0

truyện cười vn và các nước khác

Kỹ thuật lên men thực phẩm cổ truyền Việt Nam và các nước trong vùng

Kỹ thuật lên men thực phẩm cổ truyền Việt Nam các nước trong vùng

Sinh học

... gừng, củ sen), đường dextrose, đường ăn, nước chấm.Cách làm:Yêu cầu thành phẩm : sản phẩm đặc sệt, màu vàng sáng đến màu vàng đỏ, vị ngọt hơi mặn, mùi nước thịt, pH 5.2, độ ẩm 4.6%, tro 6.8%, ... 90%, men giống (Ragi) 1%.Cách làm:Yêu cầu thành phẩm : sản phẩm màu trắng, hơi ngọt có mùi rượu.Vi sinh vật : Chlamydomucor sp., Endomycopsis sp. các loại nấm men khác. Thời hạn sử dụng ... chính, món ăn phụ.45Đậu nànhNgâm nước Hấp chínMìRangNghiềnTrộn GiốngNuôi mốcKojiPhơi nắngTrộn ủPhơi nắngTrộnGừng, tiêu, nước chấmNATTO Nước muốiMISOTên địa phương : MUGI...
  • 167
  • 1,167
  • 7
Truyện cười hay nhất các nước

Truyện cười hay nhất các nước

Tư liệu khác

... xấu những dòng của giáo viên về những tội nghịch ngợm. Còn lần thứ hai là khi ông già nhận ra đó là quyển sổ liên lạc cũ của ông ấy. ** *Chóng lớnVova vào phòng bố mẹ không gõ cửa, ... tròn đường kính.- Các em hãy nhìn đây là vòng tròn đường kính của nó.Vova buộc miệng nói với bạn bên cạnh:- Còn theo tớ, đó là cái mông!Cô giáo tức quá, chạy đi tìm thầy hiệu trưởng ... còn ai biết, tại sao mắt của con tôm lại to lồi ra thế không?Vova đã ra tới cửa còn quay lại nói cố:- Thưa cô, vì con tôm cũng có mặt ở cạnh đó trông thấy tất cả.** *Cái môngGiờ học...
  • 4
  • 419
  • 4
Chính sách tỷ giá của trung quốc và tác động của nó tới quan hệ thương mại trung quốc và các nước khác

Chính sách tỷ giá của trung quốc tác động của nó tới quan hệ thương mại trung quốc các nước khác

Tài chính - Ngân hàng

... tự do buôn bán làm tổn hại đến lợi ích của một số các ngànhkinh tế, các khu vực kinh tế khác làm giảm lợi ích của những ngời tiêudùng. Sự tăng cờng các biện bảo hộ dới các hình thức nh ... hớngtăng lên đồng tiền của nớc đó giảm giá.Chính sách bảo hộChính sách bảo hộ là các hàng rào thuế quan phi thuế quan đợc các nớc dựng lên để bảo vệ lợi ích tạo sức cạnh tranh cho các ngành ... mình so với đồng tiền mà nó gắn vàotheo mức cố định. Vào một rổ các loại đồng tiền: các nớc gắn đồng tiền mình vào một rổđồng tiền giao dịc chính hoặc hỗn hợp các đồng tiền tiêu chuẩn. Trong...
  • 29
  • 329
  • 0
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 10 potx

Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 10 potx

Cao đẳng - Đại học

... (Philippines). Nguyên liệu : Nước dừa (hoặc nước quả, hoặc dung dịch đường 15%, hoặc nước vo gạo) 100%, giống. Cách làm : Nước dừa hoặc các nguyên liệu khác  Lọc  Thanh trùng 65oC ... thực phẩm, glucose. Cách làm : Nấm men  Koji  Gạo hấp  Nước  Koji  Moto  Gạo hấp  Nước  Yêu cầu thành phẩm : rượu màu vàng nhạt, pH 4.2, độ ... Tên địa phương : CUKA NIPAH ( Malaysia). Nguyên liệu : Nước cây Nipa fruticans ( thuộc loại dừa). Cách làm : Nước cây mới lấy  Cho vào vại sành, phủ vải  Để lên men tự nhiên 2–3 tuần ở...
  • 14
  • 571
  • 2
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 9 pdf

Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 9 pdf

Cao đẳng - Đại học

... dấm, … 143NƯỚC MẮM Tên địa phương : NAMPLA, NAMPLA DEE, NAMPLA SOD ( Thái Lan). Nguyên liệu : Các loại cá nước ngọt, nước lợ cá biển 75%, muối 25%. Cách làm : Cho cá muối theo ... androgyn Merr dưới 5%. Cách làm : Cách 1 : Gạo nếp  Đồ  Để nguội  Cấy giống men  Lên men 4–5 ngày ở nhiệt độ phòng  Tách nước cơm rượu  Bã ép lấy nướcNước cơm rượu lên men tiếp ... tẻ 25%, gạo nếp 11%, nước 60%, men giống (Nuruk) 2%, gạo đã lên mốc (Koji) 2%. Cách làm : Gạo tẻ + Gạo nếp  Hấp chín  Cấy  Men giống (Nuruk) gạo đã lên men  Cho nước  Lên men  Lọc...
  • 17
  • 614
  • 0
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 8 doc

Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 8 doc

Cao đẳng - Đại học

... ổn định, nước quả các mùi thực phẩm. Cách làm: Yêu cầu thành phẩm : dạng lỏng, màu kem (phụ thuộc vào nước hoa quả), mùi chua, acid lactic mùi ... PLA (Thái Lan). Nguyên liệu : Ruột của các loại cá nước ngọt, cá nước lợ, cá biển 75%, muối 25%. Cách làm : Ruột các loại cá  Trộn muối  Cho vào chum sành  Đậy nắp kín  Lên men 6–8 ... muối 10.2%, cơm 13.8%, tỏi 6.9%. Cách làm : Thịt cá băm nhỏ  Cho vào túi vải  Vắt khô nước  Trộn cá với muối, cơm, tỏi  Cho vào khay đậy bằng 1 khay khác  Lên men ở nhiệt độ phòng 20–30oC...
  • 17
  • 559
  • 2
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 7 potx

Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 7 potx

Cao đẳng - Đại học

... 30 phút sau đó rửa bằng nước nóng 36oC trong 1 giờ. Sau khi rửa để ráo nước cho sữa đông vào khuôn ép (kiểu ép vít) trong 3–5 giờ. Cho các bánh phomat vào bể nước muối 20% (pH 4.8), nhiệt ... từng miếng, đun nóng 40oC để 3–8 giờ. Để ráo nước (pH đạt 5.1). Đánh tơi sữa đông đun nóng 70–80oC, bỏ sữa đông vào các khuôn bằng thép không rỉ để trong nước lạnh trong 1 giờ. Sau ... tụ sau đó được cắt ra quậy sau đó đưa nhiệt độ lên 38oC, giữ trong 2 giờ, pH 6.2, nước thừa tách ra, cho sữa đông vào các khuôn, để 90 phút, cho 2% muối vào phomat ép ở 30–33oC trong...
  • 17
  • 411
  • 0
Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 6 pptx

Giáo trình : KỸ THUẬT LÊN MEN THỰC PHẨM CỔ TRUYỀN VIỆT NAM CÁC NƯỚC TRONG VÙNG part 6 pptx

Cao đẳng - Đại học

... 10kg, muối 0.7kg, nước 7lít. Cách làm : Chọn hành già, ngâm nước tro trong vài ngày cho bớt cay, bỏ vỏ đen bọc ngoài, cắt bỏ lá rễ, rửa sạch để ráo nước, cho hành vào vại, đổ nước muối ngập ... bỏ hạt 0.1kg, muối ăn 0.5kg. Cách làm : Giá đậu đã nhặt sạch, rửa, để ráo nước, trộn đều các gia vị khác đã rửa sạch, thái mỏng, cho vào vại, cho 10lít nước muối nồng độ 5% để lên men ở ... rượu shochu 0.4%. Cách làm : Củ cải  Rửa  Phơi khô  Các thứ khácNước  Trộn  Rượu shochu  Yêu cầu thành phẩm : sản phẩm màu vàng thơm mùi củ cải rượu, pH 4.2–4.5,...
  • 17
  • 497
  • 1
Truyện cổ dân gian mang màu sắc phật giáo của Việt Nam và các nước Đông Nam Á nghiên cứu dưới góc độ so sánh loại hình

Truyện cổ dân gian mang màu sắc phật giáo của Việt Nam các nước Đông Nam Á nghiên cứu dưới góc độ so sánh loại hình

Khoa học xã hội

... những truyện khảo sát thì truyện Con cá vàng của Thái Lan truyện Nàng rùa vàng của Lào có cách giải quyết chung cục nhân vật ác mang màu sắc Phật giáo cụ thể hơn cả. Ở truyện Con cá vàng, cách ... 2: Truyện cổ dân gian mang màu sắc Phật giáo của Việt Nam các nước Đông Nam Á dưới cấp độ cốt truyện (37 trang) Chương 3: Truyện cổ dân gian mang màu sắc Phật giáo của Việt Nam các nước ... mang tính loại hình của truyện cổ dân gian mang màu sắc Phật giáo của các nước Đông Nam Á. Từ đấy, tiến hành so sánh sự giống, khác nhau giữa truyện của Việt Nam các nước trong khu vực để...
  • 112
  • 1,876
  • 2
TRUYỆN CỔ DÂN GIAN MANG MÀU SẮC PHẬT GIÁO CỦA VIỆT NAM VÀ CÁC NƯỚC ĐÔNG NAM Á

TRUYỆN CỔ DÂN GIAN MANG MÀU SẮC PHẬT GIÁO CỦA VIỆT NAM CÁC NƯỚC ĐÔNG NAM Á

Thạc sĩ - Cao học

... thức tôn giáo là tin vào cái siêu nhiên, vào các thực thể siêu nhiên vào mối quan hệ siêu nhiên giữa các khách thể thực tế cũng như vào thuộc tính siêu nhiên của các khách thể đó. Điều đó ... của nhóm truyện cổ dân gian mang màu sắc Phật giáo của các nước bạn phức tạp hơn so với truyện Việt Nam. Qua thao tác phân loại sắp xếp các tác phẩm vào hệ thống các kiểu dạng cốt truyện, ... đó, Việt Nam có 40 truyện, các nước khác cùng khu vực có 89 truyện. Có thể kể các truyện có mối giao thoa với Phật giáo như: Cơm Cháy, À Thung À Sanh (Campuchia), Tấc đất tấc vàng, Chiếc chìa...
  • 112
  • 1,582
  • 5
Tài liệu Chương 17: Chính sách quản lý chất thải ở Ấn Độ và Philippin: khả năng áp dụng đối với các nước khác ở khu vực Đông Nam Á pdf

Tài liệu Chương 17: Chính sách quản lý chất thải ở Ấn Độ Philippin: khả năng áp dụng đối với các nước khác ở khu vực Đông Nam Á pdf

Điện - Điện tử

... các giải thởng, các chơng trình nghiên cứu, các hỗ trợ kỹ thuật, các hoạt động giám sát thông tin, cuối cùng là các hoạt động xây dựng năng lực. Các LGU cũng có quyền dung một phần các ... rắn Quốc gia bao gồm cả các thủ tục xây dựng ra quyết định đối với việc ban hành các loại giấy phép cho các công ty t nhân các bộ phận của thành phố tham gia vào hoạt động quản lý chất ... lập các quĩ đặc biệt cho họat động quản lý chất thải rắn do NSWMC điều hành. Quĩ này sẽ đợc hình thành trên cơ sở các khoản phạt, các chi phí cấp phép cấp giấy phép, các khoản tài trợ, các...
  • 34
  • 783
  • 0
Báo cáo

Báo cáo "Vai trò của Pháp trong việc phá vỡ thế bao vây, cấm vận của Mỹ các nước phương Tây đối với Việt Nam những năm cuối thập kỷ 80 đầu thập kỷ 90 thế kỷ XX." ppt

Báo cáo khoa học

... đòi hỏi nở rộ”16. chuyến đi còn là chìa khóa mở ra cánh cửa cho các hoạt động ngoại giao cấp cao tiếp theo giữa các nước Tây Bắc Âu là hồi chuông thức tỉnh các nước đang ngủ mê trong ... Việt Nam và Pháp nói riêng cũng như Việt Nam EU nói chung trong tương lai. 2.2.Quan hệ đầu tư Tính đến nay, Pháp đứng đầu các nước châu Âu đứng thứ 13 trong tổng số 88 nước lãnh ... lập của các thế lực bên ngoài, có tác động không nhỏ đến thái độ của các nước phương Tây đối với Việt Nam vào thời điểm đó. Chuyến thăm này không chỉ là hồi chuông thức tỉnh các nước, các tổ...
  • 10
  • 538
  • 0
CÁC QUAN điểm và NHẬN ĐỊNH TRÊN PHẠM VI các nước KHÁC NGOÀI VIỆT NAM

CÁC QUAN điểm NHẬN ĐỊNH TRÊN PHẠM VI các nước KHÁC NGOÀI VIỆT NAM

Kinh tế - Thương mại

... nhỏ vào thành tựu tăng trưởng doanh thu cũng như đóng góp thuế ngày càng cao của doanh nghiệp những năm gần đây và cả trong tương lai. 2.CÁC QUAN ĐIỂM NHẬN ĐỊNH TRÊN PHẠM VI CÁC NƯỚC KHÁC ... trưởng phát triển bền vững, điều chỉnh sự mất cân bằng đối ngoại. Cũng còn có nhu cầu về đầu tư tài chính có ưu đãi không ưu đãi, thích hợp đúng lúc với nguồn đầu tư thực tế cho các ... được đào tạo bài bản ở nước ngoài hay các thủ khoa (thuộc loại nguồn nhân lực CLC) vẫn khó kiếm việc làm tại các cơ quan của Nhà nước, trong khi các công ty, doanh nghiệp nước ngoài lại sẵn sàng...
  • 18
  • 393
  • 0

Xem thêm