Nghiên cứu chiết tách chất nhuộm màu thực phẩm từ kinh nghiệm sử dụng thực vật của đồng bào dân tộc thiểu số
... nhuộm màu thực phẩm (Xem chi tiết trong phụ lục). Trong số này, một số loài (khoai vạc, mận, ngấy,…) thực chất là các loại thực phẩm có màu được sử dụng để nhuộm màu cho các loại thực phẩm khác. ... nghiệm. III. 4. Ứng dụng thử chất màu thực vật trong chế biến một số loại thực phẩm a. Nhuộm màu xôi bằng chất màu chiết từ thực vật Xôi là một loại thực phẩm truyền thống, ở các vùng đồng bằng ... của đề tài: - Thử nghiệm chiết tách chất màu thực phẩm từ nguyên liệu thực vật, từ đó đề xuất khả năng sản xuất chất màu cho công nghiệp thực phẩm. - Bảo tồn và phát triển tri thức bản địa,...
Ngày tải lên: 06/11/2012, 10:44
Bao bì thực phẩm đông lạnh
... của thực phẩm vẫn có thể bị giảm dần theo thời gian. Hạn sử dụng - 4 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông của sản phẩm thực phẩm đã được đóng gói phụ thuộc vào bản chất thực phẩm, ... bì thực phẩm lạnh đông IQF hút chân không, màng co bọc thực phẩm hâm nóng trong lò viba. - LLDPE ghép với EVA làm màng co bọc thực phẩm. - 20 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh ... hơn. - 7 - Kỹ thuật bao bì thực phẩm Bao bì thực phẩm lạnh đông Sản phẩm không bị bao bì ngăn cách với chất làm lạnh, tốc độ làm lạnh nhanh hơn. Phương pháp lạnh đông nhanh (lạnh đông rời) IQF: Từng...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 17:19
Tài liệu Phụ gia thực phẩm từ E200 tới E299 pdf
... Phụ gia thực phẩm từ E200 tới E299 Bách khoa toàn thư mở Wikipedia Bước tới: menu, tìm kiếm Danh sách dưới đây liệt kê các phụ gia thực phẩm có số E từ 200 tới 299. Về ... đây liệt kê các phụ gia thực phẩm có số E từ 200 tới 299. Về cơ bản chúng là các chất bảo quản thực phẩm. Mỗi phụ gia đều có quy định pháp lý riêng: • Các phụ gia được phép sử dụng được ký hiệu ... “http://vi.wikipedia.org/wiki/Ph%E1%BB%A5_gia_th%E1%BB%B1c_ph%E1%BA %A9m_t%E1%BB%AB_E200_t%E1%BB%9Bi_E299” Thể loại: Phụ gia thực phẩm | Chất bảo quản Xem • Bài viết • Thảo luận • Sửa đổi • Lịch sử Công cụ cá nhân • Thử...
Ngày tải lên: 12/12/2013, 22:15
Thực trạng và giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh mặt hàng thực phẩm đông lạnh tại công ty CPXNK INTIMEX
Ngày tải lên: 22/12/2013, 15:08
Tài liệu Không chọn thực phẩm đông lạnh bị dính vào nhau pptx
... các thực phẩm đã đông lạnh rồi, sau khi xả đông thì phải chế biến và dùng ngay. Tuyệt đối không ngâm nước để làm tan thực phẩm Thực phẩm đông lạnh bao giờ cũng được bảo quản trong tủ có ... tiêu dùng có thể kiểm tra thực phẩm bên trong bằng cách nhìn qua đông lạnh Khi đã đưa thực phẩm đông lạnh về nhà: Xả đông ở nhiệt độ mát hoặc ngăn mát của tủ lạnh từ 8 – 10oC, chứ không ... bao bì. Thực phẩm đông lạnh bao giờ cũng đóng khuôn rất ngay ngắn, không lộn xộn. Những thực phẩm đông lạnh không được đóng khuôn công nghiệp, mà sử dụng...
Ngày tải lên: 26/01/2014, 16:20
Tài liệu 9 lợi ích tuyệt vời của thực phẩm đông lạnh ppt
... với thực phẩm trái vụ vì rau củ và trái cây được để chín tự nhiên rồi mới đông lạnh. Ngoài ra, thực phẩm đông lạnh cũng có giá cả phải chăng so với thực phẩm theo mùa. 4. An toàn thực phẩm ... đông lạnh. 3. Sử dụng quanh năm Khẩu vị của bạn luôn bị cám dỗ bởi nhiều loại thực phẩm bạn ăn hoặc thực phẩm được trồng theo mùa bất cứ khi nào bạn muốn. Thực phẩm theo mùa được làm lạnh ... theo mùa. 4. An toàn thực phẩm Quy trình đông lạnh làm giảm số lượng vi khuẩn có hại có khả năng gây ngộ độc thực phẩm. Thực phẩm đông lạnh thực sự an toàn với điều kiện bảo quản đúng cách...
Ngày tải lên: 18/02/2014, 10:20
Tài liệu Chăm sóc sức khỏe tốt nhờ ăn những thực phẩm tự nhiên pdf
... sức khỏe. Xây dựng collagen: Súp lơ Chăm sóc sức khỏe tốt nhờ ăn những thực phẩm tự nhiên Những loại thực phẩm dưới đây được coi như những lá "bùa hộ mệnh" từ thiên nhiên sẽ ... dạ dày: Cải thìa Theo Đông y, cải thìa tốt cho dạ dày, vị đắng, tính hàn, nhuận tràng. Loại thực phẩm này còn giàu vitamin C và còn chứa cả canxi, sắt, phốt pho, carotene và vitamin nhóm B… ... khỏe tốt cho cả gia đình bạn. Phòng ngừa teo mô liên kết trong gan: Khoai lang Khoai lang là thực phẩm giàu dinh dưỡng nên nó rất có tác dụng trong việc chăm sóc sức khỏe. Do khoai lang có thể...
Ngày tải lên: 20/02/2014, 01:21
Tài liệu Bổ sung vitamin qua những thực phẩm tự nhiên tốt nhất cho bé potx
... bảo quản sữa tốt hơn. Bổ sung vitamin qua những thực phẩm tự nhiên tốt nhất cho bé Bổ sung vitamin cho con bằng cách cho trẻ dùng những thực phẩm tự nhiên là cách tốt nhất để bạn bảo vệ con ... cung cấp vitamin D qua việc ăn các loại thực phẩm chứa mỡ và trứng, bơ, pho mát, sữa tươi… - Vitamin E: Vitamin E tồn tại trong các loại hạt chứa dầu thực vật, một số loại ngũ cốc… - Vitamin ... tác dụng phụ nào. Tốt hơn hết cha mẹ nên bổ sung vitamin cho con bằng cách cho trẻ dùng những thực phẩm tự nhiên. - Vitamin A: Vitamin A có nhiều trong gan động vật, lòng đỏ trứng, bơ và nội...
Ngày tải lên: 23/02/2014, 04:20
Tài liệu Thực phẩm tự nhiên trị bệnh thiếu máu pdf
... lượng cao các chất như protein và sắt. Thịt đỏ Thực phẩm tự nhiên trị bệnh thiếu máu Chứa tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần, trứng là thực phẩm dễ dàng tái tạo lượng máu mà cơ thể ta đang ... tốt cho những người thiếu máu là họ có thể khắc phục tình trạng này bằng thực phẩm. Củ dền Củ cải đường là loại thực phẩm tuyệt vời để bạn khắc phục tình trạng thiếu máu. Củ cải đường có hàm ... cải đường giúp tăng cường sự hấp thụ và nồng độ ôxy trong máu. Các loại hạt Khi nói đến thực phẩm điều trị bệnh thiếu máu, không thể không đề cập đến trứng. Trứng có tất cả các chất dinh...
Ngày tải lên: 27/02/2014, 08:20
Bí quyết tăng cân nhanh với thực phẩm từ tự nhiên pot
... lượng tảo thế giới. Sản phẩm được nhập khẩu và phân phối độc quyền bởi công ty THHH Ecopath. Sản phẩm đã được kiểm duyệt và đăng ký chất lượng tại Cục Vệ sinh An toàn Thực phẩm, Bộ Y tế. Số ĐK:13100/2011/YT- CNTC. ... nhiều loại bệnh tật giúp cơ thể đẹp từ bên trong ra đến bên ngoài: làn da, mái tóc. Do đây là thực phẩm hoàn toàn tự nhiên, cơ thể sẽ săn chắc và khỏe mạnh tự nhiên, hệ miễn dịch được tăng cường ... cơ thể và làm đẹp cho làn da và mái tóc đó là dùng Tảo mặt trời Spirulina. Đây là một loại thực vật tự nhiên tồn tại trên trái đất từ 3,6 tỷ năm trước, có chứa đồng thời các chất dinh dưỡng...
Ngày tải lên: 06/03/2014, 11:20
5 bí quyết làm đẹp da mặt từ những thực phẩm tự nhiên ppt
... chanh mỏng và chà đều lên mặt, để khoảng 15 phút sau đó rửa lại thật sạch với sữa rủa mặt và nước lạnh. Làm như vậy liên tục trong một tuần bạn sẽ thấy công dụng tuyệt với của chúng. 2. Mặt nạ...
Ngày tải lên: 07/03/2014, 03:20
Những thực phẩm tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe potx
... đổi chất: Bắp cải Những thực phẩm tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe Theo Đông y, cải thìa tốt cho dạ dày, vị đắng, tính hàn, nhuận tràng. Loại thực phẩm này còn giàu vitamin C và ... ngoài việc lựa chọn các loại thuốc bổ sung vitamin cho cơ thể chúng ta cần phải lưu ý những loại thực phẩm từ thiên nhiên sẽ giúp cải thiện và duy trì, chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình bạn như...
Ngày tải lên: 11/03/2014, 02:20
Các loại thực phẩm từ tự nhiên có tác dụng điều trị tình trạng thiếu máu pptx
... chọn các loại thực phẩm từ tự nhiên như dưới đây. 1. Củ cải Củ cải đường được biết đến với tác dụng tăng cường máu rất tốt vì nó giàu chất sắt. 4. Trứng Khi nói đến thực phẩm điều trị ... sáng để cải thiện tình hình. 5. Lá cà ri Loại lá này thường được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ và được coi là thực phẩm tự nhiên giúp điều trị bệnh thiếu máu tốt nhất bởi vì nó rất giàu chất sắt. ... Các loại thực phẩm từ tự nhiên có tác dụng điều trị tình trạng thiếu máu Phụ nữ thường có nguy cơ rơi vào...
Ngày tải lên: 24/03/2014, 05:21
Tránh nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm từ bánh mì Doner Kebap pptx
... ngờ món ăn em “khoái” nhất này lại làm 2 mẹ con em đau bụng 3 ngày liền…”. Nguy cơ ngộ độc thực phẩm TS. Nguyễn Thị Lâm – Viện Dinh dưỡng tỏ ý lo ngại việc các cửa hàng bánh mì Doner Kebap ... dụng các nguyên liệu không rõ nguồn gốc, nguyên liệu ôi, thiu không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, người ăn có thể bị ngộ độc cấp tính với các triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy… ... nước sốt, kết dính thịt nướng với rau tươi và bánh mì tạo nên vị đặc trưng.” Nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ bánh mì Doner Kebap. Tuy nhiên, theo tìm hiểu của PV, loại bánh khoái khẩu mà nhiều...
Ngày tải lên: 30/03/2014, 00:20
6 thực phẩm tự nhiên giúp điều trị tàn nhang potx
... 6 thực phẩm tự nhiên giúp điều trị tàn nhang Tàn nhang là một vấn đề liên quan đến da khiến rất nhiều bạn gái đau đầu, nhưng không phải là không chữa trị được. Thực tế, một ... nhiều axit xitric có tác dụng làm mờ vết tàn nhang, do đó dâu tây được biết đến như một loại thực phẩm tự nhiên tốt nhất để điều trị tàn nhang. Cách làm: Nghiền nát từ 3-5 quả dâu tây, sau ... mặt, lấy tay chà xát nhẹ nhàng trong vòng 60 giây, sau đó rửa mặt bằng nước sạch. Củ cải là thực phẩm đã quá quen thuộc trong đời sống hàng ngày của chúng ta, do đó sẽ không khó khăn chút nào...
Ngày tải lên: 02/04/2014, 06:20
Bổ sung vitamin qua những thực phẩm tự nhiên tốt nhất cho bé docx
... Bổ sung vitamin qua những thực phẩm tự nhiên tốt nhất cho bé Bổ sung vitamin cho con bằng cách cho trẻ dùng những thực phẩm tự nhiên là cách tốt nhất để bạn bảo vệ ... tác dụng phụ nào. Tốt hơn hết cha mẹ nên bổ sung vitamin cho con bằng cách cho trẻ dùng những thực phẩm tự nhiên. - Vitamin A: Vitamin A có nhiều trong gan động vật, lòng đỏ trứng, bơ và nội...
Ngày tải lên: 04/04/2014, 06:20
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: