Vì vậy tốc ựộ ra lá quá cao, dinh dưỡng tập trung cho quá trình hình thành thân lá nhiều sẽ giảm lượng dinh dưỡng tập trung về củ cho củ bé và nhiều xơ. Kết quả theo dõi tốc ựộ ra lá của các giống sắn tham gia thắ nghiệm ựược thể hiện ở bảng 3.4:
Tốc ựộ ra lá của các giống là khác nhau và tăng dần và ựạt cực ựại ở tháng thứ 5 sau trồng và giảm dần vào tháng thứ 6, 7 sau trồng.
Nhìn chung qua 4 tháng theo dõi, tốc ựộ ra lá trung bình dao ựộng 0,66- 0,80Cm/ngàỵ Giống KM21-12 có tốc ựộ ra lá lớn nhất 0,80Cm/ngày, cao hơn ựối chứng (KM94: 0,74Cm/ngày) là 0,06Cm/ngàỵ Giống có tốc ựộ ra lá thấp nhất là giống NA1 (0,66Cm/ngày), thấp hơn so với ựối chứng 0,08Cm/ngàỵ
Bảng 3.4. Tốc ựộ ra lá của các giống sắn thắ nghiệm
đVT: lá/ngày Công thức Giống sắn Tháng sau trồng TB 4 5 6 7 G1(ự/c) KM94 0,79 0,92 0,66 0,60 0,74 G2 NA1 0,68 0,79 0,64 0,51 0,66 G3 KM98-7 0,83 0,87 0,73 0,58 0,75 G4 KM21-12 0,92 0,94 0,73 0,62 0,80 G5 Xanh vĩnh phú 0,78 0,81 0,67 0,53 0,70
- Tốc ựộ ra lá của các giống sắn thắ nghiệm qua các tháng ựược thể hiện rõ hơn qua Hình 3.2:
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 49
Hình 3.2. đồ thị diễn biến tốc ựộ ra lá của các giống sắn trong thắ nghiệm
3.1.3.3. Tuổi thọ lá của các giống sắn
Ngoài hai chỉ tiêu trên là chiều cao cây và tốc ựộ lá ảnh hưởng ựến năng suất của cây sắn thì tuổi thọ lá cũng là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng ựến sinh trưởng và năng suất sắn. Tuổi thọ lá phản ánh khả năng cung cấp vật chất khô cho bộ phận thu hoạch của cây, là cơ sở quyết ựịnh ựến năng suất, chất lượng sắn. Tuổi thọ lá dài hay ngắn phụ thuộc vào giống và chịu tác ựộng của các yếu tố như ánh sáng, lượng mưa và nhiệt ựộ. Kết quả theo dõi thể hiện ở bảng 3.5 cho thấỵ
Tuổi thọ lá của các giống sắn là khác nhau và không ựồng ựều giữa các tháng. Tất cả các dòng, giống sắn tham gia thắ nghiệm ựều có tuổi thọ lá ựạt cực ựại vào tháng 6 sau trồng và sau ựó giảm dần.
Qua 4 tháng theo dõi, tuổi thọ lá trung bình dao ựộng khoảng 62,58- 75,06 ngàỵ Giống NA1 có tuổi thọ lá cao nhất (75,06 ngày), cao hơn ựối chứng 7,11 ngày còn giống Xanh vĩnh phú có tuổi thọ lá thấp nhất (62,58 ngày), thấp hơn ựối chứng 5,37 ngàỵ
Học viện Nông nghiệp Việt Nam Ờ Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 50
Bảng 3.5. Tuổi thọ lá của các giống sắn