... trong 3 năm qua …………… tr35 Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổ chức Nha máy đóng tàu 76 ………………………… .tr16 Sơ đồ 2.1: Quy trình tuyển dụng tại Nha máy đóng tàu 76 ……………… tr24 ……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……… ... Trang ĐẠI HỌC KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ TP. HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TÊN ĐỀ TÀI THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP NGUỒN NHÂN LỰC TẠI NHA MÁY ĐÓNG TÀU 76 GVHD: Trần Thị Trang SVTH: Nguyễn Xuân ... là đề tài nghiên cứu của tôi. Những kết quả và các số liệu trong khóa luận được thực hiện tại Nha máy đóng tày 76, không sao chép bất kỳ nguồn nào khác. Tôi hoàn toàn chịu trách nhiệm trước...
Ngày tải lên: 21/09/2012, 17:17
Thực trạng và giải pháp quản trị nguồn nhân lực tại Nhà máy đóng tàu 76
Ngày tải lên: 01/04/2013, 16:16
Bài tập lớn - Thiết kế xưởng sản xuất đồ hộp cá - Công nghệ chế tạo máy
Ngày tải lên: 07/04/2014, 17:28
thiết kế nhà máy sản xuất bê tông công suất 3 00000 tấn
Ngày tải lên: 27/08/2014, 16:36
Thiết kế nhà máy đồ hộp cá - sản phẩm cá ngừ ngâm dầu
... trùng khác nhau. Chế độ tiệt trùng được thiết lập như sau: Chế độ nhiệt độ: 121 0 C Chế độ thời gian: 55 - 20 - 40 phút Áp suất 2.3 at Sau khi thanh trùng đồ hộp sẽ được làm lạnh nhanh trong ... nhiệt độ cao do sự giãn nở của khí ở kho ảng trống trong hộp. Giảm sự oxi hóa sản phẩm thực phẩm bên trong hộp và giảm hiện tượng ăn mòn hộp, giảm lượng khí sinh ra trong hộp do sự ăn mòn ... mòn hộp, giảm lượng khí sinh ra trong hộp do sự ăn mòn hộp (H 2 ) hoặc do sự hoạt động của vi sinh vật sinh khí hoặc do không khí xâm nhập vào hộp qua kẽ hở. Sự không cân bằng giữa áp suất...
Ngày tải lên: 03/11/2012, 09:51
đồ án thiết kế nhà máy sản xuất xi măng Pooclang hỗn hợp theo phương pháp khô
Ngày tải lên: 15/04/2013, 19:54
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp cá ngừ ngâm dầu và cá ngừ sốt cà chua năng suất 20 tấn/ngày
Ngày tải lên: 23/04/2014, 05:37
Một số giải pháp nâng cao hiệu quả sử dụng vốn lưu động tại nhà máy bánh kẹo cao cấp hữu nghị
Ngày tải lên: 23/04/2014, 10:18
Thiết kế nhà máy đông lạnh thịt
... trữ đông : Theo chương 5 ta có kích thước các phòng trữ như nhau, lượng trữ sản phẩm bằng nhau cùng với chế độ vận hành như nhau. Do đó tổn thất các 45 Luận văn tốt nghiệp Thiết kế nhà máy ... hỏng là do các nguyên nhân chính sau: -Thực phẩm bị hỏng là do tác dụng của các enzim có sẵn trong thực phẩm -Thực phẩm bị hỏng do vi sinh vật xâm nhạp từ ngoài vào . Thực phẩm bị hỏng do các ... thất lạnh để làm lạnh của sản phẩm [Kcal/h] Q 3 : Tổn thất lạnh do thông gió [Kcal/h] Q 4 : Tổn thất lạnh do vận hành [Kcal/h] Do đó tổng tổn thất lạnh của phòng lạnh: Q = Q 1 + Q 2 + Q 3 ...
Ngày tải lên: 27/10/2012, 11:41
Đồ án thiết kế nhà máy sản xuất bia
... lên men là 10 0 Bx Do nước ta nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa, ở miền Bắc khí hậu có 4 mùa rất khác nhau vì vậy mà nhu cầu tiêu thụ bia các mùa cũng khác nhau. Mùa hè do thời tiết nóng ... liên kết với nhau thậm chí khi quá trình lên men kết thúc chúng vẫn lơ lửng trong bia non. Do khả năng kết lắng của chúng rất kém nên việc tách nấm men gặp rất nhiều khó khăn, do đó quá trình ... phần hóa học của hoa có sự thay đổi khác nhau đáng kể: Bảng 2.1.1 Bảng sự thay đổi thành phần phụ thuộc vào giống, điều kiện canh tác Chính vì những lý do trên mà hoa houblon là nguyên liệu quan...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53
Đồ án thiết kế nhà máy chế biến sữa
... Đồ án tốt nghiệp chất khó khăn, phức tạp của nuôi bò sữa. Do đó, tổng đàn bò đã tăng lên rất nhanh và để rồi giảm sút cũng rất nhanh. Nghệ An là vùng có thời tiết khí hậu nóng ẩm, vì vậy chuồng ... loại mỡ động vật và thực vật khác, mỡ sữa chứa nhiều nhóm axit béo khác nhau, chứa nhiều Vítamin và có độ tiêu hoá cao do có nhiệt độ nóng chảy thấp và chất béo ở dưới dạng các cầu mỡ có kích ... dung dịch có chứa hai kiểu protein khác nhau: + Protein hoà tan: gồm albumin, imunoglobulin, lisozim, lactoferin, lactoperoxydaza, + Protein ở trạng thái keo không bền: gồm một phức hệ hưu cơ...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53
Đồ án Thiết kế nhà máy chế biến Hải Sản
... rán. + Trong quá trình rán do nhiệt độ cao, thời gian dài , do nước từ nguyên liệu thoát ra, do tiếp xúc với không khí trên bề mặt và với các dụng cụ thiết bị. Do sự hoà lẫn các chất protit, ... kế toán, phòng Marketing chọn những nhân viên đã tốt nghiệp tất cả các trường đại học, cao đẳng và trung cấp trong cả nước có nghiệp vụ kế toán, quản trị kinh doanh, quản trị doanh nghiệp. Đội ... vật và các hệ thống Enzym. - Biến đổi + Trong quá trình rán do nhiệt độ tăng protit bị biến tính theo chiều dày của cá, ẩm tự do thoát ra ngoài, hàm lượng chất dinh dưỡng tăng, sinh năng lượng...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 08:53
Đồ án Thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn năng suất 20000 lít/ngày.
... tháp gồm: - Nhiệt do giấm chín mang vào: Q 1 = 100.C gi t gi . - Nhiệt do hơi đốt mang vào: Q 2 = P 0 .i. Nhiệt đi ra gồm: - Nhiệt do hơi mang ra: Q 3 = G 1 .i 1 . - Nhiệt do bã mang ra Q 4 ... giảm do đó rất ít tổn thất đường, tinh bột vì vậy nâng cao năng suất cồn. - Năng lượng giảm do quá trình nấu thực hiện ở áp suất và nhiệt độ thấp. - Tránh được hiện tượng lão hóa tinh bột (do ... nghiệp: Thiết kế nhà máy sản xuất rượu cồn năng suất 20000 lít/ngày. các doanh nghiệp nhà nước. Các doanh nghiệp FDI do thương hiệu sản phẩm chưa thực sự mạnh, nên chỉ huy động được 17% công...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:55
Nhiệm vụ đồ án Thiết kế nhà máy đường hiện đại sản xuất đường
... ĐỒNG ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ooooo KHOA : HÓA BỘ MÔN : CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM NHIỆM VỤ THIẾT KẾ ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP Họ...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:16
Đồ án tốt nghiệp thiết kế nhà máy đường hiện đại
... tượng khuếch tán có nghĩa là hai dung dịch có nồng độ khác nhau tập trung lại sát bên nhau hoặc chỉ cách nhau một màng mỏng, tự trao đổi với nhau bằng GVHD: TS. Trương Thị Minh Hạnh SVTH: Nguyễn ... khả năng hấp thụ các chất không đường, chất màu và chất keo có trong dung dịch. - Làm giảm độ kiềm, độ nhớt của dung dịch do một phần chất keo đã bi loại - Tẩy màu và ngăn ngừa sự tạo màu - Làm ... quá trình làm sạch. Việc thay đổi pH có các tác dụng sau: - Ngưng kết chất keo: Ở nước mía có hai điểm pH làm ngưng tụ keo: pH trên dưới 7 và pH trên dưới 11. Điểm pH trước là pH đẳng điện, điểm...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 11:39
Thiết kế Ti-plasmid tái tổ hợp pBI121 mang gen mã hóa kháng nguyên glycoprotein của virus dại phục vụ chuyển gen
... bằng. Do giữa ADN vectơ và đoạn ADN gen GlyP có các đầu dính phù hợp, bổ sung với nhau nên trong môi trờng có T 4 - ligase thì ADN vectơ và ADN đoạn gen GlyP (đoạn xen) sẽ kết nối với nhau tạo ... trong 1,5ml 0,1M CaCl 2 và 0,5ml glycerol. 7. Chia 50àl dịch khuẩn vào mỗi ống eppendorf 1,5ml, làm đông lạnh nhanh bằng nitơ lỏng và giữ chủng ở -85 o C. 8. Cấy trải trên môi trờng có và không ... dính ở hai đầu phân tử ADN. Khi ta trộn lẫn chúng với nhau dới sự xúc tác của enzym T 4 ligase, các đầu dính này sẽ ghép cặp bổ sung với nhau. Vì vậy, sản phẩm PCR đà qua xử lý enzym sẽ đợc...
Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:53
Thiết kế nhà máy sản xuất bánh hiện đại tại khu công nghiệp Hoà Phú, TP. Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk
... xốp, bánh quy dai. - Bánh kem. - Bánh gato, bánh ngọt,… Ngoài ra trên thị trường bánh hiện nay có rất nhiều loại bánh khác nhau như bánh snack, bánh kem xốp, bánh cracker, bánh trứng, bánh chocopie…được ... (200kg nhân kem) là:M i = T i B G×200 (kg) Trong đó: G i : Khối lượng nguyên liệu i trong thực đơn (kg) M i : Khối lượng loại nguyên liệu để sản xuất ra 200 kg kem B T : Lượng nhân kem sản ... nhiệt độ thích hợp cho quá trình bao gói. Do đó cần phải làm nguội bánh trước khi đưa đi bao gói, nếu bỏ qua giai đoạn này bánh sẻ không được giòn do ngưng tụ ẩm. Tiến hành: Bánh qui cần làm...
Ngày tải lên: 02/11/2012, 09:53