Tiết kiệm chi phí nhằm hạ giá thành sản phẩm là mục tiêu quan trọng mà mọi công ty đều cố gắng thực hiện, bởi đây là biện pháp cho hiệu quả tối ưu để tăng cường lợi nhuận cho công ty trên cơ sở áp dụng đồng bộ các biện pháp kinh tế kỹ thuật nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm. Muốn vậy yêu cầu đặt ra với doanh nghiệp là phải tổ chức hạch toán chi phí chính xác, hợp lý, khoa học từ đó tính đúng giá thành sản phẩm. Với những thông tin chính xác, đầy đủ và kịp thời sẽ giúp các nhà quản lý lập kế hoạch giá thành và giá bán sản phẩm phù hợp tiến hành chiếm lĩnh thị trường bằng các chính sách giá.
Sau một thời gian ngắn tìm hiểu thực tế công tác tập hợp chi phí tại công ty TNHH dịch vụ và phát triển Phương Đông, trên cơ sở những kiến thức đã tiếp thu được trong thời gian học tập và nghiên cứu tại trường, dưới góc độ là một sinh viên thực tập em xin mạnh dạn nêu ra một số đề xuất nhằm hoàn thiện hơn công tác hạch toán chi phí sản xuất tại Công ty.
Hiện nay, công ty đang tập hợp CPSXC theo chi phí thực tế phát sinh. Đến cuối tháng mới tiến hành phân bổ CPSXC. Để cung cấp thông tin kịp thời, làm cơ sở cho việc tính toán nhanh giá thành thì CPSXC cần được tách ta thành CPSXC cố định và CPSXC biến đổi và cũng để phù hợp với chuẩn mực VAS 02 – Hàng tồn kho. CPSXC cố định phân bổ vào chi phí chế biến cho mỗi đơn vị sản phẩm dựa trên công suất bình thường của máy móc sản xuất. CPSXC cố định bao gồm: Chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí nhân viên phân xưởng.
Nếu mức sản phẩm thực tế sản xuất ra cao hơn công suất bình thường thì CPSXC cố định được phân bổ cho mỗi đơn vị sản phẩm theo chi phí thực tế phát sinh.
Còn mức sản phẩm thực tế sản xuất ra thấp hơn công suất bình thường thì CPSXC cố định chỉ được phân bổ vào chi phí chế biến cho mỗi đơn vị sản phẩm theo mức công suất bình thường. Khoản CPSXC không phân bổ được ghi nhận là CPSX kinh doanh trong kỳ, được tính vào giá vốn hàng tiêu thụ. Kết chuyển vào TK632 theo bút toán:
Nợ TK 632 – Giá vốn hàng bán Có TK 627 – CPSXC
CPSXC biến đổi được phân bổ hết vào chi phí chế biến cho mỗi đơn vị sản phẩm theo chi phí thực tế phát sinh. Bao gồm: Chi phí CCDC, chi phí NVL, chi phí dịch vụ mua ngoài...
Hạch toán các khoản trích theo lương theo từng TK riêng biệt.
Công ty nên mở thêm TK3388 để hạch toán khoản “phải trả phải nộp khác” theo đúng quy định của chế độ kế toán theo quyết định số 48. Như vậy sẽ chi tiết, khoa học và hợp lý hơn.
Giải pháp cho tính giá vật liệu xuất kho.
Hiện nay, việc tính giá vật liệu xuất kho tại công ty được tính theo phương pháp bình quân gia quyền. Cách tính này tuy đơn giản, dễ làm nhưng độ chính xác không cao. Hơn nữa, công việc tính toán dồn vào cuối tháng gây ảnh hưởng đến công tác quyết toán nói chung. Do vậy, công ty nên áp dụng phương pháp tính giá NVL xuất
kho theo phương pháp Nhập trước, Xuất trước. Phương pháp này phù hợp với đặc điểm sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp vì mỗi loại NVL được phân định rõ ràng đi với từng đối tượng tính giá thành nên có ít danh mục vật tư, các nghiệp vụ nhập, xuất xảy ra đan xen nhau. Khi xác định được nhu cầu sản xuất mới nhập vật tư và nhập rồi thì xuất ngay để sử dụng. Cuối kỳ, số lượng NVL chính không bị tồn kho nhiều, một bộ phận nhỏ các vật liêụ khác tồn kho còn lại trong doanh nghiệp ít. Nhu cầu sản xuất của doanh nghiệp thường ổn định, không phát sinh những đơn đặt hàng ngoài kế hoạch nên việc tồn kho một lượng nhỏ NVL chính vẫn đáp ứng được yêu cầu sản xuất, mặt khác lại tránh cho doanh nghiệp bị ứ đọng vốn. Việc tính giá vật liệu xuất kho theo phương pháp nhập trước, xuất trước vẫn đảm bảo phản ánh giá vật liệu theo giá thị trường.
Vận dụng hình thức kế toán máy.
Với nhu cầu kế toán ngày càng phức tạp để đáp ứng nhu cầu phát triển của công ty. Thời gian tới công ty tiến hành áp dụng phương thức kế toán máy. Tùy thuộc vào loại hình kinh doanh của DN và yêu cầu của công tác kế toán. Công ty nên áp dụng phần mềm kế toán MISA. Đây là một thông dụng, có nhiều tính năng ưu việt và linh hoạt, giúp cho công tác kế toán trở nên thuận tiện, đơn giản hơn, giảm bớt gánh nặng công việc cho nhân viên kế toán. Hiện nay, công ty đã và đang từng bước hoàn thiện công tác kế toán của công ty. Công ty ngày càng phát triển lớn mạnh.
Về hình thức trả lương.
Việc trả lương cho công nhân trực tiếp cần căn cứ vào sản phẩm, dịch vụ hoàn thành đồng thời là phản ánh của khách hàng có tác dụng khuyến khích công nhân tăng năng suất lao động, đồng thời có trách nhiệm với sản phẩm làm ra. Việc áp dụng hình thức thưởng, phạt đã làm hạn chế được khối lượng lớn sản phẩm kém chất lượng, vì công ty cũng có quy định định mức chỉ tiêu đạt được, nếu dưới mức sẽ bị phạt trừ vào lương tuỳ theo từng cấp độ không hoàn thành để phạt.
Với xu hướng phát triển hiện nay, để đứng vững và có thể cạnh tranh được với các DN khác cùng ngành nghề công ty cần có bộ phận kế toán quản trị riêng nhằm thu nhận các thông tin từ bộ phận kế toán tài chính kết hợp với nhu cầu, xu hướng thực tế nhằm đưa ra các quyết định quản trị đúng đắn, kịp thời cho hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty.
KẾT LUẬN
Trên đây là những giải pháp em đưa ra trên cơ sở lý thuyết được học và thực tế tìm hiểu tại công ty TNHH dịch vụ và phát triển Phương Đông. Những giải pháp này mang tính chủ quan của cá nhân em do đó chưa hẳn là những giải pháp duy nhất. Em hi vọng rằng ở một khía cạnh nào đó thì những giải pháp này sẽ góp phần giúp cho việc hạch toán kế toán CPSX và tính giá thành sản phẩm ăn uống tại Công ty TNHH dịch vụ và phát triển Phương Đông được thuận tiện và dễ dàng hơn.
Do trình độ có hạn, điều kiện thời gian tiếp xúc với công việc trên thực tế rất ít nên không thể tránh khỏi những sai sót trong quá trình thực hiện rất mong được thầy cô hướng dẫn chỉ bảo thêm để em có thể khắc phục được những hạn chế đó.
Qua bài viết này em xin chân thành cảm ơn Th.S Trần Nguyễn Bích Hiền đã hướng dẫn chỉ bảo tận tình cho em trong quá trình làm báo cáo này.