sử dụng sóng siêu âm trong thực phẩm

Nghiên cứu ứng dụng sóng siêu âm trong sấy chất lượng cao sản phẩm nông sản quy mô công nghiệp

... sấy siêu âm Vì vậy, khó để dự đoán hiệu c a ng dụng siêu âm vào sản phẩm cụ thể ảnh hư ng c a hai trình biến sản phẩm Nghiên c u ảnh hư ng siêu âm đến trình chuyển đổi khối lượng phải thực ng dụng ... chương 1, phần sấy, sấy với hỗ trợ c a sóng siêu âm lượng cao có phương pháp: sấy siêu âm gián tiếp sấy siêu âm trực tiếp Đối với sấy gián tiếp, lượng sóng siêu âm truyền qua môi trư ng không khí ... ra, siêu âm lượng cao ng dụng nhiều khía cạnh khác vấn đề môi trư ng, làm sạch, gia công khí Trong khuôn khổ nghiên c u c a đề tài này, tác giả quan tâm đến lĩnh vực ng dụng c a sóng siêu âm lượng...

84
866
3

Ứng dụng sóng siêu âm trong quá trình thủy phân tinh bột

Danh mục: Sinh học

... ưu để đưa vào ứng dụng thực tiễn Các thông số tác động đến trình 4.1 Yếu tố thiết bị Hiện có hai loại thiết bị sử dụng để phát siêu âm bể siêu âm siêu âm Bể siêu âm thường sử dụng với cường độ ... Ứng dụng sóng siêu âm trình đường hóa Do sóng siêu âm làm tăng hiệu suất thu đường khử ứng dụng trình lên men sản xuất cồn, rượu, bia… với chất glucose từ nguồn thực vật khác Việc sử dụng sóng siêu ... kHz Sóng siêu âm có đặc tính sóng âm phản xạ, nhiễu xạ, giao thoa lan truyền môi trường khí, rắn, lỏng 3.2 Phân loại Dựa vào tần số, sóng siêu âm chia làm loại: - Siêu âm tần số thấp (siêu âm...

46
4,995
43

Sử dụng sóng siêu âm trích ly polysaccharide

Danh mục: Sinh học

... phận tạo sóng siêu âm Nhiệt kế Đầu dò sóng siêu âm Dung môi Mẫu Hình 11: Thiết bị siêu âm đơn giản Hình 12: Thiết bị tạo sóng siêu âm phòng thí nghiệm Nhóm Trang 26 Sử dụng sóng siêu âm trích ly ... 16 Sử dụng sóng siêu âm trích ly polysaccharide Hình 6: Thiết bị tạo siêu âm (sừng siêu âm) , titan ngâm vào dung dịch phản ứng để truyền động thông qua rung 2.2.2 Nhiệt Chuyển động sóng siêu âm ... trường lỏng khí Sóng siêu âm ứng dụng siêu âm chẩn đoán thuộc loại sóng dọc Phân loại theo tần số: sóng âm chia theo dải tần số thành vùng • Sóng âm tần số cực thấp, hay gọi sóng hạ âm (Infrasound):...

43
2,272
45

ĐỀ TÀI " ỨNG DỤNG SÓNG SIÊU ÂM TRONG TIỀN XỬ LÝ BÙN THẢI " ppt

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... việc phát sinh lƣợng sóng siêu âm Để hiểu rõ trình phân hủy bùn sóng siêu âm, điều quan trọng xem xét phát sinh lượng sóng siêu âm Trong việc sử dụng sóng siêu âm lượng thấp sử dụng rộng rãi y tế ... 30 phút siêu âm mật độ siêu âm 1,44 W/ml Những phát cho thấy với thành phần TS cao có hiệu lượng cho việc sử dụng sóng siêu âm so với thành phần TS thấp Trong trình sử dụng sóng siêu âm, vi bọt ... trình sử dụng sóng siêu âm để sử lý bùn Vì vậy, đơn vị siêu âm phải kiểm tra cho điều kiện cụ thể (ví dụ, hàm lượng TS, loại bùn, vv), điều kiện hoạt động (thời gian sử dụng sóng siêu âm, cường...

57
1,211
5

Luận Văn: Sự Dụng Sóng Siêu Âm Trích Ly Isoflavone pptx

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... pháp sử dụng sóng siêu âm Việc sử dụng ethanol-nước dung môi trích ly liên quan đến độ phân cực, trưởng nở mô tế bào thực vật tăng hấp thụ sóng siêu âm Điều kiện tối ưu trích ly h sử dụng sóng siêu ... hạn tần số sóng siêu âm thường MHz chất khí 500 MHz chất lỏng hay chất rắn Trong phạm vi ứng dụng, sóng siêu âm chia thành sóng siêu âm tần số thấp, lượng cao (20kHz-100kHz) sóng siêu âm tần số ... Trang Sử dụng Sóng siêu âm trích ly Isoflavone độ nhỏ (2MHz-10MHz) (Kuldiloke J., 2002) Sử dụng sóng siêu âm lượng cao công nghệ thực phẩm ngày khảo sát tỉ mỉ Phần lớn nghiên cứu áp dụng tần số sóng...

32
1,418
7

Đề tài: Sử dụng Sóng siêu âm trích ly Isoflavone pot

Danh mục: Y khoa - Dược

... pháp sử dụng sóng siêu âm Việc sử dụng ethanol-nước dung môi trích ly liên quan đến độ phân cực, trưởng nở mô tế bào thực vật tăng hấp thụ sóng siêu âm Điều kiện tối ưu trích ly h sử dụng sóng siêu ... hạn tần số sóng siêu âm thường MHz chất khí 500 MHz chất lỏng hay chất rắn Trong phạm vi ứng dụng, sóng siêu âm chia thành sóng siêu âm tần số thấp, lượng cao (20kHz-100kHz) sóng siêu âm tần số ... Trang Sử dụng Sóng siêu âm trích ly Isoflavone độ nhỏ (2MHz-10MHz) (Kuldiloke J., 2002) Sử dụng sóng siêu âm lượng cao công nghệ thực phẩm ngày khảo sát tỉ mỉ Phần lớn nghiên cứu áp dụng tần số sóng...

32
697
1

Báo cáo y học: "MỘT SỐ NHẬN XÉT VỀ SỬ DỤNG DAO SIÊU ÂM TRONG MỔ TUYẾN GIÁP" pot

Danh mục: Báo cáo khoa học

... (5,7) 27 (12,9) 139 (66,2) 32 (15,2) 210 Nhóm B Cộng (%) Bảng 3: Khống chế động mạch giáp Cắt dao siêu âm Cắt dao điện Nhóm bệnh Cộng (%) Có thắt cực Nhóm A Basedow không thắt cực Có thắt cực không ... B 0 20 (9,5) 72 (34,3) 210 Cộng (%) Bảng 4: Khống chế động mạch giáp dới Cắt dao điện Cắt dao siêu âm Nhóm bệnh Cộng (%) Có khâu không khâu Có khâu không khâu Basedow 0 30 38 (18,1) Bớu giáp lành ... (72,9%) Trong ú, 90 BN Basedow (42,9%) v 120 BN bu giỏp lnh tớnh (57,1%) Chỳng tụi s dng cỏc phng phỏp m: ct hon ton thu, ct gn hon ton thu, ct gn hon ton thu, ct hon ton thu v gn hon ton thu Trong...

6
518
1

Nghiên cứu xác định một số thông số tối ưu cho thiết bị rửa các chi tiết máy sử dụng sóng siêu âm

Danh mục: Kỹ thuật

... nghiên cứu làm sóng siêu âm nước Ở nước tiên tiến giới công nghệ làm sóng siêu âm ứng dụng rộng rãi hầu hết lĩnh vực 1.1.2.1.Tình hình nghiên cứu làm sóng siêu âm nước Sử dụng sóng siêu âm để làm ... 3.1.2 Cấu tạo thiết bị rửa sử dụng sóng siêu âm Thiết bị rửa sử dụng sóng siêu âm trình bày hình 3.1 3.2 Thiết bị rửa sóng siêu âm gồm có phận sau: Tủ điều 31 khiển trung tâm, tủ diện, robot tự hành, ... vT=v/f Sóng siêu âm ứng dụng tảy rửa công nghiệp có tần số từ 20 KHz đến 50 MHz 1.2.2 Cơ sở vật lý kỹ thuật tẩy rửa siêu âm 1.2.2.1 Giới thiệu Làm sóng siêu âm việc sử dụng tần số sóng âm cao...

74
897
4

BÀI BÁO CÁO-ỨNG DỤNG SÓNG SIÊU ÂM TRONG QUA STRINHF THỦY PHÂN TINH BỘT

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

...

48
484
1

Nghiên cứu và chế tạo thiết bị hỗ trợ người mù sử dụng sóng siêu âm

Danh mục: Điện - Điện tử - Viễn thông

... người, sóng siêu âm dùng ứng dụng quan trắc khác, để đo khoảng cách hay vận tốc Ngoài có nhiều ứng dụng siêu âm khác làm siêu âm, hàn siêu âm, ứng dụng siêu âm hóa học, sinh học, 28 Siêu âm tạo ... biến siêu âm sử dụng nguyên tắc áp điện Bộ cảm biến siêu âm sử dụng vật liệu áp điện để tạo sóng siêu âm 49 2.3.2 Tổng quan đầu dò nh 2.9 Một cặp đầu dò siêu âm thu phát Một cảm biến siêu âm thực ... kiểm tra tính thực tiễn thiết bị bao gồm chương:  Chương 1: Khái niệm siêu âm ứng dụng Trình bày khái niệm cần biết sóng siêu âm, tính chất vật lý sóng siêu âm ứng dụng sóng siêu âm thực tế  Chương...

108
1,152
9

ỨNG DỤNG SÓNG SIÊU ÂM TRONG HÓA HỌC

Danh mục: Hóa học

... nhiều lĩnh vực khác Trong gia đình, thường sử dụng sóng siêu âm để huýt sáo báo hiệu cho chó, chuông chống trộm sử dụng việc làm đồ kim hoàn Trong y khoa, bác sĩ sử dụng sóng siêu âm để đánh tan loại ... kHz • Sóng siêu âm (Ultrasound): f > 20kHz Các nguồn sóng siêu âm có tự nhiên: Dơi, vài loài cá biển phát sóng siêu âm để định hướng … Nói chung sóng nằm vùng tần số 20 – 100 kHz Sóng siêu âm thấy ... tay), siêu âm hình ảnh thai nhi Trong công nghiệp, siêu âm quan trọng công nghiệp sản xuất mỹ phẩm thực phẩm, hàn plastic, khuấy trộn, làm vật có kích cỡ lớn • • II SÓNG SIÊU ÂM TRONG HÓA HỌC Sóng...

20
2,735
30

ứng dụng của sóng siêu âm trong công nghệ thực phẩm

Danh mục: Báo cáo khoa học

... BIẾN THỰC PHẨM Trong lĩnh vực khoa học khác, siêu âm tần số cao có nhiều ứng dụng hơn siêu âm lượng Ngoài ra, siêu âm cường độ thấp sử dụng nhiều ngành công nghiệp thực phẩm so với siêu âm lượng ... gọi siêu âm tần số thấp 3.1 Tổng quan siêu âm “không phá hủy” cường độ thấp Siêu âm cường độ thấp (còn gọi siêu âm không phá hủy , siêu âm cao tần) áp dụng để xác định mục đích chung, đó, sử dụng ... bị phát sóng siêu âm Bất ngành công nghiệp ứng dụng liên quan , thành phần hệ thống cần để sinh truyền sóng siêu âm giống Một hệ thống phát sóng siêu âm gồm có phần: máy phát điện siêu âm (electrical...

35
3,773
27

Tính chất và ứng dụng của sóng âm và sóng siêu âm trong hoá học xanh (Green chemistry of ultrasound)

Danh mục: Kỹ thuật

...

40
4,005
16

Nghiên cứu phương pháp xử lý bùn cặn sinh học từ các hệ thống xử lý nước thải dưới tác dụng của sóng siêu âm trong giai đoạn tiền xử lý yếm khí

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... u chung v sóng siêu âm 2.3.1 Khái quát chung v sóng siêu âm ð có m t nhìn t ng quát v sóng siêu âm, trư c h t ta c n n m khái ni m v sóng âm, b i sóng siêu âm m t thành ph n c a sóng âm Các môi ... Th i gian x lý v i sóng siêu âm Không x lý bùn th i v i sóng siêu âm Không x lý bùn th i v i sóng siêu âm Không x lý bùn th i v i sóng siêu âm Ti n x lý bùn th i v i sóng siêu âm 15 phút Ti n x ... i sóng siêu âm 30 phút Ti n x lý bùn th i v i sóng siêu âm 45 phút Ti n x lý bùn th i v i sóng siêu âm 15 phút Ti n x lý bùn th i v i sóng siêu âm 30 phút Ti n x lý bùn th i v i sóng siêu âm...

82
995
0

ứng dụng sóng siêu âm để xử lý dứa trong sản xuất nước ép trái cây

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... ỨNG DỤNG SÓNG SIÊU ÂM ĐỂ XỬ LÝ DỨA TRONG SẢN XUẤT NƯỚC ÉP TRÁI CÂY Tóm tắt: Nghiên cứu tập trung vào ứng dụng sóng siêu âm để xử lý dứa quy trình sản xuất nước ép Ảnh hưởng lượng sóng siêu âm, ... đó, dứa xay nhuyễn sử xử lý sóng siêu âm Phương pháp thí nghiệm Mẫu 100g dứa xay nhuyễn sử dụng thí nghiệm Mẫu cho vào cốc 250mL Xử lý sóng siêu âm tạo cảm biến sóng siêu âm (Sonics Materials ... việc sử dụng sóng siêu âm làm tăng giá trị dinh dưỡng dịch trích thu Kết tương tự thu áp dụng sản xuất nước ép nho (Lieu Le, 2010) 11 Bảng Một số tính chất hóa lý nước dứa Sử dụng sóng siêu âm...

20
834
3

Nghiên cứu ứng dụng sóng siêu âm để trích ly hoạt chất Fucoidan trong rong Mơ.

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... nghệ thực phẩm để phân tích, trích ly sản phẩm thực phẩm Sử dụng sóng siêu âm trích ly Fucoidan kỹ thuật đại góp phần tăng hiệu trích ly hoạt chất Fucoidan nguyên liệu Ứng dụng siêu âm thực phẩm ... làm hòa tan polysaccharide có Fucoidan 2.3.2 Ứng dụng sóng siêu âm trích ly hoạt chất sinh học Fucoidan 2.3.2.1 Khái niệm sóng siêu âm 18 Siêu âm sóng học, hình thành lan truyền dao động phần tử ... [7] Theo Povey M.I.W Mason T.J (1998) siêu âm ứng dụng thực phẩm thường khoảng 20kHz – 100kHz [10] Dựa vào tần số, sóng siêu âm chia làm loại [11, 7]: - Siêu âm tần số thấp, cường độ cao (20kHz...

70
753
4

khảo sát thực trạng sử dụng chất bảo quản trong sản phẩm chả lụa mặn và chay ở địa bàn thành phố cần thơ

Danh mục: Kinh tế - Quản lý

... 1000 mg/kg sản phẩm 1.2 Mục tiêu nghiên cứu Để đánh giá thực trạng sử dụng natri benzoat, kali sorbat chất cấm sử dụng thực phẩm hàn the nhà sản xuất, đồng thời xác định việc sử dụng chất bảo ... quản, vận chuyển thực phẩm Phụ gia thực phẩm không coi thực phẩm có giá trị dinh dưỡng (Nguyễn Duy Thịnh, 2004) Với phát triển khoa học công nghệ giúp việc sử dụng chất phụ gia thực phẩm ngày hoàn ... với 2500 phụ gia sử dụng công nghệ thực phẩm góp phần quan trọng việc bảo quản chế biến thực phẩm (Nguyễn Chí Linh, 2007) Theo Lý Nguyễn Bình (2013) việc sử dụng phụ gia thực phẩm có số vai trò...

78
936
2

Dùng sóng siêu âm trích ly Isoflavone

Danh mục: Hóa học - Dầu khí

... kHz Giới hạn tần số sóng siêu âm thường MHz chất khí 500 MHz chất lỏng hay chất rắn Trong phạm vi ứng dụng, sóng siêu âm chia thành sóng siêu âm tần Trang Sử dụng Sóng siêu âm trích ly Isoflavone ... pháp sử dụng sóng siêu âm Trang 23 Sử dụng Sóng siêu âm trích ly Isoflavone Việc sử dụng ethanol-nước dung môi trích ly liên quan đến độ phân cực, trưởng nở mô tế bào thực vật tăng hấp thụ sóng siêu ... phẩm tốt siêu âm có tần số cao 2.1.5 Ứng dụng sóng siêu âm Siêu âm lĩnh vực nghiên cứu có tiềm phát triển ngành công nghệ thực phẩm Sóng siêu âm có tần số từ 20kHz đến 25MHz thường ứng dụng rộng...

32
1,107
27

Một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng vốn tại Công ty thực phẩm Hà Nội

Danh mục: Kinh tế - Thương mại

... Hiệu sử dụng vốn doanh nghiệp cần thiết nâng cao hiệu sử dụng vốn giai đoạn Chơng2: Phân tích thực trạng sử dụng vốn công ty Thực Phẩm Hà Nội Chơng3: Một số biện pháp nhằm nâng cao hiệu sử dụng ... chuyên đề thực tập tốt nghiệp, đồng thời có số giải pháp thiết thực nhằm giúp cho công ty Thực Phẩm nói chung công ty Thực Phẩm Hà Nội nói riêngtrong việc không ngừng nâng cao hiệu sử dụng đồng ... hiệu sử dụng vốn công tyThực Phẩm Hà Nội Chơng1: HIệU QUả Sử DụNG VốN CủA DOANH NGHIệP Và Sự CầN THIếT N ÂNG CAO HIệU QUả Sử DụNG VốN TRONG DOANH NGHIệP HIệN NAY Hiệu sử dụng vốn vai trò vốn sản...

58
523
1