Chương 2 HOẠT ĐỘNG BÁN HÀNG CỦA SIÊU THỊ THUẬN THÀNH TRÊN ĐỊA BÁN THÀNH PHỐ HUẾ.
CHỦ NHIỆM Phó chủ nhiệm phụ
Phó chủ nhiệm phụ trách siêu thị Phó chủ nhiệm kinh doanh Phòng kế toán tài chính Phòng kinh doanh
an toàn và tiết kiệm” đã tạo điều kiện cho siêu thị trong việc tăng hiệu quả hoạt động
bán hàng , tăng khả năng cạnh tranh so với đối thủ hiện hữu và tiềm ẩn khác.
Tình hình nguồn nhân lực của siêu thị Thuận Thành cho thấy rằng: Tổng số lao động của Thuận Thành tính đến cuối năm 2011 là 59 người, giảm so với năm 2010 là 11 người tương ứng với tốc độ giảm là 15,71%. Nguyên nhân là tình hình kinh doanh khó khăn xu hướng các doanh nghiệp cắt giảm nhân công để tiết kiệm chi phí. Đến năm 2012 tổng số lao động của siêu thị là 52 người, giảm so với năm 2011 là 7 người tức giảm 11,86%. Như vậy từ năm 2010 đến năm 2012 số lượng lao động của siêu thị đã có sự giảm xuống rõ rệt. Do chịu ảnh hưởng của khủng hoảng kinh tế nên hoạt động kinh doanh ngày càng khó khăn, việc giảm số lượng lao động là phù hợp. Để hiểu sâu hơn về đặc điểm, trình độ chuyên môn chúng ta cùng đi sâu vào phân tích cơ cấu lao động.
Xét theo cơ cấu giới tính: Qua bảng số liệu ta thấy rằng số lượng lao động nữ
chiếm tỷ lệ lớn, điều này là phù hợp với đặc thù kinh doanh của siêu thị. Cụ thể hơn, Cụ thể hơn, tỷ lệ nam gần 30% và tỷ lệ nữ giới xấp xỉ 70%. Năm 2010 số lao động Nữ là 47 người hay chiếm 67,15%. Đến năm 2011, số lao động nữ là 40 người , giảm 7 người tức giảm 14,89% so với năm 2010. Lượng lao động Nam là 19 người, giảm 4 người hay giảm 17,39%. Nguyên nhân là các doanh nghiệp trong thời kỳ khó khăn do hậu quả của cuộc khủng hoảng kinh tế thế giới nên việc giảm nhân công tiết kiệm chi phí là điều dễ hiểu. Sang năm 2012, số lao động nữ là 35 người, giảm 5 người so với năm 2011 hay giảm 12,5%. Số lượng lao động nữ nhiều hơn cũng là một ưu thế cho siêu thị Thuận Thành, bởi vì do tính chất công việc cần sự tận tình, chu đáo, khóe léo, giao tiếp tốt với khách hàng. Lao động nữ thường được sắp xếp vào các công việc như kế toán, thu ngân, chăm sóc quầy hàng, dịch vụ chăm sóc khách hàng,…Còn lao động nam thường được sắp xếp vào các công việc như bảo vệ, giao nhận hàng nên cần số lượng ít hơn. Như vậy cách tuyển chọn lao động theo giới tính cũng như cách bố trí lao động của Thuận Thành là hợp lý, phù hợp với đặc thù kinh doanh của siêu thị.
Xét theo tính chất công việc: qua bảng số liệu ta thấy rằng lao động trực tiếp chiếm tỷ trọng lớn hơn lao động gián tiếp trong tổng số lao động của siêu thị Thuận Thành I. Cụ thể, năm 2010 lao động trực tiếp là 78,57% tương ứng với 55 người; năm 2011, lao động trực tiếp là 74,58 % tương ứng với 44 người giảm 11 người tương ứng giảm 20%.
Năm 2012 lao động gián tiếp 11 người, giảm 4 người tương ứng giảm 26,67%. Nguyên nhân là siêu thị đang muốn tiết kiệm tối đa chi phí để tăng lợi nhuận, trước tình trạng ngày càng có nhiều đối thủ cạnh tranh thì việc cắt giảm chi phí bán hàng là khá hợp lý nếu DN muốn nâng cao năng lực cạnh tranh và có lợi nhuận trong kinh doanh.
Qua bảng số liệu ta thấy rằng lao động trực tiếp chiếm tỷ trọng lớn hơn lao động gián tiếp trong tổng số lao động của siêu thị Thuận Thành. Cụ thể, năm 2010 lao động trực tiếp là 64,29% tương ứng với 45 người; năm 2011, lao động trực tiếp là 57,63 % tương ứng với 34 người giảm 11 người tương ứng giảm 24,44%. Năm 2012 lao động gián tiếp 9 người, giảm 5 người tương ứng giảm 31,25%. Nguyên nhân là Siêu thị đang muốn tiết kiệm tối đa chi phí để tăng lợi nhuận, trước tình trạng ngày càng có nhiều đối thủ cạnh tranh trên địa bàn Thừa TT.Huế thì việc cắt giảm chi phí bán hàng là khá hợp lý nếu doanh nghiệp muốn có lợi nhuận trong kinh doanh.
Xét theo trình độ chuyên môn: siêu thị Thuận Thành rất quan tâm đến việc nâng
cao trình độ đội ngũ cán bộ công nhân viên của siêu thị. Cơ cấu lao động xét theo trình độ chuyên môn luôn giữ ổn định qua từng năm, nhưng số lao động có trình độ đại học chiếm một tỷ lệ khá nhỏ, năm 2010 con số này là 9 người chiếm 12,86% thì đến năm 2012 số lao động trình độ đại học trở lên chiếm 6 người tương ứng với 11,54% , Số lượng lao động trình độ đại học giảm 3 người tương ứng giảm 33,33% so với 2010, đòi hỏi Thuận Thành phải chú trọng hơn nữa vào nguồn lao động này. Bên cạnh đó, chúng ta cũng có thể dễ dàng nhận thấy số lao động có trình độ cao đẳng - trung cấp, THPT giảm xuống đáng kể từ năm 2010 đến 2012, giảm lần lượt là 23,8%, 25,58%. Số lượng lao động khác cũng giảm không đáng kể. Nguyên nhân chủ yếu là cạnh tranh giữa các doanh nghiệp ngày càng gay gắt dòi hỏi phải cắt giảm nhân lực để tiết kiệm chi phí. Tỷ trọng này phù hợp với siêu thị vì công việc trong siêu thị chủ yếu là bán hàng, chăm sóc khách hàng, chuẩn bị hàng. Mà các công vệc này chỉ cần lao động phổ thông đã có thể thực hiện được. Như vậy, qua xem xét tình hình biến động nhân sự của siêu thị qua ba năm 2010-2012 cho thấy lực lượng lao động của siêu thị có sự giảm xuống rất hợp lý, phù hợp với điều kiện kinh doanh của siêu thị trong bối cảnh cạnh tranh gay gắt của thị trường.
Bảng 2.1. Tình hình sử dụng lao động của siêu thị Thuận Thành I. (ĐVT: người)
Chỉ tiêu
Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 So sánh
2011/2010 2012/2011 SL % SL % SL % +/- % +/- % Tổng lao động 70 100 59 100 52 100 -11 -15,71 -7 -11,86 1. Theo giới tính - Nam 23 32,85 19 32,2 17 32,69 -4 -17,39 -2 -10,53 - Nữ 47 67,15 40 67,8 35 67,31 -7 -14,89 -5 -12,5
2. Theo tính chất công việc
- Trực tiếp 55 78,57 44 74,58 41 78,85 -11 -20,0 -3 -6,82
- Gián tiếp 15 21,43 15 25,42 11 21,15 0 0 -4 -26,67
3. Theo trình độ chuyên môn
Đại học 9 12,86 7 11,86 6 11,54 -2 -22,22 -1 -14,29
Cao đẳng + trung cấp 21 30,0 18 30,51 16 30,77 -3 -14,29 -2 -11,11
THPT 22 31,43 18 30,51 16 30,77 -4 -18,18 -2 -11,11
Khác 18 25,71 16 27,12 14 26,92 -2 -11,11 -2 -12,5
(Nguồn: phòng kế toán).
Bảng 2.1: Tình hình sử dụng lao động của siêu thị Thuận Thành giai đoạn 2010-2012 ĐVT: Người CHỈ TIÊU Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012 So sánh 2011/2010 2012/2011 SL % SL % SL % +/- % +/- % Tổng lao động 70 100 59 100 52 100 - 11 - 15,71 -7 -11,86 1. Theo giới tính - Nam 23 32,85 19 32,2 17 32,69 -4 - 17,39 -2 -10,53 - Nữ 47 67,15 40 67,8 35 67,31 -7 - 14,89 -5 -12,5