0
Tải bản đầy đủ (.pdf) (129 trang)

Tỡnh hỡnh sản xuất và tiờu thụ ổi trong nước

Một phần của tài liệu ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT VÀ BƯỚC ĐẦU TUYỂN CHỌN MỘT SỐ GIỐNG ỔI PHỤC VỤ CÔNG TÁC CHỌN TẠO GIỐNG Ở MIỀN BẮC (Trang 29 -29 )

Ở Việt Nam, trỏi ổi vẫn được xem là loại quả bỡnh dõn. Tuy nhiờn, trỏi ổi được đỏnh giỏ cao do cú giỏ trị dinh dưỡng cao, cú lợi cho sức khỏe của con ngườị Nhưng ổi cũng chỉ được sử dụng dưới dạng ăn tươi, cũn cỏc sản phẩm từổi cũng chưa được quan tõm nghiờn cứu và đưa vào sản xuất lớn. Ngoài giỏ trị dinh dưỡng và giỏ trị kinh tế, theo một số nghiờn cứu cõy ổi cũn cú tỏc dụng chống cỏc loại rầy chống cỏnh và rầy mềm…gõy hại cho cõy cú mỳị Viện Nghiờn cứu Rau quả đó nghiờn cứu và xõy dựng thành cụng quy trỡnh trồng cam xen ổi để xua đuổi rầy chổng cỏnh là nguyờn nhõn gõy bệnh greening trờn cõy cam. Việc ỏp dụng quy trỡnh này khụng những mang lại hiệu quả kinh tế cho người nụng dõn mà cũn giảm việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong sản xuất cõy cam, ổi tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiờu dựng.

Trong những loại quả khụng truyền thống, trỏi ổi càng được quan tõm phỏt triển hơn nhiều vỡ ổi là loại trỏi cõy vừa rẻ vừa cú giỏ trị dinh dưỡng caọ Mặt khỏc do nhu cầu trong nước ngày càng cao, khụng chỉ cho ăn tươi mà cỏc sản phẩm được chế biến từ ổi như: nước ổi, mứt, kẹo ổi… ngày càng được tiờu thụ nhiều

Ở Việt Nam, quảổi đang được chế biến thành nước quả và đó cú một số nhà mỏy chế biến như Nhà mỏy xuất khẩu Đồng Giao, Cụng ty sữa vinamilk…nhưng cụng xuất cũn hạn chế. Cỏc sản phẩm được sản xuất hện cú trờn thị trường chủ yếu ở dạng Nectar và được chế biến từ puree nhập khẩu của nước ngoàị Việt Nam cú một điều kiện sinh thỏi rất đa dạng và phong phỳ nờn cú tiềm năng phỏt triển về cõy ăn quả trong đú cú quả ổi với nhiều chủng loại cú hương vị và màu sắc độc đỏọ Đõy thực sự là nguồn nguyờn liệu quý bỏu, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phỏt triển của nghành cụng nghiệp sản xuất ở nước tạ

Ở miền Bắc nước ta, ổi chủ yếu được sản xuất tập trung ở cỏc tỉnh đồng bằng sụng Hồng và cỏc tỉnh phụ cận. Cõy ổi được trồng nhiều và tập trung thành vựng sản xuất hàng húa với diện tớch lớn nhất miền bắc chủ yếu là huyện Thanh Hà – Hải Dương, năm 2013 diện tớch trồng ổi của huyện Thanh Hà đạt 1080 ha (đứng thứ 2 sau vải 3.945ha), tập trung chủ yếu ở 4 xó, nhưng xó Liờn Mạc là nơi cú diện tớch trồng lớn nhất toàn huyện với 391 ha, xó Thanh Xuõn 210 ha, xó Cẩm Chế 107 ha, xó Thanh lang 135 hạ Tại huyện Gia Lõm- Hà Nội diện tớch trồng ổi đạt 197 ha, tập trung tại xó Đụng Dư với 118 hạ Cỏc vựng khỏc cõy ổi mới bắt đầu được trồng với diện tớch cũn rất khiờm tốn. Tại huyện Lục Ngạn - Bắc Giang diện tớch ổi cú 22,5 ha, huyện Đồng Hỷ - Thỏi Nguyờn diện tớch ổi là 44,3 ha, huyện Yờn Sơn – Tuyờn Quang diện tớch trồng ớt nhất chỉ cú 17,5 hạ

Ở miền Nam, cõy ổi được trồng với quy mụ lớn ở cỏc tỉnh đồng bằng sụng Cửu Long.Với 1.197ha (sản lượng 27,525 tấn), Tiền Giang trở thành địa phương cú diện tớch ổi lớn nhất vựng, với nhiều giống khỏc nhau: ổi sẻ, ổi bom, ổi xa lỵ, ổi Đài Loan, ổi khụng hạt Thỏi Lan,…Hiện ở Đồng Bằng Sụng Cửu Long, giống ổi xỏ lỵ được trồng nhiều nhất nhờ ưu điểm trỏi to, da hơi trắng vàng và lỏng, ớt hạt, thịt dày, giũn, vị chua ngọt. Ổi xỏ lỵ nghệ cho năng suất cao, đối với những vườn 2 - 4 tuổi, nếu được chăm súc tốt cú thểđạt năng suất 20-60 tấn/ha/năm, từ 5 năm tuổi trởđi đạt 70 tấn/ha/năm. Giống ổi khụng hạt đang được nhiều nhà vườn nhõn rộng. Giống ổi xỏ lỵ sần tuy giỏ bỏn ở mức trung bỡnh khỏ nhưng trỏi khỏ ngon, hương vị đậm đà và cú thị trường tiờu thụ khỏ bền. Cũng như nhiều loại nụng sản hàng húa khỏc, trỏi ổi chịu sự lờn xuống về giỏ theo mựa vụ. Cỏc thỏng mựa nắng (từ thỏng 12 đến thỏng 4 năm sau - ở Nam Bộ), giỏ thường cao hơn cỏc thỏng mựa mưa (thỏng 6 đến thỏng 10) Thỏng mựa nắng thường xuyờn xảy ra tỡnh trạng ổi khụng đủ đỏp ứng nhu cầu thị trường, do vậy giỏ khỏ caọ

Một phần của tài liệu ĐIỀU TRA HIỆN TRẠNG SẢN XUẤT VÀ BƯỚC ĐẦU TUYỂN CHỌN MỘT SỐ GIỐNG ỔI PHỤC VỤ CÔNG TÁC CHỌN TẠO GIỐNG Ở MIỀN BẮC (Trang 29 -29 )

×