thực hành vi sinh công nghiệp

... 14 Chuyên ngành Vi Sinh Vật Học Vi n NC&PT Công nghệ Sinh học Báo cáo thực hành Vi Sinh Vật Công Nghiệp Trường ĐHCT TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng Vi t Bài giảng thực hành Vi Sinh Công Nghiệp – thầy ... tốt cho thành phẩm, cần ý đến nồng độ cồn thành phẩm vi c lên men với số lượng lớn thương mại Chuyên ngành Vi Sinh Vật Học Vi n NC&PT Công nghệ Sinh học Báo cáo thực hành Vi Sinh Vật Công Nghiệp ... hàng loạt sản phẩm trung gian tạo thành acid pyruvic Acid pyruvic tác Chuyên ngành Vi Sinh Vật Học Vi n NC&PT Công nghệ Sinh học Báo cáo thực hành Vi Sinh Vật Công Nghiệp Trường ĐHCT dụng enzym Pyruvat-decacboxylase...

Ngày tải lên: 08/03/2015, 18:47

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 25/07/2014, 16:21

Ngày tải lên: 06/12/2015, 21:17

Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:47

... cứu vi sinh vật học công nghiệp ? Các giai đoạn phát triển vi sinh vật học công nghiệp ? Giai đoạn phát triển vi sinh vật học công nghiệp đánh dấu công trình Pasteur (1878) chứng minh vi sinh ... 5 Lược sử phát triển vi sinh vật học công nghiệp Sự phát triển VSVHCN chia thành giai đoạn chính: Giai đoạn đầu, tính đến nửa sau kỷ 19 Vi c ứng dụng tiềm VSV có từ buổi đầu ... kháng sinh, tiến di truyền học vi c chọn lọc thể đột biến vi khuẩn, nghiên cứu điều kiện lên men tối ưu, kỹ thuật học lên men, vi c tách tinh chế sản phẩm Giai đoạn thứ ba đặc trưng phát triển công...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 16:39

... (Saccharomyces cerevisiae) 120 phút Với nhiều vi sinh vật khác dài nữa, ví dụ với tảo Tiểu cầu ( Chlorella ) giờ, với vi khuẩn lam Nostoc 23 Có thể nói sinh vật có tốc độ sinh sôi nảy nở nhanh vi sinh vật ... Cấu trúc tế bào vi khuẩn [A] ; tế bào động vật [B] II Cơ sở hóa sinh vi sinh vật học công nghiệp Đường phân Đường phân trình phân huỷ phân tử glucose (C6H12O6) tạo thành acid pyruvic NADH+ H+ Điểm ... chép dựa vào vi c điều khiển trao đổi chất tế bào nhờ hệ gene virus Trong tế bào chủ thành phần virus tổng hợp riêng rẽ, lắp ráp thành dạng thành thục” 1.1 Đặc điểm cấu tạo virus - Virus thể sống...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 16:40

... glutamic, lysine tryptophan Một số vitamin sản xuất đường vi sinh vật, riboflavin, vitamin B12 acid ascorbic (vitamin C) Các hóa chất thông dụng chất có giá thành thấp bán với số lượng lớn Các ... phân loại sản phẩm theo sinh lý trao đổi chất Khác với phân chia sản phẩm mang tính thương mại (Fritsche, 1978) chia sản phẩm vi sinh công nghiệp thành loại Vật chất tế bào (sinh khối) bao gồm loại ... thành số tương đối thể dường không cần thết cho sinh trưởng sinh sản - Sự tạo thành sản phẩm bậc hai phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng, đặc biệt thành phần môi trường - Chúng thường tạo thành...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 16:40

... chế biến thực phẩm, công nghiệp enzyme, công nghiệp dược phẩm, sản xuất thuốc trừ sâu sinh học, kích thích tố sinh trưởng thực vật Nhiều nấm sợi kí sinh người, động vật thực vật gây bệnh nấm ... loại enzyme, vitamin, acid hữu 2.3 Vi khuẩn lam Trước vi khuẩn lam (Cyanobacteria) gọi tảo lam (Cyanophyta) hay tảo lam lục Thực nhóm vi sinh vật nhân nguyên thủy thuộc vi khuẩn thật Vi khuẩn lam ... hợp Vi khuẩn lam phân bố rộng rãi tự nhiên, nhiều loài có ý nghĩa sản xuất sinh khối giàu protein, cố định đạm hay sử dụng công nghiệp xử lí nước thải Các tiêu chuẩn vi sinh vật dùng công nghiệp...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 16:41

... đề lại khả hoà tan thành tế bào Vì chất thành tế bào tiêu chuẩn cho vi c lựa chọn vi sinh vật thích hợp An toàn độc tố Vi sinh vật gây bệnh thể chứa thành phần độc nghi ngờ sinh lý dinh dưỡng ... tới tay người tiêu dùng * Vi sinh vật tạp nhiễm: Sự xuất vi sinh vật sinh acid vi khuẩn lactic (đa số trường hợp vi khuẩn lactic dị hình), vi khuẩn acetic đặt biệt vi khuẩn butiric thường có ... rãi công nghiệp 3.3 Sự cố định CO2 tự dưỡng CO2 nguồn C tái sinh không ngừng vòng tuần hoàn tự nhiên, sớm ý đặc biệt vi c sản xuất protein đơn bào Hai trình có ý nghĩa vi sinh vật học công nghiệp...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 16:42

... gel thực theo nhiều phương pháp khác tuỳ thuộc vào chất trình đông tụ - Quá trình làm chín phomat nhờ hệ enzyme vi sinh vật 119 Trong thực tế vi khuẩn lactic nấm mốc đượcc sử dụng công nghiệp ... công nghệ sản xuất acid lactic Cơ chế sinh hoá trình lên men butadiol Cơ chế trao đổi chất tạo thành butadiol vi sinh vật từ glucose xảy theo sơ đồ hình 6.9 Đi từ glucose, acid pyruvic tạo thành ... Khi sữa bị nhiễm vi sinh vật, nhiều loại vi khuẩn có khả lên men lactose tạo thành acid làm thay đổi tính chất, cấu trúc sữa Người ta lợi dụng tính chất để chế biến lên men sữa thành nhiều sản...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 16:42

... hay nhờ hấp thụ vitamin ruột động vật vi sinh vật đường ruột sinh Thực vật không sinh không sử dụng vitamin B12 Để sản xuất công nghiệp vitamin B12 người ta sử dụng chủng vi sinh vật chọn lọc ... hết sinh vật (hình 7.10) Riboflavin tổng hợp nhiều vi sinh vật, gồm vi khuẩn, nấm men nấm sợi Nấm Ashbya gossypii sinh lượng lớn vitamin (tới 7g/l) sử dụng hầu hết trình sản xuất nhờ vi sinh ... thành rẻ phải trải qua trình phức tạp lại sản xuất biện pháp xúc tác sinh học Trong số này, vitamin B12 riboflavin vitamin quan trọng Vitamin B12 151 Trong tự nhiên, vitamin B12 tổng hợp nhờ vi...

Ngày tải lên: 07/10/2012, 16:43