trà xanh và ngộ độc thức ăn

... điểm dễ xảy ngộ độc thức ăn (NĐTA) trẻ em Dấu hiệu nhận biết Sau ăn uống trước đó, vài phút, vài giờ, chí sau ngày, trẻ đột ngột có biểu như: đau bụng, buồn nôn hay nôn, nôn thức ăn hay toàn ... hạn dùng, tuyệt đối không ăn thức ăn lạ, giữ bát, đĩa, xoong, nồi đựng thức ăn, nấu chín, đun sôi trước cho bé sử dụng Không nên dùng lại thức ăn ngày trước Đậy kỹ thức ăn, tránh ruồi, gián, chuột ... ngộ độc nặng, xử trí không kịp thời dẫn đến tử vong Cách xử trí Nhanh chóng làm cho chất độc lẫn thức ăn đào thải ngoài, cách dùng ngón tay ngoáy vào vòm họng gốc lưỡi, kích thích để bé nôn thức...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 15:15

... hạn dùng, tuyệt đối không ăn thức ăn lạ, giữ bát, đĩa, xoong, nồi đựng thức ăn, nấu chín, đun sôi trước cho bé sử dụng Không nên dùng lại thức ăn ngày trước Đậy kỹ thức ăn, tránh ruồi, gián, chuột ... chất độc lẫn thức ăn đào thải ngoài, cách dùng ngón tay ngoáy vào vòm họng gốc lưỡi, kích thích để bé nôn thức ăn Nếu trẻ nằm cho bé nghiêng đầu qua bên để tránh hít sặc lúc bé nôn, tránh nước thức ... tránh nước thức ăn bị sặc vào phổi Cho bé uống nước biển khô oresol (ORS), nước lọc không bù lại lượng điện giải Cho bé ăn chút thức ăn lỏng nước cháo, súp Trẻ lớn thường cho ăn cháo, súp hay...

Ngày tải lên: 31/07/2014, 09:20

... Do ăn phải thức ăn có vi trùng độc tố vi trùng, thường xảy tập thể, nhiều người bò Chẩn đoán:  Lâm sàng: Triệu chứng rối loạn tiêu hóa: đau bụng, ói mửa, tiêu chảy Bảng phân biệt ngộ độc thức ... thuốc tăng nhòp tim, đặt máy tạo nhòp tạm thời thường phục hồi sau 48-72 c Theo dõi: Bệnh nhân phải theo dõi nhòp tim cardioscope, theo dõi mạch, huyết áp, nhòp thở đến ổn đònh V- NGỘ ĐỘC THỨC ĂN ... phalloides: Loại gây độc muộn, xuất sau – 48 Là loại nấm độc gây tử vong cao, từ 30-90% Nấm A phalloides có chứa Amatoxine, độc tố không bò bất hoạt nhiệt (nấu ăn) Amatoxine gây độc cho gan thận...

Ngày tải lên: 09/11/2016, 01:04

Ngày tải lên: 06/07/2013, 01:27

... vụ lại tăng 500 người bị ngộ độc thực phẩm - Trong ”Tháng hành động vệ sinh an tồn thực phẩm” năm 2006, nước xảy 22 vụ ngộ độc thực phẩm, với 534 người mắc, có 14 người tử vong Số vụ ngộ độc thực ... hình ngộ độc thực phẩm nước thời gian qua Ngun nhân vụ ngộ độc thực phẩm năm 2005 tháng đầu năm 2006 thực phẩm khơng an tồn Trong đó: -Ngộ độc vi sinh vật chiếm 51%, hố chất 8% thực phẩm có độc ... vụ với 4.300 người bị ngộ độc thực phẩm, làm chết 50 người, tỷ lệ tử vong 2005 xác nhận tăng 90% so với năm 2004 - tháng đầu năm 2006, nước có 69 vụ với 2300 người bị ngộ độc thực phẩm, tử vong...

Ngày tải lên: 17/08/2013, 10:05

... ăn thiu hay thức ăn có ruồi đậu vào * Một số người bị ngộ độc ăn uống lý sau: Uống nhầm dầu hoả, thuốc trừ sâu,…do chai khơng có nhãn mác để lẫn với thức ăn uống thường ngày Ăn thức ăn thiu thức ... gây ngộ độc bắp ngô Bởi bắp ngô bò nhiều ruồi đậu vào bò thiu •* Cậu bé bò đau bụng, ỉa chảy ăn phải thức ăn ôi thiu Hình * Thứ gây ngộ độc lọ thuốc Bởi em bé tưởng kẹo ăn nhiều bò ngộ độc thuốc ... ăn nhiều phải đưa bệnh viện Hình * Thứ gây ngộ độc lọ thuốc trừ sâu Bởi người phụ nữ nhầm thuốc trừ sâu lọ nước mắm cho vào đun nấu * Cả nhà chò bò ngộ độc ăn phải thức ăn *Những thứ gây ngộ...

Ngày tải lên: 29/09/2013, 16:10

... nguyên nhân gây ngộ độc chiếm 68% ANH VÀ 88% Ở PHÁP NGOÀI RA CÓ THỂ ngộ độc ăn trứng, cá, sữa tỉ lệ nhiều Thức ăn thực vật nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn Thực phẩm gây ngộ độc thức ăn thường có ... tục đào thải vi khuẩn sau vài chục ngày có kéo dài tới 10-12 tháng Nguồn đào thải vi khuẩn nguy hiểm gà, vịt, ngan, ngỗng Vai trò thức ăn Thức ăn gây ngộ độc thường thức ăn có nguồn gốc động vật ... với vi khuẩn gây ngộ độc thức ăn bị chết ướp muối với nồng độ bão hòa thời gian dài Như thịt cá ướp muối, ăn kho mặn chưa thể coi an toàn vi khuẩn Salmonella Khả gây ngộ độc thức ăn Salmonella cần...

Ngày tải lên: 17/10/2013, 21:15

... cầu phát triển sinh độc tố Tuy không riêng sản phẩm bánh có kem sữa gây ngộ độc mà thức ăn khác thịt cá môi trường thuận lợi cho tụ cầu phát triển mà sinh độc tố gây ngộ độc Một điều cần ý tụ ... xuất đồ hộp, nguyên liệu cá bị nhiễm tụ cầu sinh độc tố, vô khuẩn đồ hộp tụ cầu bị tiêu diệt độc tố giừ nguyên Vì trường hợp ngộ độc thức ăn ăn cá hộp xảy phân lập tìm vi khuẩn tụ cầu, không ... vi khuẩn dễ dàng, ngược lại độc tố tụ cầu chịu nhiệt cao, cao tất độc tố vi khuẩn khác Muốn khử độc tố tụ cầu phải đun sôi thức ăn Các cách nấu nướng không làm giảm độc LỰC CỦA NÓ CHO TỚI NAY...

Ngày tải lên: 20/10/2013, 14:15

... dùng sữa chua Ngộ độc thực phẩm (Food poisoning) : Mỗi năm Mỹ có khoảng 80 triệu ca ngộ độc thực phẩm, gây thiệt hại ngân sách y tế khoảng tỷ USD Một số loại vi khuẩn gây ngộ độc thức ăn thường có ... hợp vệ sinh gây ngộ độc thực phẩm Vi khuẩn Staphylococus aureus (Tụ cầu khuẩn vàng): Thường nhiễm qua vết thương, mụn nhọt người chế biến thực phẩm Triệu chứng nhiễm độc thức ăn vi khuẩn này: ... tháng/lần) Nên tránh ăn loại hải sản sống (tôm, mực, cá… thái mỏng, ướp lạnh ăn với mù tạt) Đậy kín loại thức ăn, không ăn loại thực phẩm thừa, ôi thiu, hạn sử dụng ...

Ngày tải lên: 24/10/2013, 02:15

... phẩm ăn để xét nghiệm - Giữ lại chất nôn, phân để xét nghiệm - Cấy phân - Cấy máu có sốt - Xét nghiệm nước tiểu máu nghi có hoá chất độc XỬ TRÍ NGỘ ĐỘC THỨC ĂN 4.1 Nếu bệnh nhân tỉnh táo, ngăn ... khác - Rửa dày lượng chất độc nhiều - Cho thuốc kháng độc biết rõ độc chất - Dùng kháng sinh bệnh nhân có sốt nghi nhiễm khuẩn - Hồi sức tim mạch, tuần hoàn hay hô hấp chất độc gây suy hô hấp, suy ... THỨC ĂN 4.1 Nếu bệnh nhân tỉnh táo, ngăn chặn chất độc vào máu cách - Gây nôn cho bệnh nhân - Cho uống than hoạt 20 – 30g - Cho uống thuốc nhuận tràng: sorbitol 20g 4.2 Chống nước điện giải - Uống...

Ngày tải lên: 25/10/2013, 10:15

... Metylen-Bis-Oxicumarrin độc nhiều Gia súc ngộ độc chủ yếu thành phần gây Bò mẫn cảm với chất độc này, gia súc ăn cỏ khác mẫn cảm Bò sau ăn từ 8-14 ngày xuất hiệu triệu chứng ngộ độc Do tác dụng Metylen-Bis-Oxicumarrin, ... xoang bụng, ngực có xuất huyết Các triệu chứng chế ngộ độc tương tự ngộ độc thuốc diệt chuột nhóm dẫn xuất Cumarin Điều trị: Thay đổi thức ăn, dùng Vitamin K, C liều cao, dung dịch Canxi điện ... hoạt tính cho uống, thải trừ chất độc thuốc tẩy MgSO4 Tiêm thuốc trấn tĩnh Alalgin, truyền đường glucoza, dung dịch caxium Ion hoá Ngộ độc glucosid cường tim (ngộ độc Xyanua) Nhiều loại cây, gồm...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 18:15

... đựng thức ăn vào đồ đựng nông để tất phần thức ăn bảo quản - Nếu bạn muốn bày thức ăn nóng tiếng, bạn nên sử dụng khay giữ nóng thức ăn, lò hâm (để bàn ăn) để giữ thức ăn nóng Hãy bỏ thức ăn có ... bề mùi vị thức ăn bị nhiễm độc (khuẩn) không khác so với thức ăn an toàn, bạn nên nấu chín kỹ thức ăn Để kiểm chứng cách tốt dùng nhiệt kế Đồi với hầu hết loại thức ăn, nhiệt độ an toàn (có thể ... loại thức ăn sẵn bánh mì loại rau xanh, củ - Khi chế biến, đồ đựng thực phẩm thịt tươi sống phải riêng biệt với thực phẩm nầu chín Nấu chín kỹ thức ăn Một điều bạn cần lưu ý bề mùi vị thức ăn bị...

Ngày tải lên: 22/01/2014, 01:20

... bảo quản thức ăn chín không đảm bảo vệ sinh; sử dụng thức ăn chứa độc tố, hóa chất… gây ngộ độc Tại buổi nói chuyện chuyên đề Ngộ độc thức ăn trẻ em” đây, bác sĩ Nguyễn Thị Kim Thoa, Trưởng khoa ... Ngộ độc thức ăn bệnh cấp tính ăn phải chứa vi khuẩn chất độc nguy hiểm Việc sử dụng nguyên liệu chất lượng, chế biến môi trường vệ sinh, nguồn nước ô nhiễm hay bảo quản thức ăn chín không ... phòng ngộ độc thực phẩm trẻ, bác sĩ khuyến cáo phụ huynh dùng thức ăn chế biến sẵn nên mua nơi có điều kiện vệ sinh tốt, chọn thức ăn nấu chín, chế biến Khi chế biến nhà, cần chọn mua thức ăn tươi...

Ngày tải lên: 20/03/2014, 21:20

... em nghỉ học, vui chơi, ăn uống nhiều ngày thường Đây thời điểm dễ xảy ngộ độc thức ăn trẻ Dấu hiệu nhận biết Sau ăn uống trước đó, vài phút, vài giờ, chí sau ngày, trẻ đột ngột có biểu như: đau ... hạn dùng, tuyệt đối không ăn thức ăn lạ, giữ bát, đĩa, xoong, nồi đựng thức ăn, nấu chín, đun sôi trước cho bé sử dụng Không nên dùng lại thức ăn ngày trước Đậy kỹ thức ăn, tránh ruồi, gián, chuột ... tiểu sẫm màu Trường hợp ngộ độc nặng, xử trí không kịp thời dẫn đến tử vong Cách xử trí Nhanh chóng làm cho chất độc lẫn thức ăn đào thải ngoài, cách dùng ngón tay ngoáy vào vòm họng gốc lưỡi,...

Ngày tải lên: 03/04/2014, 19:20

... trước ăn - Các loại thịt, cá, hải sản cần phải bảo quản ngăn đá - Loại bỏ thức ăn dư thừa nguyên nhân thường gặp ngộ độc thức ăn - Rửa tay xà phòng sát khuẩn trước chế biến thức ăn, trước ăn sau ... nguy cao: cá ngừ, măng tươi, nấm, thức chế biến sẵn không rõ nguồn gốc - Nấu chín thức ăn với nhiệt độ thích hợp: thức ăn cần nấu chín để loại trừ nguy bị ngộ độc Đối với thức ăn rau sống cần phải ... áp, hôn mê… triệu chứng nặng Xác định nguyên nhân ngộ độc thức ăn dựa vào thức ăn người ăn Điều quan trọng cho điều trị điều trị sớm cho người ăn Ảnh minh họa Cách xử trí Khi có triệu chứng cần...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 11:20

... xuyên giặt khăn lau tay, lau bếp.Vật dụng chứa đựng thức ăn phải sẽ, không dùng vật dụng đựng thức ăn sống để dựng thức ăn nấu chín Dọn ăn sau vừa nấu xong Thức ăn chưa ăn thừa cất vào tủ lạnh ... thận cách Các chất độc tự nhiên có thức ăn nấm, cóc, cá thường có độc tính cao, cần lượng nhỏ đủ để gây ngộ độc nặng chí tử vong cho người Các hóa chất độc xâm nhập vào thức ăn tình trạng lạm ... phụ gia danh mục độc hại lạm dụng gây nguy hại cho sức khỏe Khó nhận biết thức ăn nhiễm trùng, nhiễm độc Thức ăn bị nhiễm trùng, nhiễm độc thường giữ nguyên màu sắc, mùi vị thức ăn, khó nhận biết...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 16:20

... động vật khác ăn loài nhuyễn thể nhiễm độc, cuối gây ngộ độc cho người tiêu thụ hải sản Mùa tảo độc nơ hoa HAB (Harmful Algal Blooms) là mùa gây chết nhiều cá biển và ngộ độc cho người ... vơi độc tố loài tảo này Tảo độc độc tố sinh vật ở biển A Khái niệm: Tảo biển và số vi khuẩn biển là sinh vật nhỏ nhất biển, tổng hợp nên độc tố, loài nhuyễn thể ăn tảo tích tụ độc ... độc lên môi trường sức khỏe người Động vật biển có vú Người Chim Cá ăn cá SV phù du Cá ăn phiêu sinh Động vật phiêu sinh Ấu trùng Tảo độc nở hoa Ấu trùng Loài nhuyễn thể ăn tảo Cua ăn...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 14:20