su hu hong rau an qua

Nghiên cứu bổ sung chitosan và sorbitol vào hỗn hợp caroten protein để hạn chế sự hư hỏng astaxanthin trong quá trình sấy

Nghiên cứu bổ sung chitosan và sorbitol vào hỗn hợp caroten protein để hạn chế sự hư hỏng astaxanthin trong quá trình sấy

... dụng phương pháp sinh học vào việc thu hồi chế phẩm caroten-protein, quan tâm đến hiệu su t thu hồi phải quan tâm đến việc giảm chi phí, thời gian ngắn cho việc thu hồi để ứng dụng kết nghiên cứu ... chitosan Hàm lượng protein thu 68,5% cao so với việc thu hồi theo phương pháp thông thường 12,8% Ngoài ra, sau ly tâm để thu hồi protein thu lượng astaxanthin để bổ sung vào thức ăn cho cá hồi Qua ... chitosan bổ sung vào hỗn hợp caroten-protein thích hợp để phát huy tối đa tính bảo vệ hỗn hợp chitosan tránh tổn thất lượng astaxanthin thấp Tiến hành: Chitosan bổ sung dạng dung dịch: hòa tan chitosan...

Ngày tải lên: 16/10/2015, 12:56

66 492 0
Mối quan hệ giữa vi sinh vật và sự hư hỏng của rau ăn quả

Mối quan hệ giữa vi sinh vật và sự hư hỏng của rau ăn quả

... hỏng rau ăn đồng thời biết biện pháp bảo vệ rau cách tốt để đảm bảo chất lượng rau ăn CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ RAU ĂN QUẢ CHƯƠNG 1: 1.1 - GIỚI THIỆU VỀ RAU ĂN QUẢ Vài nét rau ăn Rau có vị trí quan ... vật: Trang 13 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ RAU ĂN QUẢ - Vi sinh vật quan trọng gây hỏng rau trái tươi nấm, điều kiện acid rau trái tươi có khuynh hướng ngăn chặn phát triển vi khuẩn (đa số vi khuẩn ... Đối với rau nói chung rau ăn nói riêng thành phần quan trọng hệ thống thực phẩm người Do việc nâng cao sản lượng su t, chất lượng rau ăn cần thiết Thế tập trung vào vấn đề chưa đủ Đặc điểm rau ăn...

Ngày tải lên: 29/11/2015, 15:41

38 1,3K 3
đánh giá thực trạng sử dụng các thuốc trừ sâu có nguồn gốc sinh học và nghiên cứu định hướng sử dụng chúng trong sản xuất rau ăn quả an toàn ở các tỉnh đồng bằng sông hồng

đánh giá thực trạng sử dụng các thuốc trừ sâu có nguồn gốc sinh học và nghiên cứu định hướng sử dụng chúng trong sản xuất rau ăn quả an toàn ở các tỉnh đồng bằng sông hồng

... nghiờn cu v quy trỡnh ng dng thuc tr sõu sinh hc cng to ủiu kin thun li v mt k thut cho cỏc c quan khuyn nụng, c quan giỏm sỏt k thut v ngi dõn ủy nhanh vic ng dng cỏc thuc tr sõu sinh hc vo sn xut, ... sn an ton phc v cho nhu cu tiờu th nc cng nh xut khu i vi nhúm rau n qu ủc ủim l chu k thu hoch ngn thu hoch gi la nờn rt khú tuõn th thi gian cỏch ly, ủc bit l s dng cỏc thuc hoỏ hc vỡ thi gian ... hỡnh sn xut rau n qu an ton Túm tt s dng thuc tr sõu v ngoi mụ hỡnh sn xut rau n qu an ton Hiu qu kinh t ca cỏc mụ hỡnh s dng thuc tr sõu sinh 3.25 hc sn xut rau n qu an ton Mc d lng thuc BVTV cú...

Ngày tải lên: 04/11/2015, 21:04

122 682 2
Điều tra tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và đánh giá dư lượng của nó trong một số loại rau ăn quả, ăn củ tại một số địa phương và trên thị trường thành phố vinh   nghệ an

Điều tra tình hình sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và đánh giá dư lượng của nó trong một số loại rau ăn quả, ăn củ tại một số địa phương và trên thị trường thành phố vinh nghệ an

... thuốc thuộc nhóm khác cao cà chua (57,1%)đa số thuốc trừ bệnh Mặt khác ta đánh giá chung mối tơng quan nhóm tất loại rau thuốc BVTV thuộc nhóm lân hữu cơ, Pyrethroit đợc sử dụng nhiều loại rau ... đục Sâu xanh, sâu đen, sâu đục quả, rệp Sâu xanh, sâu tơ, sâu đen Sâu xanh, sâu đen, sâu tơ, sâu khoang Qua bảng thấy hầu hết loại rau thờng bị sâu xanh hại su t thời gian phát triển rau Trong ... Một số loại thuốc BVTV đợc sử dụng phổ biến Thuốc BVTV Loại rau 25 Số lợng Cà chua Củ cải Su hào Đậu Côve 3 Loại thuốc chủ yếu Match 050EC,Sec Sài Gòn 10EC, Padan 95SP, Sha Shong Shuan 95WP, Netoxin...

Ngày tải lên: 27/12/2013, 14:16

51 2,6K 15
Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " SỬ DỤNG BẢ PROTEIN PHÒNG TRỪ RUỒI HẠI QUẢ TRONG SẢN XUẤT MỘT SỐ LOẠI QUẢ VÀ RAU ĂN QUẢ Ở VIỆT NAM " pptx

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " SỬ DỤNG BẢ PROTEIN PHÒNG TRỪ RUỒI HẠI QUẢ TRONG SẢN XUẤT MỘT SỐ LOẠI QUẢ VÀ RAU ĂN QUẢ Ở VIỆT NAM " pptx

... Phương pháp phun: Mỗi phun điểm, điểm phun 1m2 cách mặt đất 1,5 - m, phun vào mặt sau tán lá, không phun vào - Liều lượng phun: Phun 50 ml hỗn hợp / điểm - Thời điểm phun: phun trước thu hoạch rộ ... bắc Trung phong phú gồm 23 loài thuộc giống Bactrocera Dacus Giống Bactrocera có 21 loài thuộc giống phụ, giống Dacus có loài thuộc giống phụ Callantra Bẫy CuE thu 16 loài ruồi bẫy ME thu loài Riêng ... thu hoạch xong - Sử dụng bẫy dẫn dụ để đánh giá quần thể ruồi khu vực phun bả không phun bả - Phương pháp lấy mẫu: Lấy ngẫu nhiên 100 vùng phun bả vùng đối chứng không sử dụng bả trước lần phun...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 14:20

8 504 0
VSV Hu Hong Rau Qua

VSV Hu Hong Rau Qua

... trình thu hái, vận chuyển chế biến vi sinh v ật xâm nhiễm vào rau  Thành phần số lượng vi sinh vật nhiễm vào rau phụ thuộc vào loại, điều kiện địa lý thu hái, tình trạng rau 1.3 Sự hỏng rau ... toxin Vi khuẩn sản sinh độc tố thịt , rau quả, gia vị Độc tố gây nôn mửa: emetic toxin Vi khuẩn nhiễm gạo, cơm nguội, đậu loại 1.4 Bảo quản rau tươi •Yêu cầu kỹ thuật • Kỹ thuật sunfit hoá: Sunfit ... làm chua nước ép rau, nước ép trái Ngoài ra, số vi khuẩn sau:  Clostridium: gây phồng đồ hộp, sinh độc tố  Bacillus: làm nhũn, đen, nhớt rau ngâm giấm 1.3.1 Nấm men a) Đặc điểm chung  Thuật...

Ngày tải lên: 25/10/2014, 03:00

46 243 0
Sự hư hỏng của các sản phẩm thực vật

Sự hư hỏng của các sản phẩm thực vật

... trồng quan trọng không đậu Hà Lan, đỗ, đậu nành, lạc đậu lăng Dù giống đậu Hà Lan đỗ tròn sử dụng rau tươi trở nên quen thuộc với chúng ta, hàng năm, hàng triệu hạt đậu nành, đậu phộng (lạc) thu ... nấm gây hỏng rau Các vi khuẩn tham gia thường vi khuẩn thủy phân pectin vi khuẩn Gram âm Pectobacterium, Pseudomonas Xanthomonas, nhiên, số trường hợp, vi khuẩn thủy phân pectin thuộc chủng Clostridium ... vật liên quan đến trình hỏng rau tươi Vi sinh vật VI KHUẨN Corynebacterium sepedonicum Ralstonia solanacearum Pectobacterium carotovorum var atrosepticum Vi khuẩn nấm Streptomyces Xanthomonas...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38

22 771 4
Hư hỏng và bao quản thực phẩm

Hư hỏng và bao quản thực phẩm

... Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang 21 Trang 25 Trang 26 Trang 26 Trang 27 Trang Trang 29 Trang Trang 29 Trang 35 Trang ... 27 Trang Trang 29 Trang Trang 29 Trang 35 Trang 35 Trang Trang Trang 37 Trang Trang Trang 40 Trang 40 Trang 40 Trang Trang Trang Trang 41 Trang 3.Bảo quản lớp màng bảo vệ 41 4.Bảo quản môi trường ... quản lạnh 2.Bảo quản phức chất LPS Tài liệu tham khảo 43 Trang Trang Trang 41 Trang Trang Trang Trang 41 Trang Trang 42 Trang 42 Trang ...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 09:39

46 1,6K 11
HƯ HỎNG VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM

HƯ HỎNG VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM

... Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang Trang 17 Trang 21 Trang 25 Trang 26 Trang 26 Trang 27 Trang 28 Trang 29 Trang 29 Trang 29 Trang ... Trang 35 Trang 37 Trang 37 Trang 37 Trang 38 Trang 39 Trang 40 Trang 40 Trang 40 Trang 40 Trang 40 Trang 41 Trang 41 Trang 41 Trang 41 Trang 41 Trang 41 Trang 41 Trang 41 Trang 41 Trang 41 Trang ... carotenoid có tế bào vi khuẩn có liên quan mật thiết đến khả chống chiếu xạ vi khuẩn Người ta dự đoán , khả sữa chửa sai xó AND vi khuẩn có liên quan đến khả chống chiếu xạ vi khuẩn Tuy nhiên,những...

Ngày tải lên: 18/03/2013, 10:55

46 2,2K 15
SỰ HƯ HỎNG CÁC SẢN PHẨM  THỰC VẬT

SỰ HƯ HỎNG CÁC SẢN PHẨM THỰC VẬT

... trồng quan trọng không đậu Hà Lan, đỗ, đậu nành, lạc đậu lăng Dù giống đậu Hà Lan đỗ tròn sử dụng rau tươi trở nên quen thuộc với chúng ta, hàng năm, hàng triệu hạt đậu nành, đậu phộng (lạc) thu ... nấm gây hỏng rau Các vi khuẩn tham gia thường vi khuẩn thủy phân pectin vi khuẩn Gram âm Pectobacterium, Pseudomonas Xanthomonas, nhiên, số trường hợp, vi khuẩn thủy phân pectin thuộc chủng Clostridium ... vật liên quan đến trình hỏng rau tươi Vi sinh vật VI KHUẨN Corynebacterium sepedonicum Ralstonia solanacearum Pectobacterium carotovorum var atrosepticum Vi khuẩn nấm Streptomyces Xanthomonas...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:18

23 528 0
Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

Sự hư hỏng thực phẩm và ngộ độc thực phẩm do vi sinh vật

... màu: phụ thuộc vào lọai vi khuẩn hiếu khí Các vi khuẩn thường thấy : • Bacterium prodigiosum Serratia marcerans: vết đỏ • Pseudomonas pyocyanes: vết xanh • Pseudomonas fluorescens: vết xanh lục ... hạ huyết áp, người trở nên lừ đừ, suy thận, suy tim Yersina pestis I VI SINH VẬT GÂY BỆNH THƯỜNG GẶP - Vibrio Vibrio cholerae môi trườngTCBS • Phảy khuẩn • Phần lớn thuộc gram (-) • Di động nhanh ... chua Các vi khuẩn thường thấy: • vi khuẩn lactic • số loại nấm men • nấm mốc • vi khuẩn gây thối II VI SINH VẬT TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỊT Các dạng hỏng thịt:  Sự thối rữa Các vi khuẩn...

Ngày tải lên: 17/08/2013, 10:05

53 1,4K 11
Phương pháp phòng trị bệnh trên một số cây rau ăn quả

Phương pháp phòng trị bệnh trên một số cây rau ăn quả

... Riêng bệnh vi khuẩn, cần ý thêm yêu cầu sau: - Xử lý hạt giống dung dịch thuốc gốc đồng từ 5-10 phút - Khi bệnh phát sinh phun thuốc gốc đồng thuốc Hỏa Tiễn, Saipan Xoăn cà chua Bệnh xuất từ ... thuốc gốc đồng Copforce Blue, Dosay hay thuốc Zin, Zineb Bul, phun phòng bệnh 2-3 lần cách khoảng 10 ngày Khi bệnh phát sinh dùng thuốc gốc đồng thuốc Dipomate, Thio-M, Mexyl –MZ, Carbenzim phun ... gần nhau: - Thu dọn tàn dư trồng sau thu hoạch - Sau thu hoạch cày đất sớm, vùi sâu lớp đất mặt xuống - Gieo trồng mật độ vừa phải cho vườn thông thoáng - Phun thuốc gốc đồng, thuốc Dipomate,...

Ngày tải lên: 21/08/2013, 13:55

5 460 2
Sự hư hỏng trứng doc

Sự hư hỏng trứng doc

... khuẩn Bacterium prodigiosun tạo thành màu đỏ, Micrococcus tạo thành màu vàng, Pseudomonas pyocyanes tạo thành vết xanh… Do loại vi khuẩn phát triển bề mặt nên tẩy rửa dễ dàng Thịt bị phát quang: ... rửa dễ dàng Thịt bị phát quang: có vi khuẩn Photobacterium phát triển bề mặt thịt gây Đặc biệt bảo quản thịt chung với cá Trong thịt thối rữa không phát quang Thịt bị mốc: Do phát triển loài ... ngoài, sâu bên có trực khuẩn hiếu khí Quá trình thối rữa sâu sắc có trực khuẩn yếm khí Vi sinh vật thịt phát triển mạnh mẽ làm cho chất lượng thịt thay đổi Nhìn cảm quan ta thấy chất lượng thịt...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 11:20

5 1,3K 7
Khả năng tích lũy kẽm và cadimi trong các bộ phận của một số loại rau ăn quả doc

Khả năng tích lũy kẽm và cadimi trong các bộ phận của một số loại rau ăn quả doc

... peri urban and intensive agriculture in South - East Asia - CSIRO Land and Water's, ACIAR Project No.LWRI/1998/199 G.E Rayment and F.R Higginson, Autralian laboratory handbook of soil and water ... ton huyn ụng Anh, H Ni Gõy nhim nhõn to Zn v Cd cho t bng ZnSO4.7H2O v CdCl2.2,5H2O Bún phõn v chm súc rau theo quy trỡnh sn xut rau an ton, cỏc loi phõn bún dựng thớ nghim bao gm: m urờ, lõn superphotphat ... lng Cd b sung t b ph n c a c chua n mg/kg, d lng tớch ly ca Cd - Kh nng tớch ly Zn: Cng tng t r, thõn + lỏ v qu da chut u tng dn theo chiu tng ca lng Cd b cõy da chut, hm lng Zn tớch ly sung vo...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 16:20

6 554 0
HIỆU QUẢ PHÂN BÓN VI SINH ĐẾN NĂNG SUẤT RAU XANH (RAU ĂN QUẢ) TRỒNG TRÊN ĐẤT PHÙ SA QUẬN Ô MÔN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ pot

HIỆU QUẢ PHÂN BÓN VI SINH ĐẾN NĂNG SUẤT RAU XANH (RAU ĂN QUẢ) TRỒNG TRÊN ĐẤT PHÙ SA QUẬN Ô MÔN, THÀNH PHỐ CẦN THƠ pot

... đến sinh trưởng, su t phẩm chất rau cải xanh kĩ thuật thủy canh Đà Nẵng Tạp chí khoa học công nghệ, 5:103-104 Hoben H.J and P Somasegaran, 1982 Comparison of the pour, spread and drop plate methods ... Reis, J I Baldani, B Eckert, J Dobereiner and A Hartmann, 1997 Occurrence, physiological and molecular analysis of endophytic diazotrophic bacteria in gramineous energy plant, Plant and Soil 194: ... biotechnology, pp: 331-345 Cao Ngọc Điệp, Nguyễn Thanh Tùng, Nguyễn Vân Anh Trần Thị Giang, 2011 Hiệu phân hữu vi sinh su t chất lượng rau xanh trồng đất phù sa Long An Tạp chí khoa học Trường Đại học Cần...

Ngày tải lên: 25/03/2014, 07:21

11 515 1
Báo cáo nghiên cứu khoa học " Ảnh hưởng của vùng sinh thái đối với sự phát triển cây ăn quả " ppt

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Ảnh hưởng của vùng sinh thái đối với sự phát triển cây ăn quả " ppt

... vùng chuyển giao Đất có vai trò quan trọng ăn đất trồng tất mà điều kiện sinh thái nhân tố định bền vững giống ăn Các giống ăn quý địa phương vốn tồn phạm vi địa lý cụ thể có hạn hẹp, trải qua ... dùng cho chế biến nước chanh hay chanh Tahiti giống không hạt hàm lượng axit citric lại thấp nên không tiếp tục tồn Phủ Quỳ Có thể nói, điều kiện sinh thái yếu tố cần phải quan tâm đưa giống trồng ... kết nghiên cứu giống ăn thiết phải trải qua thời kỳ khảo nghiệm dài hay ngắn tính số vụ, số năm mà cần trải nghiệm qua điều kiện sinh thái khác trước chuyển giao cho sản xuất Một giống khảo nghiệm...

Ngày tải lên: 22/06/2014, 06:20

3 641 0
Quyến rũ chàng bằng sự ‘hư hỏng’ pdf

Quyến rũ chàng bằng sự ‘hư hỏng’ pdf

... chuyện với cô nàng ‘Yêu’ Vì nam giới lại thích ‘ăn vụng’ với cô nàng thua xa vợ? Đơn giản họ người biết khéo léo chiều chuộng chàng giường Khi làm ‘chuyện ấy’, cảm xúc biểu người phụ nữ vô quan ... thú, làm cho cảm hứng tình dục chàng bị thiêu chột anh nghĩ bắt ép bạn Chính vậy, điều quan trọng trở thành cô gái lên giường để có sức hấp dẫn anh Đôi loạn hành động gái (Ảnh minh họa) Biết ... muốn khó kiểm soát thân Chính vậy, chàng muốn gần gũi âu yếm bạn, bạn lại tuân theo quan điểm cổ hủ lạc hậu anh hứng Đôi nên làm theo cảm xúc thử ‘nổi loạn’, bạn thực khiến chàng hứng thú Biết...

Ngày tải lên: 11/07/2014, 17:20

4 318 1
CẨM NANG RAU ĂN QUẢ potx

CẨM NANG RAU ĂN QUẢ potx

... đa số nông dân trồng rau ăn phải tự tìm nguồn tiêu thụ sản phẩm Một số tổ hợp tác, HTX sản xuất rau an toàn có hợp đồng tiêu thụ ổn định với doanh nghiệp kinh doanh rau an toàn, với hệ thống ... nâng cao su t Do vậy, chuyển đổi từ sản xuất lúa sang rau, người nông dân cần thay đổi thói quen canh tác Nếu tổ chức thành vùng sản xuất tập trung tham gia liên kết sản xuất dễ dàng luân canh trồng, ... gian như: làm đất, cắm chà, thu hoạch Có số khâu kỹ thuật gieo ươm, trồng cây, chăm sóc cần có kinh nghiệm Tổ chức sản xuất Đòi hỏi kỹ thuật sản xuất thâm canh cao, biết áp dụng biện pháp kỹ thuật...

Ngày tải lên: 02/08/2014, 18:21

11 168 0
w