Năng suất ruộng lúa phụ thuộc vào các yếu tố cấu thành năng suất, năng suất ựược cấu thành bởi ba yếu tố: số bông/m2, số hạt chắc/bông và khối lượng 1000 hạt.
Trong cả ba yếu tố trên thì sự ựóng góp của số bông/m2 là 74%, hai yếu tố còn lại là 26% [26]. đồng thời số bông/m2 cũng là yếu tố tương ựối dễ ựiều
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 20
chỉnh hơn so với hai yếu tố còn lại do số hạt/bông và khối lượng 1.000 hạt ựược kiểm soát chặt chẽ bởi yếu tố di truyền. Về nguyên tắc thì mật ựộ gieo cấy càng cao thì số bông càng nhiềụ Trong một giới hạn nhất ựịnh, việc tăng số bông không làm giảm số hạt/bông, nếu vượt quá giới hạn ựó thì số hạt/bông bắt ựầu giảm ựi do lượng dinh dưỡng phải chia sẻ cho nhiều bông. Theo đinh Văn Lữ (1978) nếu tăng số bông ựến một phạm vi mà số hạt/bông và tỉ lệ hạt chắc giảm ắt thì ựạt năng suất cao, nhưng nếu số bông tăng quá cao thì số hạt/bông và tỉ lệ hạt chắc giảm nhiều làm cho năng suất giảm [37].
Số bông trên ựơn vị diện tắch gieo cấy phụ thuộc vào mật ựộ cấy và số dảnh cơ bản khi cấy, còn số hạt trên bông và khối lượng 1000 hạt phụ thuộc lượng dinh dưỡng mà cây hút ựược. Vì vậy ựể ựảm bảo cho quần thể lúa phát triển mạnh, song song với việc tăng mật ựộ cấy thì phải tăng mức phân bón (Bùi Huy đáp, 1970 [16]; đào Thế Tuấn, 1980 [65].
Theo Phạm Văn Cường và cs (2005), năng suất hạt của các giống lúa ở các mức ựạm khác nhau có tương quan ở mức ý nghĩa với số bông/m2 và số hạt/bông [9].
Các kết quả nghiên cứu ựã cho thấy số bông có quan hệ nghịch với số hạt/bông và khối lượng 1.000 hạt. Còn số hạt/bông và khối lượng 1.000 hạt có mối quan hệ thuận với nhau (đào Thế Tuấn, 1980) [65]. Trong bốn yếu tố cấu thành năng suất thì số bông/m2 biến ựộng mạnh nhất, nó phụ thuộc vào thời vụ, mật ựộ cấy và số nhánh ựẻ... tiếp ựến là yếu tố số hạt/bông và khối lượng 1.000 hạt ắt biến ựộng nhất.
Số hạt/bông nhiều hay ắt tùy thuộc vào số gié, số hoa phân hóa cũng như thoái hóạ Toàn bộ quá trình này nằm trong thời kỳ sinh trưởng sinh thực (từ làm ựòng ựến trỗ). Và số lượng gié, hoa phân hóa ựược quyết ựịnh ngay từ thời kỳ ựầu của quá trình làm ựòng (bước 1 - 3 trong vòng từ 7 - 10 ngày). Thời kỳ này bị ảnh hưởng bởi sinh trưởng của cây lúa và ựiều kiện ngoại cảnh, các yếu tố này cũng ảnh hưởng trực tiếp ựến sự thoái hóa hoạ Thời kỳ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 21
thoái hóa hoa thường bắt ựầu vào bước 4 (hình thành nhị và nhụy) và kết thúc vào bước 6, tức là khoảng 10 - 12 ngày trước trỗ. Nguyên nhân chủ yếu do thiếu dinh dưỡng ở thời kỳ làm ựòng hoặc do ngoại cảnh bất thuận như trời rét, âm u, thiếu ánh sáng, bị ngập, hạn, sâu bệnh... ngoài ra cũng có nguyên nhân do ựặc ựiểm của một số giống.
Tỉ lệ hạt chắc/bông: tăng tỉ lệ hạt chắc/bông hay nói cách khác là giảm tỉ lệ hạt lép/bông cũng là yếu tố quan trọng quyết ựịnh năng suất lúạ Tỉ lệ hạt chắc/bông ựược quyết ựịnh ở thời kỳ trước và sau trỗ, nếu gặp ựiều kiện bất thuận trong thời kỳ này thì tỉ lệ lép sẽ caọ Tỉ lệ lép/bông không chỉ bị ảnh hưởng của các yếu tố nói trên mà còn bị ảnh hưởng bởi ựặc ựiểm của giống. Thường tỉ lệ lép dao ựộng tương ựối lớn, trung bình từ 5-10%, ắt là 2-5%, cũng có khi trên 30% hoặc thậm chắ còn cao hơn nữạ
Yếu tố cuối cùng là khối lượng 1.000 hạt: yếu tố này biến ựộng không nhiều do ựiều kiện dinh dưỡng và ngoại cảnh mà chủ yếu phụ thuộc vào yếu tố giống. Khối lượng 1.000 hạt ựược cấu thành bởi 2 yếu tố: khối lượng vỏ trấu (thường chiếm khoảng 20%) và khối lượng hạt gạo (thường chiếm khoảng 80%). Vì vậy muốn khối lượng hạt gạo cao, phải tác ựộng vào cả 2 yếu tố nàỵ
Việc hiểu rõ sự liên hệ giữa các yếu tố cấu thành năng suất là chìa khóa cho sự cải tiến năng suất. để có một ruộng lúa năng suất cao, giữa các yếu tố phải có sự cân bằng thắch hợp. Có thể ựiều chỉnh cân bằng ựó thông qua các biện pháp kỹ thuật thâm canh.