3. Tính chất chống oxy hoá của ALA và vai trò của nó trong dự phòng và điều trị
3.3.5.2. Vai trò của ALA trong bệnh ung thư
ALA là một antioxidant rất mạnh, có hiệu quả trong vô hiệu hoá các gốc tự do và các chất độc nguy hiểm. ALA được thông báo rằng có thê trung hoà độc tố từ phép chữa bệnh bằng bức xạ trên động vật và còn giảm bớt những tác hại của phép chữa bệnh ung thư bằng hoá chất trên người. ALA có thể đóng một vai trò ngăn cản sự phát triển ung thư. Nó cũng có thể làm đảo ngược hoặc làm chậm lại các hội chứng ác tính.
Một tế bào bình thường trở nên bị ung thư khi có một sự đột biến trong một số gen. ALA bảo vệ lysosom của tế bào khỏi bị tổn thương, ngăn chặn sự thất thoát các enzyme cần thiết mà có thể ăn và giết tế bào từ bên trong. Hơn nữa ALA bảo vệ ADN, ARN tránh khỏi các tổn thương nguy hiểm mà do các phản ứng dây chuyền phức tạp và có hại liên quan. Với cách này ALA có thể trung hoà một số chất tiềm tàng nguy hiểm gây biến đổi gen có khả năng dẫn tới ung thư. ALA có trách nhiệm biến đổi và thực hiện chức năng di truyền học.
ALA có khả năng sửa đổi biểu thức gen thông qua ảnh hưởng của nó lên các tác nhân phiên mã. Có được tác dụng này là do nó gián tiếp thông qua khả năng dập tắt các gốc tự do, và trực tiếp thông qua tính ổn định của các tác nhân phiên mã, tránh các đột biến khi phiên mã gen.
ALA là một antioxidant rất tốt khi dùng đơn lẻ, thậm chí còn tốt hơn khi bổ sung cùng với vitamin và các antioxidant khác. Một số vitamin và
chất bổ sung mà cơ thể cần khi có mặt của ALA sẽ thực hiện tối ưu chức năng của nó trong bệnh ung thư:
-Vitamin A
Được chỉ ra là giảm rủi ro nhiều trường hợp ung thư biểu mô ( dạ dày, da„„) và bệnh máu ác tính và hệ thống bạch huyết (leukemia, lymfomas....) bởi nó hỗ trợ chức năng miễn dịch. Vitamin này tăng cường chức năng đại thực bào, “ăn” các tế bào ung thư và kích hoạt hoạt động của tế bào lympho T giết các tế bào ung thư. Vitamin A thậm chí được dùng như một phép điều trị bổ sung cho phép chũa bệnh ung thư truyền thống.
Một nghiên cứu của Iraely chỉ ra cà chua, một trái cây giàu caroten nhưng chứa rất ít |3- caroten làm giảm đáng kể những trường hợp bị ung thư đường ruột. Ngày nay các nhà khoa học biết caroten có khả năng cải thiện hệ thống miễn dịch, do đó bảo vệ con người chống lại ung thư.
ALA có tác dụng tái lập chu trình hoạt động của vitamin A. Do đó, vitamin A sẽ trở nên tích cực hơn trong việc chống gốc tự do trong bệnh ung thư.
- Vitamin c
Vitamin c bảo vệ chúng ta chống lại ung thư theo nhiều cách. Nó có khả năng tăng sức mạnh cho các tế bào máu bao gồm các tế bào lympho B, T và các đại thực bào. Các tế bào lympho B sản sinh ra kháng thể để chống lại các tế bào ung thư và các tế bào T thực sự phá huỷ các tế bào ung thư. Vitamin c cũng được chỉ ra là tăng mức chất ức chế virus (interferon) trong máu và bảo vệ chống lại bệnh do virus, trung hoà các gốc tự do gây ung thu' trong máu và tăng mức glutathion chống ung thư.
ALA cực kỳ có hiệu quả khi được sử dụng thêm vitamin c. Vitamin c có thể phá huỷ các tế bào ung thư một cách hiệu quả, trung hoà những độc tố gây ung thư và làm tăng cường chức năng hệ thống miễn dịch. Thêm
nữa nó cũng có thể tái tạo sử dụng vitamin c. Khi ALA có mặt, vitamin c có thể thực hiện các công việc của nó lặp đi lặp lại.
- Vitamin E
Trong môi trường chất béo, vitamin E có thể ngăn chặn một tầng gốc tự do có thể gây ra các đột biến gen và hư hại màng tế bào. Do đó nó có thể ngăn chặn các tế bào bình thường khỏi ung thư. Vitamin E rất cần cho chức năng của hệ thống miễn dịch và giúp tạo ra các tế bào có thể ăn được các tê bào ung thư.
ALA có thể làm nhiều việc của vitamin E. Thêm nữa nó cũng tái chế vitamin c. Vitamin c cũng lập lại chu trình này cho vitamin E. Do đó khi ALA có mặt với số lượng đầy đủ, cả vitamin E và c được tái tạo lại và có thể trở nên tích cực hơn nữa trong việc hoàn thành ngăn chặn bệnh ung thư.
- Glutathion
Glutathion cùng với Se tạo thành hệ thống enzym bảo vệ cơ thể chống lại các sản phẩm gốc tự do bởi oxy hoá stress gây ung thư. Trong các tế bào bạch cầu người bình thường và các tế bào ung thư được nuôi cấy, ALA làm tăng mạnh sản xuất và tái tạo sử dụng glutathion.
- Selenium
Se được nghĩ là có tác dụng chống lại ung thư trực tiếp như một antioxidant tốt và gián tiếp thông qua tăng hoạt tính của glutathion peroxidase. Se có ảnh hưởng nhiều hơn với sự có mặt của ALA vì làm tăng sản xuất glutathion- là chất cộng tác chống ung thư của Se [11].