tận dụng phế liệu trong chế biến cà chua

Khóa luận tốt nghiệp Tận dụng phế liệu trong chế biến rau quả

... http://elib.ntt.edu.vn/ Trang 42 TẬN DỤNG PHẾ LIỆU TRONG CHẾ BIẾN RAU QUẢ SỬ DỤNG PHẾ LIỆU LÀM PHÂN BÓN N TT U LI B Hướng đơn giản hướng tận dụng nguồn phế liệu chế biến thực phẩm hướng sử dụng phế liệu làm phân ... http://elib.ntt.edu.vn/ Trang 12 TẬN DỤNG PHẾ LIỆU TRONG CHẾ BIẾN RAU QUẢ CHƯƠNG I SẢN XUẤT PECTIN TỪ PHẾ LIỆU RAU QUẢ B I TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU I.1 Phế phẩm chế biến nạc Phế phẩm chế biến nước rượu : cặn ... TẬN DỤNG PHẾ LIỆU TRONG CHẾ BIẾN RAU QUẢ PHẦN N TT U LI B TỔNG QUAN NGUYỄN THỊ BÍCH KH LỚP CH01TP2 – KHOA HĨA – ĐH BÁCH KHOA TP.HCM http://elib.ntt.edu.vn/ Trang TẬN DỤNG PHẾ LIỆU TRONG CHẾ BIẾN...

50
1,346
2

Tận dụng phế liệu trong chế biến rau quả

Danh mục: Ngân hàng - Tín dụng

...

1
401
3

Tận dụng phế liệu trong chế biến rau quả

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

...

1
282
0

Tận dụng phế liệu trong sản xuất rượu bia

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... nghệ chế biến r ượu bia phế liệu tận dụng phế liệu công nghệ chế biến r ượu bia giúp ích cho công việc sau trường Bên cạch việc thực đề tài hội tốt để tìm hiểu thực tế việc vận dụng loại phế liệu ... cách tốt Trong trình tìm hiểu, tính toán, dựa vào giáo trình, tài liệu đáng tin cậy tìm cách tận dụng phế liệu cách thích hợp nhất, có hiệu để áp dụng Việt Nam Một đất nước chưa áp dụng triệt ... bình th ường vỗ béo 8000 đơn vị/ ngày 31 đêm/ Sử dụng bã rượu chế bến từ ngô phần thức ăn gia súc, tận dụng số vitamin A cần thiết Trong bã rượu chế biến từ lúa mì, hàm lượng vitamin A nhỏ lần so...

42
2,604
24

Tan dung phe lieu trong rau qua

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... sấy CHƯƠNG VII 41 SỬ DỤNG PHẾ LIỆU LÀM PHÂN BÓN Hướng đơn giản hướng tận dụng nguồn phế liệu chế biến thực phẩm hướng sử dụng phế liệu làm phân bón Mặc dù loại phế liệu sử dụng làm phân bón ( ... TRÌNH SẢN XUẤT TẬN DỤNG PHỤ PHẨM TRONG CÔNG NGHIỆP CHẾ BIẾN RAU QUẢ 11 CHƯƠNG I SẢN XUẤT PECTIN TỪ PHẾ LIỆU RAU QUẢ I TỔNG QUAN VỀ NGUYÊN LIỆU I.1 Phế phẩm chế biến nạc Phế phẩm chế biến nước rượu ... lượng Lượng hạt thu sau chế biến cà chua thường vào khoảng 2% Hạt cà chua loại phế liệu có giá trò, chứa tới 29% dầu Do hạt cà chua dùng để ép lấy dầu Bã ép từ bột cà chua chứa 6% dầu Bã tươi...

50
836
2

Tận dụng phế liệu của công nghệ chế biến rượu, bia

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... nghệ chế biến r ượu bia nh phế liệu tận dụng phế liệu công nghệ chế biến r ượu bia giúp ích cho công việc sau trường Bên cạch việc thực đề tài hội tốt để tìm hiểu thực tế việc vận dụng loại phế liệu ... cách tốt Trong trình tìm hiểu, tính toán, dựa vào giáo trình, tài liệu đáng tin cậy tìm cách tận dụng phế liệu cách thích hợp nhất, có hiệu để áp dụng Việt Nam Một đất nước chưa áp dụng triệt ... bình th ường vỗ béo 8000 đơn vị/ ngày 32 đêm/ Sử dụng bã rượu chế bến từ ngô phần thức ăn gia súc, tận dụng số vitamin A cần thiết Trong bã rượu chế biến từ lúa mì, hàm lượng vitamin A nhỏ h ơn lần...

44
1,395
5

Tài liệu Ứng dụng lên men vi sinh vật trong chế biến ca cao docx

Danh mục: Điện - Điện tử

... cao nhân Xay bánh dầu Hạt ca cao khơ sàng Loại bỏ tạp chất Quy Trình chế biến Ca Cao rang Đóng gói Sản phẩm Chocolat chế biến từ ca cao 10 Cơ sở khoa học q trình lên men ca cao Quả ca cao cắt ... cao chuẩn bị lên men Hạt ca cao chuẩn bị lên men Thùng lên men thử nghiệm Quảng Ngãi Quy Trình chế biến Ca Cao Trái ca cao Bổ đơi vỏ Nạo hạt ca cao Nghiền thơ & phân ly ủ hạt ca cao Nghiền mảnh ... chín X X Trái ca cao bị tổn hại khơng tốt cho lên men Tồn trữ kỹ thuật Trái đủ chất lượng để chế biến Tồn trữ trái sai phương pháp Trái ca cao hư hỏng tồn trữ khơng kỹ thuật Quả ca cao cắt dọc...

17
715
4

Nghiên cứu chế biến đa dạng các sản phẩm từ Khóm Cầu Đúc Hậu Giang và tận dụng phế liệu cho quá trình trích Ly Enzyme Bromelin

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... vùng ñ t khô c n, ñ t phèn chua Lá khóm có màu xanh nh t Qu có hình tr , m t to, h m t sâu, v dày Qu chín có màu vàng cam, th t vàng nh t có nhi u xơ, nhi u nư c có v chua (Đư ng H ng D t, 2003) ... i có ñ y ñ ñ c tính c a m t lo i qu ngon mùi thơm m nh h p d n, ñ chua ng t hài hòa, màu s c vàng ñ p (k c v ph n th t qu bên trong) Thành ph n hóa h c c a khóm (b ng 1.1) bi n ñ ng theo gi ng, ... ph m thiên nhiên (Lê Ng c Tú ctv., 2005) Vitamin C có nhi u lo i rau qu tươi như: cam, chanh, cà chua Hàm lư ng vitamin C bi n ñ i nhi u ph thu c vào loài, v trí tr ng tr t y u t khác, hàm lư...

297
782
5

khảo sát qui trình sản xuất một số sản phẩm tôm đông lạnh tại công ty tnhh thực phẩm amanda. đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng và tận dụng phế liệu

Danh mục: Thủy sản

... nâng cao chất lượng tận dụng phế liệu Trong đề tài bao gồm chương: Chương 1: Tổng quan công ty TNHH thực phẩm Amanda Chương 2: Khảo sát nguồn nguyên liệu Chương 3: Qui trình chế biến số sản phẩm ... nhiều ứng dụng công nghiệp như: Chitin/Chitosan, chất màu, mùi vị tôm… Tại công ty TNHH Amanda trình sản xuất sản phẩm từ tôm sinh lượng lớn phế liệu lớn chưa có biện pháp tận dụng phế liệu tôm ... nguyên liệu có kích thước lớn Phía mánh hứng có băng tải vận chuyển nguyên liệu 3.3.3 Cối đá vảy Công dụng: Cối đá vảy máy tạo đá có dạng mảnh nhỏ sử dụng làm lạnh nguyên liệu suốt trình chế biến...

100
3,521
5

Tận dụng phế liệu xỉ than vào việc tách loại phốt phát và amoni trong nước thải.

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... nghiệp, gây ô nhiễm môi trường, việc tận dụng chúng làm vật liệu hấp phụ xử lý nước thải quan tâm Xuất phát từ thực tiễn đó, em xin chọn đề tài: Tận dụng phế liệu xỉ than vào việc tách loại phốt ... Tên đề tài: Tận dụng phế liệu xỉ than vào việc tách loại phốt phát amoni nước thải” NHIỆM VỤ ĐỀ TÀI Nội dung yêu cầu cần giải nhiệm vụ đề tài tốt nghiệp ( lý luận, thực tiễn, số liệu cần tính ... VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC DÂN LẬP HẢI PHÒNG - TẬN DỤNG PHẾ LIỆU XỈ THAN VÀO VIỆC TÁCH LOẠI PHỐT PHÁT VÀ AMONI TRONG NƢỚC THẢI KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC HỆ CHÍNH QUY NGÀNH:...

64
397
0

Ứng dụng lên men vi sinh vật trong chế biến ca cao docx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... cao nhân Xay bánh dầu Hạt ca cao khơ sàng Loại bỏ tạp chất Quy Trình chế biến Ca Cao rang Đóng gói Sản phẩm Chocolat chế biến từ ca cao 10 Cơ sở khoa học q trình lên men ca cao Quả ca cao cắt ... cao chuẩn bị lên men Hạt ca cao chuẩn bị lên men Thùng lên men thử nghiệm Quảng Ngãi Quy Trình chế biến Ca Cao Trái ca cao Bổ đơi vỏ Nạo hạt ca cao Nghiền thơ & phân ly ủ hạt ca cao Nghiền mảnh ... chín X X Trái ca cao bị tổn hại khơng tốt cho lên men Tồn trữ kỹ thuật Trái đủ chất lượng để chế biến Tồn trữ trái sai phương pháp Trái ca cao hư hỏng tồn trữ khơng kỹ thuật Quả ca cao cắt dọc...

17
608
2

Tận dụng phế liệu từ cá

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

...

65
587
2

BÁO CÁO PHỤ GIA TRONG CHẾ BIẾN CÀ PHÊ

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... GIA SỬ DỤNG TRONG CÀ PHÊ Tổng quan cà phê I Cà phê (gốc từ café tiếng Pháp) loại thức uống màu đen có chứa chất caffein sử dụng rộng rãi, sản xuất từ hạt cà phê rang lên Tên khoa học cà phê: ... hết  Cà phê mít thơm, có vị chua, chất lượng nước uống ưa chuộng  Cà phê nhân sử dụng sản xuất cà phê đóng lon cà phê Robusta lí sau:  Hàm lượng chất khô hòa tan cà phê Robusta cao cà phê ... thường thích ly cà phê có lớp bọt dày Nếu cà phê chế biến cách, chí có trộn bắp hay đậu nành chúng tạo bọt nhiều, cách chế biến nhều sở không tốt dẫn đến việc cà phê bọt Nhiều sở sử dụng chất hoạt...

31
1,194
8

đề tài tận dụng phế liệu từ cá - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp

Danh mục: Thạc sĩ - Cao học

...

44
407
1

Giải pháp về việc tận dụng phế liệu mùn cưa trong sản xuất gỗ của Công ty CP Hoàng Anh Gia Lai

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... hơn, nhiên liệu cháy sạch, không gây bụi bẩn, không gian lưu trữ nhỏ, dễ sử dụng, đốt nhiều loại lò với công suất khác tận dụng nguồn phế thải từ sản xuất chế biến gỗ nên giá thành nhiên liệu rẻ, ... ngành công nghiệp chế biến gỗ phát triển thứ giới có nguồn gỗ tự nhiên, rừng trồng lớn mà phế phẩm sản xuất, chế biến gỗ vô lớn Ví dụ mùn cưa, dăm bào, dăm gỗ, đầu mẩu gỗ vụn, cành nhỏ…Phụ phẩm ... chi phí nhiên liệu có khả thay nhiên liệu nguồn hóa thạch trình sản xuất Sử dụng phế phụ phẩm ngành gỗ hướng cho vấn đề lượng Nếu quan tâm mức có định hướng phát triển nguồn nguyên liệu chất đốt...

31
839
4

Khảo sát qui trình sản xuất một số sản phẩm tôm đông lạnh tại công ty TNHH thực phẩm Amanda. Đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng và tận dụng phế liệu

Danh mục: Quản trị kinh doanh

... nâng cao chất lượng tận dụng phế liệu Trong đề tài bao gồm chương: Chương 1: Tổng quan công ty TNHH thực phẩm Amanda Chương 2: Khảo sát nguồn nguyên liệu Chương 3: Qui trình chế biến số sản phẩm ... nhiều ứng dụng công nghiệp như: Chitin/Chitosan, chất màu, mùi vị tôm… Tại công ty TNHH Amanda trình sản xuất sản phẩm từ tôm sinh lượng lớn phế liệu lớn chưa có biện pháp tận dụng phế liệu tôm ... nguyên liệu có kích thước lớn Phía mánh hứng có băng tải vận chuyển nguyên liệu 3.3.3 Cối đá vảy Công dụng: Cối đá vảy máy tạo đá có dạng mảnh nhỏ sử dụng làm lạnh nguyên liệu suốt trình chế biến...

100
312
0

Nghiên cứu tận dụng bã men để chế biến men

Danh mục: Sinh học

... Lactobacillus bulgaricus cú sa chua B trớ thớ nghim - Nghim thc 1: cy phõn lp vi khun sa chua lờn mụi trng MRS khụng cú men chit xut - Nghim thc 2: cy phõn lp vi khun sa chua lờn mụi trng MRS cú b ... Lactobacillus bulgaricus cú sa chua Vinamilk B trớ thớ nghim - Nghim thc 1: cy phõn lp vi khun sa chua lờn mụi trng MRS khụng cú men chit xut - Nghim thc 2: cy phõn lp vi khun sa chua lờn mụi trng MRS ... enzyme ni bo nm men Trong giai on ny cú th b sung thờm enzyme nh protease tng hiu sut Giai on 3: Thanh trựng Giai on ny nhm git cht cỏc vi khun cũn sng v bt hot cỏc enzyme Trong giai on ny cũn...

66
405
4