4. Phạm vi nghiờn cứu
3.2.2. Kỹ thuật trồng, chăm súc vườn cam quýt
Làm đất: Gần như tất cả cỏc nụng hộ đều làm đất đỳng quy cỏch. Đất được làm trước trồng 1 - 2 thỏng, hố trồng cú kớch thước 70 x 60 x 60 cm, vựng đất đồi cúđỏđào sõu, rộng hơn
Sau khi đào hố ngườidõn tiến hành bún lút cho mỗi hố 20- 50 kg phõn chuồng hoai mục: 0,6 - 0,8 kg phõn Supe lõn; 1 - 1,5 kg vụi bột, việc bún phõn lấp hố phải tiến hành trước khi trồng 20- 25 ngày.
Đa số cỏc hộ trồng cam quýt đều bún vụi trước khi trồng cho cam quýt để cải tạo đất giỳp cho cõy tăng khả năng hấp thu dinh dưỡng sau khi trồng, đồng thời gúp phầncải thiện độ pH đất.
Mật độ trồng: Với camVinh, cam Bố Hạ cỏc hộ trồng ở khoảng cỏch 4 x 5 m hoặc 4,5 x 5 m, tương ứng với 500 cõy/ha. So với cỏc vựng trồng cam khỏc thỡ mật độ như vậy hơi thưa nhưng với mật độ, cõy sinh trưởng tốt, khả năng quang hợp tốt hơn nờn cõy cam quýt ở vựng này thường to và cao hơn cỏc vựng khỏc. Năng suất khỏ cao và ổn định. Tuy nhiờn trồng thưa ở giai đoạn kiến thiết cơ bản phải tốn cụng làm cỏ. Thực tế khảo sỏt mật độ trồng ở một số nụng trại được đầu tư về khoa học kĩ thuật và khả năng thõm canh cao nờn trồng với mật độ 2,5 x 4 m tương đương 1000 cõy/ha.
Kỹ thuật trồng: Đa số cỏc hộ đều ỏp dụng đỳng quy trỡnh trồng cam quýt cơ bản, sau khi trồng cỏc hộ đều cắm cọc để cố định gốc trỏnh bị đổ, gẫy cõy khi cú giú bóo và tủgốc bằng rơm rạgiữ ẩm cho cõy.
Bún phõn: Sau khi thu hoạch quả vụ trước cỏc hộ nụng dõn trồng cam quýtởLục Ngạn bún phõn cho cõy ăn quả cú mỳi như sau:
Đối với cõy từ năm thứ tư trở đi, khi đú cho quả tương đối ổn định, người dõn bún bốn đợt:
Đợt I (bún lút cơ bản): Sau khi thu hoạch quả (T8 - T10), bún 20 - 50 kg phõn chuồng + 1 kg Supelan + 0,5 kg vụi bột + 0,2 kg KCl
Đợt II: Bún thỳc lộc xuõn tăng đậu quả, với lượng bún là 0,3 - 0,4kg Ure + 0,3 - 0,4 kg KCl, bún vào thỏng 1, thỏng 2.
Đợt III: Chống rụng quả với lượng bún, 0,2 - 0,3 kg urờ + 0,2 - 0,3 kg KCl, bún vào thỏng 4 - thỏng 5.
Đợt IV: Thỳc nuụi quả với lượng bún là 0,2 - 0,3 Ure + 0,1 - 0,2 kg KCl, bún vào thỏng 8 - 9.
Việc sử dụng cỏc loại phõn vụ cơ và phõn hữu cơ ở cỏc hộ trồng cam quýt khụng đồng đều giữa cỏc hộ trồng. Tỷ lệ hộ sử dụng phõn vụcơbún cho cõy vào khoảng 58,8 %, số hộ bún phõn hữu cơ là 85,6 %. Những hộ khụng bún phõn hoặcbún với lượng ớt thường cỳ diện tớch trồng ớt hoặc tuổi cõy đú cao, nờn người nụng dõn khụng quan tõm vào việc chăm súc.
Cỏc nhà vườn trồng với quy mụ trang trại, thực hiện việc bún phõn rất tốt. Tuy nhiờn về phõn bún lỏ tỷ lệ hộ sử dụng rất thấp, điều đú chứng tỏtrỡnh độ thõm canh cõy ăn quảnúi chung và cõy cú mỳi núi riờngở đõy cũn hạn chế.
Kỹ thuật chăm súc và quản lý vườn cõy ăn quả cú mỳi được thể hiện qua số liệu bảng3.3
Bảng 3.3. Tỡnh hỡnh chăm súc và quản lý vườn cõy ăn quả cú mỳi của nhõn dõn Lục Ngạn-Bắc Giang Hàng mục và mức độ Tỷ lệ số hộ sử dụng Tỷ Lệ bỡnh quõn Xó Tõn Lập XóĐốo Gia Xó Phỳ Nhuận 1. Phõn hữu cơ - Khụng bún 13,30 10,00 20,00 14,43 - Bún từ20-30 kg/cõy/năm 60,04 66,64 73,32 66,65 Bún > 30kg/cõy/năm 26,66 23,36 6,68 18,90 2.Phõn vụ cơ (NPK, supe lõn..) - Khụng bún 36,78 43,62 43,14 41,18 - Bún từ1-3kg/cõy 56,72 42,74 52,65 50,70 - Bún > 3kg 6,50 13,64 4,21 8,12 3. Phõn bún lỏ - Cú sửdụng 3,35 0,00 0,00 1,17 - Khụng sử dụng 96,65 100,00 100,00 100,00 4. Thuốc BVTV - Khụng sử dụng 53,34 46,67 60,00 53,34 - Cú sử dụng 46,66 53,33 40,00 46,67 5. Cắt tỉa tạo tỏn - Cú thực hiện 23,36 29,53 13,46 22,17 - Khụng thực hiện 76,74 70,47 86,54 77,92
6. Xử lý ra hoabằng BP cơ giới
- Cú thực hiện 0,00 0,00 0,00 0,00
- Khụng thực hiện 100,00 100,00 100,00 100,00
7. Làm cỏ, tưới nước
- Cú thực hiện 40,50 48,34 38,50 42,45
Làm cỏ, tưới nước: Điều tra 135 hộ trồng cam quýt ở Lục Ngạn chỳng tụi thấy 42,45% số hộ trồng đó ỏp dụng biện phỏp làm cỏcho cõy rất tốt. Bờn cạnh đú cỏc hộ này cũng tiến hành lấy rơm rạ để tủ xung quanh gốc hạn chế được bốc hơi nước, giữ ẩm cho cõy vào mựa hạn. Việc phũng trừ cỏ dại chủ yếu là bằng biện phỏp cơ giớithủcụng.
Cụng tỏc tưới nước cho vườncõy, số hộ thực hiện được khụng nhiều do điều kiện kinh tế, đặc biệt là nguồn nước tưới khụng chủ động nờnảnh hưởng đến việc tưới nước cho vườn quả.
Kỹ thuật cắt tỉa tạo tỏn: Cỏc hộ nụng dõn thực hiện cắt tỉa tạo tỏn theo đỳng quy trỡnh của phũng nụng nghiệp huyện khuyến cỏo chiếm tỷ lệ thấp khoảng 22,17%, tập trung chủ yếu ở cỏc vườn trại. Cụng tỏc cắt tỉa đú đem lại nhiều hiệu quả cho vườn cõy như tạo ra vườn quả thoỏng, cõy phỏt triển cõn đối, ra hoa đậu quả ổn định qua cỏc năm. Đặc biệt những vườn nào cắt tỉa tốt thỡ mức độ nhiễm sõu bệnh thấp.
Kết luận chung: Lục Ngạn là một huyện miền nỳi cú điều kiện tự nhiờn, kinh tế xó hội tương đối thuận lợi cho việc phỏt triển cõy ăn quả đặc biệt là nhúm cõy cú mỳi. Trong tập đoàn cõy ăn quả của Lục Ngạnnhúm cõy cú mỳi đứng vị trớ thứ hai và đứng đầu là cõy cam. Lục Ngạn đang cú kế hoạch mở rộng diện tớch trồng cam trong thời gian tới.
Qua cỏc năm diện tớch cam khụng ngừng tăng lờn, song năng suất khụng tăng màcú chiều hướng mất ổn định, tuổi thọ cõy giống thấp. Cú nhiều nguyờn nhõn dẫn đến hiện tượng trờn, nhưng theo chỳng tụi cú cỏc nguyờn nhõn chủ yếu sau:
- Việc chăm súc, quản lý vườn của cỏc nụng hộ trồng cam chưa cao, hầu hết là lối canh tỏc quảng canh. Việc sử dụng cỏc loại phõn bún nhằm bổ sung dinh dưỡng cho cõy cũn ở mức thấp, cỏc biện phỏp kỹ thuật chăm súc như làm cỏ, cắt tỉa tạo tỏn, sử dụng phõn bún lỏ cũn rất ớt hộ làm. Hầu hết cỏc vườn trồng chưa cú hệ thống tưới cho cõy. Thực trạng trờn đó dẫn đến sự suy kiệt về dinh dưỡng trong đất trồng cũng như sự phỏt triển mất cõn đối của cõy cam.