DI NăTH NGăH IU 1-
3.3.2Qu ng bá trên báo chí 6 5-
b. Nh ng yêu cu cha đáp ng đc 24
3.3.2Qu ng bá trên báo chí 6 5-
HTX Tân Kim nên ch n các báo, t p chí v chuyên ngành nông nhi p , t p chí v gia đình, các l ai báo mƠ ng i tiêu dùng th ng đ c và các lo i báo, t p chí có l ng phát hành v i s l ng l n nh báo Tu i Tr , báo Ng i Lao ng , báo Thanh Niên . Tuy nhiên Tân Kim nên ch n hình th c vi t bài phóng s v nh ng
v n đ liên quan đ n rau an toàn, rau theo chu n Vietgap. B i vì thông qua nh ng bài vi t nƠy ng i tiêu dùng bi t nhi u h n đ n Tân Kim và nh n th c rõ h n v
nh ng l i ích khi l a ch n s n ph m an toàn.
HTX Tân Kim tham gia ch ng trình hƠng Vi t Nam ch t l ng cao do báo Sài Gòn Ti p Th t ch c. Sau khi tham gia vƠ đ c bình ch n thì HTX Tân Kim s lƠ HTX NN đ u tiên đ c ch ng nh n và trên bao bì c a s n ph m s có thêm logo c a hàng Vi t Nam ch t l ng cao, c ng c thêm ni m tin cho ng i tiêu dùng khi s d ng s n ph m
3.3.3 K t h p v i các siêu th th c hi năcácăch ngătrìnhăkhuy n mãi
V i l i th là có ngu n khách có s n nên siêu th là kênh tiêu th mà HTX NN Tân Kim mu n h ng đ n. Tr c đơy HTX NN Tơn Kim ch áp d ng hình th c khuy n mãi 10% cho nh ng siêu th m i khai tr ng vƠ đơy lƠ yêu c u h tr c a siêu th .Hi n nay hình th c khuy n mãi đ c xem lƠ m t hình ch c chiêu th , khuy n khích ng i tiêu dùng và qu ng bá th ng hi u . th c hi n hi u qu các
ch ng trình khuy n mãi HTX NN Tân Kim k t h p ch t ch v i siêu th tri n khai
th ng xuyên và áp d ng cho nh ng m t hàng tr ng đi m trong danh m c mua s m c a ng i tiêu dùng. HTX NN Tân Kim l a ch n nh ng m t hƠng nh các lo i rau c th ng dùng trong gia đình nh rau mu ng, rau d n, c i thìaầ Vi c gi m giá nh ng m t hàng này khi n ch ng trình khuy n mãi có Ủ ngh a vƠ thi t th c h n đ i v i ng i tiêu dùng. HTX NN Tân Kim s lên ch ng trình khuy n mãi theo cách m i tu n m t s n ph m nh m kích thích ng i tiêu dùng mua s n ph m. Các thông tin chi ti t v ch ng trình khuy n mãi s đ c ghi đ y đ trong các c m nang mua s m c a các siêu th bao g m thông tin ch ng trình, logo c a HTX NN
Tơn Kim. Do đó đơy c ng lƠ m t kênh qu ng bá th ng hi u hi u qu cho HTX NN Tân Kim.
3.3.4 Quan h công chúng
So v i hình th c qu ng cáo thì hình th c quan h công chúng ti t ki m chi phí và n i dung truy n t i không ch mang tính th ng m i mà còn mang nhi u ý
HTX Tân Kim k t h p v i m t s tr ng ti u h c trên đa bàn thành ph H Chí Minh th c hi n các chuy n đi th c t đ n huy n C n Giu c tham quan và h c h i cách tr ng tr t các lo i rau c . Các em h c sinh khi tham gia ch ng trình s
bi t đ c các lo i rau qu th ng ngày và cách tr ng tr t chúng ra sau. Ngoài ra các em s bi t đ c s v t v c a ng i nông dân mƠ có thái đ đúng m c “ n qu nh
ng i tr ng cơy”. Còn đ i v i HTX NN Tân Kim s đ c ti p c n đ n v i khách hàng là nh ng ph huynh h c sinh. H lƠ ng i l a ch n nh ng s n ph m an toàn
cho gia đình. Vì v y qua chuy n đi nƠy nh ng v ph huynh này bi t rõ quy trình tr ng tr t và ch bi n c a HTX NN Tân Kim. T đó tin t ng và an tâm l a ch n s n ph m.
3.4 M T S KI N NGH
3.4.1 i v i nhà n c
Hi n nay đi u ki n đ kinh doanh m t hàng rau c h t s c đ n gi n, ch a h
có m t thông t hay ngh đ nh c ng nh đoƠn ki m tra nào ki m tra ch t ch nh ng
đ a đi m kinh doanh, vƠ đ a đi m s n xu t. Rau là m t hàng h ng ngày nh h ng tr c ti p đ n s c kh e đ i s ng c a ng i dơn nh ng tình hình ki m tra h t s c th
, đi u này d n đ n tình tr ng rau đ t chu n không th có ch đ ng trong th tr ng
vƠ đ c đánh giá ngang b ng v i nh ng lo i rau trôi n i khác. Theo tìm hi u nh ng
ng i nông dân t i các t nh hi n nay r t nhi t tình tham gia Vietgap, tuy sau m t th i gian thì nông dơn đu i s c vì không có đ u ra, HTX không b o đ m đ c s
l ng, đƠnh ph i bán cho th ng lái vƠ t i đơy ng i nông dân b ép giá. i u ki n kinh doanh m t hƠng t i s ng, th c ph m ch a ch t ch c ng v i h th ng phân ph i do th ng lái ch đ ng đã khi n cho ng i nông dơn c ng nh HTX không th th c thi mô hình Vietgap xuyên su t.
Do đó tác gi xin đ xu t v i nhƠ n c nh sau :
Xây d ng logo Vietgap, t đó ch nh ng s n ph m đ t ch t l ng và tr ng
Thành l p danh sách nông dân tr ng tr t theo mô hình Vietgap và công khai danh sách trên các website chuyên ngành, website c a s nông nghi p các t nh, khuy n cáo các HTX, công ty doanh nghi p nên thu mua t các h nông dân này.
Ti n hành thanh tra và x lý nghiêm khác các h nông dân s d ng vƠ đ
m c t n d v thu c tr sâu cao.
Ti n hành thanh tra và x lỦ nghiêm các đ a đi m kinh doanh rau c có ch t
l ng s n ph m không đ t chu n. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
3.4.2 xu t v iăc ăquanăch qu n
S Nông Nghi p và Phát Tri n Nông Thôn nên có nh ng h tr v v n trong vi c tri n khai tr ng tr t theo mô hình Vietgap. Hi n t i t i thành ph H Chí Minh, s Nông Nghi p & Phát Tri n Nông Thôn đã h tr 100% kinh phí cho l n đ u ch ng nh n Vietgap. Do đó HTX Tơn Kim thu c s Nông Nghi p Long An qu n lý
c ng r t hy v ng nh n đ c tài tr này.
Chính sách khuy n khích Chuy n d ch c c u nông nghi p theo h ng nông nghi p đô th trên đ a bƠn TP giai đo n 2011 - 2015 (Ban hành kèm theo Quy t đnh s 36/2011/Q -UBND ngƠy 10 tháng 6 n m 2011 c a y ban nhân dân thành ph ).
Theo đó n u HTX có đ án kinh doanh t t vƠ đ c UBND thành ph duy t qua thì s đ c tài tr v n v i lãi su t vay không quá lãi su t huy đ ng v n ti n g i. Theo tác gi đ c bi t hi n nay ch có thành ph H Chi Minh có chính sách h tr nh
v y, các t nh khác v n ch a có chính sách nƠy. Do đó tác gi đ ngh đ đ c thu n l i trong kinh doanh, HTX r t c n v n h tr v i chi phí th p nh v y.
Hi n nay S Nông Nghi p và Phát Tri n Nông Thôn t nh Long An có chính sách h tr các HTX v n đ trang b các thi t b nh máy ly tơm, b ng chuy n, máy ozone. Trên th c t các HTX trong đ a bàn tnh đã đ c h tr và trang b đ y đ nh ng th c t l i không có nhu c u s d ng mà l i c n h tr đ mua s m nh ng
máy móc khác. Tuy nhiên quy đ nh đ c đ a ra là v n ch đ gi i ngân cho nh ng máy móc có trong danh m c quy đ nh. ơy lƠ m t quy đ nh c ng nh c và phi th c t và m t s lãng phí vô ích. Do đó tác gi đ ngh c n có m t c ch h p lỦ h n là
HTX là HTX xây d ng đ án và d a trên Ủ ngh a th c t và kinh t mà s Nông Nghi p gi i ngơn. Nh v y s tránh vi c lãng phí v n nhƠ n c.
Tóm t tăch ngă3
Tóm l i HTX NN Tân Kim c n có m t di n m o m i cho m t s phát tri n m i trong t ng lai. Hình nh bông hoa 3 cánh v i slogan “T i ngon m i ngƠy” mang đ n cho khách hàng nh ng s n ph m đ p, s ch , xanh , đ t tiêu chu n Vietgap mang l i giá tr dinh d ng cao và an toàn cho s c kh e. khách hàng nh n bi t
đ c h th ng th ng hi u m i c a HTX NN Tân Kim thì c n áp d ng các kênh qu ng cáo truy n thông, khuy n mãi và quan h công chúng. M i cách s có nh ng
ph ng pháp lƠm vƠ hi u qu c ng nh chi phí khác nhau. D a vào tình hình th c t mà HTX NN Tân Kim có nh ng l a ch n phù h p.
K T LU N
Xu t phát t nhu c u th c t c a HTX NN TỂN KIM trong n m 2012 vƠ c ng
nh yêu c u c a ng i tiêu dùng c n có nh ng th ng hi u rau uy tín do đó tác gi đã t p trung vào phân tích thói quen tiêu dùng c a th tr ng thành ph H Chí Minh, phân tích
đ i th c nh tranh t đó có nh ng đ xu t đ xây d ng h th ng th ng hi u rau an toàn phù h p.
Trên c s lý lu n v lý thuy t xây d ng th ng hi u và h th ng th ng hi u c a Aaker tác gi đã đ a ra mô hình th ng hi u nh m t s n ph m, th ng hi u nh m t
con ng i, th ng hi u nh m t bi u t ng vƠ th ng hi u nh m t t ch c . Nh ng y u t th hi n bên ngoài c a m t h th ng nh n di n th ng hi u là logo, kh u hi u, nh c hi u. Do đó đ xây d ng đ c m t h th ng hoàn ch nh và phù h p ph i b t đ u t thói quen c a ng i tiêu dùng.
B ng kh o sát đã đo l ng đ c t l ng i tiêu dùng nh n di n các th ng hi u rau có m t t i th tr ng. Hi n nay r t ít ng i bi t đ n th ng hi u rau an toàn c a HTX Tân Kim so v i nh ng đ i th c nh tranh khác trên th tr ng. Nh v y rõ ràng HTX Tân Kim c n có nh ng thay đ i nhanh m i có th t n t i trên th tr ng. Do đó h th ng nh n di n th ng hi u là m t b ph n r t quan tr ng trong vi c xây d ng th ng hi u.
Tác gi đã đ a ra các phơn tích nh ng lý do h n ch trong h th ng nh n di n
th ng hi u c vƠ đ a ra các l a ch n m i cho ng i tiêu dùng trong logo, kh u hi u, hình th c đóng gói, s l ng cho m t l n đóng gói. Theo k t qu thì HTX Tân Kim s có m t c u trúc h th ng nh n di n th ng hi u m i đó lƠ t i ngon vƠ ch t l ng cao. H th ng nh n di n m r ng bao g m logo là hình bông hoa 3 màu ch đ o t ng tr ng cho
ba s c màu c a rau qu : xanh, vƠng vƠ đ . Kh u hi u m i xuyên su t s lƠ “T i ngon
m i ngƠy” th hi n s c thái luôn s ch xanh t t t i m i ngƠy vì đi u này r t quan tr ng trong vi c l a ch n rau qu c a ng i tiêu dùng.V i hình th c và di n m o m i HTX Tân Kim s có nh ng b c phát tri n m i trong ngành rau an toàn t i thành ph H Chí Minh.
TÀI LI U THAM KH O
Danh m c tài li u ti ng Vi t
1. Bùi H u o (2005), Vai trò c a th ng hi u đ i v i doanh nghi p, Báo Th ng
M i s 33 ngƠy 26 tháng 4 n m 2005.
2. Ơo Th Anh, H Thanh S n (2005), S n xu t, ch bi n và tiêu th rau qu Vi t Nam. Vi n Khoa H c Nông Nghi p Vi t Nam.
3. H p Tác Xã Nông Nghi p Tân Kim, Báo cáo k t qu kinh doanh n m (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
2010,2011,2012.
4. H p Tác Xã Nông Nghi p Tân Kim, H s thành l p H p Tác Xã n m 2011.
Tháng 3 n m 2011.
5. Lê ng L ng (2011), Qu n tr th ng hi u ,NXB i H c Qu c Gia TP.HCM. 6. Nguy n Anh Tu n, Nguy n c L c (2009), Phân tích th hi u tiêu dùng rau
qu Vi t Nam th tr ng Hà N i- TP.H Chí Minh, Vi n Chính Sách và Chi n
L c PTNN-NT C s phía Nam.
7. Nguy n ình Th , Nguy n Th Mai Trang (2009), Nguyên lý Marketing, NXB
Lao ng.
8. Nguy n ình Th , Nguy n Th Mai Trang (2008), Nghiên c u khoa h c Marketing , ng d ng mô hình c u trúc tuy n tính SEM, NXB i H c Qu c Gia TP.HCM
9. Nguy n Minh Trí (2008),Th ng hi u qu n tr & phát tri n, NXB i H c Kinh T Qu c Dân
10.Nguy n Ng c Qu Trân (2004), S d ng chi n l c chiêu th trong ho t đ ng xây d ng th ng hi u s n ph m rau an toàn c a liên t s n xu t rau an toàn xã Tân Phú Trung huy n C Chi t i th tr ng TP.HCM, lu n v n th c s - Tr ng i H c Kinh T TP.HCM
11.Nguy n Phúc Th ( 2011), M t s gi i pháp xây d ng th ng hi u trà Atiso Thái B o đ n n m 2015, lu n v n th c s , tr ng i H c Kinh T
12.Tôn Th t Nguyên Thiêm (2005), D u n th ng hi u, t p II H n, nhân cách, b n s c, NXB Tr .
13.Tr ng HoƠng S n (2009), Các gi i pháp hoàn thi n chi n l c th ng hi u c a Công Ty C Ph n S a Vi t Nam ậVinamilk (2008), lu n v n th c s , tr ng i H c Kinh T .
14.Vi n Chính sách và Chi n l c Phát tri n Nông nghi p Nông thôn ( 2011), H s
ngành hàng rau qu ,Trung tơm T v n Chính sách Nông nghi p.
15.V Tu n Anh (2007), Xây d ng th ng hi u rau à L t đ n n m 2015, lu n v n
th c s , Tr ng i H c Kinh T .
Danh m c tài li u ti ng Anh
16.Darren Andrew Coleman, University of Birmingham, Service Brand Identity: Definition, measurement, dimensionality and influence on brand performance 17.David A. Aaker (1996) , Building Strong Brands, Free Press New York
18.David A.Aaker & Eric Joachimsthaler (2000), Brand Leadership, Free Press New York
Danh m c tài li u Internet
19.Báo cáo k t qu th c hi n ch ng trình rau an toƠn thƠnh ph H Chí Minh, <http://www.sonongnghiep.hochiminhcity.gov.vn/chuyennganh/lists/posts/post.as px?Source=%2fchuyennganh&Category=Rau+an+to%c3%a0n&Mode=2> [Ngày truy c p 18 tháng 09 n m 2012]
20.Công ty Vissan <www.vissan.com> [Ngày truy c p 18 tháng 09 n m 2012]
21.Interbrand<http://www.interbrand.com/en/best-global-brands/previous-years/best- global-brands-2011.aspx>[ Ngày truy c p 18 tháng 09 n m 2012]
22.Vinacorp, 2011, o thu t bi n rau s ch thành b n <http://vef.vn/2011-06-16-ao- thuat-bien-rau-ban-thanh-rau-sach> [ Ngày truy c p 18 tháng 09 n m 2012]
23. 2008,Xây d ng h th ng nh n d ng th ng hi u, <http://www.saga.vn/view.aspx?id=14360> [Ngày truy c p 18 tháng 09 n m
2012]
24. Công ty nghiên c u th tr ng AXIS, 2005, Chu i giá tr rau an toàn Tp. H Chí
Minh <www.sme-gtz.org.vn/.../2.../10-Vege%20in%20HCM-VIE-AXIS.doc> [Ngày truy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
PH L C 1
DÀN BÀI PH NG V Nă NH TÍNH
1. Anh ch có nh ng thói quen tiêu dùng m t hƠng rau nh th nào ?
2. Theo anh ch đ đánh giá m t h th ng nh n di n th ng hi u cho s n ph m rau an toàn trên th tr ng hi n nay thì có nh ng y u t nào?