xôi chiên kẹp thịt

... nước, cho gạo nếp vào chõ hấp xôi, đồ xôi chín, có thể rưới vào gạo nếp một ít nước cốt dừa hoặc một thìa nhỏ dầu ăn, xới đều, tiếp tục nấu đến khi xôi chín dẻo. 2 Thịt nạc xay cho ra bát, thêm ... lọ, dùng thìa ấn xôi lên miếng màng bọc thực phẩm, tay thoa một ít dầu ăn, ép chặt để xôi dính và tròn đều, làm cho hết phần xôi. 5 Rưới vào chảo một ít dầu ăn, dầu sôi, cho xôi vào rán vàng ... cho thịt vào xào chín. Sau đó cho tiếp mộc nhĩ, cà rốt, củ đậu vào xào cùng, nêm gia vị vừa ăn. 4 Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ và rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt thịt, để nguội. Phần xôi...

Ngày tải lên: 21/02/2014, 18:20

Ngày tải lên: 16/03/2014, 02:20

Ngày tải lên: 07/03/2014, 06:20

Ngày tải lên: 17/12/2013, 04:30

... lon thịt hộp không, rửa sạch, lau khô, phết một lớp dầu ăn mỏng vào thành trong của hộp, múc cơm vào đầy lon thịt và nén thật chặt. Cắt thịt thành những khoang đều nhau dày khoảng 1cm. Cho thịt ... Cắt rong biển thành những sợi dài, chiều ngang khoảng 1cm. Cho miếng thịt đã chiên vào giữa 2 lát cơm, đính bằng sợi rong biển. Chỉ cần tốn khoảng 10 phút để thực hiện bạn ... cho tí dầu và chiên sơ cho vàng nhẹ 2 mặt. Lắc nhẹ hộp cơm sao cho cơm từ từ rơi ra khỏi hộp. Dùng dao sắc thoa dầu lên 2 mặt dao để chống dính và cắt cơm bằng với độ dày của miếng thịt. ...

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:18

... Mực nhồi xôi chiên Nguyên liệu: - 4 con mực ống - 1 cây lạp xưởng - 4 tai nấm đông cô - 2 lòng đỏ trứng gà - 1 chén xôi nấu chín 1 chén bột chiên giòn, 1 thìa súp hành tím ... cho vừa ăn, trộn hỗn hợp trên vào xôi cho đều Nhồi xôi vào thân mực cho vừa chặt Cho mực lăn qua lòng đỏ trứng rồi lăn vào bột chiên giòn, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng giòn, vớt ra để ráo dầu,...

Ngày tải lên: 04/01/2014, 19:41

Ngày tải lên: 08/03/2014, 14:20

Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20

Ngày tải lên: 10/03/2014, 02:20

Ngày tải lên: 16/03/2014, 07:20

Ngày tải lên: 17/03/2014, 18:21

Ngày tải lên: 31/03/2014, 18:20

... thì thịt lợn đang chiếm tỷ lệ trên 80% tổng sản lợng thịt sản xuất ra hàng năm. Trên thế giới, bình quân về tỷ lệ thịt lợn chỉ chiếm khoảng 40% tổng sản lợng thịt sản xuất ra còn 30% là thịt ... 5,03% tổng sản lợng thịt của cả nớc. Thịt bò đợc thị tr- ờng trong nớc tiêu thụ tốt, giá thịt bò luôn cao hơn tất cả thịt gia súc gia cầm khác. Hàng năm nớc ta phải nhập thịt bò chất lợng cao ... triển chăn nuôi bò thịt. 5 cao nhất, năm 2001 thịt lợn chiếm tỷ lệ 72,3%. Năm 2005 do ảnh hởng của dịch cúm gia cầm thịt lợn vơn lên chiếm tỷ lệ trên 80% tổng sản lợng thịt. Thịt bò chiếm tỷ...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 16:29

... lọai thịt theo phần trăm nạc - Thịt heo nạc: nạc chiếm tỉ lệ cao - % nạc >80% - Thịt heo nữa nạc nữa mỡ: % nạc 50%-80% - Thịt heo mỡ : % nạc <50% * Phân loại thịt theo trạng thái thịt - Thịt ... phối thịt heo 49 Hình 11: Thịt heo tươi giết mổ an toàn 57 Hình 12: Thịt heo tươi đóng gói 58 Hình 13: Thịt heo chế biến dạng xúch xích 59 Hình 14: Thịt heo chế biến dạng khô 59 Hình 15: Thịt ... thường: thịt có màu sắt tươi, bề mặt ráo, không rỉ nước, pH của thịt có trị số 5.6-6.2 - Thịt PSE (pale, soft, excudative): thịt có màu bị nhạt, mềm, bề mặt không ráo có rỉ nước, pH của thịt thấp...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 11:50

... phối thịt heo 49 Hình 11: Thịt heo tươi giết mổ an toàn 57 Hình 12: Thịt heo tươi đóng gói 58 Hình 13: Thịt heo chế biến dạng xúch xích 59 Hình 14: Thịt heo chế biến dạng khô 59 Hình 15: Thịt ... chất dinh dưỡng, thịt heo có thể chế biến thành nhiều món ăn, dễ sử dụng và bảo quản. - Thịt heo chiếm khoảng 80% số lượng thịt tiêu thụ trong nước. Thịt gà chiếm từ 11% tới 12%, thịt bò chỉ khoảng ... VAI TRÒ CỦA THỊT HEO TRONG ĐỜI SỐNG 3.3.1 Vai trò của thịt heo trong đời sống - Thịt heo là một trong những loại thực phẩm chính trong khẩu phần ăn hàng ngày của người Việt Nam, thịt heo đóng...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 08:38

... - Thịt thăn thái lát thật mỏng, nhúng vào bột chiên giòn rồi lăn qua bột chiên xù. - Sau khi xào tương đậu xong, rửa chảo, đợi chão khô rồi cho phần dầu còn lại vào. - Dầu nóng, cho lát thịt ... khô rồi cho phần dầu còn lại vào. - Dầu nóng, cho lát thịt tẩm bột vào, chiên vàng. Thịt chiên xù sốt tương Xếp thịt ra đĩa. Trang trí rau xà làch và cà rốt tỉa hoa, rưới nước sốt lên. ... Thực hiện: - Trộn đều bột chiên giòn và trứng gà. - Bắc chảo lên bếp, rót 1/2 thìa súp dầu ăn vào để pgi thơm tỏi và ớt xay....

Ngày tải lên: 23/10/2013, 19:15

... tục nhúng vào một bát trứng đã được đánh đều. Bước 4: - Sau đó lăn tiếp trên phần bột chiên xù nghen. Bước 5: - Cho vào rán ở chảo dầu nóng cho đến khi bột vàng đều là được. ... Nếu bạn sợ béo thì có thể cho cá vào lò và nướng ở 230 độ C trong 10 phút nhé. Cá chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn nè Hóa ra bên trong lại là cá đấy Trông có khác gì...

Ngày tải lên: 24/12/2013, 06:17