C. Ghi nhớ
3.Ghi sổ sỏch theo dừi
* Mục đớch của việc ghi chộp số liệu
•Theo dừi sinh trưởng và phỏt triển của đàn gà •Tớnh toỏn chớnh xỏc lỗ/ lói từ chăn nuụi gà
•Từ đú cú những quyết định đỳng đắn cho chăn nuụi
* Số liệu cần ghi chộp
- Cỏc khoản chi phớ đầu vào
1 + Chi phớ con giống (bao gồm cả chi phớ vận chuyển)
2 + Chi phớ thức ăn, tớnh từ khi mua về nuụi đến khi xuất bỏn (bao gồm cả 0 vận chuyển)
3 + Chi phớ mua cỏc dụng cụ phục vụ chăn nuụi: búng điện, mỏng ăn 0 mỏng uống, ổ đẻ…. chi phớ tiền điện, chất đốt…
4 + Chi phớ khấu hao chuồng trại
5 + Chi phớ khỏc: lói xuất tiền vốn vay 6 + Chi phớ lao động
- Cỏc khoản thu
1 + Thu từ bỏn gà con (sau 4 – 5 tuần tuổi)
+ Thu từ bỏn gà thịt (kể cả gà thịt dựng sinh hoạt, ăn trong gia đỡnh, trang trại).
+ Ước tớnh giỏ trị đàn gà cũn lại (nếu cú).
* Phương phỏp ghi chộp số liệu
1 + Số liệu nờn được ghi chộp cập nhật từng ngày để vừa cú độ chớnh xỏc 0 cao và cú thể theo dừi được sinh trưởng phỏt triển của đàn gà.
2 + Ghi chộp đầy đủ
3 + Ghi chộp số liệu vào sổ, trỏnh ghi lờn tường nhà, bếp, cửa.
4 + Nờn ghi chộp những điểm cần lưu ý vào mục ghi chỳ để khi tớnh toỏn 0 kinh tế cú thể phõn tớch và rỳt ra những bài học kinh nghiệm.
* Bảng biểu mẫu ghi chộp số liệu
Giới thiệu hai mẫu bảng ghi chộp số liệu: Mẫu 1 và mẫu 2.
Ưu điểm: Đơn giản, dễ hiểu, dễ ghi chộp
Nhược điểm: Khụng phõn tớch đỏnh giỏ được diễn biến trong suốt thời gian nuụi. Do đú khú cú kết luận về kết quả: Tại sao lỗ?Tại sao lói thấp? Tại sao lói cao?
Bảng 5.1: Mẫu ghi chộp số liệu Ngày
Thỏng
Chi phớ đầu vào Thu
Nội dung chi Số tiền Nội dung thu Số tiền
Tổng
Mẫu 2: Ghi tỏch chi phớ đầu vào và thu từ sản phẩm
Ưu điểm: Ghi chộp được nhiều thụng tin cần thiết Cú thể phõn tớch đỏnh giỏ được diễn biến trong suốt thời gian nuụi, để cú kết luận về kết quả chăn nuụi: Tại sao lói, tại sao lỗ, Tại sao lói thấp? Tại sao lói cao?
Nhược điểm: Phức tạp và yờu cầu cần nhiều thời gian hơn. Bảng 5.2: Mẫu ghi số liệu chi phớ
Ngày thỏng
Chi phớ (đ)
Ghi chỳ
Con giống Thức ăn Thiết
bị, dụng cụ Chi khỏc Số lượng Thành tiền Số lượng Thành tiền Tổng
B. Cõu hỏi và bài thực hành 1. Cõu hỏi:
- Trỡnh bày cỏch kiểm tra sức khỏe ban đầu đàn gà nuụi thịt?
- Trỡnh bày cỏch chọn mẫu và kiểm tra khối lượng đàn gà nuụi thịt? - Trỡnh bày cỏch ghi chộp sổ sỏch theo dừi đàn gà nuụi thịt?
2. Bài thực hành:
2.1. Bài thực hành 1.5.1. Tổ chức thực hành kiểm tra sức khỏe ban đầu cho
đàn gà tại trại hoặc hộ gia đỡnh nuụi gà thịt hữu cơ nơi tổ chức lớp học
- Mục tiờu: Củng cố kiến thức và rốn luyện kỹ năng kiểm tra sức khỏe đàn gà - Nguồn lực: trang trại chăn nuụi, giấy A0
- Cỏch thức tiến hành: thực hiện theo nhúm
- Nhiệm vụ của từng nhúm: nhúm thực hiện kiểm tra sức khỏe gà thịt - Thời gian hoàn thành: 180 phỳt
Chỳ ý: Ngoài thời gian trờn, Đõy là thời gian dành cho học viờn trung bỡnh thực hiện xong nhiệm vụ được giao.
- Kết quả và tiờu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: đỏnh giỏ chớnh xỏc sức khỏe đàn gà qua cỏc tiờu chớ
2.1. Bài thực hành 1.5.2. Tổ chức thực hành kiểm tra khối lượng cho đàn gà
tại trại hoặc hộ gia đỡnh nuụi gà thịt hữu cơ nơi tổ chức lớp học?
- Mục tiờu: Củng cố kiến thức và rốn luyện kỹ chọn mẫu và cõn khối lượng gà thịt
- Nguồn lực: trang trại chăn nuụi, giấy A0, cõn... - Cỏch thức tiến hành: thực hiện theo nhúm
- Nhiệm vụ của từng nhúm: nhúm thực hiện cõn khối lượng gà thịt - Thời gian hoàn thành: 180 phỳt
Chỳ ý: Ngoài thời gian trờn, Đõy là thời gian dành cho học viờn trung bỡnh thực hiện xong nhiệm vụ được giao.
- Kết quả và tiờu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: chọn mẫu đảm bảo tớnh đại diện, cõn chớnh xỏc
2.1. Bài thực hành 1.5.3.: Tổ chức thực hành ghi chộp theo dừi đàn gà tại trại hoặc hộ gia đỡnh nuụi gà thịt hữu cơ nơi tổ chức lớp học?
- Mục tiờu: Củng cố kiến thức và rốn luyện kỹ năng ghi chộp số sỏch - Nguồn lực: giấy A0, bỳt dạ
- Cỏch thức tiến hành: thực hiện theo nhúm
- Thời gian hoàn thành: 180 phỳt
Chỳ ý: Ngoài thời gian trờn, Đõy là thời gian dành cho học viờn trung bỡnh thực hiện xong nhiệm vụ được giao.
- Kết quả và tiờu chuẩn sản phẩm cần đạt được sau bài thực hành: ghi chộp chớnh xỏc và đầy đủ
C. Ghi nhớ
- Phõn biệt được gà ốm, gà khỏe. - Phõn biệt được gà ốm, gà khỏe.
- Chọn mẫu và kiểm tra khối lượng dần gà. - Chọn mẫu và kiểm tra khối lượng dần gà. - Ghi chộp sổ sỏch chớnh xỏc, đỳng thực tế - Ghi chộp sổ sỏch chớnh xỏc, đỳng thực tế Bài 6: Phũng và trị bệnh cho gà thịt Mó bài: MĐ 01 - 06 Mục tiờu: Mục tiờu: - Phỏt hiện được một số bệnh trờn gà thịt - Phỏt hiện được một số bệnh trờn gà thịt
A. Nội dung