Ngày tải lên: 09/03/2014, 02:20
... chọn dòng đậu nành có hàm lượng protein cao, ngắn ngày và năng suất cao được thực hi ện nhằm mục tiêu: Chọn được 1-3 đến ba giống/dòng đậu nành mới có hàm lượng protein cao (>40%), thời ... hóa về phẩm chất hạt và chọn lọc cá thể theo hướng có hàm lượng protein cao bằng kỹ thuật điện di protein SDS-PAGE, kết quả đã chọn được 6 dòng đậu nành mới, thuần, có hàm lượng protein cao (từ ... mới có năng suất cao, các nhà chọn giống ngày càng chú trọng hơn đến việc nâng cao hàm lượng protein có trong h ạt đậu nành và các giống này cũng phải có thời gian sinh trưởng thích hợp để có...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 09:21
Thực phẩm tăng hàm lượng cholesterol “tốt” ppt
... các thực phẩm khác để không nạp quá lượng calo cần thiết do sô-cô-la rất giàu năng lượng. Cũng đừng quên rằng sô-cô-la đen, hàm lượng ca cao nhiều, mới thật sự hiệu quả nhất. Thực phẩm ... omega 3. Thực phẩm nên ăn thường xuyên: dầu ô liu, quả hạch, cá hồi, bơ, cá ngừ, cá mòi và hạt lanh. Sô-cô-la đen Nghiên cứu đã chỉ ra rằng sô-cô-la với hàm lượng bột ca cao cao, giàu ... biết cách bổ sung thực phẩm hợp lý cho bữa ăn của mình sẽ giúp bạn tăng đáng kể hàm lượng cholesterol “tốt”, giúp hạn chế các bệnh về tim mạch. Sau đây là một số loại thực phẩm như vậy: Hạn...
Ngày tải lên: 20/03/2014, 22:20
Đề tài nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất bột cà chua có hàm lượng lycopen cao luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp
Ngày tải lên: 12/07/2014, 12:44
Báo cáo y học: "hàm lượng cholesterol và triglycerid huyết tương ở những BệNh nhân ăn khẩu phần có hàm lượng cholesterol cao từ trứng" pdf
Ngày tải lên: 07/08/2014, 03:20
TRIỂN KHAI CÔNG NGHỆ MỚI NHẰM CHẾ BIẾN NÔNG SẢN THỰC PHẨM THÀNH CÁC SẢN PHẨM CÓ CHẤT LƯỢNG GIÁ TRỊ CAO
Ngày tải lên: 18/01/2014, 12:26
công ty cổ phần lương thực thực phẩm safoco danh mục báo cáo tài chính quý 2 6 tháng đầu năm năm 2013
Ngày tải lên: 07/07/2014, 11:40
tổng công ty lương thực miền nam công ty cổ phần lương thực thực phẩm safoco danh mục báo cáo tài chính quý 1 năm 2014
Ngày tải lên: 11/07/2014, 00:58
tổng công ty lương thực miền nam công ty cổ phần lương thực thực phẩm safoco danh mục báo cáo tài chính 9 tháng năm 2013
Ngày tải lên: 11/07/2014, 01:20
tổng công ty lương thực miền nam công ty cổ phần lương thực thực phẩm safoco danh mục báo cáo tài chính năm 2013
Ngày tải lên: 11/07/2014, 01:23
MÔN PHÂN TÍCH THỰC PHẨM. Đề tài XÁC ĐỊNH HÀM LƯỢNG CANXI – PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ.
Ngày tải lên: 17/11/2014, 16:41
ĐO LƯỜNG SỨC KHỎE THƯƠNG HIỆU CHO CHUỖI CỬA HÀNG THỰC PHẨM CO.OP FOOD TẠI TPHCM
... tươi sống, sơ chế, chế biến, nấu chín, thực phẩm đông lạnh và công nghệ, hóa phẩm – đồ dùng kèm theo… đã qua chọn lọc, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và có giá cả hợp lý.Co.op Food đã liên kết ... độ thường xuyên mua hàng tại cửa hàng thực phẩm Biểu đồ 16: Mức độ thường xuyên mua hàng tại cửa hàng thực phẩm Sau khi hiểu rõ khái niệm “cửa hàng thực phẩm , các khách hàng cho thấy mức độ ... các CHTP phải đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là quan trọng nhất. Tiếp theo đó là các yếu tố hàng có chất lượng, được chọn lọc kỹ và hàng tươi sống cũng có tỷ lệ người cho là quan trọng nhất...
Ngày tải lên: 01/04/2013, 14:55
công nghệ sản xuất sữa dừa hàm lượng béo cao vào điều kiện thực tế tại Việt Nam
... thu hồi sản phẩm của quy trình sản xuất sau khi tiến hành xác định hàm lượng bán thành phẩm, hàm lượng chất khô và hàm lượng béo sau từng quá trình trong quy trình. Thí nghiệm được thực hiện ... 56,86% (tỷ số giữa hàm lượng chất khô có trong sản phẩm so với hàm lượng chất khô có trong nguyên liệu). Tổn thất chất khô chủ yếu xảy ra trong quá trình ly tâm để tăng hàm lượng béo trong sữa ... thu được như sau Bảng 15: Lượng bán thành phẩm, chất béo và chất khô sau mỗi quá trình trong quy trình sản xuất: Quá trình Khối lượng (g) Hàm lượng chất khô (g) Hàm lượng béo (g) Nguyên liệu...
Ngày tải lên: 22/04/2013, 17:19
Tài liệu Chương trình hợp tác kỹ thuật - Đào tạo Giảng viên nguồn về chế biến thực phẩm cơ sở, nâng cao năng lực thông qua phát triển kỹ năng kinh doanh doc
... học viên đã được dạy về vệ sinh thực phẩm, chế biến thực phẩm an toàn, nguyên tắc ch ế biến thực phẩm và nhiều bài thực hành về chế biến thực phẩm. Số lượng sản phẩm đã được các học viên làm ... Nguyên tắc trong chế biến thực phẩm và bảo quản thực phẩm 18 7 4.72 Lý thuyết và thực hành về các sản phẩm từ chuối 4 9 6 4 2 3.36 Lý thuyết và thực hành về các sản phẩm từ thơm, ổi và xoài ... trường. Sau hai năm thực hiện, IMOLA nhận thấy rằng “chế biến thực phẩm cơ sở” có thể có ích cho người dân trong việc nâng cao thu nhập bằng cách chế bi ến các sản phẩm sẵn có ở địa phương. Tiến...
Ngày tải lên: 20/12/2013, 22:16
Đánh giá thực trạng vệ sinh, an toàn của một số thực phẩm có nguy cơ cao và xây dựng mô hình giám sát phù hợp
... các nguyên tắc bảo quản thực phẩm là một yếu tố quyết định đến chất lượng của các loại thực phẩm đặc biệt là với các nhóm thực phẩm đông lạnh. Với mỗi nhóm thực phẩm cần có cách thức bảo quản ... giá thực trạng vệ sinh an toàn thực phẩm của một số thực phẩm thuộc 10 nhóm thực phẩm nguy cơ cao. 2. Xây dựng và đánh giá hiệu quả mô hình giám sát và dự phòng yếu tố nguy cơ ô nhiễm thực phẩm ... tra thực phẩm đều đặn, đặc biệt là thực phẩm dễ bị thối rữa. Thực phẩm mua ở chợ hoặc lấy ở kho đều phải qua kiểm tra thực phẩm, hợp quy cách vệ sinh mới sử dụng. Nguyên tắc chọn mua thực phẩm...
Ngày tải lên: 12/04/2014, 13:39