... phơi khô gọi cà phê thóc Vỏ trấu cà phê chè mỏng dễ dập vỡ cà phê vối cà phê mít Phía nhân cà phê vỏ mỏng, mềm gọi vỏ lụa, chúng có màu sắc đặc tính khác tùy theo loại cà phê Vỏ lụa cà phê chè có ... cứu phân tích thành phần hóa học nhân cà phê Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng cà phê + Ảnh hưởng loại đất trồng cà phê Đất trồng cà phê có ảnh hưởng lớn đến mùi vị màu sắc cà phê Nếu cà phê ... chuẩn đánh giá Hiệp hội Cà phê Thế giới(ICO.) Tỉ lệ lẫn cà phê khác loại:( TCVN 4193:2001) Bảng Tỉ lệ lẫn cà phê khác loại cho phép hạng cà phê Loại cà phê Cà phê chè Cà phê vối Ghi chú: Hạng đặc...
Ngày tải lên: 08/09/2015, 15:29
Ngày tải lên: 21/11/2014, 11:17
Tài liệu Đồ Án Tốt ngiệp " Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân " pptx
... đưa sản xuất không qua bảo quản không cần giai đoạn Trong trình sản xuất cà phê nhân bảo quản thời gian phải xử lý làm + Mục đích: trình sản xuất cà phê nhân bảo quản thời gian lâu nên cà phê nhân ... chiếm ưu Do đó, việc xây dựng nhà máy sản xuất cà phê nhân phương pháp khô với suất 60 cà phê quả/ca phân xưởng sản xuất phụ: cà phê rang xay suất 1600 kg sản phẩm/ca yêu cầu cần thiết phải xây ... vỏ cà phê chè mềm cà phê vối cà phê mít Dưới lớp vỏ mỏng lớp vỏ thịt, vỏ thịt cà phê chè mềm chứa nhiều chất ngọt, dễ xay xát Hạt cà phê sau loại chất nhờn phơi khô gọi cà phê thóc Vỏ trấu cà phê...
Ngày tải lên: 21/02/2014, 05:20
Đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi sốt cà chua đóng hộp tài liệu, tai lieu
Ngày tải lên: 31/08/2016, 05:23
Giải pháp nâng cao sự gắn kết của nhân viên công ty cổ phần nhà và thương mại dầu khí (PV building) trường hợp nghiên cứu tại phân xưởng sản xuất bao dệt
... điểm nhân phân xưởng sản xuất bao dệt công ty PV Building 25 2.2 Thực trạng gắn kết nhân viên phân xưởng sản xuất bao dệt công ty PV Building 26 2.2.1 Đánh giá mức độ gắn kết nhân ... Trường hợp nghiên cứu phân xưởng sản xuất bao dệt” Mục tiêu nghiên cứu - Phân tích, đánh giá mức độ gắn kết nhân viên làm việc phân xưởng sản xuất bao dệt công ty PV Building - Đề xuất giải pháp nhằm ... tuyển thêm khoảng 100 nhân viên mới) 2.2 Thực trạng gắn kết nhân viên phân xưởng sản xuất bao dệt công ty PV Building 2.2.1 Đánh giá mức độ gắn kết nhân viên phân xưởng sản xuất bao dệt công ty...
Ngày tải lên: 13/03/2017, 23:38
Thiết kế phân xưởng sản xuất cá khô
... ĐAMH: Thiết kế phân xưởng sản xuất cá khô GVHD: Th.S Nguyễn Thị Hiền CHƯƠNG III CHỌN ĐỊA ĐIỂM VÀ THIẾT KẾ PHÂN XƯỞNG SVTH: Chế Đình Bích Uyên 42 ĐAMH: Thiết kế phân xưởng sản xuất cá khô GVHD: ... nuôi trồng thuỷ sản, Việt Nam lên cường quốc xuất thuỷ sản Kim ngạch xuất thuỷ sản đứng hàng thứ sau: dầu khí dệt may Mặt SVTH: Chế Đình Bích Uyên ĐAMH: Thiết kế phân xưởng sản xuất cá khô GVHD: ... nhân lực cho sản xuất Khi nguồn hàng dồi dào, kế hoạch xuất sản phẩm lớn, ta tuyển thêm lao động thời vụ dễ dàng Hơn nữa, thành phố nơi có truyền thống sản xuất thủy sản lâu đời nên có công nhân...
Ngày tải lên: 15/03/2013, 14:59
Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân
... đưa sản xuất không qua bảo quản không cần giai đoạn Trong trình sản xuất cà phê nhân bảo quản thời gian phải xử lý làm + Mục đích: trình sản xuất cà phê nhân bảo quản thời gian lâu nên cà phê nhân ... chiếm ưu Do đó, việc xây dựng nhà máy sản xuất cà phê nhân phương pháp khô với suất 60 cà phê quả/ca phân xưởng sản xuất phụ: cà phê rang xay suất 1600 kg sản phẩm/ca yêu cầu cần thiết phải xây ... vỏ cà phê chè mềm cà phê vối cà phê mít Dưới lớp vỏ mỏng lớp vỏ thịt, vỏ thịt cà phê chè mềm chứa nhiều chất ngọt, dễ xay xát Hạt cà phê sau loại chất nhờn phơi khô gọi cà phê thóc Vỏ trấu cà phê...
Ngày tải lên: 24/04/2013, 08:39
thiết kế phân xưởng sản xuất cà chua cô đặc
... Trong đồ àn Tôi thiết kể phân xưởng sản xuất cà chua cô đặc suất 30 sản phẩm/ ngày nồng độ chất khô theo thành phẩm 55% Nội dung đồ án là: - Chương 1: Tổng quan(nguyên liệu, sản phẩm, chọn phương ... liệu sản xuất đồ hộp cà chua cô đặc 1.1.1 Nguyên liệu cà chua 1.1.1.1 Giới thiệu chung cà chua Cây cà chua có tên khoa học Lycopesium esculentum, có nguồn gốc từ Nam Mỹ, loại rau ăn quả, họ Cà ... tích lớn xuất sang nước ngoài, dùng cho số nhà hàng lớn Việt Nam) Tổng quan sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặc 1.2.1 Giới thiệu chung sản phẩm đồ hộp cà chua cô đặc[3,p324-325] Cà chua cô đặc sản phẩm...
Ngày tải lên: 22/02/2014, 00:49
Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân năng suất 33600 tấn quả/năm
... Vỏ trấu cà phê chè mỏng dễ đập vỏ trấu cà phê vối cà phê mít 2.2.1.3 Lớp vỏ lụa Bao bọc quanh nhân cà phê lớp vỏ mỏng, mềm gọi vỏ lụa Chúng có màu sắc khác tùy theo loại cà phê Vỏ lụa cà phê chè ... bong khỏi hạt trình chế biến Vỏ lụa cà phê vối màu nâu nhạt, vỏ lụa cà phê mít màu vàng nhạt bám sát vào nhân cà phê 2.2.1.4 Nhân cà phê Đây lớp cà phê, phía nhân lớp tế bào cứng có tế bào nhỏ ... Trọng Cẩn Hình 2.3 Nhân cà phê Quả cà phê gồm có phần sau: lớp vỏ quả, lớp nhớt, lớp vỏ trấu, lớp vỏ lụa nhân Là lớp vỏ ngoài, mềm, bì có màu đỏ, vỏ cà phê chè mềm cà phê vối cà phê mít 2.2.1.1...
Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:36
Bài giảng Công nghệ sản xuất cà phê nhân theo phương pháp ướt
... III Cà phê tươi Cà phê nhân Làm – Phân loại Bao gói – Bảo quản Bóc vỏ tươi Đánh bóng – Phân loại Tách lớp vỏ nhớt Bóc vỏ trấu Rửa cà phê thóc Tách tạp chất Làm Phơi, sấy CHƢƠNG III Làm – Phân ... lớp nhớt Cà phê Rửa Khấy trộn Thay nƣớc Nƣớc CHƢƠNG III Làm cà phê thóc Mục đích ???? Yêu cầu ???? CHƢƠNG III Làm cà phê thóc Các pp làm ???? Làm lƣới Làm tự nhiên CHƢƠNG III Làm cà phê thóc ... – Phân loại Nguyên lý việc phân loại Đó kích thước tỷ trọng CHƢƠNG III Làm – Phân loại Phân loại theo kích thước Sơ đồ cấu tạo quạt gió CHƢƠNG III Làm – Phân loại Phân loại theo tỷ trọng Sơ đồ...
Ngày tải lên: 31/05/2014, 18:28
Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân theo phương pháp ướt năng suất 38 tấn nguyên liệu tươi ngày
... Robusta - Giống Chari [10] 1.1.1 Cà phê Arabica: Thường gọi cà phê chè Là có giá trị kinh tế số loài cà phê Cà phê chè chiếm 61% sản phẩm cà phê toàn giới Cây cà phê Arabica ưa sống vùng núi cao ... lớp bị phân giải dần Do trình sản xuất cà phê nhân ta cần làm lớp nhớt để tránh làm giảm chất lượng, màu sắc hạt cà phê nhân 1.2.3 Vỏ trấu Hạt cà phê sau loại bỏ chất nhờn phơi khô gọi cà phê thóc, ... bao bọc nhân lớp vỏ cứng nhiều chất xơ mềm gọi vỏ trấu tức nội bì Vỏ trấu cà phê chè mỏng dễ đập vỏ trấu cà phê vối cà phê mít Do cà phê chè có hương vị thơm người ưa chuộng cà phê vối cà phê mít...
Ngày tải lên: 28/07/2014, 22:48
Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân
... trao đổi mặt hàng cà phê chiếm ưu Do đó, việc xây dựng nhà máy sản xuất cà phê nhân phương pháp khô với suất 60 cà phê quả/ca phân xưởng sản xuất phụ: cà phê rang xay suất 1600 kg sản phẩm/ca yêu ... phơi khô gọi cà phê thóc Vỏ trấu cà phê chè mỏng dễ dập vỡ cà phê vối cà phê mít Sát nhân cà phê vỏ mỏng, mềm gọi vỏ lụa, chúng có màu sắc đặc tính khác tùy theo loại cà phê Vỏ lụa cà phê chè có ... công nghệ 4.2.1 Nguyên liệu Cà phê nhân sản phẩm nhà máy, phần sản phẩm dùng làm nguyên liệu cho trình sản xuất cà phê rang xay 4.2.2 Xử lý làm Cà phê nhân đưa sản xuất không qua bảo quản không...
Ngày tải lên: 04/08/2014, 00:05
Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân theo phương pháp khô với năng suất 7000 tấn cà phê quả tươi năm
... cà phê vối màu nâu nhạt, vỏ lụa cà phê mít màu vàng nhạt bám sát vào nhân cà phê Tên đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân Đồ án tốt nghiệp 2.2.1.4 Nhân cà phê: Đây lớp cà phê, phía nhân ... sở sản xuất cà phê nhân nước ta Nó đem lại nguồn thu nhập khổng lồ cho đất nước Tên đề tài: Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân Đồ án tốt nghiệp 14 3.2 Dây chuyền công nghệ sản xuất cà phê nhân ... Cà phê vụn nát có thành phần tương tự cà phê nhân nên dùng làm sản xuất cà phê bột, cà phê hòa tan, cà phê sữa… 3.2.2.5 Đánh bóng [ 8, tr 61-63] Cà phê nhân sau xát lớp vỏ lụa mỏng màu ánh bạc,...
Ngày tải lên: 15/08/2014, 10:30
đề tài tính toán thiết kế hệ thống điều hòa không khí tại phân xưởng sản xuất thuốc
Ngày tải lên: 27/08/2014, 18:39
nghiên cứu thu nhận chế phẩm vi sinh vật tổng hợp enzym pectinase, cellulase và ứng dụng trong sản xuất cà phê nhân theo phương pháp lên men
... đề tài Tại Việt Nam, cà phê có mặt gần 150 năm, từ đến nay, sản lƣợng cà phê tăng gấp 100 lần, đứng thứ hai số nƣớc sản xuất cà phê, đứng đầu sản xuất cà phê vối Coffea robusta Xuất cà phê năm ... mùi cà phê rang Cà phê tốt cà phê có hàm lƣợng khoáng thấp 76 1.3.2 Tính chất vật lý Các nhân cà phê C robusta, C arabica vài giống cà phê khác phân biệt nhờ đặc tính hình thái Nhân cà phê C ... tổng sản lƣợng xuất cà phê Diện tích trồng cà phê Việt Nam lên đến gần 500.000 tiến đến ổn định diện tích trồng cà phê Cà phê chủ yếu đƣợc trồng Việt Nam cà phê vối ƣu suất bình quân cà phê Việt...
Ngày tải lên: 13/11/2014, 07:11
Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân
... mặt cà phê bóng đẹp + Cà phê rang: Là sản phẩm thu sau rang cà phê nhân + Cà phê bột: Sản phẩm thu sau nghiền cà phê rang + Cà phê chiết: Sản phẩm thu cách dùng nước để chiết chất hoà tan cà phê ... trọng nhà máy sản xuất cà phê rang, cà phê rang xay, cà phê bột hoà tan nguyên liệu nhà máy Hiện nay, giới nước có nhiều nhà máy sản xuất cà phê rang, cà phê rang xay nên nhu cầu cà phê nhân lớn Muốn ... Từ cà phê nhân ta chế biến tạo nên sản phẩm khác: cà phê rang, cà phê bột thô, cà phê hòa tan,… sản phẩm phối chế: cà phê sữa, sôcôla,… tạo nên phong phú đa dạng cho sản phẩm Như vậy, cà phê nhân...
Ngày tải lên: 18/12/2014, 16:21
đồ án thiết kế phân xưởng sản xuất cà chua cô đặc năng suất 30 tấn/ngày và nồng độ chất khô theo thành phần là 55%
Ngày tải lên: 19/12/2014, 17:21
Thiết kế phân xưởng sản xuất cá mòi sốt cà chua đóng hộp
... cần sử dụng cho sản xuất / ngày tính cho 1000kg sản phẩm Ta có bảng tính sau: Bảng 4.1 Khối lượng qua giai đoạn sản xuất/ 1000kg sản phẩm Giai đoạn sản xuất Nguyên liệu Rã đông Phân loại Cắt khúc ... lý phân xưởng: 4,5 x = 27 m i Khu vực KCS : 4,5 x = 27 m j Khu vực Nấu sốt: x = 36 m k Chiều cao phân xưởng : m 6.3.2 Bố trí phân xưởng (hình vẽ) 6.4 Dự kiến số công nhân : 6.4.1 Số công nhân ... trưng sản phẩm cá mòi sốt cà chua đóng hộp - Kết thúc thời gian bảo ôn sản phẩm kiểm tra loại bỏ sản phẩm hư hỏng.Nếu tỉ lệ hư hỏng vượt mức cho phép cần xem xét lại trình sản xuất, tìm nguyên nhân...
Ngày tải lên: 04/02/2015, 12:20