thực nghiệm nghiên cứu khả năng hấp phụ của bùn đỏ

... trình hấp phụ chung Kết thu mẫu bùn đỏ sau sử lý: • Mẫu bùn đỏ thường: BĐT • Mẫu bùn đỏ hoạt hóa axit: BĐHH 2.4.3 So sánh khả hấp phụ phenol bùn đỏ thường bùn đỏ hoạt hóa axit Để so sánh khả hấp phụ ... Vật liệu hấp phụ từ bùn đỏ .26 2.3.1 Xử lý thô 26 2.3.2 Ổn định pH bùn đỏ 26 2.3.3 Hoạt hóa bùn đỏ axit 27 2.4 Thực nghiệm nghiên cứu khả hấp phụ bùn đỏ ... 3.5 Khảo sát khả hấp phụ phenol loại bùn đỏ 45 3.6 Kết hấp phụ phenol với bùn đỏ .48 3.6.1 Khảo sát ảnh hưởng anion đến khả hấp phụ Phenol bùn đỏ .48 3.6.2 Khảo sát ảnh...

Ngày tải lên: 22/12/2014, 16:31

... 3.2.2 Nội dung bố trí thí nghiệm Trên sở quy trình chế biến tham khảo thực thử nghiệm, thí nghiệm tiến hành với thành phần phụ gia gia vị cố định suốt trình nghiên cứu sau: Tỏi: 2%, hành 2%, ... - Nitrate 3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Thí nghiệm bố trí ngẫu nhiên với hai nhân tố, nhân tố lại cố định suốt trình thí nghiệm Kết thí nghiệm trước dùng làm sở cho thí nghiệm sau 3.2.1 Quy trình ... nghệ thực phẩm - Khoa Nông nghiệp Sinh học ứng dụng Trang 29 Luận văn tốt nghiệp khóa 31 - 2009 CHƯƠNG 3.1 Trường Đại học Cần Thơ PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHƯƠNG TIỆN Thực nghiên cứu...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:53

... 3.2.2 Nội dung bố trí thí nghiệm Trên sở quy trình chế biến tham khảo thực thử nghiệm, thí nghiệm tiến hành với thành phần phụ gia gia vị cố định suốt trình nghiên cứu sau: Tỏi: 2%, hành 2%, ... - Nitrate 3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Thí nghiệm bố trí ngẫu nhiên với hai nhân tố, nhân tố lại cố định suốt trình thí nghiệm Kết thí nghiệm trước dùng làm sở cho thí nghiệm sau 3.2.1 Quy trình ... nghệ thực phẩm - Khoa Nông nghiệp Sinh học ứng dụng Trang 29 Luận văn tốt nghiệp khóa 31 - 2009 CHƯƠNG 3.1 Trường Đại học Cần Thơ PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHƯƠNG TIỆN Thực nghiên cứu...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 09:34

... PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Phương tiện nghiên cứu 3.1.1 Địa điểm Thực tập nghiên cứu thu thập số liệu xí nghiệp CBTSXK Cataco phòng thí nghiệm Bộ môn Công nghệ thực phẩm Khoa Nông nghiệp ... TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Phương tiện nghiên cứu 3.1.1 Địa điểm 3.1.2 Nguyên vật liệu- Hoá chất sử dụng 3.1.3 Thiết bị sử dụng 3.2 Phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Thí nghiệm 3.2.1.1 Mục ... Chuẩn bị thí nghiệm 3.2.1.3 Bố trí thí nghiệm 3.2.1.4 Tiến hành thí nghiệm 3.2.1.5 Các tiêu theo dõi 3.2.1.6 Tính toán thống kê 3.2.2 Thí nghiệm 3.2.2.1 Mục đích 3.2.2.2 Chuẩn bị thí nghiệm 3.2.2.3...

Ngày tải lên: 19/02/2014, 09:29

... 105 -1,47667 X 2015 -1,40333 X Thí nghiệm 4: Kết đánh giá cảm quan của thí nghiệm ANOVA Table for Cau truc by Thoi gian Analysis of Variance ... 4,42857 X 10 4,42857 X Kết đo cấu trúc màu sắc sản phẩm thí nghiệm ANOVA Table for Cau truc by Thoi gian Analysis of Variance ...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... XX 3015 -0,103333 XX 2010 -0,01 X Thí nghiệm 3: Kết đánh giá cảm quan thí nghiệm Analysis of Variance for Cau truc - Type III Sums of Squares ... X 3010 4,11111 X Kết đo cấu trúc màu sắc sản phẩm thí nghiệm Analysis of Variance for Cau truc - Type III Sums of Squares ... X 2010 4,42857 X Kết đo cấu trúc màu sắc sản phẩm thí nghiệm Analysis of Variance for Cau truc - Type III Sums of Squares ...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... thời gian nghiên cứu tiến hành thí nghiệm có hạn, nên đề tài nghiên cứu số nhân tố khác ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Do điều kiện nên đề nghị tiếp tục nghiên cứu thêm vấn đề sau: Khảo sát ... NXB Khoa Học Kỹ Thuật Ngô Thị Hồng Thư Kiểm nghiệm thực phẩm phương pháp cảm quan Hà Nội: NXB Khoa Học Kỹ Thuật Nguyễn Lê Thuỳ Linh 2004 Nghiên cứu khả sử dụng acid acetic thay clorin xử lý chế ... Trọng Cẩn, Kỹ sư Đỗ Minh Phụng 1996 Công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản (Tập 1: Nguyên liệu chế biến thuỷ sản) HCM: NXB Nông nghiệp TPHCM Phạm Thị Cần Thơ 2003 Nghiên cứu chế biến sản phẩm cá...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... cảm quan tốt đạt tiêu vi sinh Kết chọn làm sở cho thí nghiệm sau 4.4 Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng thời gian sửa cá đến chất lượng sản phẩm Kết khảo sát cho bảng sau: Bảng 22: Kết đánh giá cảm quan ... thời gian 10 phút tối ưu Chương KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận Qua toàn trình làm thí nghiệm, kết nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ thời gian sơ chế, xử lý đến chất lượng cá tra phi lê cấp đông tóm ... giá trị cảm quan tốt có tiêu vi sinh đạt tiêu chuẩn qui định Qua thời gian tiến hành thí nghiệm nghiên cứu ảnh hưởng nhiệt độ thời gian xử lý công đoạn: rửa trước cắt tiết, rửa sau cắt tiết, rửa...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... vi sinh thể bảng 10 11 hình 12, 13 cho thấy mẫu rửa nhiệt độ thấp thời gian ngắn có lượng Coliforms tổng số thấp Bởi rửa nhiệt độ thấp ức chế phát triển số vi sinh vật rửa với thời gian ngắn vi ... thí nghiệm Hình 14: Nguyên liệu ban đầu Hình 15: Sản phẩm sau rã đông 4.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm phát triển vi sinh vật Kết khảo ... phút: nhiệt độ thấp lượng Coliforms cao Bởi vì, nhiệt độ thấp máu cá đông lại khó thoát ra, lượng máu lại thịt nhiều, vi sinh vật phát triển nhanh số lượng chúng lớn nhiệt độ thấp có số vi sinh...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... thí nghiệm Chọn cá sống, thân cá nguyên vẹn không bị tổn thương Chọn cá có trọng lượng 0,6-0,8 kg/con Mỗi nghiệm thức sử dụng cá Tổng số nghiệm thức thí nghiệm tổng số cá sử dụng 18 Mỗi thí nghiệm ... 3.2.4.2.Chuẩn bị thí nghiệm Cách chọn cá tương tự thí nghiệm Chuẩn bị tương tự thí nghiệm Dùng rổ nhựa để đựng cá sửa cá Cho đá vào thau để tạo nhiệt độ bố trí 3.2.4.3 Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm bố trí ... sinh thực phẩm 3.2.3.2 Chuẩn bị thí nghiệm Dùng thau lớn thau nhỏ, cho nước vào thau với tỉ lệ nước : cá 1,5 : để rửa cá Cho đá vào thau để tạo nhiệt độ bố trí 3.2.3.3 Bố trí thí nghiệm Thí nghiệm...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Phương tiện nghiên cứu 3.1.1 Địa điểm Thực tập nghiên cứu thu thập số liệu xí nghiệp CBTSXK Cataco phòng thí nghiệm Bộ môn Công nghệ thực phẩm Khoa Nông nghiệp ... Phương pháp nghiên cứu Thí nghiệm tiến hành sở thay đổi nhân tố khảo sát, thông số lại qui trình chế biến sản phẩm cá tra phi lê lạnh đông cố định theo thông số kỹ thuật nhà máy Kết thí nghiệm trước ... lạnh đông cố định theo thông số kỹ thuật nhà máy Kết thí nghiệm trước chọn để thực thí nghiệm 3.2.1 Thí nghiệm 1: Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... hành phân hủy sản phẩm trình tự phân giải thành sản phẩm bậc thấp, chất vô cơ, gọi trình thối rữa Khi tượng thối rữa xảy ra, mang cá màu đỏ xám lại, chất nhớt da đục ngầu, có mùi hôi thối Quá trình ... sinh vật mạnh so với enzyme Nhiều vi khuẩn khả phát triển nhiệt độ 100C vi sinh vật ưa lạnh phát triển chậm Đôi chúng có pha khởi đầu kéo dài nhiệt độ hạ thấp đến 00C Những điều vừa nói thể rõ đồ ... Hiện tượng có tác dụng hạn chế phần phát triển vi sinh vật gây thối rữa Khi pH tổ chức thịt hạ thấp tạo điều kiện thuận lợi cho men cathepsin hoạt động, thúc đẩy trình tự chín thịt cá Sự phân...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... tiêu nghiên cứu • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá trước cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ thời gian rửa cá sau cắt tiết đến chất lượng sản phẩm • Khảo ... công nghệ sản xuất cá tra phi lê cấp đông Sơ đồ bố trí thí nghiệm Sơ đồ bố trí thí nghiệm Sơ đồ bố trí thí nghiệm Sơ đồ bố trí thí nghiệm Đồ thị biểu diễn số lượng tổng vi khuẩn hiếu khí theo ... sinh an toàn thực phẩm làm cho thị trường tiêu thụ sản phẩm bị thu hẹp lại Do vậy, việc tìm giải pháp để hoàn thiện nâng cao chất lượng sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm phải thực thường...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Phương tiện nghiên cứu 3.1.1 Địa điểm 3.1.2 Nguyên vật liệu- Hoá chất sử dụng 3.1.3 Thiết bị sử dụng 3.2 Phương pháp nghiên cứu 3.2.1 Thí nghiệm 3.2.1.1 Mục ... ngành Công Nghệ Thực Phẩm năm: 2005 LỜI CẢM TẠ Được phân công quý Thầy Cô môn CNTP Khoa NN-TNTN Trường Đại Học An Giang; sau tháng thực tập em hoàn thành đề tài nghiên cứu: Khảo sát ảnh hưởng ... Chuẩn bị thí nghiệm 3.2.1.3 Bố trí thí nghiệm 3.2.1.4 Tiến hành thí nghiệm 3.2.1.5 Các tiêu theo dõi 3.2.1.6 Tính toán thống kê 3.2.2 Thí nghiệm 3.2.2.1 Mục đích 3.2.2.2 Chuẩn bị thí nghiệm 3.2.2.3...

Ngày tải lên: 28/07/2014, 12:21

... CÁC NGHIÊN CỨU TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC: 14 2.5 ỨNG DỤNG PROTEASE 16 Chương ΙII ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 3.1 ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 19 3.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU ... hồi - Nghiên cứu hiệu tương tác với enzyme bổ sung từ bên vào trình tận thu Trên sở hướng nghiên cứu nêu trên, giới hạn đề tài, em tiến hành nghiên cứu ‘Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ pH đến khả thủy ... 3.1: Khảo sát khả thủy phân hệ enzyme protease 400C 26 Bảng 3.2: Khảo sát khả thủy phân hệ enzyme protease 500C 26 Bảng 3.3: Khảo sát khả thủy phân hệ enzyme protease 600C 27 Bảng 3.4: Khảo...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 18:49

Ngày tải lên: 09/08/2014, 11:59

Ngày tải lên: 28/08/2014, 04:55

Ngày tải lên: 29/08/2014, 15:37

Ngày tải lên: 29/08/2014, 16:07