đăng ký học vệ sinh an toàn thực phẩm
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM part 10 pot
Ngày tải lên :
23/07/2014, 21:20
...
Vì an toàn thực phẩm cũng là một kiến thức vô cùng quan trọng cho ngành hàng nông nghiệp và thực phẩm, cũng như
sức khoẻ của cả toàn dân Việt Nam, đề nghị xây dựng môn học An toàn thực phẩm ... thanh tra/kiểm
sát EUREPGAP từ nước ngoài. Đã đến lúc Việt Nam phải tự mình có chuyên gia an toàn toàn thực phẩm,
bằng cách mau chóng đưa chương trình đào tạo An toàn thực phẩm vào đại học. ... Khoa học Xã hội (Faculty of
Political and Social Sciences) thì môn học an toàn thực phẩm có thể là môn được lựa chọn (elective
curriculum).
Lộ trình môn học sẽ là: trong thời gian đầu an toàn...
- 10
- 917
- 4
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM part 9 potx
Ngày tải lên :
23/07/2014, 21:20
... một hệ thống quản lý an toàn thực
phẩm. Các yếu tố này đảm bảo an toàn thực phẩm trong suốt chuỗi cung ứng thực phẩm (Food
chain) từ khâu đầu tiên đến khi tiêu thụ sản phẩm. Bốn yếu tố chính ... tới sản phẩm trung gian, phụ
gia, nguyên vật liệu và thành phẩm. Xây dựng thành công GMP sẽ đảm bảo cho doanh
nghiệp chắc chắn có sản phẩm đạt chất lượng cao về vệ sinh an toàn thực phẩm.
2.6.3. ... tồn trữ, vệ sinh đồng ruộng và vận chuyển
sản phẩm, v.v. nhằm phát triển nền nông nghiệp bền vững với mục đích đảm bảo:
An toàn cho thực phẩm
-
-
An toàn cho người sản xuất
- Bảo vệ môi trường...
- 10
- 859
- 3
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM part 8 docx
Ngày tải lên :
23/07/2014, 21:20
... số quan trọng.
- Xây dựng bảng điểm .
71
Kiểm nghiệm hóa lý thực phẩm chỉ là một khâu trong công tác kiểm nghiệm thực phẩm nói chung, để xác
định chính xác phẩm chất và chất lượng thực phẩm ... quan một sản phẩm thực phẩm theo Tiêu Chuẩn Việt Nam, cần phải xây dựng qui
trình chung làm cơ sở cho việc đánh giá. Qui trình gồm một số nội dung chính như sau :
- Sơ lược về sản phẩm.
- Danh ... là TCCS, là yêu cầu kỹ thuật về chất lượng thực phẩm của một sản
phẩm (có chung tên sản phẩm, nhãn hiệu, tiêu chuẩn chất lượng chủ yếu, tiêu chuẩn vệ sinh) do
thương nhân tự xây dựng, công bố...
- 10
- 611
- 3
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM part 7 docx
Ngày tải lên :
23/07/2014, 21:20
... hóa học, hóa sinh, vi sinh vật và chỉ tiêu cảm quan.
Việc kiểm tra đánh giá các đặc tính cảm quan của thực phẩm rất quan trọng trong việc phát triển sản phẩm.
Nhiều đặc tính vật lý và hóa học ... trên những ngành chính như hóa học, vật lý,
sinh học và những ngành phụ như sinh hóa, sinh lý, hóa lý .… Do đó, cảm quan thực phẩm mang nhiều yếu tố
khách quan.
68
Tùy trình độ kỹ thuật ... điều kiện vệ sinh trên phương tiện vận
chuyển này chưa được quan tâm. Tình trạng vệ sinh ở nơi bày bán thịt tương đối kém.
5. Tình hình ngộ độc thực phẩm:
Xu hướng sử dụng các loại thực phẩm chế...
- 10
- 592
- 2
BÀI GIẢNG MÔN HỌC VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM part 6 pot
Ngày tải lên :
23/07/2014, 21:20
... Giang
Trong những năm gần đây vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là
trong bối cảnh có rất nhiều vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra liên tiếp. An toàn thực phẩm ... vàng, tan máu, lên men đường mannit, tạo thành coagulase. Trong đó
BÀI ĐỌC THÊM
An toàn thực phẩm chăn nuôi và một số giải pháp
Nguồn: Lâm Thanh Vũ- Phòng Kỹ thuật Sở Nông nghiệp & PTNT An ... trị lao.
3. Tình hình vệ sinh giết mổ:
60
Theo kết báo cáo của Chi cục Thú y An Giang về thực trạng giết mổ, kinh doanh thịt gia súc gia cầm trên địa
bàn tỉnh An Giang vào tháng 4 năm 2003...
- 10
- 741
- 7
Tài liệu Mẫu giấy đăng ký kiểm tra và công nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thủy sản đủ điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm doc
Ngày tải lên :
21/01/2014, 07:20
... mặt bằng xin đăng ký kiểm tra).
- Báo cáo hiện trạng về điều kiện đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm của
cơ sở
(5)
.
- Báo cáo khắc phục các sai lỗi (nếu có)
(6)
.
Mẫu giấy đăng ký kiểm tra ... ngày tháng năm
GIẤY ĐĂNG KÝ KIỂM TRA VÀ CÔNG NHẬN CƠ SỞ SẢN XUẤT, KINH
DOANH THỦY SẢN ĐỦ ĐIỀU KIỆN ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN
THỰC PHẨM
(1)
Kính gửi: ……………………………………………
(Cơ quan kiểm tra)
(2)
... với điều kiện thực tế của doanh nghiệp, đề nghị cơ quan kiểm tra tiến hành
kiểm tra và làm thủ tục để cơ sở chúng tôi được:
- Công nhận đủ điều kiện đảm bảo Vệ sinh an toàn thực phẩm:
-...
- 3
- 554
- 1
Cấp giấy chứng nhận về vệ sinh an toàn thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống do quận cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh ppsx
Ngày tải lên :
04/07/2014, 01:20
... vệ sinh an toàn thực phẩm cho
các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn
uống do quận cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh
Thông tin
Lĩnh vực thống kê:
Vệ sinh an toàn thực phẩm ... về vệ sinh an toàn thực phẩm
của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất kinh doanh (bản sao có chứng
thực)
Đối với cơ sở đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh, an toàn thực
phẩm ...
quanh.
ã Bn mụ tả quy trình chế biến (quy trình công nghệ) cho nhóm sản phẩm
hoặc mỗi sản phẩm đặc thù
4.
Bản cam kết đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm đối với nguyên liệu thực
phẩm...
- 6
- 764
- 2
Đăng ký kiểm tra và chứng nhận chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thuỷ sản pps
Ngày tải lên :
04/07/2014, 20:21
... Giấy đăng ký kiểm chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng hóa thuỷ
sản (theo mẫu qui định);
2.
- Bảng liệt kê chi tiết lô hàng;
3.
- Văn bản yêu cầu kiểm tra riêng về vệ sinh an toàn ...
Giấy đăng ký kiểm tra chất lượng, vệ sinh an
toàn thực phẩm háng hóa thuỷ sản
Quyết định
118/2008/QĐ-BNN ng
Yêu cầu
Yêu cầu hoặc điều kiện để thực hiện TTHC:
Không
Đăng ký kiểm ...
Không
Đăng ký kiểm tra và chứng nhận chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm hàng
hóa thuỷ sản.
Thông tin
Lĩnh vực thống kê:
Thủy sản
Cơ quan có thẩm quyền quyết định:
Sở Nông nghiệp và Phát...
- 5
- 394
- 0
