... Thịtbòxàoraucủ
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
5 phút
Chế biến:
5 phút
Món thịtbòxào này dễ làm và nguyên liệu rất dễ tìm. Cuối tuần,
hãy làm món thịtbòxào để đãi cả nhà ...
ngon lắm đấy!
Nguyên liệu:
300g dưa chuột
1 củ cà rốt lớn
2 thìa đường
2 thìa dầu thực vật
2 thìa tỏi đinh hương
350g thịtbò phi lê
2 thìa nước me
1 ít hạt tiêu đen, ... xay nhỏ.
Thịt bò cắt và thái lát mỏng.
2
Trộn cà rốt, dưa chuột, đường trong bát lớn, để khoảng 10 phút để
chúng ngấm đều nhau.
Đun nóng chảo với dầu ăn trên lửa vừa, cho tỏi vào xào thơm...
... hạt nêm cho ngấm.
Khi các raucủ chín tới thì đổ chỗ thịt gà đã xào sơ vào. Đảo nhanh tay đến khi gà chín là được.
Cho hành lá cắt khúc vào rồi tắt bếp.
Trút gà xào ra đĩa, ăn nóng với cơm ... trắng cho thơm. Đổ thịt gà vào xào chín tái rồi
cho ra bát.
Đặt chảo trở lại bếp, thêm chút dầu ăn. Cho đậu Hà Lan vào xào trước đến khi có màu xanh
mướt thì cho tiếp nấm, ngô và củ mã thầy vào,...
... canh dầu ăn
1/2 củ hành tây, thái hạt lựu
1 củ cà rốt lớn, cắt hình que diêm
2 nắm lá rau cải chip
1 muỗng canh rang hạt mè
Các bước thực hiện:
Thịt bòxào bí xanh rau
cải
Mức ... vào chiên.
Khi hành dậy mùi thơm, đổ thịtbò vào đảo
đều.
3
nếu nhà bạn có bé yêu thì đây cũng có
thể là món khoái khẩu đó.
Nguyên liệu:
1kg thịtbò
200gr bí xanh
2 muỗng canh nước ... sẵn nước tương, đường nâu,
gừng băm nhỏ.
Thịt bò thái miếng nhỏ hình vuông.
Trộn với các gia vị nước tương, đường,
gừng.
Chuẩn bị các loại rau củ: Hành tây, bí
xanh thái nhỏ hình hạt lựu,...
... Muối chua rauquả
Muối chua rauquả nhằm hai mục đích cơ bản sau đây: bảo quản nguyên liệu
và làm tăng giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan của rau quả. Nguyên tắc để muối
chua rauquả là tạo ... hạn chế tác
dụng của vi khuẩn gây thối rữa. Hiện nay có rất nhiều sản phẩm rauquả muối chua
được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam cũng như trên thế giới.
Quá trình muối chua rauquả được tiến hành ... dưa muối của mẹ, của bà, vị chua chua đọng lại
trong từng luồng kí ức mà ấm áp đầy tình yêu thương!
Trang 43
Tổng quan về quá trình muối chua rau, củ, qủa – Vi sinh vật
phần thiết yếu của các...
... Muối chua rauquả
Muối chua rauquả nhằm hai mục đích cơ bản sau đây: bảo quản nguyên liệu
và làm tăng giá trị dinh dưỡng, giá trị cảm quan của rau quả. Nguyên tắc để muối
chua rauquả là tạo ... hạn chế tác
dụng của vi khuẩn gây thối rữa. Hiện nay có rất nhiều sản phẩm rauquả muối chua
được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam cũng như trên thế giới.
Quá trình muối chua rauquả được tiến hành ... chua rau, củ, qủa – Vi sinh vật
Dưa muối xổi là loại dưa được muối trong thời gian ngắn, và có thể sử dụng
ngay trong ngày, mặc dù ít chua nhưng vị cay, hăng thì rõ rệt. Các loại rau, củ, quả...
... nước chín (có thể uống mỗi lần 4-8 g), ngày
uống 2 lần.
Cây ,Rau, Củ, Quả trị bệnh
Cây rau khúc
Rau khúc còn có tên gọi là rau khúc vàng, thử khúc thảo Đây là cây cỏ sống hằng năm,
cao 40-50 ... khác là rau khúc tẻ hay rau khúc Ấn Độ
Một số bài thuốc Nam có rau khúc thường dùng:
- Chữa cảm sốt: Rau khúc 30 g, gừng tươi 5 lát, hành 2 củ. Sắc uống ngày một thang.
- Chữa ho, viêm họng: Rau ... cho một công ty dược của Canada tại Mỹ có tên là KGK Synergize, cho biết.
Nhóm flavonoid tập trung trong các loại rau quả, lá chè và rượu vang đỏ.
Trong phần thịt của hoa quả chua cũng chứa các...
... trình bày như trong SGK.
+ HS thực hiện theo hướng dẫn của gv.
HS chuẩn bị mỗi em đem 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua hoặc củ hành tây, củ hành
lá….
... vệ
sinh…
+ làm tăng giá trị thẩm mó của món ăn, tạo màu sắc hấp dẫn cho bữa ăn.
+ các loại rau, củ, quả: hành lá, ớt, cà chua, dưa chuột, đu đủ….
+ dao bản to, mỏng, dao nhỏ, mũi nhọn, dao lam, ... hoa.
II- Thực hiện mẫu
1. Tỉa hoa từ hành lá.
2. Tỉa hoa từ quả ớt.4. Danë dò:
HS về nhà xem trước phần thực hành còn lại” Tỉa hoa từ quả dưa chuột, cà chua.
Tổng hợp các kiểu tỉa hoa đơn giản”
+...
... một số loại rau, củ, quả
I- MỤC TIÊU
Thông qua bài tập thực hành, HS:
Biết được cách tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua.
Thực hiện được tỉa 1 lá, 3 lá, tỉa cành lá, tỉa bó lúa từ quả dưa chuột ... hồng (h3.35),(h3.36) phóng to.
+các vật mẫu: tỉa lá từ quả dưa chuột và tỉa hoa hồng từ quả cà chua.
HS: mỗi em đem 1 quả dưa chuột, 1 quả cà chua, dao nhọn.
III- CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC
TLTHẦYTRÒKIẾN ... tìm hiểu về kó thuật
tỉa hoa từ quả dưa chuột và quả cà chua.
HĐ1: Tổ chức thực hành
- Gv kiểm tra sự chuẩn bị của HS.
+ Nguyên liệu tỉa hoa hồng và lá là những quả gì?
+Tỉa hoa cần những dụng...
... cho một công ty dược của Canada tại Mỹ có tên là KGK Synergize, cho biết.
Nhóm flavonoid tập trung trong các loại rau quả, lá chè và rượu vang đỏ.
Trong phần thịt của hoa quả chua cũng chứa các ... cholesterol máu cao, cơ thể gầy khô nên ăn nhiều loại rau này.
Cây ,Rau, Củ, Quả tri
̣
bê
̣
nh
Cây rau khúc
Rau khúc còn có tên gọi là rau khúc vàng, thử khúc thảo Đây là cây cỏ sống hằng năm,
cao ... khác là rau khúc tẻ hay rau khúc Ấn Độ
Một số bài thuốc Nam có rau khúc thường dùng:
- Chữa cảm sốt: Rau khúc 30 g, gừng tươi 5 lát, hành 2 củ. Sắc uống ngày một thang.
- Chữa ho, viêm họng: Rau...
... trong
• Vận dụng thực tế(Chế biến thành món ăn gì?)
_ Cử đại diện của nhóm lên mô tả để nhóm khác đoán.
_ Minh họa bằng vật thật (củ hay quả)
3. Hoạt động 3 :Tạo hình
_ Cho trẻ xem một số mẫu đã bày ... số mẫu đã bày sẵn (trang trí khuôn mặt cười , bông
hoa,……)
_ Chia nhóm thực hiện theo ý thích của trẻ
...