ssop ve nha may che bien xuc xich

... hợp, ta cần phải phân tích chi tiết chi phí xử lý phương án đưa  Các phương án xử lý phần lớn nhau, ngoại trừ công đoạn xử lý sinh học dùng bể Aerotank bể lọc sinh học GVHD: TS NGUYỄN PHƯỚC ... trình lắng hạt kết tụ hỗn hợp huyền phù, hạt rắn liên kết lại vơí làm tăng khối lượng hạt lắng lắng nhanh Bể lắng loại bỏ phần chất rắn lơ lửng sau công trình xử lý sơ cấp chí loại keo tụ hoá học ... M 65kgSS / * 300ngay / nam A = ss = = 199m 2 a 98kgSS / m nam Sân phơi bùn chia làm đơn nguyên nhau, đơn nguyên có chiều rộng B=6m Vậy chiều dài đơn nguyên là: 199m A = 11m L= = B 6m GVHD: TS...

Ngày tải lên: 27/04/2013, 10:34

... THIU V CHNG TRèNH SSOP 2.1 nh ngha SSOP nh ngha: SSOP- Sanitation Standard Operating Procedures: qui phm v sinh, hay qui trỡnh lm v sinh v th tc kim soỏt v sinh 2.2 Vai trũ: SSOP cựng GMP l nhng ... lng cỏc im kim soỏt ti hn (CCP) k hoch HACCP SSOP cựng vi GMP kim soỏt cỏc im kim soỏt (CP) giỳp lm tng hiu qu HACCP 2.3 Phm vi kim soỏt ca SSOP SSOP cựng GMP kim soỏt tt c cỏc yu t liờn quan ... cui cựng SSOP l qui phm v sinh v th tc kim soỏt v sinh, nhm t c cỏc yờu cu v sinh chung ca GMP Trang BO CO TIU LUN M BO CHT LNG V LUT THC PHM 2.4 Phng phỏp xõy dng qui phm v sinh SSOP Ti liu...

Ngày tải lên: 05/04/2014, 20:05

... , việc làm cho vòng quay vốn nhanh tăng hiệu sản xuất kinh doanh công ty Để có kết có nỗ lực cố gắng phận thị trường nhà máy đại lý kênh phân phối Để kích thích nhanh trình bán hàng đại lý phải ... hoạt kênh Điều xuất phát từ yêu cầu nhà sản xuất cần phải thích ứng với thay đổi thị trường diễn nhanh chóng Ví dụ : nhà sản xuất có mối quan hệ làm ăn dài hạn , quan hệ hợp đồng độc quyền vơi ... biệt gia đời luật doanh nghiệp , giảm nhẹ thủ tục hành có thêm nhiều doanh nghiệp đời Sự đời cách nhanh chóng doanh nghiệp góp phần giúp cho kinh tế đất nước phát triển Công ty cổ phần Thành Phát...

Ngày tải lên: 10/08/2014, 17:21

... Nguyễn Thanh Thiện Động Diesel sản xuất thành nhiều loại, với kích thước, cơng suất, tốc độ khác nhau, dẫn đến u cầu nhiên liệu khác Việc chọn loại nhiên liệu phù hợp khơng đơn giản, phụ thuộc...

Ngày tải lên: 02/06/2015, 17:27

... Nguyễn Thanh Thiện Động Diesel sản xuất thành nhiều loại, với kích thước, cơng suất, tốc độ khác nhau, dẫn đến u cầu nhiên liệu khác Việc chọn loại nhiên liệu phù hợp khơng đơn giản, phụ thuộc...

Ngày tải lên: 02/06/2015, 17:30

... góp phần đáp ứng nhu cầu ăn uống cho người Do sống ngày phát triển vận động ngày nhanh, nên thực phẩm có xu hướng nhanh, tiện ích Và sản phẩm chế biến từ thịt mà dễ dàng sử dụng cần thiết để đáp ... 200) Xúc xích phô mai (CHES – VA 200) ú xích đỏ (RSH – 2A 250) Xúc xích cơm (RIS – VA 250) Xúc xích cocktail heo (PCT – VA 200) Xúc xích Vienna (VIS – VA 200) X c Xúc xích Veal (VL – VA 200) NGUYÊN ... soft – mềm, excudative – rỉ dịch): Thịt có màu bị nhạt, mềm nhão, bề mặt không có rỉ nước pH thịt thấp

Ngày tải lên: 01/11/2012, 14:25

Ngày tải lên: 20/12/2014, 03:03

... với việc bốc nên nơi làm việc cần thoáng mát -Luồng không khí có tốc độ có tốc độ phương thay đổi nhanh chóng có ý nghĩa vệ sinh quan trọng sản xuất Tiếng ồn Các máy xay đá Các máy sục để làm nguyên ... chất loại chất thải dễ lên men thối rữa, phần lớn chúng hợp thành từ vật thể sống nên phân huỷ nhanh điều kiện thời tiết nóng ẩm (nhiệt độ thường vào khoảng 270c độ ẩm khoảng 80%) Việc phân huỷ ... xuống, ngưỡng nghe tăng lên Khi rời môi trường ồn đến nơi yên tĩnh, độ nhạy cảm có khả phục hồi lại nhanh phục hồi có hạn độ định -Dưới tác dụng kéo dài tiếng ồn, thính lực giảm đt rõ rệt phải sau...

Ngày tải lên: 19/03/2014, 15:20

... of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups A :Che hap 142.025 17.7531 2.07 0.0960 Within groups 154.714 18 8.59523 ... of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups A :Che hap 17.7502 2.21878 11.08 0.0000 Within groups 3.60433 18 0.200241 ... of Squares Df Mean Square F-Ratio P-Value Between groups A :Che hap 8.0 1.0 1.49 0.1741 Within groups 54.4 81 0.671605 ...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 09:20

... đá bổ sung vào trình xay đến chất lượng sản phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO Jim Smith 1991 Food Additive User’s Handbook New York Lê Minh Kha 2003 Luận văn tốt nghiệp "Chế biến khô cá basa ăn liền" ... Viên - Nguyễn Thị Sự 1996 Giáo trình kỹ thuật sản xuất hoá vô Hà Nội Nhà xuất khoa học kỹ thuật 11 Nhan Minh Trí 1995 Seminar “Công nghệ sản xuất xúc xích” Đại Học Cần Thơ 12 Phạm Thị Ánh Hồng 2003...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 09:20

... dài lượng nước bị bốc nhiều, đồng thời nhiệt độ cao chênh lệch nhiệt độ bên bên lớn, bốc ẩm diễn nhanh - Từ hiệu suất sản phẩm giảm dần theo chiều tăng dần nhiệt độ thời gian hấp Lượng mát ẩm có...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 09:20

... tính chất lý định độ đàn hồi, độ cứng Còn gelatin chất nhựa liên kết thành phần thực phẩm lại với nhau, nhờ sản phẩm có độ chắc, độ đàn hồi Do đó, kết hợp da xay bột mì với tỷ lệ thích hợp sản phẩm...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 09:20

Ngày tải lên: 29/07/2014, 09:20

... đoạn 2: nhiệt độ sấy 30 ÷ 45oC, thời gian 4h - Giai đoạn 3: nhịêt độ sấy 45 ÷ 65oC, thời gian 16h (Nhan Minh Trí, 1995) 2.6.8 Làm nguội Tiến hành phun nước lạnh vào sản phẩm thời gian 10 phút nhằm ... hoạt Phát triển chậm -25oC x ÷ 7oC x o x ÷ 15 C o x 15 ÷ 28 C 28 ÷ 45 C 65oC 65oC 65oC Phát triển nhanh 65oC 121oC Tiêu diệt x x E Coli Salmonella Coliform Staphylococcus aureus Tất VSV (Nguyễn...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 09:20

... (Nguyễn Gia Văn, 1995) Mỡ rửa nước nóng để rửa trôi lớp mỡ nhầy làm co khối mỡ nên bề mặt mỡ khô để (Nhan Minh Trí, 1995) Tỷ lệ thịt nạc mỡ thường thay đổi lớn lượng mỡ phải đảm bảo

Ngày tải lên: 29/07/2014, 09:20

... khô,… nhiều người tiêu dùng ưa chuộng sản phẩm chưa có khả xuất Đặc biệt xúc xích dạng sản phẩm ăn nhanh tiện dụng phù hợp với sống ngày công nghiệp hóa, đại hóa xã hội tính thuận tiện, sử dụng cần ... globulin nucleoprotein nên ăn nhiều cá khả chống lão hoá cao ngược lại ăn nhiều thịt bị lão hóa nhanh .d o m w o c C m Chương GIỚI THIỆU o d o w w w w w C lic k to bu y N O W ! XC er O W F- w...

Ngày tải lên: 29/07/2014, 09:20

Ngày tải lên: 10/08/2014, 08:09

... trường, thành phần chủ yếu túi nilon, giấy vụn, bao gói thức ăn thừa, Theo phương pháp đánh giá nhanh tổ chức y tế giới, hệ số ô nhiễm chất thải rắn hoạt động công nhân 250kg/người/năm Từ dự đoán ... mộc, bụi mùn cưa ) phát sinh từ công đoạn trình sản xuất công ty có kích thước trọng lượng khác nhau, bụi phát sinh có khả phát tán xa nên ảnh hưởng tới toàn xưởng sản xuất môi trường xung quanh ... khoa học, xe tải chạy với tốc độ 20km/h bụi phát tán khoảng 4,208 mg/km Theo phương pháp đánh giá nhanh tổ chức Y tế giới (WHO) ước tính hệ số ô nhiễm bụi phát sinh công đoạn chế biến gỗ sau: Bảng...

Ngày tải lên: 08/03/2015, 18:48

... đa số sử dụng lâu năm, dây dẫn câu mắc tùy tiện nhà xưởng kho, không đảm bảo nên thường cháy lan nhanh, khó cứu chữa  Lắp đặt hệ thống điện: o Không đảm bảo khoảng cách an toàn đến vật liệu dễ ... xúc nơi dòng điện qua ( da ướt dẫn điện tốt hơn, gây chết cao hơn) • 5 Thời gian tếp xúc lâu hay nhanh ( thời gian tếp xúc lâu nguy chết cao hơn) • 4 Điện thế, cường độ, tần số dòng điện ( dòng ... “phòng bệnh chữa bệnh” Ai nên trang bị cho BPPN! IV.1 Biện pháp kỹ thuật: • • Cách điện pha với nhau, pha vỏ, vỏ người Bảo đảm cách điện tốt Các thiết diện, đường dây phải bảo đảm cách điện tốt,...

Ngày tải lên: 03/06/2015, 11:58

... sinh học: Tôm sú loài sống nơi chất đáy bùn pha cát với độ sâu từ ven bờ đến 40m nước độ mặn ÷ 34‰ Tôm sú có đặc điểm sinh trưởng nhanh, vòng – tháng đạt cỡ bình quân 40 – 50g Tôm trưởng thành tối ... tạp, thức ăn ưa thích thòt loài nhuyễn thể, giun nhiều tơ (Polycheacta) giáp xác  Vùng phân bố: Tôm sú phân bố rộng từ Bắc đến Nam, từ ven bờ đến vùng có độ sâu 40m Vùng phân bố vùng biển tỉnh Trung ... cảo Tiến hành hấp cà rốt 100oC thời gian phút − Làm lạnh nhanh sau hấp: Nhằm gây tượng sốc nhiệt, ức chế xâm nhập vi sinh vật Làm lạnh nhanh cách nhúng vào nước lạnh có nhiệt độ 25oC sau hấp −...

Ngày tải lên: 16/06/2015, 11:38