Hoàn thiện kênh phân phối truyền thống cho sản phẩm bánh mì khu vực Hà Đông – Thanh Xuân – Đống Đa – Ba Đình.DOC
Chiến lược và các giải pháp nâng cao vị thế cạnh tranh của các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh bánh mì đóng gói có nhãn hiệu ở TP. HCM.doc
Công nghệ sản xuất Bánh mì
Công nghệ sản xuất bánh mì tại cơ sở sản xuất bánh mì Thiên Hương
Bánh mì ngọt
Công nghệ Sản xuất sinh khối nấm men bánh mì
Hoàn thiện kênh phân phối truyền thống cho sản phẩm bánh mì của Công ty Bibica tại khu vực Hà Đông - Thanh Xuân - Đống Đa - Ba Đình
Nghiên cứu quy trình sấy men bánh mì bằng phương pháp sấy tầng sôi
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh mì ngọt
Sản xuất bánh mì
Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bánh mì ngọt
Nghiên cứu chế biến bánh mì ngọt có bổ sung tảo lam spirulina
Nghiên cứu quy trình sản xuất men bánh mì khô bằng phương pháp sấy thăng hoa
Chế biến bánh mì ngọt có bổ sung tảo lam spirulina
Nghiên cứu quy trình sấy men bánh mì