và sự phân hủy của pvc nanocomposit

Biến tính montmorillonit bằng chitosan và ứng dụng chế tạo PVC nanocomposit

Biến tính montmorillonit bằng chitosan và ứng dụng chế tạo PVC nanocomposit

... không bị phân hủy Tuy nhiên, biết phân hủy nhiệt PVC kèm theo thay đổi màu sắc từ trắng (không phân hủy) sang vàng nhạt (phân hủy ít) sang vàng đậm, nâu đen (phân hủy nhiều) giai đoạn phân hủy nhiều ... tạo PVC 16 nanocomposit gây phân hủy PVC Để hạn chế phân hủy này, đa số tác giả sử dụng DOP chất trợ xuyên thấu làm hạn chế tiếp xúc trực tiếp PVC với organo-clay Như vậy, vấn đề phân hủy PVC nanocomposit ... là: phần cấu trúc PVC bắt đầu phân hủy trước ? Cấu trúc dễ bị phân hủy tạo thành trình tổng hợp PVC ? Những chất hóa học xúc tác cho trình phân hủy ? Oxy HCl ảnh hưởng đến phân hủy ? Đến nay, người...

Ngày tải lên: 25/03/2015, 11:55

91 428 1
khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tại xncbtsxk cataco

khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tại xncbtsxk cataco

... Giai đoạn xảy phân hủy Glycogen, ATP, tạo thành phức chất actomyosin biến đổi vật lý Sự phân giải glycogen: Sau cá chết, glycogen thể bị phân giải, trình phức tạp, diễn theo hướng: phân giải glycogen ... lẻ: 2-3, 3-5, 5-7, 7-9, 9-11, 11 up - Phân loại theo màu sắc: Loại *: Cá có màu trắng, Loại 1: Màu trắng Loại 2: Hồng hồng, hồng, vàng vàng Loại 3: Vàng vàng, vàng 2.4.2.13 Rửa Cá rửa qua thao nước ... lại mềm gọi trình tự phân giải Quá trình men có thân cá gây Có nhiều enzyme tham gia vào hoạt động phân giải chủ yếu men Cathepsin, phân giải protid thành pepton, peptid sản phẩm tiếp tục...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:29

96 2K 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 10 pps

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 10 pps

... X 2015 -1,40333 X Thí nghiệm 4: Kết đánh giá cảm quan của thí nghiệm ANOVA Table for Cau truc by Thoi gian Analysis of Variance ...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

6 544 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 8 potx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 8 potx

... 23: Máy đo màu sản phẩm Bảng 27 : Bảng cho điểm tiêu cảm quan Chỉ tiêu Mức chất lượng Điểm Màu vàng Dai, chắc, đàn hồi tốt, mềm mại Dai, chắc, dàn hồi, cứng Kém dai, đàn hồi, mềm Kém dai, không ... hôi, thối Vị đậm đà đặc trưng cá Vị đậm đà, đặc trưng Vị đậm đà Vị không đậm đà Vị lạ khác Vị Màu vàng Mùi Màu hồng đến hồng Cấu trúc Màu trắng Màu trắng đục Màu sắc Kết xử lý thống kê số liệu theo...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

10 655 5
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 7 potx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 7 potx

... chủ yếu ảnh hưởng nhiều đến tiêu vi sinh Theo kết phân tích Coliforms bảng 20 hình 19 nhận thấy mẫu cá rửa thời gian dài số lượng Coliforms nhiều thời gian rửa nhiệt độ nước rửa cao số lượng ... biểu diễn số lượng tổng vi khuẩn hiếu khí theo nhiệt độ thời gian rửa miếng phi lê Bảng 21: Kết phân tích Coliforms tổng số theo thời gian nhiệt độ rửa miếng phi lê Nghiệm thức Thời gian Nhiệt ... phút cho kết tốt Tuy nhiên tiêu cấu trúc, mẫu rửa nhiệt độ 8-100C thời gian phút lại không đạt Dựa vào kết đo cấu trúc bảng 19 mẫu rửa 18-200C phút cho kết không khác biệt so với số mẫu lại Kết đo...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

10 471 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 6 pot

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 6 pot

... Kết phân tích vi sinh sản phẩm thể bảng 10 11 Bảng 10: Kết phân tích tổng vi khuẩn hiếu khí nhiệt độ thời gian rửa nguyên liệu ... biểu diễn số lượng tổng vi khuẩn hiếu khí theo nhiệt độ thời gian rửa nguyên liệu Bảng 11: Kết phân tích Coliforms tổng số nhiệt độ thời gian rửa nguyên liệu khác Nghiệm thức Thời gian Coliforms ... Hình 13: Đồ thị biểu diễn số lượng Coliforms tổng số theo nhiệt độ thời gian rửa nguyên liệu Dựa vào kết đánh giá cảm quan bảng cho thấy điểm đánh giá cấu trúc mẫu rửa thời gian 15 phút cho kết...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

10 516 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 5 pps

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 5 pps

... tiêu vi sinh 3.2.2.2 Chuẩn bị thí nghiệm Dùng thau lớn để rửa cá, cho nước vào thau với tỉ lệ nước:cá 1,5 : Cho đá vào nhằm tạo nhiệt độ bố trí 3.2.2.3 Bố trí thí nghiệm Cắt tiết để máu cá chảy ... qua khâu lại quy trình Trong trình làm thí nghiệm thường xuyên cho đá vào thao để trì nhiệt độ nước Cá sau cấp đông đem phân tích tiêu cần theo dõi So sánh số liệu thu chọn mẫu có chất lượng ... thực phẩm 3.2.3.2 Chuẩn bị thí nghiệm Dùng thau lớn thau nhỏ, cho nước vào thau với tỉ lệ nước : cá 1,5 : để rửa cá Cho đá vào thau để tạo nhiệt độ bố trí 3.2.3.3 Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm bố...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

10 479 0
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 4 pptx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 4 pptx

... lẻ: 2-3, 3-5, 5-7, 7-9, 9-11, 11 up - Phân loại theo màu sắc: Loại *: Cá có màu trắng, Loại 1: Màu trắng Loại 2: Hồng hồng, hồng, vàng vàng Loại 3: Vàng vàng, vàng 2.4.2.13 Rửa Cá rửa qua thao nước ... ký sinh trùng 2.4.2.12 Phân cỡ, loại Cá sau kiểm tra ký sinh trùng phân loại, cỡ theo trọng lượng màu sắc để đáp ứng yêu cầu khách hàng phù hợp với giá trị sản phẩm - Phân loại theo trọng lượng: ... vừa kéo vừa đè sát vào xương sống cá + Bước 4: Tay trái cầm đầu miếng cá lên Tay phải đặt dao vào miếng cá bụng cá, lưỡi dao song song với bàn phi lê Tay không thuận đè miếng cá vào thân cá, tay...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

10 681 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 3 ppsx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 3 ppsx

... Giai đoạn xảy phân hủy Glycogen, ATP, tạo thành phức chất actomyosin biến đổi vật lý Sự phân giải glycogen: Sau cá chết, glycogen thể bị phân giải, trình phức tạp, diễn theo hướng: phân giải glycogen ... thịt cá Sự phân giải adenosin triphosphat (ATP): ATP hợp chất quan trọng, giữ vai trò dự trữ lượng cần thiết cho hoạt động Sự chuyển hóa ATP diễn sau: Dưới ảnh hưởng men ATP-ase ATP bị thủy phân ... lại mềm gọi trình tự phân giải Quá trình men có thân cá gây Có nhiều enzyme tham gia vào hoạt động phân giải chủ yếu men Cathepsin, phân giải protid thành pepton, peptid sản phẩm tiếp tục...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

10 633 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 2 docx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 2 docx

... TRƯỞNG CUNG ỨNG PHÂN XƯỞNG TÔM BỘ PHẬN SẢN XUẤT BỘ PHẬN SẢN XUẤT PHỤ BỘ PHẬN SẢN XUẤT CHÍNH BỘ PHẬN SẢN XUẤT PHỤ TRỢ PHÂN XƯỞNG CÁ A,B PHÂN XƯỞNG CÁ C BỘ PHẬN PHỤC VỤ SX KHO LẠNH PHÂN XƯỞNG MẶT ... nghiệp chế biến thủy sản xuất Cataco nằm khu công nghiệp Trà Nóc, thuộc thành phố Cần Thơ, trực thuộc tỉnh ủy Cần Thơ Xí nghiệp vào hoạt động gần 10 năm, xí nghiệp xuất mặt hàng thủy sản với số ... CHÍNH-NHÂN SỰ TP KINH DOANH Hình 1: Sơ đồ tổ chức tổng quát GIÁM ĐỐC XÍ NGHIỆP TP KỸ THUẬT PHÓ GIÁM ĐỐC KĨ THUẬT ĐẠI DIỆN LÃNH ĐẠO TRƯỞNG ĐIỆN MÁY PHÓ QUẢN ĐỐC QUẢN ĐỐC PHÓ QUẢN ĐỐC PHÂN XƯỞNG...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

10 611 1
Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 1 ppsx

Luận văn : KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ VÀ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XNCBTSXK CATACO part 1 ppsx

... Khoáng 2.2.4.5 Vitamin 2.2.5 Những biến đổi cá sau chết 2.2.5.1 Sự tiết chất nhớt thể 2.2.5.2 Sự tê cứng sau chết 2.2.5.3 Quá trình tự phân giải 2.2.5.4 Quá trình thối rữa 2.2.6 Những biến đổi cá ... chấm luận văn tốt nghiệp chấp thuận luận văn đính kèm với tên đề tài: KHẢO SÁT ẢNH HƯỞNG CỦA NHIỆT ĐỘ THỜI GIAN SƠ CHẾ, XỬ LÝ ĐẾN CHẤT LƯỢNG CÁ TRA PHI LÊ CẤP ĐÔNG TẠI XÍ NGHIỆP CHẾ BIẾN THUỶ ... 2001 Vào Trường Đại Học An Giang năm 2001, học lớp ĐH2-TP2, khoá II thuộc Khoa Nông Nghiệp Tài Nguyên Thiên Nhiên (NN-TNTN) tốt nghiệp kỹ ngành Công Nghệ Thực Phẩm năm: 2005 LỜI CẢM TẠ Được phân...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

10 545 0
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và ph đến khả năng thủy phân protein của hệ enzyme protease trong dịch chiết đầu tôm thẻ chân trắng

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ và ph đến khả năng thủy phân protein của hệ enzyme protease trong dịch chiết đầu tôm thẻ chân trắng

... gian xác định cho thấy, không nên thủy phân dịch chiết đầu tôm pH 40°C Nếu thủy phân 70°C, nên thủy phân đầu Thủy phân 50°C, nên thủy phân khoảng đầu Chế độ thủy phân tốt 60°C nên thục 30 phút, ... sát nhiệt độ Thủy phân Quan sát thời gian Dịch thủy phân Xác định hoạt độ Hình 3.3: Sơ đồ quy trình thủy phân dịch chiết đầu tôm Thuyết minh: • Thủy phân: Dịch chiết sau li tâm cho vào ống nghiệm ... thủy phân hệ enzyme protease 400C 26 Bảng 3.2: Khảo sát khả thủy phân hệ enzyme protease 500C 26 Bảng 3.3: Khảo sát khả thủy phân hệ enzyme protease 600C 27 Bảng 3.4: Khảo sát khả thủy phân...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 18:49

54 2,9K 0
w