T l % h p l % l y k Giá tr Logo 1 74 50.3 50.3 50.3 Logo 2 48 32.7 32.7 83.0 Logo 3 18 12.2 12.2 95.2 Logo 4 7 4.8 4.8 100.0 T ng 147 100.0 100.0
c a HTX Tân Kim đã góp ph n hoàn ch nh thêm cu c s ng c a ng i tiêu dùng. HTX Tân Kim cung c p đ y đ t t c các m t hàng rau c cho m i gia đình.
V kh u hi u, có nh ng kh u hi u đ c đ ngh : Cu c s ng xanh giá tr vàng T i ngon m i ngày T i m i ngày ngon m i nhà K t qu kh o sát v kh u hi u nh sau : B ng 3.3 Ý ki n v kh u hi u T n s T l % T l % h p l %ăl yăk Giá tr T à à i ngày 98 66.7 66.7 66.7 T à i ngày t t m i nhà 4 2.7 2.7 69.4 T à i ngày ngon m i nhà 15 10.2 10.2 79.6 Cu c s ng xanh giá tr vàng 30 20.4 20.4 100.0 T ng 147 100.0 100.0 Ngu n : Kh o sát c a tác gi
Ngoài ra ng i tiêu dùng c ng đã có nh ng đ ngh nh sau:
Chuy n nhau rau s ch
Hãy cùng làm cu c s ng t t đ p h n
Xanh s ch kh e Rau s ch và xanh
Rau s ch s c kho an toàn Ch t l ng cho m i b a n
An toàn ngon r
D a vào tiêu chí ng n g n, d nh vƠ đ c đáo, c ng nh s l ng ng i tiêu
dùng a thích tác gi đ ngh kh u hi u sau “ T iăngonăm i ngày ”
Hình nh bông hoa 3 cánh và kh u hi u “T i ngon m i ngƠy” ch a đ ng giá tr c t lõi trong h th ng nh n di n th ng hi u :
Tính đa d ng phong phú và th a mãn m i nhu c u cho ng i tiêu dùng S t i ngon vƠ an toƠn v sinh th c ph m trong t ng s n ph m
Tính an toƠn cho môi tr ng
Tóm l i theo kh o sát thì logo bông hoa 3 cánh và kh u hi u “ T i ngon
m i ngƠy ” đ c l a ch n. V i logo m i và kh u hi u m i hy v ng nh ng s n ph m c a HTX NN Tơn Kim ngƠy cƠng đ c nh n bi t r ng rãi h n n a.
Nh ng m t hàng c a HTX Tơn Kim đa s đ c tiêu th kênh siêu th . Do
đó thông tin đ y đ trên bao bì nh m t o ni m tin cho khách hàng r ng HTX Tân Kim cung c p s n ph m có ngu n g c rõ ràng và ch u m i trách nhi m hoàn toàn v ch t l ng s n ph m.
Hình th c bao bì c a HTX Tơn Kim đ c thi t k nh sau :
Ch t li u bao bì là bao PE
Màu s c ch đ o c a bao bì là màu xanh
óng gói b ng máy hút chân không nh m ng n Oxi vƠo trong và gi cho
rau đ c khô thoáng.
M t tr c bao bì in logo kh u hi u c a HTX Tân Kim m t sau ghi nh ng thông tin đ y đ theo quy đ nh c a nhƠ n c.
Kh i l ng đóng gói lƠ 200 gr/ lo i vì theo kh o sát đơy lƠ kh i l ng mà
ng i tiêu dùng th ng xuyên l a ch n.
3.3 CÁC GI I PHÁP TRUY N THÔNG VÀ QU NG BÁ H TH NG
NH N D NGăTH NGăHI U
Ho t đ ng qu ng bá th ng hi u có ý ngh a quy t đnh đ i v i s thành công c a ho t đ ng xây d ng h th ng nh n di n th ng hi u. Không ch truy n thông v i th tr ng đ ng i tiêu dùng bi t đ n nh ng l i ích, và đi m n i b t c a HTX NN Tân Kim, t o d ng uy tín c a HTX và đ a th ng hi u HTX NN Tân Kim tr nên thân thi t và đ c ng i tiêu dùng a thích. đ t đ c đi u này, c n thi t ph i h ach đnh m t k ho ch truy n thông t ng l c và nh t quán xuyên su t quá trình xây d ng h th ng nh n di n th ng hi u, đ ng th i b o đ m tính hi u qu trong các h at đ ng xây d ng h th ng nh n di n th ng hi u. Các ho t đ ng truy n thông c th là :
3.3.1 Xây d ng website và qu ng bá thông qua Internet
Website là m t trong nh ng kênh tham kh o thông tin nhi u nh t hi n nay. M c dù hi n nay hành vi mua rau đ c quy t đ nh r t nhanh và không ph i l a ch n hay tìm ki m thông tin nhi u tr c khi mua, nh ng vi c xây d ng website là m t vi c làm c n thi t. T i đơy s ghi nh n nh ng thông tin v HTX, quy trình ch bi n, s n ph m đ c tr ng c a HTX.
có th s d ng website nh lƠ m t kênh truy n thông hi u qu c n đ t logo c a HTX Tân Kim nh ng trang web khác có l u l ng truy c p nhi u, ngoài ra HTX Tân Kim ch đ ng tham gia nh ng di n đƠn v rau s ch, rau an toàn khác. M t s website tiêu bi u trong ngƠnh nh agriviet.com, rausach.com.vn. có th
đ c đ a lên nh ng trang đ u trong website tìm ki m thì theo kinh nghi m c n ph i tham gia ít nh t 15 di n đƠn trao đ i.
HTX Tân Kim nên ti n hành mua thông tin d li u khách hƠng d i d ng
email đ email khách hàng v nh ng s n ph m theo chu n Vietgap c a HTX c ng nh nh ng thông tin khuy n mãi c a HTX t i các đ a đi m phân ph i .
Hi n nay s l ng ng i tham gia facebook t ng cao. Vi t Nam là qu c gia có s l ng ng i dùng t ng nhanh nh t trong quý 2 v a qua t i khu v c châu Á, t 3,5 tri u ng i dùng vƠo đ u tháng 4 /2012 lên con s g n 5,5 tri u ng i dùng tính
đ n ngày 30/6, t ng g p 55,6%.. V i đ c tính k t b n, chia s c m xúc, hình nh thì facebook hi n nay là m t kênh qu n bá r ng rãi, ti t ki m chi phí vƠ đ t hi u qu
cao. Do đó nh ng s n ph m hình nh trên facebook đ u câp nh t liên t c, ngoài ra
đơy lƠ n i gi i thi u công th c c ng nh bí quy t ch bi n n u n ngon. HTX Tân Kim c n t o tài kho n trên Facebook và ti n hành k t b n, gi i thi u s n ph m trên facebook.
3.3.2 Qu ng bá trên báo chí
HTX Tân Kim nên ch n các báo, t p chí v chuyên ngành nông nhi p , t p chí v gia đình, các l ai báo mƠ ng i tiêu dùng th ng đ c và các lo i báo, t p chí có l ng phát hành v i s l ng l n nh báo Tu i Tr , báo Ng i Lao ng , báo Thanh Niên . Tuy nhiên Tân Kim nên ch n hình th c vi t bài phóng s v nh ng
v n đ liên quan đ n rau an toàn, rau theo chu n Vietgap. B i vì thông qua nh ng bài vi t nƠy ng i tiêu dùng bi t nhi u h n đ n Tân Kim và nh n th c rõ h n v
nh ng l i ích khi l a ch n s n ph m an toàn.
HTX Tân Kim tham gia ch ng trình hƠng Vi t Nam ch t l ng cao do báo Sài Gòn Ti p Th t ch c. Sau khi tham gia vƠ đ c bình ch n thì HTX Tân Kim s lƠ HTX NN đ u tiên đ c ch ng nh n và trên bao bì c a s n ph m s có thêm logo c a hàng Vi t Nam ch t l ng cao, c ng c thêm ni m tin cho ng i tiêu dùng khi s d ng s n ph m
3.3.3 K t h p v i các siêu th th c hi năcácăch ngătrìnhăkhuy n mãi
V i l i th là có ngu n khách có s n nên siêu th là kênh tiêu th mà HTX NN Tân Kim mu n h ng đ n. Tr c đơy HTX NN Tơn Kim ch áp d ng hình th c khuy n mãi 10% cho nh ng siêu th m i khai tr ng vƠ đơy lƠ yêu c u h tr c a siêu th .Hi n nay hình th c khuy n mãi đ c xem lƠ m t hình ch c chiêu th , khuy n khích ng i tiêu dùng và qu ng bá th ng hi u . th c hi n hi u qu các
ch ng trình khuy n mãi HTX NN Tân Kim k t h p ch t ch v i siêu th tri n khai
th ng xuyên và áp d ng cho nh ng m t hàng tr ng đi m trong danh m c mua s m c a ng i tiêu dùng. HTX NN Tân Kim l a ch n nh ng m t hƠng nh các lo i rau c th ng dùng trong gia đình nh rau mu ng, rau d n, c i thìaầ Vi c gi m giá nh ng m t hàng này khi n ch ng trình khuy n mãi có Ủ ngh a vƠ thi t th c h n đ i v i ng i tiêu dùng. HTX NN Tân Kim s lên ch ng trình khuy n mãi theo cách m i tu n m t s n ph m nh m kích thích ng i tiêu dùng mua s n ph m. Các thông tin chi ti t v ch ng trình khuy n mãi s đ c ghi đ y đ trong các c m nang mua s m c a các siêu th bao g m thông tin ch ng trình, logo c a HTX NN
Tơn Kim. Do đó đơy c ng lƠ m t kênh qu ng bá th ng hi u hi u qu cho HTX NN Tân Kim.
3.3.4 Quan h công chúng
So v i hình th c qu ng cáo thì hình th c quan h công chúng ti t ki m chi phí và n i dung truy n t i không ch mang tính th ng m i mà còn mang nhi u ý
HTX Tân Kim k t h p v i m t s tr ng ti u h c trên đa bàn thành ph H Chí Minh th c hi n các chuy n đi th c t đ n huy n C n Giu c tham quan và h c h i cách tr ng tr t các lo i rau c . Các em h c sinh khi tham gia ch ng trình s
bi t đ c các lo i rau qu th ng ngày và cách tr ng tr t chúng ra sau. Ngoài ra các em s bi t đ c s v t v c a ng i nông dân mƠ có thái đ đúng m c “ n qu nh
ng i tr ng cơy”. Còn đ i v i HTX NN Tân Kim s đ c ti p c n đ n v i khách hàng là nh ng ph huynh h c sinh. H lƠ ng i l a ch n nh ng s n ph m an toàn
cho gia đình. Vì v y qua chuy n đi nƠy nh ng v ph huynh này bi t rõ quy trình tr ng tr t và ch bi n c a HTX NN Tân Kim. T đó tin t ng và an tâm l a ch n s n ph m.
3.4 M T S KI N NGH
3.4.1 i v i nhà n c
Hi n nay đi u ki n đ kinh doanh m t hàng rau c h t s c đ n gi n, ch a h
có m t thông t hay ngh đ nh c ng nh đoƠn ki m tra nào ki m tra ch t ch nh ng
đ a đi m kinh doanh, vƠ đ a đi m s n xu t. Rau là m t hàng h ng ngày nh h ng tr c ti p đ n s c kh e đ i s ng c a ng i dơn nh ng tình hình ki m tra h t s c th
, đi u này d n đ n tình tr ng rau đ t chu n không th có ch đ ng trong th tr ng
vƠ đ c đánh giá ngang b ng v i nh ng lo i rau trôi n i khác. Theo tìm hi u nh ng
ng i nông dân t i các t nh hi n nay r t nhi t tình tham gia Vietgap, tuy sau m t th i gian thì nông dơn đu i s c vì không có đ u ra, HTX không b o đ m đ c s
l ng, đƠnh ph i bán cho th ng lái vƠ t i đơy ng i nông dân b ép giá. i u ki n kinh doanh m t hƠng t i s ng, th c ph m ch a ch t ch c ng v i h th ng phân ph i do th ng lái ch đ ng đã khi n cho ng i nông dơn c ng nh HTX không th th c thi mô hình Vietgap xuyên su t.
Do đó tác gi xin đ xu t v i nhƠ n c nh sau :
Xây d ng logo Vietgap, t đó ch nh ng s n ph m đ t ch t l ng và tr ng
Thành l p danh sách nông dân tr ng tr t theo mô hình Vietgap và công khai danh sách trên các website chuyên ngành, website c a s nông nghi p các t nh, khuy n cáo các HTX, công ty doanh nghi p nên thu mua t các h nông dân này.
Ti n hành thanh tra và x lý nghiêm khác các h nông dân s d ng vƠ đ
m c t n d v thu c tr sâu cao.
Ti n hành thanh tra và x lỦ nghiêm các đ a đi m kinh doanh rau c có ch t
l ng s n ph m không đ t chu n.
3.4.2 xu t v iăc ăquanăch qu n
S Nông Nghi p và Phát Tri n Nông Thôn nên có nh ng h tr v v n trong vi c tri n khai tr ng tr t theo mô hình Vietgap. Hi n t i t i thành ph H Chí Minh, s Nông Nghi p & Phát Tri n Nông Thôn đã h tr 100% kinh phí cho l n đ u ch ng nh n Vietgap. Do đó HTX Tơn Kim thu c s Nông Nghi p Long An qu n lý
c ng r t hy v ng nh n đ c tài tr này.
Chính sách khuy n khích Chuy n d ch c c u nông nghi p theo h ng nông nghi p đô th trên đ a bƠn TP giai đo n 2011 - 2015 (Ban hành kèm theo Quy t đnh s 36/2011/Q -UBND ngƠy 10 tháng 6 n m 2011 c a y ban nhân dân thành ph ).
Theo đó n u HTX có đ án kinh doanh t t vƠ đ c UBND thành ph duy t qua thì s đ c tài tr v n v i lãi su t vay không quá lãi su t huy đ ng v n ti n g i. Theo tác gi đ c bi t hi n nay ch có thành ph H Chi Minh có chính sách h tr nh
v y, các t nh khác v n ch a có chính sách nƠy. Do đó tác gi đ ngh đ đ c thu n l i trong kinh doanh, HTX r t c n v n h tr v i chi phí th p nh v y.
Hi n nay S Nông Nghi p và Phát Tri n Nông Thôn t nh Long An có chính sách h tr các HTX v n đ trang b các thi t b nh máy ly tơm, b ng chuy n, máy ozone. Trên th c t các HTX trong đ a bàn tnh đã đ c h tr và trang b đ y đ nh ng th c t l i không có nhu c u s d ng mà l i c n h tr đ mua s m nh ng
máy móc khác. Tuy nhiên quy đ nh đ c đ a ra là v n ch đ gi i ngân cho nh ng máy móc có trong danh m c quy đ nh. ơy lƠ m t quy đ nh c ng nh c và phi th c t và m t s lãng phí vô ích. Do đó tác gi đ ngh c n có m t c ch h p lỦ h n là
HTX là HTX xây d ng đ án và d a trên Ủ ngh a th c t và kinh t mà s Nông Nghi p gi i ngơn. Nh v y s tránh vi c lãng phí v n nhƠ n c.
Tóm t tăch ngă3
Tóm l i HTX NN Tân Kim c n có m t di n m o m i cho m t s phát tri n m i trong t ng lai. Hình nh bông hoa 3 cánh v i slogan “T i ngon m i ngƠy” mang đ n cho khách hàng nh ng s n ph m đ p, s ch , xanh , đ t tiêu chu n Vietgap mang l i giá tr dinh d ng cao và an toàn cho s c kh e. khách hàng nh n bi t
đ c h th ng th ng hi u m i c a HTX NN Tân Kim thì c n áp d ng các kênh qu ng cáo truy n thông, khuy n mãi và quan h công chúng. M i cách s có nh ng
ph ng pháp lƠm vƠ hi u qu c ng nh chi phí khác nhau. D a vào tình hình th c t mà HTX NN Tân Kim có nh ng l a ch n phù h p.
K T LU N
Xu t phát t nhu c u th c t c a HTX NN TỂN KIM trong n m 2012 vƠ c ng
nh yêu c u c a ng i tiêu dùng c n có nh ng th ng hi u rau uy tín do đó tác gi đã t p