... phụ trở lại → dd lại có màu xanh tím: → Phản ứng nhận biết Tinh bột Iot ngược lại IV SỰ CHUYỂN HÓA TINH BỘT TRONG CƠ THỂ : HO HO 2 Tinh bột Đextrin Mantozơ → → α− amilaza β− amilaza ... vô loãng → dd có phản ứng tráng bạc TB bò thủy phân → Glucozơ: Trang CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT Phươngpháp Nội dung H+ , to (C6H10 O5 )n + nH2O → nC6H12O b) Thủy phân nhờ enzim: P.ứng nhờ enzim ... CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT Phươngpháp Nội dung CH2OH CH2OH O H O H H H H H OH H OH H O O OH H OH H OH H2C CH2OH CH2OH O H O...
... ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG : Điều chế : − Trong CN: Thủy phân tinh bột , xúc tác HCl loãng hay enzim Thủy phân Xenlulozơ, xúc tác HCl đặc → glucozơ → nguyên liệu sản xuất Ancol etylic PT cho phương pháp: ... nước, sp trung gian → Ancol etylic từ nguyên liệu chứa Trang CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT Phươngpháp Nội dung tinh bột, xenlulozơ, … V ĐỒNG PHÂN CỦA GLUCOZƠ : FRUCTOZƠ : − CTPT Fructozơ : C6H12O ... CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT Phươngpháp Nội dung CH2OH CH2OH O H H H OH H CH H O HCOH OH CH2OH H CH HCOH O H CHOH O OH H dạng mạch...
... CHƯƠNG I : ESTE LIPIT Phươngpháp Nội dung Phân tử muối Natri Axit béo: Một đầu ưa nước (COO −Na + ) đuôi kò nước, ưa dầu mỡ (−CxHy thường x ≥ 15) c) Cơ chế hoạt động chất giặt rửa: TD: ... NatriStearat tiếp xúc với nước chất bẩn b) Các hạt dầu nhỏ giữ chặt phân tử Natri stearat phân t án vào nước II XÀ PHÒNG: Sản xuất xà phòng: Phươngpháp thông thường: Đun dầu thực vật hay mỡ ... (C17H35COONa) , Natri Panmitat (C15H31COONa) , Natri Oleat Trang CHƯƠNG I : ESTE LIPIT Phươngpháp Nội dung (C17H33COONa) , … Các chất phụ gia, chất thơm… – Dùng tắm giặt, không hại da, môi trường – Giảm...
... CHƯƠNG I : ESTE LIPIT Phươngpháp Nội dung CH3[CH2 ]7 CH3[CH2 ]4 ‚ ƒ [CH2 ]7 COOH C=C ‚ ƒ H H Axit Oleic, tnc =13o C ‚ CH2 ... chúng II TÍNH CHẤT HÓA CỦA CHẤT BÉO: Tính chất vật lý: Các Glixerit → chứa chủ yếu gốc axit béo no, chất rắn (to thường, TD: mỡ động vật…) Các Glixerit chứa chủ yếu gốc axit béo không no, chất ... béo với dung dòch kiềm gọi Phản ứng xà phòng hóa Phản ứng xà phòng Trang CHƯƠNG I : ESTE LIPIT Phươngpháp Nội dung hóa xảy nhanh phản ứng thủy phân môi trường axit không thuận nghòch c) Phản ứng...
... acrylat) III ĐIỀU CHẾ VÀ ỨNG DỤNG: Điều chế : a) Este Ancol: Phươngpháp lưu hồi Ancol với Axit hữu cơ, H2SO đặc xúc tác → Phản ứng este hóa TD: Trang CHƯƠNG I : ESTE LIPIT Phươngpháp Nội dung H ... CHƯƠNG I : ESTE LIPIT Phươngpháp Nội dung mùi thơm (Isoamyl Axetat − mùi chuối chín, Etyl Butirat − mùi dứa, Etyl Isovalerat ... Một số este có mùi thơm → công nghiệp thực phẩm, mỹ phẩm, … • • Củng cố : GVPV lại : Cáctính chất lý hóa, điều chế, ứng dụng, … este Bài tập : − Trang & − SGK12NC Trang ...
... CHƯƠNG I : ESTE LIPIT Phươngpháp Nội dung b) Cộng halogen hidrogenua vào hidrocacbon không no thủy phân: +NaOH, H O, t o ... ‚ ƒ KOH, C H OH, t o ‚ ƒ CH − CX‚ C− = C‚ → −HX ƒ ƒ Chuyển hóa dẫn xuất chứa oxi: a) Phươngpháp oxi hóa: Ôxi hóa nhẹ ancol bậc I, bậc II Anđehit, Xeton Oxi hóa mạnh dẫn xuất chứa oxi ... CH2 − OH R − CH = O R − COOH → → CuO, t o R − CHOH − R'+ H2 R − CO − R' → b) Phươngpháp khử: − Khử Andehit, xeton thành Ancol: Ni, t o R − CO − R'+ H2 R − CHOH − R' → − Khử...
... glucozơ Điều chế Mantozơ: Thủy phân tinh bột nhờ enzim amilaza (có mầm lúa) P/ứ tương tự thể người, động vật • • Củng cố : GVPV lại : Cáctính chất lý hóa, cấu tạo mạch vòng, điều chế, ứng dụng, ... (4) ↓ + SO2 tẩy màu Dung dòch đường (không màu) Trang CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT Phươngpháp Nội dung (5) ↓ Cô đặc để kết tinh, lọc Đường kính Nước rỉ đường Lên → men Rượu V ĐỒNG PHÂN CỦA SACCAROZƠ ... CHƯƠNG II : CACBOHIDRAT Phươngpháp Nội dung OH hemiaxetan tự → không chuyển hóa dạng mạch hở chứa nhóm Andehit Saccarozơ cỉ...
... tăng - Về mặt tích cực: thúc đẩy mạnh , nhanh phát triển xã hội hóa LLSX , nghệ enzim ) - Cách mạng xanh nông nghiệp: (giống lúa ) - Thông tin liên lạc giao thông vận tải: (cáp sợi thủy tinh quang ... tế , đòi hỏi phải tiến hành cỉa cách sâu * Mặt tích cực hạn chế. ( học rộng để nâng cao sức cạnh tranh hiệu SGK- trang 70) kinh tế => Như thế, toàn cầu hóa thời Về mặt tiêu cực , toàn cầu hóa làm ... già.Tuy nhiên thành tựu nầy lại gây nên lo ngại mặt pháp lý đạo đức công nghệ chép người thưong mại hóa công nghệ gen đáp ứng nhu cầu vật chất tinh thần ngày cao người -Đặc điểm :khoa học trở thành...
... định khóa cho bao gồm thuộc tính tốt Thông qua ví dụ diễn giải cách thiết lập liên kết bảng qua giúp học sinh hiểu thêm ý nghĩa phươngpháp xác định khóa Hoạt động 3: Làm tập GV: Giáo viên sử dụng ... hỏi hàng cột Mỗi hàng cho thông tin đối tượng cụ thể quản lí + Về mặt thao tác liệu: cập nhật liệu : thêm, xóa hay sửa ghi bảng + Về mặt ràng buộc liệu: liệu bảng phải thỏa mãn số ràng buộc Chẳng ... dụng khác cần có mô tả mức cao (trừu tượng hóa) – mô hình liệu GV: Mô hình quan hệ E.F.Codd đề * Các loại mô hình liệu xuất năm 1970 Trong khoảng hai mươi năm trở lại hệ CSDL theo mô hình quan...
... phân C Tinh bột xenluloz đồng phân có thành phần phân tử (C6H10O5)n Tinh bột xenluloz polisaccarit, xenlluloz dễ kéo thành tơ nên tinh bột dễ kéo thành tơ Câu 34: Lý sau hợp lý dùng để so sánh ... B muối axit béo C hỗn hợp triglxerit khác D este axit oleic đồng đẳng Câu 98: Xà phòng điều chế cách cách sau? A Phân huỷ mỡ B Thuỷ phân mỡ kiềm C Phản ứng axit với kim loại D Đehiđro hố mỡ tự ... phân tử tinh bột gồm thành phần ……….và ……… A glucoz fructoz B glucoz mantoz C amiloz amilozpectin D mantoz saccaroz Câu 37: Chọn phương án để điền từ cụm từ vào chổ trống câu sau : Tương tự tinh...
... tự nhiên 7: điều chế axit halogen muối halogenua Tổng B5: từ phương trình hay phươngpháp điều chế HS phân biệt cách điều chế chất phòng thí nghiệm hay công nghiệp B6: HS so sánhtính chất halogenic, ... điều chế nước clo, nước brom mà không điều chế nước flo ND7: Điều chế A7: HS nêu phươngpháp điều chế halogel phòng hí nghiệm công nghiệp ND8: Axit A8: nêu halogel tính chất axit halogenic nêu phương ... quan C2: từ hóa chất điều kiên cụ thể HS phát phươngpháp điều chế B7: HS phân biệt công thức clorua vôi, nước giaven, ứng dụng phươngpháp điều chế C3: Ứng dung muối thực tiễn sống MT bậc MT...
... niệm, phân loại cách gọi tên amin I.A.2 Nêu tính chất vật lý, cấu tạo phân tử tính chất hoá học amin I.A.3.Nêu cách điều chế ứng dụng amin Bài 10: II.A.1 Nêu AMINOAXIT định nghĩa, cách gọi tên aminoaxit ... thấy xuất mầu xanh Câu 16: Để tinhchế anilin từ hỗn hợp phenol, anilin, benzen, cách thực hợp lý? A Hoà tan HCl dư, chiết lấy phần tan.Thêm NaOH vào chiết lấy anilin tinh khiết B Hoà tan dung dịch ... vật lý amin không đúng? A .Các amin chất khí không màu, không vị, dễ tan nước B .Các amin chất khí có mùi tương tự amoniac, độc C Độ tan amin giảm dần theo số nguyên tử cácbon tăng D.Anilin chất...
... Bài 54: Ancol tính chất hoá học, điều chế ứng dụng III.A.1 Nêu tính chất hoá học ancol viết phương trình phản ứng minh hoạ III.A.2 Nêu phươngpháp điều chế ancol công nghiệp,chỉ ứng dụng chúng ... D Cả A , B , C Câu 18: Các ancol có tonc, tosôi, độ tan H2O ancol cao so với hiđrocacbon vì: A Các ancol có nguyên tử O phân tử B Các ancol có khối lượng phân tử lớn C Các ancol có khối lượng ... vật lý phenol IV.A.3 Nêu tính chất hoá học viết phương trình phản ứng cho tính chất IV.A.4 Nêu III.B.1 Giải thích chế phản ứng H III.B.2 Giải thích chế phản ứng nhóm OH III.B.3 Phân biệt sản phẩm...
... xuất cách nấu chảy silic đioxit tinh khiết Thuỷ tinh chứa nhiều chì oxit dễ nóng chảy suốt gọi … Đáp án: 1-đồ gốm; 2-gạch đinat; 3-gạch samôt; 4-sứ; 5-clanhke; 6-thuỷ tinh thạch anh; 7-thuỷ tinh ... dụng, trạng thái tự nhiên, điều chế C Hợp chất III.A.4 Nêu III.B.3 Giải III.C.2 Liên hệ cacbon: cấu tạo phân tử, tính chất vật lí, tính chất hoá học, phươngpháp điều chế ứng dụng CO, CO2, H2CO3, ... có tính Silic chất bột màu nâu Đáp án: 1 -tinh thể; 2-vô định hình; 3 -tinh thể; 4-vô định hình Câu (III.A.6): Điền từ thiếu vào chỗ trống: 1……được chế tạo từ đất sét cao lanh Gạch chịu lửa gồm...
... D.Kết khác 37- Để điều chế 13,5 g axit lactic từ hồ tinh bột qua đờng lên men lactic.Biết hiệu suất thủy phân tinh bột lên men lactic tơng ứng 85% 80% ,hãy xác định khối lợng tinh bột cần dùng? A.22,33g ... 1,36 < a < 1,53 C) 1,26 < a < 1,47 D) 1,62 < a < 1,75 49- Trong công nghiệp ngời ta điều chế CH3COOH phơng pháp sau đây: A) Lên men giấm B) Chng khan gỗ C) Tổng hợp từ n-butan *D) Cả A, B, C 50-...