phương pháp sử lý số liệu

Tổng quan về enzyme

Tổng quan về enzyme

Ngày tải lên : 15/09/2012, 17:53
  • 49
  • 4.3K
  • 25
Tổng quan về enzyme ngoại bào Bacillus subtilis  04- nội dung đề tài

Tổng quan về enzyme ngoại bào Bacillus subtilis 04- nội dung đề tài

Ngày tải lên : 29/10/2012, 13:38
... lượng hoạt hóa 25.000 cal/phân tử gam Phương trình phản ứng: Sucrose Acid Fructose + Glucose − Khi xúc tác enzyme saccharase: lượng hoạt hóa 9.000 cal/phân tử gam Phương trình phản ứng: Sucrose Saccharase ... dài chuỗi, thường lần chuỗi ngắn nhiều lần chuỗi dài • Theo phương pháp sản xuất truyền thống β-amylase thu nhận từ malt, nhiên nước phương Đông thu nhận từ đậu tương khoai lang Các loại thực ... Bacillus subtilis Phạm vi nghiên cứu: nghiên cứu tổng quan enzyme ngoại bào Bacillus subtilis V Phương pháp nghiên cứu Đọc tài liệu tham khảo nghiên cứu nước nước vi khuẩn Bacillus subtilis Tổng...
  • 73
  • 3.7K
  • 33
Tổng quan về enzyme ngoại bào Bacillus subtilis  05 - tài liệu tham khảo

Tổng quan về enzyme ngoại bào Bacillus subtilis 05 - tài liệu tham khảo

Ngày tải lên : 29/10/2012, 13:38
... Tp.HCM 14 Lê Đức Mạnh (1996), Nghiên cứu hóa học trình sinh tổng hợp αamylase từ Bacillus subtilis phương pháp bề mặt ứng dụng công nghệ sản xuất bia, Luận án PTS Khoa học Hóa học, Hà Nội 15 Ngô...
  • 4
  • 1.4K
  • 17
công nghệ enzyme - tổng quan về enzyme

công nghệ enzyme - tổng quan về enzyme

Ngày tải lên : 03/11/2012, 10:44
... XÁC ĐỊNH CÁC THÔNG SỐ ĐỘNG HỌC Phương trình v= Michaelis- Menten Vmax [S] Km+ [S] Phương trình Km 1 + Michaelis- Menten v = Vmax Vmax [S] nghòch đảo Dng: y= ax+b 50 Phương pháp đồ thò theo Lineweaver-Burk ... cat [E]0 [S] Km+ [S] 46 PHƯƠNG TRÌNH MICHAELIS-MENTEN v0= K cat [E]0 [S] Km+ [S] Nếu tất Enzyme nằm phức thì: [ES]= [E]0 Lúc vận tốc đạt cực đại: v0= Vmax= kcat[E]0 Như phương trình Michaelis- ... k1 [E][S] = (k-1 + kcat) [ES]   Km [ES]= [E][S] (k-1 + kcat) số Michaelis-Menten Km= 45 k1
  • 57
  • 1K
  • 9
TỔNG QUAN VỀ ENZYME PROTEASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CHẾ BIẾN THỊT CÁ

TỔNG QUAN VỀ ENZYME PROTEASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CHẾ BIẾN THỊT CÁ

Ngày tải lên : 21/05/2013, 23:40
... cathepsin B men cathepsin B dễ bị ức chế nồng độ muối cao Vì để men cathepsin B hoạt động người ta thực phương pháp cho muối nhiều lần Enzym serin-protease hoạt động mạnh pH từ 5-10, mạnh pH=9 c Hệ enzym ... dụng để làm mềm thịt tăng hương vị thịt (ngâm thịt vào dinh dưỡng protease pH nhiệt độ xác định- phương pháp phổ biến thuận lợi nhất; Tẩm hỗn hợp làm mềm thịt (enzyme, muối, bột ngọt) Tiêm dung ... nhiệt từ trình phân hủy tự nhiên rác thải sinh hoạt thành phố Đà Nẵng”,Đồ án tốt nghiệp Lê Xuân Phương (2001), Vi sinh vật công nghiệp, NXB Xây dựng, Hà Nội TÀI LIỆU MẠNG http://www.zuova.cz/informace/nrlpab23.php...
  • 4
  • 3.2K
  • 43
Luận văn công nghệ sinh học Tổng quan về enzyme ngoại bào bacillus subtili

Luận văn công nghệ sinh học Tổng quan về enzyme ngoại bào bacillus subtili

Ngày tải lên : 08/05/2014, 23:10
... hóa 25.000 cal/phân tử gam Acid Phương trình phản ứng: Sucrose Fructose + Glucose − Khi xúc tác enzyme saccharase: lượng hoạt hóa 9.000 cal/phân tử gam Saccharase Phương trình phản ứng: Sucrose ... chuỗi dài 13 Khóa luận tốt nghiệp Triêm SVTH: Tống Ngọc • Theo phương pháp sản xuất truyền thống β-amylase thu nhận từ malt, nhiên nước phương Đông thu nhận từ đậu tương khoai lang Các loại thực ... Bacillus subtilis Phạm vi nghiên cứu: nghiên cứu tổng quan enzyme ngoại bào Bacillus subtilis V Phương pháp nghiên cứu Đọc tài liệu tham khảo nghiên cứu nước nước vi khuẩn Bacillus subtilis Tổng...
  • 73
  • 870
  • 5
Tổng quan về enzyme làm sẫm màu thực phẩm

Tổng quan về enzyme làm sẫm màu thực phẩm

Ngày tải lên : 26/05/2014, 16:53
... hỏng.Một số phương pháp áp dụng để tránh hóa nâu enzyme bất hoạt enzym hạn chế tiếp xúc oxy với thực phẩm 5.1 Các phương pháp vật lý 5.1.1 Phương pháp chần - - - Xử lý nhiệt phương pháp sử ... sinh vật làm bất hoạt enzym Chần phương pháp áp dụng có hiệu xử lý nhiệt để kiểm soát hóa nâu enzyme trái rau đóng hộp đông lạnh Tuy nhiên thực tế ta không dùng phương pháp chần để kiểm soát hóa ... sắc, kết cấu, carbohydrate thành phần hòa tan nước khác; Phương pháp chần yêu cầu lượng lớn nước lượng, với vấn đề xử lý chất thải Thiết bị sử dụng: Máy chần nước nóng kiễu trục vít, Belzhytse,...
  • 42
  • 6.5K
  • 30
tổng quan về enzyme ngoại bào bacillus subtilis

tổng quan về enzyme ngoại bào bacillus subtilis

Ngày tải lên : 21/11/2014, 05:18
... lượng hoạt hóa 25.000 cal/phân tử gam Phương trình phản ứng: Sucrose Acid Fructose + Glucose − Khi xúc tác enzyme saccharase: lượng hoạt hóa 9.000 cal/phân tử gam Phương trình phản ứng: Sucrose Saccharase ... dài chuỗi, thường lần chuỗi ngắn nhiều lần chuỗi dài • Theo phương pháp sản xuất truyền thống β-amylase thu nhận từ malt, nhiên nước phương Đông thu nhận từ đậu tương khoai lang Các loại thực ... Bacillus subtilis Phạm vi nghiên cứu: nghiên cứu tổng quan enzyme ngoại bào Bacillus subtilis V Phương pháp nghiên cứu Đọc tài liệu tham khảo nghiên cứu nước nước vi khuẩn Bacillus subtilis Tổng...
  • 88
  • 754
  • 0
tổng quan về enzyme amylase

tổng quan về enzyme amylase

Ngày tải lên : 03/02/2015, 20:55
... t,nhi t vào lư ng O2 cung c p Phương pháp tinh s ch Amylase: Có hai phương pháp -Tinh s ch Enzyme Amylase b ng phương pháp s c ký - Thu nh n Enzyme Amylase b ng phương pháp i n di gel polyacrylamide ... có tinh t cao Có r tnhi uphươngpháp tinh s ch Enzyme sau ây m t s phương pháp b n c s d ng r ng rãi có hi u qu : + lo i mu i t p ch t có tr ng lư ng phân t nh ta dùng phương pháp th m tíchqua ... c s bi n thiên nh t nh v ch t hay s n ph m * Phương pháp xác nh ho t Enzyme có r t nhi u m i nư c m i phòng thínghi m có th dùng phương pháp hay phương pháp khác tùy thu c i u ki n thóiquen Nhưng...
  • 43
  • 1.3K
  • 1
TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ WDM.doc

TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ WDM.doc

Ngày tải lên : 04/08/2012, 14:22
... cho dịch vụ lớp client mà mang hệ thống WDM Nếu xét đến khái niệm phân lớp mạng hệ thống WDM xem phương tiện vật lý, với sợi quang tạo thành lớp “kênh quang” Dưới góc độ phát triển hệ thống WDM...
  • 17
  • 4.7K
  • 37
Tổng quan về marketing trong doanh nghiệp thương mại

Tổng quan về marketing trong doanh nghiệp thương mại

Ngày tải lên : 08/08/2012, 14:53
... cách tiếp cận Reily – Converse Một phương pháp sử dụng cách tiếp cận xác suất phương pháp xác định Huff mà sử dụng phổ biến Châu Âu Bắc Mỹ 2.2.2.2 Mô hình Huff Phương pháp tính tỷ lệ điểm bán khu ... ương địa phương Những vấn đề trình bày nguyên tắc mô hình chung 2.3.1 Những nguyên tắc chung phương pháp chọn lựa vị trí điểm bán Chọn lựa vị trí điểm bán trước hết đòi hỏi phải dựa vào kết phương ... lựa chọn khách hàng có phương án tự phục vụ 1.2.2 Giai đoạn đánh giá phương án dịch vụ Trong giai đoạn này, người làm marketing cần lưu ý vấn đề sau: - Tiêu chuẩn lựa chọn phương án dịch vụ: chủ...
  • 106
  • 3K
  • 13

Xem thêm