Chăm sóc nuôi dưỡng:
Quan sát đàn gà hàng ngày, phát hiện sớm những gà có biểu hiện bất thường để cách ly và tìm hiểu nguyên nhân để can thiệp kịp thời.
Làm vệ sinh máng ăn, máng uống hàng ngày. Cho gà ăn uống tự do nhưng chú ý không để thức ăn thừa, vón cục.
Gà càng ít vận động càng mau mập. Ban đêm nên thắp đèn cho gà ăn tự do để gà tăng trọng nhanh. Trong giai đoạn này gà cần được nuôi thúc với thức ăn giàu bột đường, ít chất đạm (Nguyễn Đức Hiền, 1999).
Nhu cầu đạm
Thức ăn bổ sung đạm phải dễ tiêu hóa như bột cá lạt, bánh dầu đậu nành, bột đậu xanh… Mức độ tiêu thụ tùy thuộc từng giống. Nhu cầu chất béo gà thịt không quá 8% khẩu phần, nếu cung cấp thừa chất béo trong khẩu phần thì gà bị tiêu chảy. Chất béo cũng là dung môi hòa tan các vitamin A, D, E, K. khẩu phần thiếu chất béo thì sự hấp thu các vitamin này bị hạn chế.
Nhu cầu khoáng: Đảm bảo tỷ lệ Ca/P =1,6/1. Các khoáng vi lượng như Fe, Cu, Co, Mn, Mg… tuy có sẵn trong các loại thức ăn nhưng nên cung cấp bổ sung bằng các chế phẩm premix khoáng.
Vitamin: Cần bổ sung các vitamin A, D, E, K và vitamin nhóm B. Có thể sử dụng bằng cách bổ sung thường xuyên một lượng khoáng trong khẩu phần nhằm kích thích tăng trọng (Nguyễn Đức Hiền, 1999).
Dinh dưỡng và thức ăn
Khẩu phần thức ăn gà thịt tính toán làm sao cho phù hợp với sự tăng trọng tối đa trong thời gian ngắn.
Protein tiêu hóa: sự đòi hỏi protein tiêu hóa phù thuộc vào từng giống gà. Lượng protein phải có giá trị sinh học cao, tỷ lệ protein trong khẩu phần không được thấp hơn 22- 25%.
Bảng 2.4 Lượng cho ăn khuyến cáo và trọng lượng gà theo các tuần tuổi
Tuần Lượng ăn Trọng lượng gà, g
g/con/ngà y
Ăn cộng dồn,
g min/gà max/gà Bình quân
1 11 77 65 68 66,5 2 17 196 110 120 115 3 25 371 200 210 205 4 32 595 285 300 292,5 5 37 854 380 400 390 6 42 1148 470 500 485 7 46 1470 560 590 575 8 50 1820 650 680 665 9 54 2198 740 775 757,5 10 58 2604 830 865 847,5 11 61 3031 920 960 940 12 64 3479 1000 1050 1025 13 67 3948 1100 1140 1120 14 70 4438 1175 1230 1202,5 15 73 4949 1270 1320 1295 16 76 5481 1350 1410 1380 17 80 6041 1430 1505 1467,5 18 84 6629 1500 1600 1550
Công ty TNHH MTV Chăn Nuôi Vemedim, 2013.
Bảng 2.5 Nhu cầu protein của gà thịt (%)
Loại gà 3-7 tuần tuổi 8-10 tuần tuổi
Gà nhẹ cân 16 15
Gà trung bình 20 16
Những yêu cầu của gà thịt đối với điều kiện môi trường
Nhiệt độ: tốt nhất 18-200C, ở vùng đồng bằng sông Cửu Long cần làm giảm nhiệt độ của chuồng nuôi bằng cách làm chuồng có mái bằng vật liệu cách nhiệt tốt và thong thoáng (Nguyễn Đức Hiền,1999). Đảm bảo giữ nhiệt trong chuồng nuôi luôn luôn đạt 18-200C và ẩm độ tương đối 65-70% (Lã Thị Thu Minh, 2000).
Chiếu sáng: vì thời gian nuôi thịt ngắn nên người ta không quan tâm đến vấn đề này cho gà thịt. Nhưng thời gian chiếu sáng ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng tiêu thụ thức ăn của gà, ảnh hưởng đến tăng trọng của gà. Do đó nên chiếu sáng cho gà 24 giờ trong ngày. Vào ban ngày nên sử dụng ánh sáng tự nhiên, ban đêm thì chiếu sáng nhẹ cho chúng khoảng 1,5 W/m2 (Nguyễn Đức Hiền,1999).