sản phẩm chế biến từ sữa
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc
Ngày tải lên :
27/08/2012, 11:54
... khẩu và chế biến công
nghiệp.
Ngoài các giá trị dinh dưỡng mà xoài đem lại trong cuộc sống, đến với đề tài
“Tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế
biến từ quả ... giúp tôi khai thác được các quy trình công nghệ chế biến các
sản phẩm từ quả xoài. Sự dồi dào và đa dạng của quả xoài đã tạo ra nhiều sản phẩm
từ chúng, với công nghệ kỹ thuật khác nhau nhằm ... SVTH : Trương Thị Thu Hà - Lớp 07HTP Trang 31
Đồ án công nghệ thực phẩm II GVHD: Th.S Trần Thị Ngọc Thư
1.5 Các sản phẩm chế biến từ quả xoài
1.5.1 Xoài nước đường
* Sơ đồ quy trình công nghệ...
- 50
- 3.2K
- 31
Giải pháp cải tiến chất lượng vệ sinh của sản phẩm chế biến ở nước ta
Ngày tải lên :
17/11/2012, 09:24
... gian nhất định.
Sản phẩm chế biến là những sản phẩm đã qua kIểm định.
2. CHẤT LƯỢNG CỦA SẢN PHẨM CHẾ BIẾN
a) CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CHẾ BIẾN
Sản phẩm chế biến rất phong ... lượng sản phẩm
II. Chất lượng vệ sinh các sản phẩm chế biến
1. Đặc điểm của sản phẩm chế biến
2. Chất lượng của sản phẩm chế biến
a. Các nhân tố ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm chế biến
b. ... CÁC SẢN PHẨM CHẾ BIẾN
1. ĐẶC ĐIỂM CỦA SẢN PHẨM CHẾ BIẾN
Sản phẩm chế biến là các sản phẩm tươi sống đã qua sơ chế hoặc là sản
phẩm chín.
Được cấu thành từ nhiều yếu tố như nguyên liệu, các chất...
- 33
- 586
- 1
thực trạng XK sản phẩm chế biến thuỷ sản của xí nghiệp chế biến thuỷ đặc sản XK- Hà Nội
Ngày tải lên :
12/12/2012, 10:09
... Anh
Chơng II
thực trạng xuất khẩu sản phẩm chế biến thuỷ sản của
xí nghiệp chế biến thuỷ đặc sản xuất khẩu- hà nội
I. tổng quan về xí nghiệp chế biến thuỷ đặc sản xuất khẩu
hà nội.
1. Lịch sử ... Vân Anh
2. Hạn chế
Bên cạnh những kết quả đạt đợc Xí nghiệp có rất nhiều mặt còn hạn chế cần
khắc phục để thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm chế biến thuỷ sản đó là.:
* Chất lợng thuỷ sản xuất khẩu ... chât lợng sản phẩm nhng các sản phẩm khi thâm nhập
vào thị trờng EU và Mỹ vẫn hết sức khó khăn. Các sản phẩm tuy đa dạng nhng
chủ yếu ở dạng sơ chế. Điều này làm giảm giá trị thuỷ sản xuất khẩu...
- 69
- 413
- 0
Tài liệu Sản phẩm chế biến ppt
Ngày tải lên :
22/12/2013, 01:16
... Công nghiệp chế biến
15 Sản xuất thực phẩm và đồ uống 15
151
Sản xuất, chế biến và bảo quản thịt, thuỷ sản,
rau quả, dầu và mỡ
151
1511
Sản xuất, chế biến, bảo quản thịt và sản phẩm từ
thịt
1511
15111 ... mổ và chế biến thịt các loại động vật khác
1512
Chế biến, bảo quản thuỷ sản và sản phẩm từ thuỷ
sản
1512
15121-
151210
Chế biến cá (phơi sấy khô, đóng gói, đóng hộp)
15122-
151220
Chế biến ... )
2522-252200 Sản xuất các sản phẩm từ bọt polyxêtyren
2523-252300 Sản xuất các sản phẩm khác từ bọt mút
26
Sản xuất thuỷ tinh, các sản phẩm từ thuỷ tinh,
gốm sứ, vật liệu xây dựng
26
261
Sản xuất...
- 30
- 419
- 0
Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm giá trị gia tăng chế biến từ cá basa tại thị trường nội địa
Ngày tải lên :
03/04/2013, 09:06
... thủy sản; Sản xuất và kinh doanh thức ăn gia súc, gia cầm, thủy sản; Chế tạo thiết bị
cho ngành chế biến thực phẩm, thuỷ sản; Mua bán máy móc thiết bị chuyên ngành chế biến thực
phẩm, ngành chế ... của tỉnh nên cá tra và cá basa là hai sản
phẩm chế biến và xuất khẩu chính của Công ty và được chế biến thành nhiều sản phẩm như:
- Sản phẩm chỉ được sơ chế: basa fille, tra fille, basa cắt ... ngành chế biến thủy sản; Lai tạo giống, sản xuất con giống; Nuôi trồng thủy sản; Sản
xuất, chế biến và mua bán dầu Biodiesel từ mỡ cá…
Hoạt động sản xuất kinh doanh của Công ty bao gồm: sản xuất...
- 44
- 1.4K
- 11
Tài liệu 4 thành phần có hại từ thực phẩm chế biến sẵn docx
Ngày tải lên :
26/01/2014, 17:20
...
những nhãn hiệu ghi “được làm từ bột mì trắng” hoặc
“chứa 7 loại ngũ cốc”, hoặc những loại bánh mì trắng có
4 thành phần có hại từ thực phẩm
chế biến sẵn
Thực phẩm đã qua xử lý bằng dây ... nhất
trong thực phẩm chế biến sẵn”. Lý do là vì loại chất béo
này nguy hiểm gấp hai lần cho hệ thống tim mạch của
chúng ta so với chất béo no, và là nguyên nhân gây nên cái
chết vì bệnh tim ... người trên 70 tuổi.
Nên nhớ đọc kỹ cột “thành phần dưỡng chất” ghi trên bao
bì sản phẩm, vì một số sản phẩm ghi “không có muối” vẫn
có thể chứa tối thiểu 5mg muối mỗi khẩu phần (điều này...
- 7
- 299
- 1
Mối nguy hiểm từ thực phẩm chế biến sẵn potx
Ngày tải lên :
12/03/2014, 01:20
... Chúng cũng dễ gây dị ứng, phát triển khối u
và ung thư.
Mối nguy hiểm từ thực phẩm chế biến sẵn: Hầu hết các thực phẩm chế biến có chứa chất
làm ngọt. Ảnh: internet
... chuyển thể sữa trong thực phẩm. Mặc dù nó
được công nhận là độc hại cho da và các giác quan khác, và được coi là một độc tố thần
kinh, người ta vẫn sử dụng nó hàng ngày khi chế biến thực phẩm.
Hương ... Mối nguy hiểm từ thực phẩm chế
biến sẵn
Thực phẩm đóng hộp, thức ăn nhanh, đồ chay giả mặn đều nằm trong danh sách nguy hại...
- 5
- 431
- 2
