phương pháp lí học kiểm tra chất lượng của cá
bài giảng phân tích thực phẩm
Ngày tải lên :
19/09/2015, 10:29
... lựa chọn phương pháp: Bản chất mẫu Bản chất phương pháp: Độ xác, độ nhạy đặc trưng phương pháp (ưu, nhược điểm & hiệu lực áp dụng) 3.Phụ thuộc phòng thí nghiệm: Kích cỡ mẫu, thiết bị, hóa chất, ... Thành phần thực phẩm • • • • • • • • Khống chất Carbohydrate Cellulose Lipid Protein Vitamin Nước Các chất màu… Lựa chọn phương pháp phân tích • Phương pháp phân tích thường lựa chọn dựa mục tiêu ... CHÍNH Các hóa chất nguy hiểm Các mối nguy khác phòng thí nghiệm cách phòng tránh Ngun tắc an tồn phòng thí nghiệm phân tích 14 Chủ đề 1: Ngun tắc an tồn phân tích thực phẩm 1.1 Các hóa chất nguy...
- 360
- 4.7K
- 4
Tính năng lượng tiêu hao trong sản xuất đậu hũ
Ngày tải lên :
15/03/2013, 15:02
... Gn=Q/(cn*t)=37*103/(4.18*25)= 355kg Lượng cần thiết để gia nhiệt nước từ 60oC lên 85oC cho trình đông tụ: Gh=Q/λ=37*103/2038=18.2kg Bảng 5.2: Tóm tắt cho 100 kg nguyên liệu Công đoạn Nhiệt lượng cung cấp (*103KJ) Lượng sử ... Nhiệt lượng cần lấy để làm nguội đậu hủ từ 85oC xuống 30oC: Q=Gđh*cđh*(t1-t2)=438.049*1.05*(85-30)=26*103kJ (Khối lượng đậu hủ sau trình đông tụ 438.049 kg) Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang ... Bảng 5.3: Tóm tắt cho 100 kg nguyên liệu Công đoạn Nhiệt lượng lấy (*103KJ) Lượng nước sử dụng (kg) Làm nguội 72 490 Đông tụ 266 178 Lượng cần dùng cho mẻ sản xuất: (105.5+16.7+15.8+18.2)*1250/100=1952.5kg...
- 4
- 620
- 34
Các điểm chú ý khi đo năng lượng tiêu hao potx
Ngày tải lên :
05/07/2014, 14:20
... kêu dính kẹt xupáp Điểm kiểm tra Kiểm tra khe hở xupáp Kiểm tra tiếng kêu cách đặt đồng hồ đo âm xupáp Phun dầu động cơ, tiếng kêu trở nên nhỏ biến Rò rỉ khí xả Kiểm tra cách đặt giẻ ướt lên hệ ... chắn dầu Điểm kiểm tra Kiểm tra thân bơm nước cách dùng đồng hồ đo âm Điền dầu động từ phía phớt dầu phun chất chống kẹt lên bề mặt Tiếng kêu trở nên nhỏ biến Kiểm tra nắp xích cam cách dùng đồng ... cam Kiểm tra bạc trục cam cách đặt đồng hồ đo âm nắp bạc trục cam Tiếng kêu trở nên nhỏ tốc độ động trở nên cao Điều chỉnh khe hở xupáp Tiếp xúc xupáp đế xupáp Kiểm tra tiếp xúc xupáp đế xupáp cách...
- 4
- 290
- 0
Kỹ thuật chuẩn đoán - Lượng tiêu hao nhiên liệu pot
Ngày tải lên :
05/07/2014, 14:20
... tăng lên Do lượng dầu tiêu hao tăng lên Các phương pháp kiểm tra Kiểm tra lượng dầu thất thoát qua xéc măng, tổn thất dầu qua ống dẫn hướng xupap (Hãy xem Kiến thức khắc phục hư hỏng đ Các Kỹ đ ... hàng tính toán lượng tiêu thu nhiên liệu phương pháp tính theo bình chứa nhiên liệu đầy Tuy nhiên, việc tính toán theo phương pháp dẫn đến kết khác Vì cần phải ý đến điểm sau Phương pháp đổ dầy ... hư hỏng Phương pháp giảm tiếng rít phanh Kiểm tra miếng chống ồn bôi mỡ Kiểm tra tượng tróc cong vênh cao su bề mặt miếng đệm chống ồn Bôi mỡ vào khay mỡ mấu miếng đệm chống ồn Bằng cách bôi...
- 21
- 762
- 3
đồ án kỹ thuật dầu khí Tính cân bằng nhiệt xác định lượng dầu tiêu hao
Ngày tải lên :
08/05/2015, 21:07
... 50[0C] tWngoai : Nhit mt ngoi ca tng lũ [0C] giỏ tr tWngoai cha bit nờn c gi thit (v sau ú c kim tra li ) i : Chiu dy lp tng th i[m] chiu dy ca cỏc lp tng lũ c trỡnh by ỡnh III.2 t0C tktb tw1 ... Qtng theo cụng thc dn nhit n nh (*) ta phi gi thit giỏ tr ca tngoi gi thit ny c tớnh toỏn kim tra li theo cụng thc (**) nu giỏ tr Q tng tớnh theo cụng thc ny l xp x bng thỡ giỏ tr ca t Wngoi ... (tngoi tkk).Ftng [W] [**] Trong ú: Ftng: Din tớch b mt ngoi ca tng lũ [m2](xem bng III.4) : H s trao i nhit tng cng t b mt ngoi tng lũ i vi mụi trng xung quanh [w/m2.K] c tớnh theo cụng thc ...
- 18
- 619
- 0
Phương pháp xác định tỷ lệ thành khí định mức khi xẻ thanh cơ sở để sản xuất ván ghép thanh từ gỗ keo lá tràm, làm cơ sở định mức tiêu hao nguyên liệu khi sản xuất ván ghép thanh
Ngày tải lên :
20/03/2013, 08:35
... trình tơng quancác hệ số phơng trình ta tiến hành kiểm tra số liệu 2.5.5 Các phép kiểm tra: + Kiểm tra tính đồng phơng sai Giá trị tra bảng + Kiểm tra mức độ ảnh hởng yếu tố Kiểm tra tính có ý ... là: S.B.L = 26.45.500 2.4 Phơng pháp xẻ đồ xẻ 2.4.1 Phơng pháp xẻ 2.4.1.1 Phơng pháp xẻ xuyên tâm + Cách xẻ hình quạt: Đây cách xẻ đợc thực 1/4 tiết gỗ Phơng pháp có khả thu đợc lợng gỗ xuyên ... bảo độ xác 2.1.3 Các yếu tố ảnh tới tỷ lệ thành khí 2.1.3.1 Nguyên liệu gỗ: Tính chất học tính chất vật lý gỗ: Giữa vào cấu tạo khác gỗ mà tính lý gỗ khác Gỗ cứng (tính chất học cao) tỷ lệ thành...
- 19
- 1.6K
- 7
phân tích cơ sở lý thuyết xác định hiệu xuất, xuất tiêu hao nhiên liệu động cơ Điezen
Ngày tải lên :
02/05/2013, 14:43
... trình (kmol/kg); Hệ số dư lượng không khí phụ thuộc v phương pháp tạo hỗn hợp, kết cấu buồng cháy, phương pháp tăng áp chế độ làm việc động Theo tài liệu thực nghiệm hệ số dư lượng không khí chể độ ... thường dùng đại lượng thể lượng nhiên liệu động tiêu thụ để đánh giá tính tiết kiệm nhiên liệu Lượng nhiên liệu động tiêu thụ đơn vị thời gian gọi lượng tiêu thụ nhiên liệu Ge Lượng nhiên liệu ... số lượng nhiệt chuyển thành công lượng nhiệt cấp cho môi chất chu trình t = L Q t = Q Q Q 1 = 1- Q Q (2.1) đó: Lt - công môi chất tạo chu trình (J/chu trình); Q1- nhiệt nguồn nóng cấp c môi chất...
- 89
- 6.2K
- 19
Tài liệu NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH LƯỢNG ĂN VÀO, TỈ LỆ TIÊU HÓA, CÂN BẰNG NI-TƠ VÀ NÂNG CAO GIÁ TRỊ SỬ DỤNG LÁ CHUỐI LÀM THỨC ĂN CHO DÊ ppt
Ngày tải lên :
26/02/2014, 09:20
... với lượng vượt 3% so với khối lượng thể tính theo chất khô Ví dụ dê Jumnapari (Ấn độ) ăn vào mức 3,1%, dê Katjang (Malaysia) ăn vào với lượng từ 2,2 - 2,8% tùy theo chất lượng cỏ, so với khối lượng ... RUK (với lượng 2g/kg khối lượng thể dê); C (LC– SLK): LC có bổ sung thêm sắn lát khô (với lượng 1% khối lượng thể dê tính theo vật chất khô ); D (LC–RUK–SLK): LC có bổ sung thêm RUK (với lượng 2g/kg ... khô lượng thu nhận chuối giảm đi, kéo theo tổng lượng ăn vào giảm hỗn hợp RUK sắn lát khô có hàm lượng chất khô cao nên tổng thu nhận chất khô/con/ngày tỉ lệ phần trăm thu nhận so với khối lượng...
- 8
- 638
- 1
NGHIÊN CỨU XÁC ĐỊNH LƯỢNG ĂN VÀO, TỈ LỆ TIÊU HÓA, CÂN BẰNG NI-TƠ VÀ NÂNG CAO GIÁ TRỊ SỬ DỤNG THÂN CHUỐI SAU THU HOẠCH LÀM THỨC ĂN CHO DÊ doc
Ngày tải lên :
11/03/2014, 06:21
... (với lượng 2g/kg khối lượng thể dê); C (TC–LM): TC có bổ sung thêm mít (với lượng 1% khối lượng thể dê tính theo vật chất khô ); D (TC–RUK–LM): TC có bổ sung thêm RUK (với lượng 2g/kg khối lượng ... 2,8% tùy theo chất lượng cỏ, so với khối lượng thể Như vậy, dê thí nghiệm cho ăn phần này, lượng VCK thu nhận vào tương đối đủ so với nhu cầu dê Mặc dù thân chuối có hàm lượng chất dinh dưỡng ... với khối lượng dê Các tác giả Devendra McLeroy (1982) cho biết dê Jumnapari (Ấn Độ) ăn vào mức 3,1%, dê Katjang (Malaysia) ăn vào với mức từ 2,2 - 2,8% tùy theo chất lượng cỏ, so với khối lượng...
- 11
- 734
- 0
Luận văn XÂY DỰNG PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH TỶ LỆ THÀNH KHÍ ĐỊNH MỨC KHI XẺ THANH CƠ SỞ ĐẺ SẢN XUẤT VÁN GHÉP THANH TỪ GỖ KEO LÁ TRÀM, LÀM CƠ SỞ ĐỊNH MỨC TIÊU HAO NGUYÊN LIỆU KHI SẢN XUẤT VÁN GHÉP THANH TỪ LOẠI GỖ NÀY potx
Ngày tải lên :
02/04/2014, 11:20
... trình tương quancác hệ số phương trình ta tiến hành kiểm tra số liệu 2.5.5 Các phép kiểm tra: + Kiểm tra tính đồng phương sai Giá trị tra bảng + Kiểm tra mức độ ảnh hưởng yếu tố Kiểm tra tính có ... điểm phương pháp kể đến ảnh hưởng nguyên liệu, chất lượng sản phẩm, phương pháp xác định tương đối đơn giản Nhưng nhược điểm phương pháp nhiều thời gian, tốn nhiều vật tư, thực chất phương pháp ... cầu đề tài, chọn phương pháp bố trí thực nghiệm phương pháp thực nghiệm đa yếu tố từ phân tích đánh giá ưu, nhược đIểm phương pháp xẻ yêu cầu chất lượng sở chúng tôI chọn phương pháp xẻ bán xuyên...
- 25
- 937
- 1
khảo sát dây chuyền công nghệ sản xuất đồ hộp rau quả. đề xuất biện pháp giảm tiêu hao nguyên vật liệu và đảm bảo chất lượng sản phẩm
Ngày tải lên :
04/03/2015, 11:13
... quản lý chất lượng nhà máy Hiện nhà máy quản lý chất lượng theo phương pháp truyền thống lấy mẫu đại diện kiểm tra chất lượng sản phẩm cuối Cán KCS kiểm tra tiêu mà khách hàng yêu cầu kiểm tra độ ... khối lượng cái, khối lượng tịnh Dụng cụ phòng thí nghiệm sơ sài, đơn giản, nhà máy chưa kiểm tra tiêu vi sinh cần kiểm tra tiêu vi sinh nhà máy phải gửi mẫu kiểm tra Khi nguyên liệu nhà máy KCS kiểm ... www.pdffactory.com M= ∑ khối lượng nguyên liệu ∑ khối lượng sản phẩm tạo thành từ lượng nguyên liệu Để tính định mức tiêu hao nguyên liệu ta có phương pháp: - Phương pháp thống kê: phương pháp xác định mức...
- 87
- 972
- 2
Khảo sát dây chuyền sản xuất bia và định mức tiêu hao nguyên liệu - năng lượng. Đề xuất các biện pháp cải tiến - nâng cao chất lượng sản phẩm
Ngày tải lên :
20/03/2015, 07:41
... Đô – Mai Thò Tuyết Nga - Làm báo cáo hàng tháng, hàng qúy, hàng năm chất lượng sản phẩm, tổ chức tra chất lượng nội Báo cáo đầy đủ chất lượng theo u cầu của quan tra thực phẩm - Tham mưu với Giám ... cơng ty kiểm tra xác nhận ngun liệu nhập vào có đảm bảo chất lượng khơng - Kiểm tra loại bỏ ngun liệu, bán thành phẩm, thành phẩm khơng đạt chất lượng qui định SVTH : Nguyễn Hữu Phước Trang 10 PDF ... phải kiểm tra chất lượng giống, tính khiết giống, số lượng tế bào trẻ, tế bào nảy chồi, tế bào già tế bào chết Nếu chất lượng khơng đảm bảo phải huỷ nhân giống từ đầu SVTH : Nguyễn Hữu Phước Trang...
- 73
- 1.2K
- 3
nghiên cứu tối ưu hóa chi phí vận tải và tiêu hao năng lượng công nghệ vận tải các mỏ than lộ thiên sâu tại việt nam
Ngày tải lên :
23/04/2015, 16:25
... liờn hp 82 3.6 Kt lun Chng 84 Chng NGHIấN CU LA CHN CễNG NGH VN TI T HP Lí CHO CC M THAN L THIấN SU VIT NAM .86 4.1 Nghiờn cu c s la chn cụng ngh ti t ỏ ti cỏc m than ... sut cao dũng ti liờn tc, nng sut gim khụng ỏng k (khong 3ữ5%) xung sõu; - Cú kh nng t ng húa kim tra m bo nhp sn xut; - Cung ngn s dng bng ti dc cú gúc dc bng gúc dc b m; - Giỏ thnh thp (ch tng ... tiờu biu gm: Continental Conveyor & Equipment Company (M), ôằ (Ucraina), Ojta Nord S.L, Howard Trading Inc S bng ti dc cú h thng nộn ộp c th hin Hỡnh 1.3 - - - - - - - - - - thng Cụng trỡnh...
- 181
- 788
- 3
luận văn công nghệ thực phẩm Khảo sát một số phương pháp dùng để xác định chỉ tiêu chất lượng của bia được sử dụng ở công ty bia An thịnh
Ngày tải lên :
05/05/2015, 08:23
... sau: Cần thường xuyên kiểm tra chất lượng sản phẩm công đoạn sản xuất để chất lượng bia tốt Cần đầu tư thêm trang thiết bị, hóa chất cho phòng thí nghiệm để việc kiểm tra chất lượng bia đầy đủ thường ... CHẤT CHUNG CỦA BIA 2.5.1 Các chất hòa tan (chất trích ly): Hydratcacbon, glyxeryl, chất đắng, chất màu, vitamin, protein, chất tro, axit hữu cơ… - Chất hòa tan (chất trích ly) bia chiếm hàm lượng ... phải kiểm soát chặt chẽ thông số kỹ thuật tiêu hóa lý… Các phương pháp kiểm tra vận dụng cách linh hoạt vào điều kiện sản xuất cụ thể nhà máy đời sản phẩm có chất lượng tốt Để tiến hành kiểm tra, ...
- 49
- 1.1K
- 2
TIÊU CHUẨN NHŨ TƯƠNG NHỰA ĐƯỜNG AXIT TCVN 881742011 XÁC ĐỊNH LƯỢNG HẠT QUÁ CỠ (THÍ NGHIỆM SÀNG)
Ngày tải lên :
15/06/2015, 18:28
... 8817-4:2011, Nhũ tương nhựa đường a xít – Phương pháp thử – Phần 4: Xác định lượng hạt cỡ (Thử nghiệm sàng) TCVN 8817-5:2011, Nhũ tương nhựa đường a xít – Phương pháp thử – Phần 5: Xác định điện tích ... 8817-14:2011, Nhũ tương nhựa đường a xít – Phương pháp thử – Phần 14: Xác định khối lượng thể tích TCVN 8817-15:2011, Nhũ tương nhựa đường a xít – Phương pháp thử – Phần 15: Xác định độ dính bám ... hiệu LHL) tính % khối lượng theo công thức sau: C A LHL 100 (%) B đó: A khối lượng khay sàng trước thử nghiệm, g; B khối lượng mẫu thử nghiệm, g; C khối lượng khay sàng có chứa chất cặn sau sấy,...
- 11
- 441
- 1