quy định không được niêm yết giá bằng ngoại tệ
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1b.2.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:52
... Lỗi nhẹ: Có, nhưng không đầy đủ
- Lỗi nặng: Không có
16. Niêm yết giá thức ăn theo quy định của pháp luật.
- Đạt yêu cầu: Có
- Lỗi nhẹ: Có, nhưng không đầy đủ
- Lỗi nặng: Không có
17. Nguồn gốc ... hàng
hoá thức ăn
[ ] [ ] [ ]
16
Niêm yết giá thức ăn theo
quy định của pháp luật.
[ ] [ ] [ ]
17
Nguồn gốc xuất xứ của
hàng hoá
[ ] [ ]
18
Chấp hành các quy định
khác
[ ] [ ] [ ]
Tổng hợp ... ràng, có trong danh mục được phép lưu hành
- Lỗi nặng: Có, nhưng không đầy đủ hoặc không rõ ràng, không có trong danh
mục được phép lưu hành.
18. Chấp hành các quy định khác
- Đạt yêu cầu:...
- 7
- 1.5K
- 5
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1c.2.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:52
... ] [ ] [ ]
11
Niêm yết giá
[ ] [ ] [ ] [ ]
12
Theo dõi kinh doanh
[ ] [ ] [ ] [ ]
13
Chấp hành các quy định khác
[ ] [ ] [ ] [ ]
Tổng hợp
Ghi chú: Chỉ đánh dấu X vào ô đã được xác định
6. Nhận ... hàng hoá;
- Lỗi nặng: Không có kệ giá hoặc sàn nền không đảm bảo vệ sinh.
b) Dụng cụ cân đo
- Đạt yêu cầu: Cơ sở có dụng cụ cân đo chính xác và được kiểm định, hiệu
chỉnh định kỳ.
- Lỗi nhẹ: ... định kỳ.
- Lỗi nhẹ: Cơ sở có dụng cụ cân đo chính xác nhưng không được kiểm
định, hiệu chỉnh theo định kỳ;
- Lỗi nặng: Dụng cụ cân đo không chính xác tại thời điểm kiểm tra.
c) Phương tiện vận...
- 6
- 1.3K
- 4
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1e.1.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:52
... chất lượng chỉ ở mức theo quy định cho phép đối với tất
cả các chỉ tiêu
- Lỗi nặng C: Không đạt chất lượng theo quy định từ một chỉ tiêu trở lên
III. PHÂN LOẠI
- Đơn vị được xếp loại A nếu có: ... đúng chuyên môn trở lên, nhưng
không hoạt động thường xuyên theo dõi sản xuất
- Lỗi nặng C: Có 1 cán bộ kỹ thuật, nhưng chuyên môn không phù hợp quy
định hoặc không có cán bộ kỹ thuật
4
Biểu ... Lỗi nhẹ B: Có chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng ISO… nhưng còn
một số quy định thực hiện chưa đúng
- Lỗi nặng C: Không có chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng
2. Máy móc thiết bị
- Đạt...
- 5
- 949
- 2
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu- 1k.1.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:52
... tra
- Không được bổ sung hoặc bỏ bớt nội dung, mức đánh giá đã được quy
định trong mỗi chỉ tiêu.
- Với mỗi chỉ tiêu, chỉ xác định mức sai lỗi tại các cột có ký hiệu [ ],
không được xác định ... với quy định hiện hành không?
20
Nước có được phân tích ít nhất 6 tháng/ lần không?
Hồ sơ có được lưu lại không?
[ ] [ ] [ ]
21
Bàn, dụng cụ và đồ dùng sử dụng cho giết mổ có
được làm bằng ... Đánh giá:
•Phù hợp với 1.42.1. đánh giá (Ac)
Không thực hiện: đánh giá (Mi)
22
Biểu mẫu 1k-1
Không có văn bản quy định: đánh giá (Mi)
1.30. Chỉ tiêu 30. Những người có vết thương hở có được...
- 24
- 1.3K
- 3
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.1huongdan.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:52
... đánh giá
- Không được bổ sung hoặc bỏ bớt nội dung, mức đánh giá đã được quy định trong mỗi
nhóm chỉ tiêu.
- Với mỗi chỉ tiêu, chỉ xác định mức sai lỗi tại các cột có ký hiệu [ ], không được ... Người tiếp xúc với thuỷ sản phải được trang bị bảo hộ lao động được khám sức khỏe định kỳ
theo qui định và không bị mắc bệnh truyền nhiễm.
- Khu vực vệ sinh không là nguồn lây nhiễm cho thuỷ ... hợp và ổn định.
- Có nhiệt kế được lắp đặt đúng cách để theo dõi nhiệt độ của kho.
c. Thùng bảo quản thuỷ sản:
- Được làm bằng vật liệu chống ăn mòn, không độc; cấu trúc chắc chắn; được bọc cách...
- 10
- 1K
- 2
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.2.huongdan.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:52
... đánh giá
- Không được bổ sung hoặc bỏ bớt nội dung, mức đánh giá đã được quy định trong
mỗi nhóm chỉ tiêu.
- Với mỗi chỉ tiêu, chỉ xác định mức sai lỗi tại các cột có ký hiệu [ ], không được ... đánh giá:
Xem xét, kiểm tra thực tế và phỏng vấn (khi cần thiết) để xác định:
a. Yêu cầu đối với dụng cụ chứa đựng:
- Phải làm bằng vật liệu bền, không độc;
- Không ngấm nước, không gỉ, không ...
đúng tần suất quy định
b. Thực hiện chế độ vệ sinh đúng
quy định, đảm bảo điều kiện vệ sinh
c.Hồ sơ giám sát SSOP đầy đủ và
phù hợp
d. Bốc dỡ, xử lý, bảo quản thủy sản
đúng quy định
đ. Có hồ...
- 12
- 838
- 1
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.3.huongdan.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:54
... Được làm bằng vật liệu không bị độc, không rỉ, không bị ăn mòn, không thấm nước,
chịu được tác động của tác nhân tẩy rửa và khử trùng
- Các bề mặt và mối nối phải nhẵn, dễ làm vệ sinh.
- Không ... để xác định:
a) Tường bao che (nếu có):
- Mặt trong được làm bằng vật liệu không thấm nước.
- Kết cấu dễ làm vệ sinh.
b) Cột:
- Được ốp gạch men, láng xi măng
- Các cột bằng sắt phải được sơn ... hoặc phỏng
vấn khi cần thiết để xác định:
- Hồ sơ được thiết lập đầy đủ (các đối tượng nhóm mặt hàng) và phù hợp.
- Các quy định được xây dựng theo đúng quy định.
13. THỰC HIỆN QLCL
Nhóm
chỉ...
- 11
- 1.1K
- 3
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.5.bienban.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:54
... hành sản xuất phù hợp
b. Không kiểm soát hoặc kiểm soát không
đúng cách các qui định trong GMP,
SSOP
c. Công nhân được khám sức khỏe định kỳ
đúng qui định
d. Thực hiện giám sát tại CCP đúng cách
e. ... trì
các quy định về QLCL.
b. Người QLCL được cập nhật thường
xuyên kiến thức về QLCL
c. Có thiết bị, dụng cụ cần thiết cho kiểm
soát chất lượng
d. Người trực tiếp sản xuất của cơ sở được
đào ...
chỉ
tiêu
Ðiều khoản
tham chiếu
Chỉ tiêu đánh giá
Kết quả đánh giá
Diễn giải sai lỗi và thời hạn khắc phục
Mức đánh giá Tổng hợp
kết quả
đánh giá
của Nhóm
chỉ tiêu
Ðạt
(Ac)
Nhẹ
(Mi)
Nặng...
- 8
- 947
- 3
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.5.huongdan.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:54
... đánh giá
- Không được bổ sung hoặc bỏ bớt nội dung, mức đánh giá đã được quy định trong mỗi
nhóm chỉ tiêu.
- Với mỗi chỉ tiêu, chỉ xác định mức sai lỗi tại các cột có ký hiệu [ ], không được ... kiểm tra, đánh giá:
Xem xét, kiểm tra trên thực tế và phỏng vấn (khi cần thiết) để xác định:
- Ðược làm bằng vật liệu không gây độc, không rỉ, không bị ăn mòn, không thấm nước,
chịu được tác động ... nội dung kiểm tra, đánh giá:
Xem xét, kiểm tra thực tế và phỏng vấn (khi cần thiết) để xác định:
- Dụng cụ làm vệ sinh được làm bằng vật liệu phù hợp (không rỉ, không độc, không làm
hư hại đến...
- 18
- 1.1K
- 4
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1a.6.bienban.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:54
... trí điều hành sản xuất phù hợp
b. Không kiểm soát hoặc kiểm soát không
đúng cách các qui định trong GMP,
SSOP
c. Công nhân được khám sức khỏe định kỳ
đúng qui định
d. Thao tác của công nhân có ... cập
d. Thời gian lưu trữ không theo đúng qui
định
[ ] [ ]
[ ]
[ ]
Tổng số nhóm chỉ tiêu được đánh giá: /27 nhóm chỉ tiêu
Xếp loại:
III. CÁC NHÓM CHỈ TIÊU KHÔNG ĐÁNH GIÁ VÀ LÝ DO:
IV. NHẬN ...
chỉ
tiêu
Ðiều khoản
tham chiếu
Chỉ tiêu đánh giá
Kết quả đánh giá
Diễn giải sai lỗi và thời hạn khắc phục
Mức đánh giá Tổng hợp
kết quả
đánh giá
của Nhóm
chỉ tiêu
Ðạt
(Ac)
Nhẹ
(Mi)
Nặng...
- 9
- 816
- 0
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1b.1.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:56
... vệ sinh và khử trùng
- Đạt yêu cầu: Có và đảm bảo theo quy định
- Lỗi nhẹ: Có nhưng chưa đảm bảo theo quy định
- Lỗi nặng: Không có
10. Quy định về vệ sinh cá nhân, bảo hộ lao động
13
Biểu mẫu ... và dụng cụ chứa đựng phải
được làm bằng vật liệu không gỉ, không ăn mòn, dễ làm sạch và khử trùng
- Đạt yêu cầu: Có
- Lỗi nhẹ: Có, nhưng không đầy đủ
- Lỗi nặng: Không phù hợp.
24. Thiết bị, ... nặng: Không có
26. Nguyên liệu phải đảm bảo chất lượng tốt, không lẫn tạp chất lạ, không nhiễm
bẩn. Không được sử dụng nguyên liệu có chứa các chất bị cấm sử dụng; có xuất xứ rõ
ràng; không...
- 16
- 647
- 0
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1g.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:56
... thực phẩm cơ sở chế biến rau, quả
I. ĐỊNH NGHĨA CÁC MỨC ĐÁNH GIÁ
Mức đánh giá Định nghĩa
Đạt Đáp ứng hoàn toàn quy định
Lỗi nghiêm trọng Là sai lệch so với quy định, dẫn đến mất ATTP, làm ảnh
hưởng ...
tay được làm bằng
các vật liệu phù
hợp, không thôi
nhiễm (bàn chế
biến bằng nhôm/
inôx, dao bằng
inox với chuôi dao
bằng nhựa, rổ rá,
khay chậu bằng
nhựa/ inox, )
≤ 50% số
thiết bị
không ...
không đầy
đủ
Không có
39
Các quy
trình công
nghệ của
từng loại
sản phẩm,
quy trình
vận hành
thiết bị,
quy trình
vệ sinh
nhà xưởng
Cơ sở chế biến có
ban hành bằng văn
bản các quy...
- 20
- 688
- 0
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1i.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:57
... vệ sinh”: định nghĩa chỉ số 01 theo Quy t định
51/QĐ-BNN-TL ngày 14/4/2008 và nước được cải thiện: Là nước theo định
nghĩa của Tổ chức Y tế thế giới (WHO).
Cấp độ C “Nước không được sử dụng ... loại hình cấp nước nhỏ lẻ quy mô hộ gia đình:
áp dụng theo định nghĩa chỉ số 01: Nước hợp vệ sinh tại Quy t định 51/QĐ-
BNN-TL ngày 14/4/2008 và nước được cải thiện theo định nghĩa của Tổ chức ... độ A: “Nước đáp ứng quy chuẩn QCVN 02:2009/BYT đối với chất
lượng nước ăn uống và QCVN 02: 2009/BYT” là đối với chất lượng nước sinh
hoạt và đạt chỉ số 13, 14 theo Quy t định 51/QĐ-BNN-TL ngày...
- 4
- 631
- 0
Quy định việc kiểm tra, đánh giá cơ sở sản xuất kinh doanh vật tư nông nghiệp và sản phẩm nông lâm thủy sản- biểu mẫu-1k.2.doc
Ngày tải lên :
12/09/2012, 09:57
... tra
- Không được bổ sung hoặc bỏ bớt nội dung, mức đánh giá đã được quy
định trong mỗi chỉ tiêu.
- Với mỗi chỉ tiêu, chỉ xác định mức sai lỗi tại các cột có ký hiệu [ ],
không được xác định ... có theo quy định không? [ ] [ ]
43
Có kiểm tra gia cầm trước khi giết mổ gia cầm theo quy định
không?
[ ] [ ]
44
Có quy trình hướng dẫn chi tiết và duy trì quy trình giết mổ gia cầm
không?
[ ... trùng không? [ ] [ ]
8
Trần/ mái của khu giết mổ có được làm bằng vật liệu bền, không
độc hại không?
[ ] [ ] [ ]
9
Sàn của khu giết mổ có được làm bằng vật liệu bền, không thấm
nước, nhẵn, không...
- 31
- 696
- 1
