thiết bị phân xưởng nấu bia

... (g)/ 100 lít bia II Lập kế hoạch sản xuất: Năng xuất phân xởng nấu bia triệu lít/ năm Giả thiết năm nhà máy sản xuất 300 ngày, ngày lại thời gian nghỉ để sửa chữa, bảo dỡng thiết bị máy móc vệ ... = 5,3 5,5 đờng hoá + Các hoá chất vệ sinh tẩy rửa thiết bị nh: Tank lên men, nồi hồ hoá, nồi đờng hoá, hệ thống đờng ống, thiết bị lọc, thiết bị lắng, thùng tạm chứa, hệ thống triết bock, bock ... thúc trình nấu phút, để giữ lại hơng hoa hublon cho bia Bởi trình nấu hoa hublon với dịch đờng thời gian 15 phút có tới 98 - 99 % hơng thơm tinh dầu bị bay 7> Lắng trong: a> Thiết bị thùng lắng...

Ngày tải lên: 05/12/2012, 16:38

... (g)/ 100 lít bia II Lập kế hoạch sản xuất: Năng xuất phân xưởng nấu bia triệu lít/ năm 38 Giả thiết năm nhà máy sản xuất 300 ngày, ngày lại thời gian nghỉ để sửa chữa, bảo dưỡng thiết bị máy móc ... 161684.4 Nước nấu Kg 1029240 2418714 2418714 1029240 5029068 Nước rửa bã Kg 632008.8 1485294 1485294 632008.8 4234605.6 42 PHẦN V: TÍNH CHỌN THIẾT BỊ: I TÍNH CHỌN THIẾT BỊ TRONG PHÂN XƯỞNG NGHIỀN: ... 5,3 - 5,5 đường hoá + Các hoá chất vệ sinh tẩy rửa thiết bị như: Tank lên men, nồi hồ hoá, nồi đường hoá, hệ thống đường ống, thiết bị lọc, thiết bị lắng, thùng tạm chứa, hệ thống triết bock, bock...

Ngày tải lên: 15/03/2014, 11:20

... án chuyên nghành Thiết kế phân xưởng nấu bia 30 triệu lít/năm Hình ảnh 10 loại bia dược tiêu thụ nhiều năm 2010 theo số liệu Sabeco  Trình độ công nghệ thiết bị Các nhà máy bia có công suất ... án chuyên nghành Thiết kế phân xưởng nấu bia 30 triệu lít/năm - Các bột trợ lọc: PVPP ( pholyvinulpyrolblidone), kizelgua, - Các hóa chất để vệ sinh thiết bị, vệ sinh phân xưởng như: H2SO4, ... KTSH K56 Trang 31 Đồ án chuyên nghành Thiết kế phân xưởng nấu bia 30 triệu lít/năm 2.2.6.2 Làm lạnh dịch đường Phổ biến thiết bị trao đổi nhiệt dạng Thiết bị kín bao gồm nhiều tẩm mảnh thép không...

Ngày tải lên: 03/10/2015, 12:35

... PHẦN IV TÍNH CHỌN THIẾT BỊ SẢN XUẤT VÀ THIẾT BỊ VỆ SINH NHÀ XƯỞNG 44 I.Tính chọn thiết bị hồ hóa 45 II.Tính chọn thiết bị đường hóa 46 III.Tính chọn thiết bị lọc ... đường bắt đầu sôi c Thiết bị: thiết bị sử dụng thiết bị gia nhiệt bên Có dạng hình trụ đáy côn, bên nồi có thiết bị trao đổi nhiệt dạng ống tuần hoàn trung tâm, phía có hệ thống phân phối dịch hình ... chuyền công nghệ Tính cân sản phẩm Tính chọn thiết bị sản xuất thiết bị vệ sinh nhà xưởng Tính nhiệt-hơi-nước lạnh Tính điện – tính kích thước phân xưởng nấu LỜI CÁM ƠN ii Trước tiên, chúng em xin...

Ngày tải lên: 21/11/2015, 21:02

... lắng xoáy, chọn thiết bị làm lạnh nhanh kiểu Thiết bị có u điểm vệ sinh theo chu trình kín, giảm nhiễm tạp vi sinh vật, thiết bị gọn, tiết kiệm diện tích nhà xởng Chọn thiết bị làm lạnh cấp dùng ... malt cha nhuyễn, ngâm malt độ ẩm không đều, sau nghiền xong phải nấu ngay, chi phí thiết bị vệ sinh thiết bị lớn, dễ ăn mòn thiết bị Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel : 0918.775.368 ... thức nhà máy bia Châu, đồ án thiết kế phân xởng nấu cho nhà máy bia công suất 15triệu lít/năm đặt Bắc Ninh đợc hoàn thành Từ việc thiết kế đồ án môn học này, em hiểu công nghệ sản xuất bia Em xin...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 21:42

... ĐHNN – HN, tiến hành đề tài:“ Thiết kế phân xưởng nấu nhà máy bia công suất 20 triệu lít/năm” 1.2 Mục đích yêu cầu 1.2.1 Mục đích Thiết kế phân xưởng nấu nhà máy bia công suất 20 triệu lít/năm ... Tính bock chiết…… …………………………………………………………… 25 Phần Tính chọn thiết bị …………………… ………………………………27 6.1 Tính chọn thiết bị cho phân xưởng nấu … …………………………………27 6.1.1 Cân nguyên liệu………………………………………………………….27 ... thực mục đích đề tài cần phải: + Nắm vững quy trình thực thiết kế phân xưởng nấu nhà máy bia + Chọn giải pháp công nghệ + Tính lựa chọn thiết bị + Tính kinh tế PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU Khóa luận...

Ngày tải lên: 24/07/2013, 08:17

Ngày tải lên: 28/08/2014, 12:30

... 18 Thiết kế phân xưởng nấu nhà máy bia 30 triệu lít/năm + 75% cho phân khúc bia đại trà + 12% cho phân khúc bia bình dân, bia Xu hướng có dịch chuyển thời gian tới, tăng bia cao cấp, giảm dần bia ... Thiết kế phân xưởng nấu nhà máy bia 30 triệu lít/năm Với tương lai rộng mở ngành bia, em xin lập thiết kế phân xưởng nấu nhà máy sản xuất bia với công xuất 30 triệu ... nồi nấu hoa 79 5.9 Chọn thùng lắng xoáy 81 5.10 Chọn thiết bị đun nước nóng 82 5.11 Chọn thiết bị l àm l ạnh nhanh 83 Nguyễn Thị Diệp MSSV: 20112848 Page Thiết kế phân xưởng nấu nhà máy bia 30...

Ngày tải lên: 15/07/2015, 00:40

... QT&TB II PHÂN XƯỞNG SẢN XUẤT ACETYLEN GIA ĐỊNH Phân xưởng trực thuộc xí nghiệp Hơi Kỹ Nghệ Khánh Hội Đòa : 153/1086 Nguyễn văn Đậu, P.11, Q Bình Thạnh, TPHCM II.1 Sơ đồ bố trí mặt phân xưởng : ... chữa cháy : Trong phân xưởng sản xuất Acetylene, quy đònh an toàn lao động phòng chống cháy nổ đặt lên hàng đầu, quy đòn h chung : - Trước làm việc phải kiểm tra lại van an toàn, thiết bò che chắn ... - Sửa chữ a, kiểm tra loại bình chứa khí công nghiệp - Lắp đặt cung cấp thiết bò, dây chuyền sử dụng khí công nghiệp, thiết bò sử dụng khí phục vụ y tế - Lắp đặt, sữa chửa, kiểm tra, bảo dưỡng...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 10:59

... III.2 Sản phẩm phụ : bã vôi, sử dụng làm nguyên liệu sản xuất vôi trét tường IV SƠ ĐỒ BỐ TRÍ THIẾT BỊ Trang 17 Báo cáo thực tập QT&TB Trang 13 ... Nguyên nhân khả hấp thụ C 2H2 lên bề mặt kim loại, tăng hàm lượng C 2H2 cục bộ, dễ gây phản ứng phân hủy - Acetylen cháy nổ trường hợp sau : T = 400 – 500oC, P = 1,5 atm Khi có mặt Oxy gây nổ...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 10:59

... thùng chứa hết - Phân loại đất đèn, loại bỏ tạp chất sắt , oxit sắt … - Đối với bụi đất đèn mảnh đất đèn có kích thướ c nhỏ 2mm, phải thu hồi riêng, sử dụng máy sinh khí đặc biệt cho phân hủy nước ... van an toàn, van dẫn từ van thủy lực sang G azomet - Chờ Gazomet lên cao ta mở van van dẫn đến thiết bò khử ẩm lọc hóa - Mở van qua ống thử bình thử Catalysol đầu máy nén xem có C 2H2 đến chưa,...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 10:59

... tan Acetylen, đảm bảo nạp đủ C 2H2 vào bình áp suất thấp, ức chế phân hủy C 2H2 bình - Nhưng đồng thời với phân hủy nổ C 2H2 xảy phân hủy Aceton, phương tiện chủ yếu để thủ tiêu lan truyền lửa ... ống thoát , phun - Mực nước ngập ống vào theo thiết kế 400mm, để áp suất lên đến 1,4 at, pin ko bò nổ IV GAZOMET : IV.1 Giới thiệu chung : Gazomet thiết bò chứa khí ng phao, để ổn đònh lượng khí ... lý vận hành : - CaCl2 khan dạng cục kích cỡ 30-50mm, hút ẩm mạnh thành dạng tinh thể hidrat ngậm phân tử H 2O, trình hidrat xảy hoàn toàn, cac tinh thể bắt đầu tan chảy, thay - Khí vào tháp từ...

Ngày tải lên: 09/11/2012, 10:59

Ngày tải lên: 09/11/2012, 10:59

... vận hành thiết bị chuyền sản xuất Đồ án môn học em có nhiệm vụ thiết kế phân xưởng chuẩn bị nguyên liêu tới dịch đường chuẩn bị lên men, có xuất 30 triệu lít /năm, với sản phẩm bia bia chai, ... CH11- CNTP 20 Đồ án môn học Thiết kế phân xưởng nấu với xuất 20 triệu lít/ năm Sơ đồ công nghệ nấu Trương Anh Tú – CH11- CNTP 21 Đồ án môn học Thiết kế phân xưởng nấu với xuất 20 triệu lít/ năm ... cho bia đồng thời tăng khả tạo giữ bọt, làm cho bia có vị cho bia có hương vị đặc trưng Trong những sản phẩm thủy phân protein có chất cao phân tử, chất sớm hay muộn bị phân gây đục cho bia Polyphênol...

Ngày tải lên: 06/05/2014, 16:33

... nước Thiết bị gia nhiệt Thiết bị lọc điện Thiết bị phản ứng Thiết bị thu hồi muội Tháp làm lạnh Thiết bị làm lạnh Trong công nghệ có “tôi” nước, nguyên liệu khí oxy metan đưa qua thiết bị gia ... vụ thiết đặt cho ngành công nghệ kĩ thuật hóa học Trong khuôn khổ đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất axetylen từ khí tự nhiên” thông qua việc tính toán thiết bị phân phối khí, tháp hấp thụ, thiết ... thiết bị cốc hóa làm việc nhiệt độ khoảng 500 0C Hình 3.12 Sơ đồ công nghệ sản xuất axetylen với trình “tôi” dầu Thiết bị đun nóng Thiết bị cốc hóa Thiết bị phản ứng Lắng gạn Tháp trao đổi nhiệt Thiết...

Ngày tải lên: 26/12/2014, 23:11

... II CHỌN THIẾT BỊ CHO PHÂN XƯỞNG NẤU – KẾT TINH ĐƯỜNG 52 Nồi nấu đường 52 Thiết bị trợ tinh đường non 54 Thiết bị trợ tinh giống (trợ tinh chân không) 59 Máng phân phối ... tạo thiết bị ly tâm gián đoạn 71 Hình 6.10 Thiết bị ly tâm gián đoạn 72 Hình 6.11 Cấu tạo thiết bị ly tâm liên tục 73 Hình 6.12 Thiết bị ly tâm B 74 Hình 6.13 Thiết ... 67 Hình 6.5 Cấu tạo thiết bị trợ tinh đứng 68 Hình 6.6 Thiết bị trợ tinh đứng 69 Hình 6.7 Cấu tạo thiết bị trợ tinh chân không 70 Hình 6.8 Thiết bị trợ tinh chân không...

Ngày tải lên: 09/11/2015, 09:22

... bia, trình bày chi tiết việc thiết kế bố trí thiết bị phân xưởng nấu nhà máy bia có suất 30 triệu lít/năm SVTH: Quan Ứng Biêu Trang Đồ án môn học công nghệ thực phẩm CHƯƠNG 1: Thiết kế phân xưởng ... dịch nha phân xưởng nấu Thể tích dịch nha thu phân xưởng nấu, Vdn1 = Vdnn*(1-0,05) SVTH: Quan Ứng Biêu lít % 549,59 lít Trang 25 Đồ án môn học công nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng nấu 3.3 Tính ... nghệ thực phẩm Thiết kế phân xưởng nấu KẾT LUẬN Sau hoàn thành đồ án công nghệ thiết kế phân xưởng nấu bia này, giúp em hệ thống hóa kiến thức bổ ích nắm sâu công nghệ sản xuất bia Đồng thời hội...

Ngày tải lên: 21/11/2015, 21:02

Ngày tải lên: 16/03/2013, 10:19

... CO2 Để bia thành phẩm có đủ lợng CO2 nhằm làm tăng chất lợng cảm quan cho bia cần nạp thêm CO2 vào bia Đối với bia lợng CO2 3,5 g CO2 / lít bia b Tiến hành: Bia sau lọc đợc đa sang thiết bị tàng ... I.2.5Tình hình sản xuất bia tỉnh Nhà máy bia lớn nhà máy bia Thanh Hoá với công suất 30 triệu l /năm(cho bia hơI bia chai ) với khoảng 12triệu l bia hơi/năm.ngoài vài xởng bia t nhân với công suất ... Theo thiết bị: a.Phơng pháp lên men cổ điển Lên men lên men phụ đợc tiến hành hai thiết bị khác với hai chế độ lạnh riêng * Ưu điểm phơng pháp: Thiết bị lên men đơn giản, dễ chế tạo, hơng vị bia...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:22

... Vậy mẻ bia là: 50.000 lit mẻ bia chai là: 33.334 lit Cho nên ta phải tính thiết bị cho 50.000 lit bia / mẻ / ngày (lấy số liệu cân vật chất cho bia chai) 37 V Tính chọn thiết bị I thiết bị phân ... lít bia 7.3 Chất chợ lọc Datomit cho bia bia chai Tỷ lệ 0.09 kg\103.06(l) 7.4 Chất vệ sinh cho bia bia chai 100 lít bia cần 0.07 kg NAOH 34 7.5 Lợng nớc vệ sinh cho bia va bia chai nớc vệ sinh thiết ... tăng cờng độ màu giảm bớt độ nhớt + Cách tiến hành nấu : -Thiết bị nấu hoa đợc chế tạo giống nh nồi thuỷ phân , nhng khả cấp nhiệt cao thiết bị chế tạo thếp không rỉ hợp kim khác -Lợng hoa cần...

Ngày tải lên: 07/08/2013, 13:54