vi sinh vật làm hư hỏng sữa
tổng quan về hệ vi sinh vật gây hư hỏng sữa và đề xuất biện pháp hạn chế
Ngày tải lên :
18/02/2014, 14:28
... chế
Chương 4: HỆ VI SINH VẬT TRONG SỮA VÀ CÁC BIỆN PHÁP HẠN CHẾ
4.1. Nguồn gốc các vi sinh vật nhiễm vào sữa
Trong cơ thể động vật, sữa tươi được tuyến vú tổng hợp không chứa các vi
sinh vật. ... loài vi sinh vật khác nhau. Chúng tồn tại dưới dạng tế bào sinh dưỡng và
bào tử. Trong quá trình vắt sữa, một số vi sinh vật từ các khu vực trên nhiễm vào
bình sữa làm cho sữa bị nhiễm vi sinh vật. ... trùng sữa
a. Mục đích
Thanh trùng sữa làm biến đổi cấu trúc của các vi sinh vật có mặt trong sữa.
Do đó có thể loại bỏ hay tiêu diệt các vi sinh vật gây bệnh cho con người và các vi
sinh vật...
- 61
- 1.4K
- 9
Chế phẩm vi sinh vật làm phân bón và cải tạo đất
Ngày tải lên :
15/09/2012, 15:24
... giống vi sinh đợc lựa chọn (chủng gốc) ngời ta tiến hành nhân sinh khối vi
sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật và tạo sản phẩm phân lân vi sinh. Các công đoạn sản xuất
phân lân vi sinh đợc ... lân vi sinh vật có thể đợc sử dụng nh một loại phân bón vi sinh vật
hoặc đợc bổ sung vào phân hữu cơ dới dạng chế phẩm vi sinh vật làm giàu phân ủ, qua đó nâng
cao chất lợng của phân ủ. Tại Vi t ... Phân vi sinh vật cố định nitơ khác
Phân bón vi sinh vật cố định nitơ hội sinh và tự do có tác dụng tốt đến sinh trởng, phát triển
và năng suất cây trồng. Tại ấn Độ, sử dụng phân vi sinh vật...
- 21
- 2.2K
- 11
Tài liệu Chế biến vi sinh vật làm phân bón và cải tạo đất pptx
Ngày tải lên :
16/12/2013, 13:15
... giống vi sinh đợc lựa chọn (chủng gốc) ngời ta tiến hành nhân sinh khối vi
sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật và tạo sản phẩm phân lân vi sinh. Các công đoạn sản xuất
phân lân vi sinh đợc ... lân vi sinh vật có thể đợc sử dụng nh một loại phân bón vi sinh vật
hoặc đợc bổ sung vào phân hữu cơ dới dạng chế phẩm vi sinh vật làm giàu phân ủ, qua đó nâng
cao chất lợng của phân ủ. Tại Vi t ... Phân vi sinh vật cố định nitơ khác
Phân bón vi sinh vật cố định nitơ hội sinh và tự do có tác dụng tốt đến sinh trởng, phát triển
và năng suất cây trồng. Tại ấn Độ, sử dụng phân vi sinh vật...
- 21
- 643
- 3
Tài liệu Chương 5: Chế phẩm vi sinh vật làm phân bón, cải tạo đất pptx
Ngày tải lên :
24/01/2014, 06:20
... giống vi sinh đợc lựa chọn (chủng gốc) ngời ta tiến hành nhân sinh khối vi
sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật và tạo sản phẩm phân lân vi sinh. Các công đoạn sản xuất
phân lân vi sinh đợc ... 2
Sinh khối vi sinh vật
Kiểm tra
Xử lý
Chế phẩm dạng lỏng
Chơng năm
chế phẩm vi sinh vật làm phân bón và cải tạo đất
A. chế phẩm vi sinh vật cố định nitơ phân tử
(Phân vi sinh vật ... nghiệp.
4.2.2. Nhân sinh khối
Từ chủng vi sinh vật tuyển chọn ngời ta tiến hành nhân sinh khối vi sinh vật theo phơng
pháp lên men chìm hoặc lên men xốp. Sinh khối vi sinh vật cố định nitơ đợc...
- 21
- 699
- 6
Tài liệu Chế Phẩm vi sinh vật làm phân bón và cải tạo đất_chương 5 pptx
Ngày tải lên :
27/01/2014, 02:20
... giống vi sinh đợc lựa chọn (chủng gốc) ngời ta tiến hành nhân sinh khối vi
sinh vật, xử lý sinh khối vi sinh vật và tạo sản phẩm phân lân vi sinh. Các công đoạn sản xuất
phân lân vi sinh đợc ... pháp bón phân lân vi sinh
Chơng năm
chế phẩm vi sinh vật làm phân bón và cải tạo đất
A. chế phẩm vi sinh vật cố định nitơ phân tử
(Phân vi sinh vật cố định đạm, phân đạm sinh học)
I. khái ... (VSVPGL)
4.2.2. Nhân sinh khối
Từ chủng vi sinh vật tuyển chọn ngời ta tiến hành nhân sinh khối vi sinh vật theo phơng
pháp lên men chìm hoặc lên men xốp. Sinh khối vi sinh vật cố định nitơ đợc...
- 21
- 426
- 1
Tài liệu KHẢ NĂNG SỬ DỤNG VI SINH VẬT LÀM TÁC NHÂN SINH HỌC SẢN XUẤT ETHANOL TỪ THÂN CÂY NGÔ pptx
Ngày tải lên :
22/02/2014, 12:20
... quá thủy phân (gr) % chuyển hóa của
Thủy phân
bằng vi sinh vật
Thủy phân
bằng axit vô cơ
Bằng
vi sinh vật
Bằng axit
vô cơ
Vi sinh vật
Axit vô
cơ
Cellulose 18,84 18,84 6,98 14,26 ... chọn chủng vi sinh vật cho quá
trình lên men
Chng vi sinh vt s dng trong lên
men ethanol s dng trong nghiên cu ưc
la chn t b chng vi sinh vt ưc lưu
gi ti B môn Sinh hc ... phân bằng vi
sinh vật
Sau quá trình x lý sơ b và trung hòa,
b trí các công thc như sau: Cân 50g CR1
cho vào bình tam giác 1000ml thêm 500ml
nưc ct, sau ó b sung dch lc vi sinh vt...
- 8
- 546
- 4
HƯ HỎNG SỮA DO VI SINH VẬT VÀ CÁCH XỬ LÝ
Ngày tải lên :
24/04/2013, 11:17
... yếu tố ảnh hư ng đến chất lượng của sữa 12
CHƯƠNG II :CÁC VI SINH VẬT LÀM HỎNG SỮA 13
III. Một số vấn đề thường gặp ở sữa tươi nguyên liệu: 21
Sự biến chất của sữa do vi sinh vật: 21
3. 2Sữa từ những ... tĩnh,
không làm cho động vật sợ sệt.
CHƯƠNG II :CÁC VI SINH VẬT LÀM HỎNG SỮA.
I. Nguồn gốc vi sinh vật
13
LỜI CẢM ƠN 4
A MỞ ĐẦU : 5
B NỘI DUNG: 6
CHƯƠNG I: TỔNG QUAN VỀ SỮA 6
I. Sữa là gì 6
IIThành ... số vấn đề thường gặp ở sữa tươi nguyên liệu:
Sự biến chất của sữa do vi sinh vật:
Sự biến chất do vi sinh vật chủ yếu là do các enzym có trong vi khuẩn lactic làm giảm độ
acid của sữa bởi quá...
- 33
- 1.9K
- 6
Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật
Ngày tải lên :
17/08/2013, 10:05
...
Bacillus cereus
I. VI SINH VẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶP
III. VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN CÁ
Vi sinh vật trong 1 số sản phẩm từ cá:
Cá hộp
Các vi sinh vật thường thấy :
•
Bacillus ... men.
Leuconostoc
II. VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỊT
III. VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN CÁ
Vi sinh vật trong 1 số sản phẩm từ cá:
Cá ướp lạnh
Các vi sinh vật thường thấy : ... phụ thuộc vào lọai vi khuẩn hiếu khí
I. VI SINH VẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶP
Escherichia coli
IV. VI SINH VẬT TRONG TÔM MỰC VÀ ĐỘNG VẬT NHUYỄN THỂ
Vi sinh vật trên động vật nhuyễn thể:
Sự...
- 53
- 1.4K
- 11
Hệ vi sinh vật trong sữa.
Ngày tải lên :
03/11/2012, 09:28
... gốc vi sinh vật
1. Bầu vú động vật cho sữa 1
2. Người và thiết bị vắt sữa 2
3. Thiết bị chứa sữa 2
4. Môi trường chuồng trại nơi vắt sữa 2
II. Hệ vi sinh vật trong sữa
A. Prokaryote 3
1. Vi ... ý thức và phương
pháp cệ sinh dụng cụ đựng sữa chưa được quan tâm đúng mức nên đây là nguồn gây nhiễm
vi sinh vật phổ biến cho sữa.
4. Môi trường chuồng trại nơi vắt sữa
Vi sinh vật có mặt ... Trong
quá trình vắt sữa, một số vi sinh vật từ các khu vực trên “ bị rơi” vào bình chứa lam cho
sữa bị nhiễm vi sinh vật. Như vậy , trước khi vắt sữa bò, ta cần phải vệ sinh bầu vú và các
khu...
- 23
- 4.8K
- 27
Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật và vi tảo lam Spirulina trong xử lý nước thải làng nghề bún Phú Đô - Phần 1
Ngày tải lên :
09/11/2012, 15:04
... nước thải sinh hoạt phần lớn ở dạng các vi khuẩn gây bệnh
như vi khuẩn tả, lỵ, thương hàn và một số loài kí sinh trùng như trứng giun, sán…
Ngoài ra, trong nước thải còn chứa các chất như H
2
S, ... mô của động vật có vú mà
không lo ngại đến khả năng bị ngộ độc. PHB và một số PHA khác thích hợp cho sử
dụng làm bao bì và vật liệu tráng nhưng cũng dùng cho các mặt hàng vệ sinh như tã
giấy ... nước. Vi c làm giảm các chất hữu cơ ô nhiễm trong
16
Nguyễn Minh Phương Luận văn thạc sỹ khoa học
sinh trưởng cũng như hàm lượng sắc tố của S. platensis [26]. Các nguồn phế thải hữu
cơ như rỉ...
- 57
- 2K
- 28
Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật và vi tảo lam Spirulina trong xử lý nước thải làng nghề bún Phú Đô - Phần 3
Ngày tải lên :
09/11/2012, 15:04
... 10
6
CFU/ml.
3/ Với phương pháp nuôi tạo bùn hoạt tính, quần thể vi sinh vật có mặt trong
nước thải được làm giàu cao gấp 1.324 lần so với tổng số vi sinh vật có trong nước ... nghệ vi sinh, tập 2 - Vi sinh vật học công
nghiệp, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia thành phố Hồ Chí Minh, tr.119-133.
14. Đặng Xuyến Như và cộng sự (1998), “Sử dụng một số biện pháp sinh học để
làm ...
2/ Quần thể vi sinh vật tại địa điểm thu mẫu nước thải rất phong phú. Tổng số
vi sinh vật phân giải tinh bột trong nước thải sau 14 giờ đạt 22690 x 10
6
CFU/ml,
trong đó, số lượng vi khuẩn phân...
- 27
- 1.1K
- 9
Nghiên cứu ứng dụng vi sinh vật và vi tảo lam Spirulina trong xử lý nước thải làng nghề bún Phú Đô
Ngày tải lên :
18/03/2013, 11:50
... nước thải sinh hoạt phần lớn ở dạng các vi khuẩn gây bệnh
như vi khuẩn tả, lỵ, thương hàn và một số loài kí sinh trùng như trứng giun, sán…
Ngoài ra, trong nước thải còn chứa các chất như H
2
S, ... thuốc trừ sâu, thuốc kích thích sinh trưởng cây trồng, các chất làm rụng lá, thuốc
diệt cỏ [
16].
1.2.2 Hệ vi sinh vật trong nước thải
VSV là những sinh vật có kích thước vô cùng nhỏ bé. Tế bào ... bằng phương pháp bùn hoạt tính
Có nhiều phương pháp khác nhau để xử lý nước thải nhưng có thể chia thành
các phương pháp chính sau: cơ học, hoá lý, hoá học và sinh học. Trong đó, phương
pháp sinh...
- 101
- 2.1K
- 8